Recrutement Agent polyvalent Restauration - Ville de Pont

La Ville de Pont-L’Abbé (Finistère) – 8.500 habitants –
recrute son (sa)
Agent polyvalent de restauration collective.
Cadre d’emploi des adjoints techniques territoriaux
Emploi contractuel - CDD d’un an à compter du 02 septembre 2013 au 31 août 2014.
26 heures hebdomadaires annualisées
Permis B demandé
Missions
Sous la responsabilité directe du responsable de la cuisine centrale et rattaché au Service
Education de la Ville, vous serez chargé de :
•
Participer aux activités de production de repas,
•
Participer à la réception, à la distribution et au service des repas.
•
Accompagnement des scolaires sur le temps de restauration
•
Entretien des locaux et du matériel de restauration
Activités principales
•
Assistance à la production des préparations culinaires
•
Maintenance et hygiène des locaux et du matériel.
Savoir-Faire
•
Réaliser des tâches préalables à l’élaboration des repas.
•
Aider à la réalisation des techniques culinaires en respectant les règles d’hygiène
•
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
•
Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de
désinfection
Savoir-Être
•
Avoir un comportement adapté au public scolaire
•
Participer à un travail d’équipe (personnel de production et animateurs)
Poste à pourvoir au 1er septembre 2013
Lettre de candidature + CV à :
Monsieur Le Maire – Square de l’Europe – BP 23081 – 29123 PONT-L’ABBE cedex.
Date limite de candidature le 21 juin 2013.