INDIVIDUELS OU EN ATTELAGE Moules Bread pans Individuals or

Moules
Bread pans
INDIVIDUELS OU EN ATTELAGE
Individuals or in set
Pour pain de mie, pain ordinaire,
biscottes, brioches, etc…
Tôle Aluminiée (acier revêtu alu).
Angles arrondis et soudés.
Existe sans ou avec revêtement
anti-adhérent au choix :
silicone Bi-flon 60®
ou polymère fluoré Optiflon®.
Avec couvercles individuels,
couvercle unique d’attelage
ou sans couvercle.
Sandwich and bread pans
pullman & open top loaves
Aluminized sheet (steel covered
with a layer of aluminium).
Rounded and welded corners.
Available without coating, with silicone
Bi-flon 60® or fluoropolymer Optiflon®
non-stick coating.
With individual lids, set lid or without lid.
Comment prendre les dimensions du moule ?
How to measure a pan ?
h
Length : from 80 up to 635
Largeur :
de 60 à 200
Width :
Hauteur :
de 45 à 155
Height : from 45 up to 155
MOULES
Moulds
DIMENSIONS / mm
Sizes / mm
a/b x c/d x H
250 g
180/178 x 85/80 x H.75
400 g
250/248 x 90/85 x H.75
450 g
255/250 x 95/90 x H.80
500 g
290/280 x 100/90 x H.80
500 g
270/268 x 100/90 x H.100
1 kg
400/398 x 120/110 x H.120
L
L
Sizes / mm
Longueur : de 80 à 635
L
b-d
• mesurer les dimensions intérieures
inside sizes
• mesurer les dimensions extérieures
c
outside sizes
L
• mesurer la hauteur
totale extérieure
outside
a
overall height
L
a-c
DIMENSIONS / mm
L
b
H
L
L
Il est important de préciser
à la commande la largeur
des glissières et l’entrée
du chariot de cuisson.
It is important to state width
of runners and entry of rack
when ordering.
Entrée
de chariot
Rack entry
Nbre de moules
par attelage
Nber of moulds by set
400
460
600
400
460
600
400
460
600
400
460
600
400
460
600
400
460
600
2* ou/or 3
3
4* ou/or 5
3
3
4
2* ou/or 3
3
4
2* ou/or 3
3
4
2* ou/or 3
3
4
2
3
3* ou/or 4
* conseillés / recommended
L
d
L
Précisions pour
les attelages
When ordering
sets for rack ovens
from 60 up to 200
MOULES POUR PAINS SPECIAUX / Moulds for special breads
DIMENSIONS / mm
REVÊTEMENT / Coating
MOULES
Sizes / mm
sans / without
Biflon 60®
Optiflon®
Moulds
a/b x c/d x H
RÉFÉRENCES / Codes
B1
235/220 x 130/120 x H.60
SASA 3170
SASA 3171
SASA 3172
B2
170/155 x 110/95 x H.60
SASA 3180
SASA 3181
SASA 3182
B3
175/170 x 95/85 x H.80
SASA 3190
SASA 3191
SASA 3192
Pour pains spéciaux
Moules “type pain belge”, épaisseur 1 mm.
Aluminium embouti, autres matières nous consulter.
Avec ou sans revêtement anti-adhérent
silicone Biflon 60®.
For special breads
Belgium type moulds, 1 mm thickness.
Pressed aluminium, other material
on demand.
With or without silicone Biflon 60®
non-stick coating.
Retraitement, voir page 8.
Refurbishment, see page 8.
60
2
Autres dimensions : nous consulter.
Available in custom sizes.
!
®
www.sasa.fr
dégressif selon quantité.
+ Tarif
Call for volume pricing.
20
[email protected] - [email protected]
Tél. : +33 (0)3 27 84 23 38 - Fax : +33 (0)3 27 77 88 11