ENQUETE DE FREQUENTATION HOTELIERE - BILAN ANNEE 2006 -

ENQUETE DE FREQUENTATION HOTELIERE
- BILAN ANNEE 2006 Observatoire du Tourisme des Alpes de Haute-Provence
CAPACITE D’ACCUEIL HOTELIERE : une amélioration de la qualité du parc en 2006
Par rapport à l’année précédente, le parc hôtelier des Alpes de Haute-Provence est globalement stable en
2006. Le parc hôtelier classé est en légère hausse (+2% de chambres classées) et le parc non classé est, en
revanche, en légère baisse (-7% de chambres non classées).
Au sein du parc hôtelier classé, ce sont les hôtels classés « sans étoiles » qui connaissent la plus forte
augmentation (+31%).
Sans étoiles
Hôtels
1 étoile
Ch.
2 étoiles
Hôtels
Ch.
Hôtels
Ch.
3 étoiles
Hôtels
4 étoiles
Ch.
Hôtels
Total classé
Ch.
Hôtels
Ch.
Non classé
Hôtels
Total
Ch.
Hôtels
Ch.
1 481
Haute-Provence
7
79
39
844
7
166
2
47
55
1 136
28
345
83
Verdon
4
55
3
37
36
725
8
275
2
26
53
1 118
15
142
68
1 260
Vallées Alpines
6
94
6
79
25
504
7
189
44
866
24
296
68
1 162
TOTAL
17
228
9
116
100
2 073
22
630
4
73
152
3 120
67
783
219
3 903
Variation
2005/2006
31%
19%
-10%
-9%
2%
1%
5%
4%
0%
0%
4%
2%
-8%
-7%
0%
0%
Rappel : Répartition de la fréquentation hôtelière par territoires et par catégories
La répartition territoriale de la capacité d’accueil hôtelière en 2006 reste identique à celle de l’an dernier : La Haute-Provence
concentre 38% des chambres du département alors que les parts du Verdon et des Vallées Alpines sont respectivement de 32 et
30%.
Sur 10 chambres d’hôtels proposées dans les Alpes de Haute-Provence, 1 est classée « sans étoiles ou 1 étoile », 2 sont « non
classées » et 7 sont classées « 2 étoiles et plus ».
Capacité d'accueil hôtelière par espace touristique en 2006
(en % du nombre de chambres)
Capacité d'accueil hôtelière par catégorie en 2006
(en % du nombre de chambres)
5% 3%
30%
Non classé
Sans étoile
22%
2%
1*
16%
52%
2*
38%
3*
4*
32%
FREQUENTATION HOTELIERE : stabilité du taux d’occupation
et légère baisse du nombre de nuitées hôtelières totales enregistrées
Comparativement à l’année 2005, le taux d’occupation des hôtels du département est relativement stable
(-1 point) et atteint 48,1% sur l’ensemble de l’année 2006.
Le taux d’occupation moyen des hôtels localisés dans les Alpes de Haute-Provence s’inscrit dans la
moyenne des espaces ruraux et montagnards nationaux (47,9%).
Taux d'occupation mensuel
(comparatif 2005/2006)
AHP 2006
A HP
P A CA
M oyenne nationale en M ontagne
M oyenne nationale en "Espace Rural"
M oyenne nationale
Evolution du taux d'occupation hôtelier en France,
en PACA et dans les Alpes de Haute-Provence
(en %)
AHP 2005
85
80
Moyenne AHP : 48,1%
Moyenne PACA : 59,5%
Moyenne France : 60,4%
Moyenne nationale montagne : 47,9%
Moyenne nationale espace rural : 47,9%
65
55
50
Enquête de fréquentation hôtelière – bilan année 2006
Se
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re
N
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25
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35
20
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30
il
45
40
Av
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60
75
Moyenne 2006 : 48,1%
Moyenne 2005 : 49,3%
M
ar
s
70
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ENQUETE DE FREQUENTATION HOTELIERE – Bilan année 2006
Observatoire du Tourisme des Alpes de Haute-Provence
Source : CCI des Alpes de Haute-Provence, 01/01/2006
A l’image des espaces montagnards et ruraux nationaux, une baisse du nombre de nuitées hôtelières a été
observée en 2006, comparativement à l’an dernier (-3,5% sur l’ensemble de l’année). La fréquentation hôtelière est
toutefois en hausse aux mois de février (+11,5%), avril (+15,6%) et novembre (+7,8%). Les mois de janvier et septembre
ont été particulièrement touchés par cette baisse de fréquentation avec une chute respectivement de 17,6 et 12,8% du
nombre de nuitées hôtelières.
