Ferme de la Lande Porc sur Paille Porcelets rôtis au four à bois

Ferme de la Lande
Yannick DENOUAL
La lande
35360 MEDREAC
02 99 07 24 06
06 83 07 41 68
[email protected]
www.alafermedelalande.com
Notre production
Porc sur Paille
Porcelets rôtis au four à bois
Charcuterie
Volailles
Où trouver nos produits ?
En direct sur le magasin de la ferme: au détail et en caissettes
jeudi et vendredi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h30
samedi matin de 9h30 à 12h30
vente par ½ ou ¼ de carcasse (sur commande).
En panier via l’AMAP Parthenay 21 à Parthenay de Bretagne,
[email protected]
En commande et dépôt via le site www.leclicdeschamps.com qui livre 4
dépôts dont le restaurant le Blazata à Bédée sur le pays de Brocéliande (association
de 14 producteurs).
Chez vos commerçants Vival – 15, rue de Rennes à Quédillac
Epicerie – 6, rue de la barcane à La Chapelle du Lou
Le relais de la rance – 6, rue de Rennes à Quédillac
(restauration avec nos produits)
Le Lien Gourmand – 6, rue de l’église à St Thurial
(restauration avec nos produits et livraisons cantines).
Notre activité plus en détail
Nos porcs sont élevés sur paille et nourris avec les
céréales produites sur l’exploitation.
Nous avons un laboratoire agréé CE, la découpe de notre
viande et la réalisation des produits transformés sont
réalisées sur place par un artisan-boucher-charcutier.
Nous sommes adhérents de l’association « Bleu Blanc
Cœur ». Nous incorporons ainsi à la ration de nos porcs de la
graine de lin naturellement riche en Oméga 3. (4 000
adhérents en Bretagne).
Nous sommes adhérents au réseau Cohérence qui réuni plus d’une centaine d’associations
de l’Ouest : consommateurs, paysans, environnementalistes, éco constructeurs, acteurs de
la santé et des citoyens.
Nous nous inscrivons dans une démarche de progrès, en considérant que le
développement durable et solidaire est un objectif toujours perfectible. Chaque année nous
nous fixons donc avec eux un objectif à atteindre, une nouvelle pratique à tester sur les 3
aspects : environnement, économie et social.
Notre spécialité est le porcelet rôti au four à bois à déguster dans nos salles ou à
emporter.
Nous proposons également des salles à la location et une aire aménagée pour les campingcars.