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A LA RENTREE, UNE POMME DANS LE CARTABLE !
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Vous avez déjà le cartable, la sacoche, ou l’attaché-case ? Nous vous proposons les
pommes…ou plus précisément les arbres qui vous permettront de les récolter!
Depuis une dizaine d’années déjà, Mission Bocage vous permet de planter des
variétés anciennes de pommes, poires, ainsi que quelques prunes et abricots du
terroir.
Pourquoi préférer une vieille pomme Grand’Mère plutôt qu’une célèbre Golden ?
Mission Bocage ne propose pas des vieux fruits ridés… mais des variétés anciennes qui présentent des
qualités bien au goût du jour :
-
La diversité : les pommes et poires ne sont pas toutes sucrées, croquantes et brillantes. En votant
pour Président Drouard (la poire), vous agissez contre la standardisation du plaisir !
La rusticité et la résistance vis-à-vis de certaines maladies: certaines variétés furent autrefois le
fleuron des arboriculteurs. Qui plus est, ces pommes et poires sont adaptées à notre climat
angevin.
Planter une vieille variété, c’est aussi partager une passion et un savoir : après la génération Apple,
nous proposons celle des Croqueurs de Pommes* !
D’où viennent ces variétés oubliées?
Au XIXème siècle, c’est l’âge d’or de la l’arboriculture. A cette époque, la Pomologie, la science des
fruits, s’attache à recenser et décrire les variétés existantes. Ainsi, le Dictionnaire de Pomologie d’André
Leroy recense plus de 1600 fruits! Deux siècles plus tard, pour produire et proposer aux particuliers
ces variétés, il a fallu avec des passionnés comme les Croqueurs de Pomme, parcourir les vergers,
délier les langues et sortir son couteau … Maintes fois un même fruit a été examiné, goûté et les
appréciations partagées pour les confronter aux descriptions des ouvrages !
Comment choisir mon pommier ou mon poirier?
Les variétés n’ont pas entre elles d’exigences de sol ou d’exposition connues. Toutes préfèrent des sols
bien drainés, frais et une situation bien exposée à l’abri du vent.
Par contre, les amateurs gourmands, jardiniers, ont souvent des préférences de goût (sucré, acidulé),
des habitudes de dégustation (cuite, crue), des souhaits de récolte (à la rentrée ? plutôt en juillet ?)…Ce
sont ces critères qui peuvent aider à se décider, mais rien n’empêche le coup de foudre pour la
Duchesse de Bordeaux, si bonne poire…
Du choix de la variété à la plantation, si vous voulez évitez les pépins, visitez notre site web
www.missionbocage.fr ou contactez-nous au 02 41 71 77 50.
A l’occasion des Automnales du Parc à Beaupréau, Mission Bocage et les Croqueurs de Pomme vous
invitent à venir déguster les fruits de variétés anciennes. Venez nous rencontrer dans le Verger le
dimanche 14 octobre à Beaupréau !
Créée en 1991, Mission Bocage a pour mission historique la plantation de haies bocagères. Répondant aux attentes et aux
évolutions du territoire, l’association est devenue une force de proposition et d’innovation au service de l’arbre champêtre. Audelà des Mauges, Mission Bocage est membre de l'Association Française Arbres et Haies Champêtres, l’AFAHC.
*Les croqueurs de pommes de l’Anjou sont une association qui milite pour la sauvegarde des variétés fruitières régionales en
voie de disparition et propose des échanges de pratiques et de savoirs faires autour de l’Arboriculture. Retrouvez les au
verger de St Sylvain d’Anjou tous le 1er et 3ème samedi du mois ou sur leur site internet www.croqueurs-anjou.org/
Mission Bocage -02 41 71 77 50 – [email protected] –
septembre 2012

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