Monsieur Bernard MOREAU "Les distributions de riz sans le diocèse

Monsieur Bernard MOREAU
"Les distributions de riz sans le diocèse de Sens en 1741-1742"
Un nouvel aspect de Monseigneur de Caylus, prélat auquel il a déjà consacré de
nombreux travaux.
La période XIV-XVIII° siècles fut marquée par un refroidissement climatique,
source de périodes de disettes et de famines, dont la dernière suivit l’année des
récoltes 1740 - effroyablement humide et froide -, le riz venant pallier le déficit
frumentaire.
L’Église joua un rôle majeur
par sa vocation sociale, mais
aussi sur le plan logistique.
Le grand sens de la précision
et l’énorme puissance de
travail du prélat fut illustrée
par l’étude archivistique
menée par Monsieur Bernard
MOREAU concernant cette
distribution dans le secteur de
Sens depuis les trois points de
stockage de Paris, Moret et Melun.