Le Mas du Chatelas, Chambres et table d`hôte en Drôme provençale

CASTEL DU MONT BOISE,
Document/devis pour Mariage de 80 personnes en 2015-2016
Devis Mariage
Montboucher sur Jabron
Cher Monsieur, Madame
Ce document présente notre meilleure offre pour un mariage au Castel du Mont Boisé. Tous nos prix sont TTC et
valables pour un mariage organisé entre le 01/01/2015 et le 31/12/2016.
La famille Rousselet sera ravie de vous accueillir pour votre mariage au Castel du Mont Boisé situé en Drome
Provençale, à Montboucher sur Jabron à 5km de Montélimar. Idéalement situé en hauteur de ce charmant village, le
Castel avec sa belle terrasse et sa vue panoramique ainsi que son beau parc paysager a beaucoup de cachet et charme
pour la célébration d’un tel événement.
Pour l’organisation du cocktail et du repas divers espaces peuvent être loués : soit la belle salle voutée et le petit salon
avec cheminée, soit la grande salle extérieure, soit la terrasse façade sud ou le parc du Castel
En fonction du nombre d’invités nous vous conseillerons la location d’un espace ou autre du Castel. Par exemple :
Pour des mariages de moins de 50 personnes nous proposons la location de deux salles du Castel (salle voutée et salle
avec cheminée) qui communiquent par une large ouverture en arche. La salle principale fait environ 45 m2 et peut
accueillir jusqu’à 55 personnes assises et la seconde environ 30 m2 peut être dédiée à la piste de danse.
En été on peut raisonnablement imaginer que les repas seront pris à l’extérieur et à cet effet nous disposons d’une
grande terrasse avec pergola de 40m2 avec une belle vue sur la campagne environnante.
Au-delà de 55 personnes nous proposons notre grande salle de réceptions extérieure. Cette salle sous forme de grand
chapiteau peut accueillir jusqu’à 140 personnes assises. Belle, lumineuse et cosy elle accueille des grands mariages avec
la possibilité d’ouvrir tout un côté (12 mètres d’ouverture) sur la grande terrasse ombragée. Idéale pour des mariages en
été ou on se sent abrité et en contact avec l’extérieur. En hiver elle reste fermée avec des grandes fenêtres type
« géorgien » qui apportent une grande luminosité à la salle et est chauffée.
L’intérieur est décoré d’un velum drapé en coton blanc et le mobilier est composé de tables rondes de 8/10 convives avec
des élégantes chaises blanches type Napoléon III Nous fournissons nappes blanches et serviettes en coton.
26740 Montboucher sur jabron
SARL au capital de 20 000 euros RCS Valence 391 220 225
Tél : 04 75 46 12 23 Fax : 04 75 53 14 48 e-mail : [email protected]
www.castel-montboise.com et www.mariage-au-castel.com
1
Les tarifs des différentes formules de location sont valables :
 La basse saison (pour les mariages) du 1r octobre au 30 avril
 La Haute saison du 1r mai au 30 Septembre
Les prix de location des lieux sont - 10% en Basse saison
Les prix de location incluent toute location du mobilier et vaisselle ou couverts.
Les prix sont affichés à titre indicatif étant les prix max. pour la tranche de nombre de personnes indiquée. Ils peuvent
varier (se minorer) en fonction du nombre exact d’invités.
Un set « équipement » : peut être loué pour l’occasion : pc/vidéoprojecteur/écran pour la somme de 150 €
La soirée de danse peut se dérouler sur la terrasse du Castel jusqu’à minuit. A partir de minuit la danse doit se dérouler
impérativement à l’intérieur du Castel.
LOCATION DES SALLES
Nom des Espaces
Surfaces
>55
pers.
(m2)
Salle voutée
A
45
Salle avec cheminée
B
25
Total
85
>56-110
pers.
€
>111-140
pers.
