Menuisier Fabricant de Menuiserie, de Mobilier et d`Agencement

SOCIETE NATIONALE
DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE
Organisatrice du concours national
« Un des Meilleurs Apprentis de France »
16 rue Saint-Nicolas – 75012 PARIS
Tél. : 01 43 42 33 02
Fax : 01 43 42 20 41
Reconnue d’Utilité publique par Décret du 3 Mars 1952
Mail : [email protected]
25 ème Concours « Un des Meilleurs Apprentis de France »
Session 2010
Promotion
Michel THEBAUD
Menuisier Fabricant de Menuiserie, de
Mobilier et d’Agencement
Code d’inscription à la spécialité :
23441
Responsable Métier :
Auteur du sujet :
Monsieur Gilles REN MOF
Monsieur Gilles REN MOF
11 Chemin du BREUX
11 Chemin du BREUX
39110 AIGLEPIERRE
Mel :[email protected]
Tel : 03 84 73 20 28
39110 AIGLEPIERRE
Mel :[email protected]
Tel : 03 84 73 20 28
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SOCIETE DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE
COMMISSION NATIONALE DU CONCOURS
« UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE »
Session 2009 / 2010
234 BM 41 Menuisier fabricant, de menuiserie, de mobilier, et agencement
Dans la famille des ouvrages, Il est proposé de réaliser dans le thème « menuiseries extérieures et
fermetures », Portillon décoratif.
I
Fréquente
Menuisier fabricant, de
menuiserie, de mobilier, et
agencement
Peu fréquente
LES FAMILLES D’OUVRAGES
Réalisation d’ouvrages dans la
spécialité :
au concours
Un des Meilleurs Apprentis de
France
MENUISERIES EXTERIEURES
Ouvertures
1
Châssis
X
Année 2004-05
1.2
1.3
Porte d'entrée
Portes-fenêtres
X
X
Année 2002-03
1.4
Fenêtres
X
1.1
Façade
1.5 menuisée décorative
2
2.1
FERMETURES
Volets ou persienne
2.4
Portillons et Portails
II
MENUISERIES INTERIEURES
Cloisons bois
1.1
1.2
Distributions
1.3
Portes intérieures
1.4
1.5
Placards
Habillages
1.7
1.9
Escaliers
Habillages plafond bois
III
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
X
X
X
Année 2009-10
X
X
X
Année 2003-04
X
X
Années 2001-02, 2006-07
X
X
Année 2008-09
AGENCEMENT et MOBILIER
Plafond bois décoratif
Comptoir, présentoir
Mobilier meublant
Mobiliers de collectivités
Façade murale habillage
Rangement fonctionnel
X
X
X
X
X
X
Année 2005-06
Année 2007-08
Année 2005-06
CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE
Menuisier Fabricant de Mobilier et d’Agencement
Métier :
Code :
23441
Sujet :
Portillon décoratif
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CONSIGNES DE SECURITÉ PORTEES A LA CONNAISSANCE DES CANDIDATS AVANT
L’ÉPREUVE
LE CANDIDAT S’ENGAGE A RESPECTER EN OUTRE LES CONSIGNES DE
SÉCURITE D’HYGIÈNE AINSI QUE LE REGLEMENT DU CONCOURS
………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………
J’AI PRIS CONNAISSANCE, COMPRIS, ET M’ENGAGE A RESPECTER LES
CONSIGNES
Date :
Le candidat *: M., Mlle…………………………………………………….. Signature, ……………………………
N° d’inscription : …………………………………….
OBSERVATIONS ÉVENTUELLES DU CANDIDAT, DU JURY *:
……………………………………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
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Menuisier Fabricant de Mobilier et d’Agencement
Métier :
Code :
23441
Sujet :
Portillon décoratif
Session : 2010
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LISTE DE LA MATIERE D’ŒUVRE, CONSOMMABLE NECESSAIRE PAR CANDIDAT
DESIGNATION
TYPE MARQUE
QUANTITE
MDF
7,63
vernis
19,50
2
Divers
€/m²
380 à 2100
Essences de bois
Charnière ressort D.A N30 H100
Code 136801 Legallais
PRIX UNITAIRE
€ HT
€/m3
€/Litre
27,81 €
24 €
56 €
€
2,4 €
2
COUT TOTAL PREVISIONNEL PAR CANDIDAT
Sujet :
6,39 €
28€
Caisse
Métier :
PRIX
MOYEN
TOTAL €
TTC
20 €
136,60 €
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Code :
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Portillon décoratif
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Sujet du concours :
Portillon décoratif
Descriptif :
Vous devez réaliser un prototype d’un portillon décoratif ayant un médaillon central à pointe de diamant dans la
partie du soubassement tout en privilégient l’écoulement de l’eau.