Concernant la répartition saisonnière de la fréquentation hôtelière, le poids de la saison estivale est toujours aussi
important puisque près d’1 nuitée en hôtel sur 2 est enregistrée à cette période.
Evolution m ensuelle des nuitées entre 2005 et 2006 (en % d'évolution)
20%
Répartition saisonnière de la fréquentation hôtelière
dans les Alpes de Haute-Provence (en %)
avril
15%
février
novembre
10%
14%
12%
Hiver
5%
28%
46%
0%
juillet
-5%
Eté
août
mars
Automne
décembre
juin
-10%
Printemps
mai
octobre
-15%
septembre
-20% Janvier
Fréquentation hôtelière par destination : taux d’occupation stables en Haute-Provence et dans les Vallées Alpines
Les établissements hôteliers localisés dans le Verdon possèdent le taux d’occupation le plus élevé des trois
destinations infra-départementales (52,7% en moyenne en 2006 sur cet espace) mais accusent toutefois une baisse
globale de 3 points par rapport à 2005.
Concernant les deux autres destinations, la Haute-Provence et les Vallées Alpines, les taux d’occupation
hôteliers sont stables par rapport à 2005 et atteignent respectivement 48,3% et 41,6%.
Près de 8 nuitées hôtelières sur 10 sont effectuées soit en Haute-Provence, soit dans le Verdon. Les Vallées
alpines concentrent à peine plus de 2 nuitées hôtelières sur 10 en 2006.
Répartition de la fréquentation hôtelière par destination
en 2006 (en % du nombre de nuitées)
Taux d'occupation mensuel par destination (en %)
AHP
Haute-Provence
Vallées Alpines
Verdon
100
80
22%
Haute-Provence : 48,3%
Vallées Alpines : 41,6%
Verdon : 52,7%
60
40
40%
20
38%
N
ov
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e
D
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br
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0
Zoom sur la fréquentation hôtelière en Haute-Provence en 2006
Le taux d’occupation hôtelier de la Haute-Provence s’inscrit dans la moyenne des espaces ruraux français sur l’ensemble de l’année
2006 et est même supérieur au cœur de l’été (juillet et août).
Si le taux d’occupation des hôtels localisés en Haute-Provence est stable entre 2005 et 2006, le nombre total de nuitées hôtelières
enregistrées sur cet espace est, en revanche en légère hausse (+2%).
Evolution du taux d'occupation hôtelier dans l'espace m ontagne
départem ental et national (en %)
La Haute-Provence :
Capacité d’accueil 2006 : 38% du parc hôtelier départemental
Evolution 2005/2006 du nombre de nuitées hôtelières : +2%
Evolution 2005/2006 du taux d’occupation 2006 : stable
Part des nuitées françaises : 74%
Part des nuitées étrangères : 26%
Haute-Provence
Moyenne nationale en "Espace Rural"
80
70
60
50
40
30
20
Haute-Provence : 48,3%
Moyenne nationale en « Espace rural » : 47,9%
Enquête de fréquentation hôtelière – bilan année 2006
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Se
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M
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M
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10
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Principales clientèles hôtelières :
1- Allemagne et Italie
2 - Royaume-Uni
3 - Belgique
Nature de l’établissement hôtelier : les hôtels « 3 étoiles » enregistrent une hausse du taux d’occupation …
Les hôtels de chaînes* connaissent un taux d’occupation supérieur à celui des établissements indépendants.
Qu’ils soient affiliés à une chaîne ou indépendants, les hôtels du département connaissent une légère baisse
de leur taux d’occupation (-2 points pour l’hôtellerie de chaîne et -1 point pour l’hôtellerie indépendante).