€
2000
Le Castel
Grande salle extérieure
D
120
Terrasse Sud
E
180
Parc et jardin
F
1000
2500
3000
ANIMATION
En option nous proposons différentes animations sous réserve de la disponibilité des personnes concernées :
DJ : 700 € avec le matériel
Spectacle de magie rapprochée : 400 € la soirée
Clown pour les enfants :350€ entre 20h et 23h
26740 Montboucher sur jabron
SARL au capital de 20 000 euros RCS Valence 391 220 225
Tél : 04 75 46 12 23 Fax : 04 75 53 14 48 e-mail : [email protected]
www.castel-montboise.com et www.mariage-au-castel.com
2
REPAS
Nous proposons différentes formules et à titre d’exemples :
1.
Vin d’honneur/ Cocktail :
a. 15 € /adulte
kirs aux sirops d’épice et fleur de sureau, clairette de Die, boissons non alcoolisées,
7 canapés : feuilletés tapenade/tomate , roulés de jambon au fromage, blinis au saumon, petits choux
salés, brochettes de légumes, gougères, « pinchos de tortilla », etc..
b.
7 € /adulte option canapés supplémentaires (7)
7 €/adulte option verrines : 5 verrines (8 cl) : velouté courgettes/picodon, noix de saint Jacques sauce au
curry, gazpacho, tartare de légumes, mousse au saumon, crevettes et mousse d’asperges, caviar
d’aubergines et fromage blanc, autres..
d. 7 € /adulte option plancha de la mer
Atelier plancha de poisson avec des noix de St Jacques et des Rougets ( 3 pièces)
c.
2.
Repas : 35 € /adulte (Le café et eaux plates ou gazeuses sont inclus, ainsi que le vin (3 v.)) , 30 € hors vin


Choix des entrées :
o tian d’aubergines/tomate au pesto et picodon,
o terrine aux trois saumons
o terrine de noix de Saint-Jacques au curry,
o gazpacho de melon au basilic,
o terrine d’aubergines au chèvre frais
o 2 verrines : tartare de légumes, gazpacho
plat principal
o Sauté de veau aux olives (ou aux cèpes) et gratin aux ravioles ,
o Filets de rouget et sa tapenade, ratatouille et graine de couscous
o Souris d’agneau confite et gratin dauphinois
o Magret de canard au miel pommes fruits et marrons de l’Ardèche (pas au-delà de 50 personnes)
o Saumon en papillote et légumes de saison
o Suprême de volaille de fermière avec céréales et champignons


fromages (Picodon et Saint Marcellin et conté) accompagnés de salade
Desserts à l’assiette :
o Gâteau cœur tendre de chocolat fondu ou nougat glacé ou salade de fruits
o ou pièce montée (+ 5 €)
Cette liste se veut être un exemple de plats et est non exhaustive. Nous sommes également ouverts aux suggestions
des mariés.
Options :
 Le vin , rouge blanc ou rosé ( AOC Grignan Les Adhémar, du Domaine de Grangeneuve) : 16 € la bouteille .
 Le champagne Martine Boucton : 35 € la bouteille ou 7 € la flûte.
 Si le vin ou le champagne sont apportés par les mariés un droit de bouchon sera appliqué de 3 € pour le vin et 5€
pour le champagne.
 Si vous souhaitez 2 plats , alors il faut compter +15 € de supplément
Pour les enfants de moins de dix ans nous vous proposons une formule simplifiée à 15 €
26740 Montboucher sur jabron
SARL au capital de 20 000 euros RCS Valence 391 220 225
Tél : 04 75 46 12 23 Fax : 04 75 53 14 48 e-mail : [email protected]
www.castel-montboise.com et www.mariage-au-castel.com
3
Le Repas léger du lendemain (salades/grillades)
Nous pouvons organiser un Repas léger le lendemain entre 12:00 et 16:30 ; il sera servi sous forme de buffet et composé
des éléments suivants :
1.