Il sera présenté sur un socle avec un poteau en MDF de 19 mm, assemblé à coupe d’onglet et ferré par deux
charnières à ressort (va et vient) sur un tasseau de liaison situé entre le poteau et le portillon (voir document).
Composition et choix des bois :
Il sera réalisé en plusieurs essences durables, exemple :
(1ère essence) - ossature, balustres, panneaux n°1et n°4, 1demi médaillon du contre parement.
(2ème essence) - panneaux n°2 et n°3, 1 demi médaillon du contre parement.
(3ème essence) - pointe de diamant.
Bossé - Chêne - Méranti - Seraya - Kotibé - Lauan - Makoré - Moabi - Mouingui - Niangon
Pin maritime - Pin sylvestre - Sapelli - Sipo.
NOTA : Vous pouvez consulter la norme NF P 23.305, Annexe 1 sur les essences de bois.
La traverse haute sera mortaisée (balustres), tenonnée (enfourchement d’onglet) avant de chantourner à la SR et
finie à la main.
Les assemblages de l’ossature seront débouchants.
Les traverses rainurées sur le chant haut seront drainées afin de sécher l’eau par des trous Ø6mm en contre
parement et de Ø8mm en dessous de la traverse basse.
Un arrondi d’un R12 mm sera sur la périphérie de l’ossature sur les deux parements et un congé de R8 du coté
ferrage.
Les panneaux à tables saillantes sont exécutés de deux essences et les fils du bois seront horizontaux.
Le médaillon : est constitué de deux parties, le fil du bois sera vertical.
- la pointe de diamant (parement) mortaisée pour s’encastrer dans le petit bois horizontal, calibrée à
la forme puis la pointe sera réalisée au rabot à main et feuillurée à la toupie afin de recouvrir les
panneaux à tables saillantes en parement.
- Le contre parement composé de deux essences de bois collées par la moitié sera mortaisé pour
s’encastrer dans le même petit bois puis calibré à la forme et feuilluré à la toupie. Il sera ensuite
collé sur le même plan avec la pointe de diamant et pourra coulisser dans le petit bois horizontal
avant de trouver sa place entre les panneaux à table saillante.
Nota : Lors du collage et afin que les faces ne glissent pas de leurs positions, vous pouvez pointer par deux
petites finettes (pointe tête homme) sur un parement à coller, les couper à 3 mm environ de hauteur à la tenaille
russe puis les serrer sur leurs positions. Vous n’aurez pas de glissement grâce à l’encrage des finettes.
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Métier :
Code :
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Sujet :
Portillon décoratif
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FICHE CONTRAT
ON DONNE
La page de garde avec référent métier (page 1/13)
La famille d’ouvrages (page 2/13)
Consigne de sécurité (page 3/13)
Prix moyen de matière d’œuvre (page 4/13)
Le descriptif (page 5/13)
Une fiche contrat (page 6/13)
Un plan d’ensemble Ech 0,12 :1 ((5/10) page 7/13)
Un plan de détail du poteau et du socle Ech 0,13:1, 1:2 ((6/10) page 8/13)
Vue de face de l’ossature Ech 0,14:1, 0,15:1 (7/10) page 9/13)
Un plan de détail des panneaux à tables saillantes Ech 1:2 ((8/10) page 10/13)
Un plan de détail du médaillon Ech 0,45:1 ((9/10) page 11/13)
Un barème de correction ((10/10) page 12/13et 13/13)
ON DEMANDE
Détail de construction :
- De respecter le descriptif, les règles de l’art et principes utilisés dans les techniques seront fondamentales à
la menuiserie.
- L’ensemble des structures sera collé avec une colle de type D4
- Le profil des moulures sera dans la mesure du possible à respecter (voir plan).
- La finition de l’ouvrage devra être excellente afin de recevoir une protection, vernis ou lasure, incolore.
