PARTENARIAT – Sodexo met les produits - Bleu-Blanc

PARTENARIAT – Sodexo met les produits
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Sodexo en France s’engage dans un partenariat avec l’association Bleu-Blanc-Cœur
pour proposer dans ses restaurants des produits issus de cette démarche d’agriculture
à vocation santé, pour toujours plus de qualité nutritionnelle et de respect de
l’environnement.
Sodexo, Leader des services de Qualité de vie, est particulièrement attentif au bien-être par
l’alimentation. Sodexo a ainsi initié, avec l’aide de ses diététiciens-nutritionnistes, plusieurs
démarches destinées à encourager le bien manger pour ses 2,5 millions de convives en France :
« Maîtrise du sel » en 2011, « Réduction du sucre » en 2013 et « Juste équilibre des matières
grasses » en 2014.
Dans la continuité, Sodexo a fait le choix de proposer des produits Bleu-BlancCœur garantissant une meilleure qualité nutritionnelle, le respect et la traçabilité de
la chaîne alimentaire du champ à l’assiette, et des modes de production
respectueux de l’environnement.
C’est aussi une réponse à l’attente des consommateurs français comme des
collaborateurs d’Orange d’une alimentation saine pour l’homme et pour
l’environnement.
« Sodexo est fier de ce partenariat avec Bleu-Blanc-Cœur qui s’inscrit dans une démarche
durable de Sodexo en faveur de la qualité nutritionnelle mais aussi dans le cadre global du
Better Tomorrow Plan du Groupe Sodexo, un programme de progrès continu pour l’homme et
l’environnement.
Florence MOIMEAUX, Responsable du Pôle Nutrition de Sodexo en France
Focus sur le Better Tomorrow Plan de Sodexo
En 2014, pour la dixième année consécutive, Sodexo était désigné leader mondial en matière
de développement durable pour son secteur d'activité par le Dow Jones Sustainability Index,
grâce au programme de progrès continu : le Better Tomorrow Plan. Sodexo s’engage, avec
les 420 000 collaborateurs du Groupe, à respecter des pratiques responsables dans les 80
pays où l’entreprise est présente. Ces pratiques s’articulent autour de 4 piliers.
 S'engager en tant qu'employeur responsable
 Promouvoir la Nutrition, la Santé et Bien-être
 Contribuer au développement local
 Préserver l'environnement
www.sodexo.com