2.
3.
4.
5.
3 types de salades froides
Grillades (2 brochettes bœuf/volaille par adulte, 1 brochette par enfant)
Fromages (sec et frais)
Dessert : tarte de fruits
café ou thé
Le prix est de 20 € par adulte et 15 € par enfant pour les personnes qui dorment au Castel. Le vin est en supplément.
LOGEMENT
Pendant un tel événement nous devons vous réserver l’utilisation exclusive des chambres d’hôtes de charme du Castel :
6 chambres doubles (dont 1 triple et 1 pour 4) . Des lits d’appoint supplémentaires peuvent être ajoutés (4) les chambres
étant suffisamment spacieuses. En tout le Castel propose une capacité de hébergement allant de 12 jusqu’à 18 personnes.
Le prix appliqué sera celui correspondant au tarif de la nuitée avec petits déjeuner inclus (total : 915 €). Ce prix est
indépendant du fait que vous utilisiez ou non les chambres. Vos invités peuvent également les réserver directement
auprès de nous.
AUTRES CONDITIONS
Notre proposition est valable trois mois maximum, tant que le restaurant et toutes nos chambres sont disponibles
puisque l’organisation d’un tel événement suppose la privatisation des chambres du Castel .
Pour confirmer définitivement votre accord il convient de payer un acompte de 30 % qui sera encaissé à réception et ne
sera pas remboursé en cas d’annulation qui surviendrait moins de deux mois avant l’événement, sauf cas de force
majeure. Un deuxième règlement de 35% devra avoir lieu à J-30 jours et le solde (35% + d’autres frais) sera à verser le
lendemain du mariage sur place.
Nos prix incluent la mise à disposition du personnel jusqu’à 01 :00 du matin, des salles pour les repas ou pour danser.
Vous pouvez prolonger la soirée dansante de façon autonome jusqu’à 05 :00 du matin.
La soirée dansante au-delà de 1h du matin se prolongera dans la belle salle voutée du château.
26740 Montboucher sur jabron
SARL au capital de 20 000 euros RCS Valence 391 220 225
Tél : 04 75 46 12 23 Fax : 04 75 53 14 48 e-mail : [email protected]
www.castel-montboise.com et www.mariage-au-castel.com
4
Votre Devis ( en euros)
Désignation
Quantité
Pu TTC
Pt TTC
Hébergement château 1 nuit avec 6 chambres
doubles : 12 à 18 couchages
1
915,00 €
915,00 €
Location salles du Castel
1
2 500,00 €
2 500,00 €
- €
Location terrasse pour cocktail
Vin d'honneur/cocktail 80 adultes
80
15,00 €
1 200,00 €
Vin d'honneur/cocktail X enfants
diners pour 80 adultes avec vin et piece montée
diners pour x ados
diners pour X enfants
Sous-Total
OPTIONS
Dépassement jusqu'à 4h matin
DJ + matériel
Repas grillades du lendemain X adultes
Repas grillades du lendemain X enfants
Animation magie close-up
Vin droit de bouchon
Champagne droit de bouchon
Sous-total options
0
80
0
0
10,00 €
40,00 €
25,00 €
15,00 €
- €
3 200,00 €
- €
- €
7 815,00 €
0
0
0
0
100,00 €
700,00 €
20,00 €
10,00 €
400,00 €
3,00 €
5,00 €
-
€
€
€
€
€
- €
7 815,00 €
7 815,00 €
Total TTC sans options
Total TTC avec options
sans options
Total TTC
30% Acompte
Solde
7 815,00 €
2 344,50 €
5 470,50 €
26740 Montboucher sur jabron
SARL au capital de 20 000 euros RCS Valence 391 220 225
Tél : 04 75 46 12 23 Fax : 04 75 53 14 48 e-mail : [email protected]
www.castel-montboise.com et www.mariage-au-castel.com
5