Concernant les taux d’occupation par catégories d’hôtels, on observe une augmentation pour les établissements
classés « 3 étoiles » (+2 points) et une légère baisse pour les hôtels « 2 étoiles » (-2 points).
Taux d'occupation mensuel dans l'hotellerie de chaine
et indépendante en 2006 (en %)
Chaîne
Evolution du taux d'occupation par catégorie d'hôtels (en %)
2006
Indépendant
55
90
80
70
2005
52,8 51,1
50,4
Moyenne hôtels de chaîne : 57,5%
Moyenne hôtels indépendants : 47,6%
50
60
49,3
48,2
48,1
45
50
40
30
40
20
35
35,7
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35,8
30
SE+1*
2*
3*+4*
Total
* les hôtels de chaîne représentent 7% du parc hôtelier départemental
Stabilité de la durée moyenne des séjours en hôtels
Comparativement à l’année 2005, la durée moyenne des séjours dans les hôtels des Alpes de Haute-Provence
est stable et atteint 2,1 nuits. Cette tendance s’inscrit dans les moyennes régionale et nationale.
La durée des séjours en hôtel des clientèles françaises et étrangères est équivalente en 2006. Les touristes
étrangers séjournant le plus longtemps dans le département sont les Belges (2,7 nuits en moyenne), suivis des Allemands
et des Hollandais (2,3 nuits).
Evolution de la durée de séjour mensuelle
entre 2005 et 2006 (en nombre de nuits)
AHP 2005
Evolution de la durée de séjour mensuelle par origine
géographique (en nombre de nuits)
AHP2006
Français
2,6
Etrangers
3,0
Moyenne 2005 : 2,1 nuits
Moyenne 2006 : 2,1 nuits
Moyenne Français : 2,1 nuits
Moyenne étrangers : 2,2 nuits
2,6
2,2
2,2
1,8
1,8
1,4
Ao
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1,0
1,4
Origines des clientèles : la part des clientèles étrangères en légère hausse…
En 2006, la part des étrangers dans la fréquentation
hôtelière globale est en légère hausse par rapport à l’an
dernier (+ 2 points), dans un contexte national de régression
(cf. page 4).
Les Allemands (qui représentent 19% des nuitées
étrangères) et les Belges (18%), suivis des Britanniques
(14%) et des Italiens (13%), sont les principales clientèles
étrangères séjournant dans les hôtels bas-alpins.
Le nombre de nuitées effectuées par les clientèles
étrangères entre 2005 et 2006 a augmenté de 3%, au
contraire des nuitées françaises, en baisse de 5%.
Concernant l’évolution de la fréquentation hôtelière par
les clientèles étrangères entre 2005 et 2006, on assiste à une
très nette progression des touristes originaires des
Etats-Unis (+86%). Au niveau de la fréquentation des
clientèles européennes, les Britanniques (+18%), les
Suisses (+18%) et les Italiens (+9%) sont en progression
alors que les Espagnols (-10,5%) et surtout les Hollandais
(-30%) sont en net recul.
La fréquentation hôtelière des clientèles allemandes
et belges est stable même si, pour ces dernières, une
progression a été observée tous hébergements confondus.
Part des nuitées selon l'origine géographique
(en % de nuitées)
Français
100%
Etrangers
12 ,5 %
3 1,4 %
30 ,9 %
6 8,6 %
6 9 ,1%
2ème
trimestre
3ème
trimestre
80%
19 ,0%
2 6 ,9 %
2 5 ,3%
73 ,1%
7 4 ,7%
Année
2006
Année
2005
60%
40%
8 7 ,5 %
8 1,0%
20%
0%
1er
trimestre
4ème
trimestre
Evolution des nuitées étrangères entre 2005 et 2006 dans l'hôtellerie
départem entale (en%)
100,0
Etats-Unis
80,0
Reste Amériques
60,0
40,0
Ro yaume-Uni
Suisse
20,0
Italie
Allemagne
Japo n
0,0
Reste Euro pe
B elgique
-20,0
Espagne
-40,0
Enquête de fréquentation hôtelière – bilan année 2006
P ays-Bas
Reste A sie/
Océanie/
A ustralie
L’emploi salarié dans les hôtels des Alpes de Haute-Provence
L’hôtellerie concentre plus d’1 emploi salarié touristique sur 5 dans les Alpes de Haute-Provence. Au niveau régional,
l’hôtellerie représente 1 emploi salarié touristique sur 4.
