lien - Syndicat Général des Vignerons de la Champagne

12bdduGénéralLeclerc–51722REIMSCEDEX
Tél.:0326774444•Fax:0326774445
www.reims-evenements.fr
Centredescongrès||Parcdesexpositions
Communiquédepresse
Le rendez-vous champardennais le plus attendu de fin d’année, le Salon des Vins des
VigneronsIndépendantsdeReimssetiendradu11au14novembreprochainauParcdes
expositions. Chaque année, plus de 38 000 visiteurs passent les portes de cet immense
marchéauxvins!
Anoter!Enraisondujourférié,lesalonouvrirasesportesdès11hlevendredi11novembre!
Evènementincontournablepourpréparerlesfêtesdefind’année,levisiteurauralechoixparmiles
vinsde330vigneronsindépendantsvenusdetouteslesrégionsdeFrance.Vinsqu’ilpourradéguster
etmarierauxproduitsdes50exposantsengastronomieprésentspendant4joursàReims.
Pourla24eannéeconsécutive,lesalondeReimsproposedequoigarnirsacavepourtoutel’année.
MunidesonverrededégustationgravéaulogodesVigneronsIndépendants,l’amateurva,augréde
sesenviesetdesonpalais,àlarencontredesvignerons,deleurgrandcruetdeleurhistoirequ’ils
aimentàrelater.Quantauconnaisseur,ilretrouveavecplaisirlesvigneronsqu’ilconnaît,dansune
ambianceconvivialeetanimée.
Dans leurs robes rouges, rosés ou blanches aux tonalités riches et variées : fruitées, boisées,
épicées…Desmilliersdecuvéessedéclinentlelongdesallées.Appellationsprotégées,crusclassés
etvinsdepayssontproposéspardesvigneronsquiontàcœurdefairedécouvrirl’identitéprofonde
deleurterroir.BourgogneAligoté,Chablis,Châteauneuf-du-Pape,CognacetChampagne,Coteauxdu
Layon,Fronsac,Lalande-de-Pomerol,Nuits-Saint-Georges,Pessac-Léognan,Sauternes,Saint-Estèphe,
Vouvray...:autantdenomsévocateurssusceptiblesdemettrelespapillesenémoi.
Toutes les régions et appellations sont représentées, une particularité qui fait chaque année le
succèsdusalondeReimsetquiattirelesamateursdelarégionmaisaussidugrandNord-Est,del’Ilede-Franceetdespayslimitrophes.
Lemarchégourmand
Pour accompagner ces vins, une cinquantaine d’artisans originaires de différents terroirs, ont été
sélectionnés sur des critères de qualité et de variété des produits exposés. Foies gras, confits et
magrets,escargots,huîtresetproduitsdelamer,lentillons,olives,conservesartisanales,salaisons,
charcuteries,fromages,confiseries,chocolats,macaronsetpâtisseries,…pourrontêtreconsommés
surplaceouemportés.
Chaque année, le salon apporte son lot de nouveautés gustatives. «Douceurs » fera découvrir ses
confiseriesartisanalesàl’ancienne100%naturellestellesquedespâtesdefruits,descaramels,des
calissonades…(hall1,stand24).
|Parcdesexpositions•Salondesvins•Contactpresse:AnnabelleRisseau0326774472
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12bdduGénéralLeclerc–51722REIMSCEDEX
Tél.:0326774444•Fax:0326774445
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Centredescongrès||Parcdesexpositions
« Oma Coffee », proposera à tous les visiteurs de boire un chocolat, un café, un thé ou des
préparations gourmandes telles que des cafés ou chocolats viennois à toute heure sur place ou à
emporter(hall1,stand30).
Pour déguster de bons produits de la mer, «La Pointe de Penmar’ch» proposera des conserves
artisanalesdesardines,deharengs,demaquereaux…(hall1,stand21)
Et pour la petite touche d’originalité, «Gaec Farmer Crest» fera découvrir ses viandes de bœuf
angusetsesfromagesdebrebisetdevaches(hall2,stand9)!
Côtérestaurant
Surplace,desespacesderestaurationouvertsnonstop,offrentlapossibilitéd’accompagnerlerepas
d’unebouteilledénichéesurlesalon:
• Unbaràhuîtresàdégustersurplaceouàemporter«Leshuîtresdel’IledeSeniz»:huîtres
froidesouchaudesetmoulesfritesserontaumenu.
• LeRestaurant«LaFermeGourmande»:Restaurationetventeàemporterdesproduitsdela
ferme.Fromagesdechèvreetproduitsdérivés...Platsfermiersaumenu:saladedechèvrechaud,
magretsetconfitsdecanard,tartichèvre,croustillantdechevreaux…
• «Aux Saveurs d’Ardennes»proposera de bons plats typiques ardennais comme la Salade
auxlards,laCacasseàculnu…
Animationssurlesalon
DesanimationssedérouleronttoutaulongdusalonsurlestandduLycéedesmétiersGustaveEiffel
(hall1,stand38).
Pour l’occasion, les élèves de la mention sommellerie option Vins de Champagne ont imaginé de
nombreusesinitiationsàladégustationcommeladécouvertedevinsmono-cépages,d'assemblage
et de vins clairs de champagne, des dégustations «éveil des papilles» sous forme de différents
ateliersetdesanimationsautourdesarômesenpâtesdefruitsetganacheauchocolat.
Préparersavisitesurwww.vigneron-independant.com
Lesitefournittouteslesinformationsnécessairespourbienpréparersavisiteetreprésenteungain
de temps appréciable. Il permet à l’amateur de sélectionner par région et par appellation les
vigneronsqu’ilsouhaiterencontreretd’éditerunplandesonpropreitinéraire.
SALONDESVINSDESVIGNERONSINDÉPENDANTS
375exposants–38000visiteursattendus
Dates:Vendredi11nov.de11hà21h•Samedi12etdimanche13nov.de10hà20h•Lundi14nov.de10hà18h
Lieu:ParcdesexpositionsdeReims
Entrée:5euros,gratuitpourlesmoinsde16ansaccompagnésd’unadulte
Les+:-Espacesderestaurationouvertsnon-stop
-Servicecaddy:chaquevisiteurpeutfaireacheminersesachatsjusqu’àsavoiture.
-Parkingvisiteursgratuitaupieddeshalls
|Parcdesexpositions•Salondesvins•Contactpresse:AnnabelleRisseau0326774472
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