Strategia d`impresa

Strategia d’impresa
in settori di nicchia
per l’economia
agroindustriale
del mediterraneo
l’enrichissement de la biodiversité Méditerranéenne
PYRGI
l’environnement – des produit agro-alimentaires
et des quelques productions « de niche ».
Agrumes, basilic, plants aromatiques et officinales
sont pour
nous
le point de départ pour
l’individuation – avec des actions durables pour
respectant les traditions du territoire, comme des
extraits naturel pharmaceutiques, nutraceutiqes et
agro-pharmaceutiques, qui peuvent substituer les
La Méditerranée du Nord et les territoires de la
traditionnels composés chimiques (médicaments
Sardegna, de la Corse, de la Liguria et de la cote de
la Toscana sont les gardiens des grands trésors
végétaux locaux, ou qui sont été importés par
l’homme pendant migrations et transhumances
millénaire. Aujourd’hui ils constituent la colonne
vertébrale des traditions alimentaires et des
productions ornementales de ce territoire, ainsi que
la source – encore toute à découvrir – des
substances
important
pour
le
secteur
pharmaceutique.
L’attention pour la santé et le bien-être du
Le Chinotto (Citrus
myrtifolia) est un agrume
digne d’attention pour ses
utilisations alimentaires.
consommateur, ainsi que la redécouverte et la
valorisation des produits agro-alimentaires avec un
grand passé et un probable future, ont nous invités à
parcourir la pas simple vie de la valorisation et de
Les plants “aromatiques”
ou “officinales” sont un
patrimoine tout à découvrir
et utiliser pour le
développement
économique du territoire.
pour l’homme ou pour les plants).
C’est un parcours difficile, mais nécessaire pour le
développement économique du territoire et pour
améliorer la qualité et la salubrité des produits
agricoles, ainsi que augmenter leur vies d’utilisation.
Centro Regionale di Sperimentazione e Assistenza Agricola
Azienda Speciale della CCIAA di Savona – Regione Rollo, 98 – 17031 Albenga
Tel / fax +39.0182.554949 / +39.0182.50712
[email protected]
www.cersaa.it
Dipartimento di Economia e Sistemi Arborei – Università di Sassari
Via De Nicola, 9 - 07100 Sassari
[email protected]
Dipartimento di Scienze Farmaceutiche – Università di Pisa
Lungarno Pacinotti 43/44, 56100, PISA
[email protected]
UR GEQA 20230 San Giuliano – INRA - UR 1103
147 rue de l’université 75 PARIS cedex 07
[email protected]
Azienda agricola le giaire
Regione giaire 17- via garibaldi 22 calizzano
[email protected]
Projet PYRGI
Strategia d’impresa
in settori di nicchia
per l’economia
agroindustriale
del Mediterraneo
Università di Genova – DIMES - DICTFA
Via Leon Battista Alberti, 2 (GE) 16132 GENOVA
[email protected]
Comune di Celle Ligure
Servizio Tributi-Attività produttive – Sistema Gestione Ambientale- Personale
Via Boagno n. 11-Savona-17015 Celle Ligure
[email protected]
Hybrida srl
Strada Villetta 19, IM, 18038, Sanremo
[email protected]
LA COOPÉRATION
AU COEUR
DE LA MÉDITERRANÉE
On peut vivre le développement du Project Pyrgi aussi en télévision, ou en streaming sur
www.cersaa.it, en suivant la transmission “AgricUltura news”
Programme cofinancé par le Fonds Européen
de Développement Régional
Programma cofinanziato con il Fondo
Europeo per lo Sviluppo Regionale
Unione Europea
PYRGI