Mi-cuit au chocolat
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Mi-cuit au chocolat
Mi-cuit au chocolat Difficulté Préparation Cuisson Personne facile 30min 15min 6 Les ingrédients 210 gr de chocolat noir 55% de cacao ou plus 200 gr de beurre Préparation de la recette 1 Séparez le blanc des jaunes d’œufs 2 Dans un saladier, mélangez le sucre avec les jaunes d’œufs. Ajoutez la farine et mélangez à nouveau 3 Préchauffez le four à 210°C 4 Mettez à fondre dans un même bol le beurre et le chocolat au bain marie. Ajoutez-les au mélange œufssucre-farine. Enfin, incorporez les blancs d’œufs 5 Remplissez des ramequins beurrés avec cette préparation. Cuisez au four pendant 15 minutes 6 Démoulez sur des assiettes individuelles, saupoudrez de sucre glace et servez aussitôt 55 gr de farine 90 gr de sucre 4 œufs