Appeti zer`... Poisson

2 2 tEu,
Poisson
F i sh...
Hons d'æuvre
Appeti zer'...
Gazpacho de Légumes
L2
Carpacclo de Betterave au Chèvre
Brot Carpacclo with Goat Cheese and Apple
13
Tomate Buffala Classico
L4
Carpaccio de Bæuf
T4
Gazpacho lrlalron
Le Tartare du
Pêcheur
23
Mahi-Mahi au
Maracuja
2s
Fish Tartar Slightly Grilled' Rice and Veg
trlahi-Mahi Fillet with Maracuja sauce
Tomato and lrlozzarella di Buffala
Le Requin qui Pleure (Tatakiderhon) 25
Tuna Tataki with a.Secret ThaÏ Sauce
Gambas Coco
Citronnelle
'27
Coco & Lemongrass Prawns
Becf CarPaccio
Tarte Chaude Tomate et Chèvre
2a1g
t4
Warm Goat Cheese and Tomato Tart
Tagliatelles à la Langouste
2e
Local Lobster Tagliatelle
Croustillants de Gambas au Basilic
Prlwn Croustillants with Basil
15
Salade de Graines Germées Bio
15
Dorade Royale
Grillée
2e
Wholc Grilled Queen Dorado
Organlc Sprouts Salad
(pour Zlfor 2) 74
Bar en Croûte de Sel
Sra Bass Cooked in a Crust of Sea Salt
Salade ThaÏ Organic aux Gambas
Organlc Thai Salad with ShrimPs
Langouste Royale Grillée
Foie Gras Maison
Glrllled Lobster RoYale
TlLoos
Homemade Foie Gras
Camembeft au Lait Cru Rôti
Whole Warm Camembert Cheese
Risotto à la Truffe de Lalbenque
Viande
23
French Black Truffle Risotto
l'l e a
t...
Tartare au
Fish
Rlbbs La Plage
Grnmcllrcd Spare Ribbs with French Fries
Ban"..
Sashimi de Mahi Mahi au Sésame
Mahi lrlahi Sashimi with Sesame
Tandoori de Poulet au
Yaourt
le
22
Ghlckm Emincé Tandoori StYIe
Carpaccio de Tako Mushi
Japanese OctoPus CarPaccio
Taftare de Poisson Frais
19
Knlfr Gut Beef Tartar with French Fries
Poisson Cru
Raw
Couteau
16
Fresh Fish Tartare
Carpaccio de Thon Jaune, Sauce Ponzu
Eacalope de Veau
Vltrllq alla Milanese
Milanaise
Fllet de Bæuf au Chèvre
Orllbd Bcef Tenderloin, Goat Gheese Sauce
27
28
Yellow Fin Tuna Carpaccio, Ponzu Sauce
6arn i
ture
Side,..
Menu Enfant
Kid's Menu
10
Frltes Maison, Homemade French Fries
Rlz Creole, creole Rice
WOk de Légumes wok of vesetabtes
Tagllatelles
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