Nouveau: le Chicken Club de René Schudel

La Signature Line de McDonald’s maintenant également pour les amateurs de poulet
Nouveau: le Chicken Club de René Schudel
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Crissier, le 22 septembre 2014 – Après le grand succès du burger The Prime,
McDonald’s élargit la Signature Line en collaboration avec le chef créatif suisse
René Schudel. Au cours des dernières semaines, ils ont passé de nombreuses
heures ensemble en cuisine pour créer le must du burger au poulet. Lundi
22 septembre sera le grand jour: Le Chicken Club par René Schudel sera proposé
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dans 160 restaurants McDonald’s. La Signature Line est une création bien suisse.
«Avec le burger The Prime, nous répondons aux goûts de nos très nombreux hôtes,
qu’ils soient habitués ou
nouveaux», déclare Thomas Truttmann, Vice President
Marketing, Communications, Public Affairs and Supply Chain de McDonald’s Suisse.
«Aujourd’hui, nous élargissons la Signature Line et proposons aussi aux amateurs de
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poulet une recette surprenante et un goût authentique.»
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120 grammes de blanc de poulet tendre et moelleux
«The Chicken Club est un burger comme je les aime», s’enthousiasme René Schudel.
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«Avec son blanc de poulet tendre, ses deux tranches de lard Malbuner authentique, sa
salade et ses rondelles d’oignons rouges, accompagné d’un aïoli et d’une sauce tomate
relevée, il est réalisé dans un pain de type ‘fait maison’.» En harmonie avec l’automne,
McDonald’s et le chef ont créé en accompagnement une nouvelle salade de mâche
parsemée de morceaux de pomme et de pépins de courge, le tout servi avec une
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vinaigrette au miel et au gingembre.
De la viande de poulet selon les standards suisses
L’entreprise de restauration achète ses blancs de poulet auprès de son fournisseur de
longue date Ospelt en Bretagne. Comme pour ses volailles destinées aux Chicken
McNuggets, McDonald’s exige le respect des standards suisses de protection des
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animaux sur le plan de la détention, de l’alimentation et de la densité d’élevage.
Une salade de mâche en accompagnement
The Chicken Burger sera disponible à partir du lundi 22 septembre à l’unité pour
CHF 9.90* ou en menu pour CHF 13.90* dans plus de 160 restaurants McDonald’s de
Suisse et du Liechtenstein. La nouvelle salade de mâche au goût inimitable accompagne
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à merveille The Chicken Club et est proposée à CHF 5.50* dans le cadre de l’offre.
*Prix de vente conseillé
Pour de plus amples informations:
McDonald’s Suisse
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Aglaë Strachwitz, Communications & Public Affairs Manager
Tél. 021 631 12 40, e-mail [email protected]
www.mcdonalds.ch/mediakit, Twitter: @McDSuisse
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