Nota :
Vous devez impérativement demander au secrétariat national 16 rue St Nicolas 75012 Paris,(tel 0143423302)
le dossier papier en format A3,(la version A4 sur le Net ne comporte pas toutes les informations graphique).
ON EXIGE
Seront remis au jury avec l’ouvrage lors de la sélection départementale et régionale :
- Le plan d’exécution (ou épure avec des sections rabattues, détails d’assemblages) qui devra être mis au propre
avec un minimum de cotations.
- Le dossier méthodologique comprenant un processus de fabrication ou une analyse de fabrication, une feuille
de débit (cote finie), de temps, de matériaux ainsi que des photos précisant les différentes étapes ou phases de
réalisation.
- L’ouvrage devra correspondre précisément aux règles de l’art et principes utilisés dans les techniques
fondamentales à la menuiserie ainsi aux plans, qu’au descriptif et à la fiche contrat.
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Métier :
Code :
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Sujet :
Portillon décoratif
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Critères d’évaluations à la sélection départementale ou régionale :
Numéro du candidat :……………….
- Qualité des plans d’exécution ou épures, avec sections rabattues
détails d’assemblages tout en respect de la fiche contrat et du
dimensionnement………………………..………………..…………………
- Correspondance de la réalisation avec le plan……………………………...
/10
/02
- Le dossier méthodologique pour sa technicité
- processus de fabrication ou une analyse de fabrication,…………………. /4.
- une feuille de débit(cote finie)ou nomenclature,……………………….… /2
- feuille de temps, …………….…………………………………………… /1
- photos précisant les différentes étapes ou phases de réalisation…………. /3
- Le respect des dimensions du support hors tout  1 mm…….
.
/05
- Le respect des dimensions du portillon hors tout  1 mm..
/05
- Le respect de divisions des balustres et ajustage
/10
- La qualité des arasements
/08
- La qualité des profilages…………
/05
- La qualité de la traverse chantournée
/05
- La qualité du panneau à pointe de diamant.
/10
- La qualité d’embrèvement des panneaux à table saillante.
/10
- La qualité et précision des assemblages débouchant
/10
- Le montage et ferrage des sous-ensembles (socle et portillon)
/10
- Une finition prête à vernir
/10
TOTAL
…../110
Coeff : 5,5
…… /20
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Sujet :
Portillon décoratif
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Critères d’évaluations à la sélection nationale :
Numéro du candidat :……………….
Le président du Jury doit impérativement joindre la notation régionale du
finaliste des critères suivant :
- Qualité des plans d’exécution ou épures, avec sections rabattues
détails d’assemblages tout en respect de la fiche contrat et du
dimensionnement………………………..………………..…………………
/10
- Correspondance de la réalisation avec le plan……………………………...
/02
- Le dossier méthodologique pour sa technicité
- processus de fabrication ou une analyse de fabrication,…………………. /4.
- une feuille de débit(cote finie)ou nomenclature,……………………….… /2
- feuille de temps, …………….…………………………………………… /1
- photos précisant les différentes étapes ou phases de réalisation…………. /3
Evaluation à la sélection Nationale :
- Le respect des dimensions du support hors tout  1 mm…….
.
/05
- Le respect des dimensions du portillon hors tout  1 mm..
/05
- Le respect de divisions des balustres et ajustage
/15
- La qualité des arasements et coupes d’onglets
/08
- La qualité des profilages…………
/05
- La qualité de la traverse chantournée
/10
- La qualité et précision du panneau à pointe de diamant.
/15
- La qualité d’embrèvement des panneaux à table saillante.
/10
- La qualité et précision des assemblages débouchant
/10
- Le montage et ferrage des sous-ensembles (socle et portillon)
/10
- Une finition prête à vernir
/10
Esthétique générale :
- Esthétique générale (orientation des fils des bois) … ………….…
- Pertinence sur le choix des essences de bois et coloris ……….…
/10
/10
TOTAL
…../145
Coeff : 7,25
…… /20
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DELIBERATION DES JURYS
BARÊME D’ATTRIBUTION DES RECOMPENSES
NOTES
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
RECOMPENSES
NIVEAU
DEPARTEMENTAL
NIVEAU
REGIONAL
BRONZE
ARGENT
ARGENT
OR
OR
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