8 emplois salariés en hôtels sur 10 dans les Alpes de Haute-Provence sont localisés soit dans le Verdon, soit en
Haute-Provence.
1 emploi salarié d’été sur 5 en hôtellerie est saisonnier.
1 hôtel dans le département emploie, en moyenne, entre 4 et 5 salariés.
Répartition des emplois salariés hôteliers par
destination (en %)
19%
40%
41%
TENDANCES NATIONALES : une fréquentation hôtelière globalement stable,
un espace montagnard français en difficulté
Après une année 2005 marquée par une reprise de l’activité hôtelière, l’année 2006 est marquée par
une stabilisation de la fréquentation des touristes français (+0,7% de nuitées par rapport à 2005) et une
baisse de celle des étrangers (-2,2%).
Les Espagnols (+ 8% de nuitées par rapport à 2005), les touristes d’Europe de l’Est (+ 16%), et les Chinois
(+ 10%) sont les clientèles étrangères ayant connu la plus forte progression en 2006.
La fréquentation hôtelière en montagne est en net recul par rapport à 2005, avec une diminution de
3,6% du nombre des nuitées hôtelières sur cet espace.
En région PACA, le nombre de nuitées est en légère baisse par rapport à 2005, soit -1,7% alors que le
taux d’occupation est en hausse de 1,5 points.
Note Méthodologique :
Depuis janvier 2004, l’A.D.T. adhère à l’enquête
régionale (et nationale) menée par l’INSEE auprès
des hôtels classés. L'enquête est réalisée auprès
d'un
échantillon
représentatif
d'hôtels
du
département. Chaque mois, ces hôtels reçoivent un
questionnaire permettant d’appréhender leur niveau
de fréquentation (taux d’occupation) et l’origine
géographique de leurs clientèles.
L’enquête a fait l’objet d’une rénovation importante
en janvier 2006 ; les modifications principales portent
sur la méthode de redressement des non-réponses
et sur l’introduction de nouvelles nationalités pour les
touristes étrangers ce qui peut expliquer de légères
différences avec des résultats précédemment
publiés.
90
M oyenne natio nale en M o ntagne
M oyenne natio nale en espace littoral
M oyenne natio nale
M o yenne natio nale en "Espace Rural"
M o yenne natio nale en espace urbain
80
70
60
50
40
30
Ao
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Se
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O
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M
Av
r
il
20
M
ar
s
Les taux d’occupation des hôtels localisés
en espaces ruraux et en montagne (équivalents à
47,9% en 2006) se situent en dessous de la
moyenne nationale (60,4%).
Evolution du taux d'occupation hôtelier
dans les différents types d'espaces nationaux (en %)
Ja
nv
ie
r
Fé
vr
ie
r
Au regard du taux d’occupation hôtelier par
espaces, on constate que c’est en milieu urbain
(65,4% en moyenne sur l’année) et, de façon moins
régulière, sur le littoral (59,6% en moyenne sur
l’année) que les hôtels connaissent les meilleurs
résultats.
Source : « INSEE et Ministère du Tourisme – Enquête de
fréquentation hôtelière – Alpes de Haute Provence - 2006 ».
Contacts :
Observatoire du Tourisme des Alpes-de-Haute-Provence
Agence de Développement Touristique
Immeuble François Mitterrand – B.P. 170
04005 DIGNE-LES-BAINS CEDEX
Tél : 04 92 31 82 14 – Fax : 04 92 31 24 94
[email protected] –
www.alpes-haute-provence.com
Enquête de fréquentation hôtelière – bilan année 2006
ENQUETE DE FREQUENTATION HOTELIERE – Bilan année 2006
Observatoire du tourisme des Alpes de Haute Provence
Source : Etude Emploi INSEE – DADS, 2003