MENU du semaine - Week `s MENÚ Dessert

MENU du semaine - Week 's MENÚ
Salad of vegetables with marinaded salmon
Salade de légumes avec un saumon mariné
Toast with caramelized onion, mushrooms and cheese Neu Cadí
to ast avec oignon doux, des champignons et un fromage Neu Cadí
Crowns of melon with ham of the country
Couronne d'un melon avec jambon du pays
Domestic canellonis of meat
Canelonnis domestiques de viande
Jumble of eggs with tender garlics and ham
Fouillis d'oeufs avec de tendres ails et jambon
Vegetables attacked with shrimps and mushrooms
Légumes volés à main armée avec crevettes roses et des champignons
"Trinxat" (mashed potato and cabbage cake) with bacon and catalan blood sausage
"Trinchat" ( Puré de chou et pommes de terre rissolés au lard) avec lard du porc et boudin noir
*****
Assorted grilled meats (pork loin, and sausage,rabbit,chicken)
Grill de viandes ( échine de porc, saucisse, lapin et poulet)
Steak of veal to the ember with garrison of potato
Génisse de veau à la braise avec garniture de pomme de terre
Breast of chicken to the plate with sauce of blue cheese
Poitrine de poussin à la plaque avec sauce de fromage bleu
Sea bass to the oven with vegetables
Lubina au four avec légumes
Sternum of lamb roasted to the oven with potatoes to the baker
Épaule d'agneau rôtie au four avec pommes de terre à la boulangère
Buns of cod with reduction of tomato
Buns of cod with reduction of tomato
Trunk of hake to the oven
Colin au four
Dessert
Curd cheese with dried fruits and honey, Home-made Pudding with cream,House cake
"Filiberto" (Iogurt, grosella, and vainilla ice cream)
Fromage blanc avec des fruits secs et du miel, Poudding de la maison avec crème fouetté
Gateau de la maison , "Filiberto" (iogurt, grosella, et vanilla ice cream)
BEGUDES: 1/4 de Vin maison o 1/2 Eau mineral
Price / Prix : 18,50 € ( VAT/ IVA. Inclusive - compris)
Adaptem menú a vegetarians o dietes especials / Adaptamos menú para vegetarianos o dietas especiales