Cerisier - Chambre d`Agriculture de Haute

Transcription

Ctifl
Cerisier
CEFEL
Variétés niveau 2
Tranche 1998
Expérimentation 2008
Pascale WESTERCAMP - Ctifl/CEFEL
Marie-Eve BIARGUES - CEFEL
Jean-François SAINT-HILARY - CEFEL
I - But de l’essai
Observer le comportement de nouvelles variétés de cerises dans les conditions pédo-climatiques du Sud-Ouest.
II - Matériel et méthode
1re feuille : 1998
Porte-greffe : Maxma Delbard® 14 Brokforest
Distances de plantation : 6 m x 2 m
Mode de conduite : verger conduit en axe central avec enherbement entre rangs et irrigation par goutte-à-goutte
Nombre de variétés observées en 2008 : 5
III - Résultats
Conditions climatiques
Figure 1 : Température moyenne et pluviométrie du 15 mars au 30 juin 2008
30
40
35
25
période de floraison
30
20
25
15
20
récolte Summit
récolte Burlat
15
10
10
5
0
15/3
16/3
17/3
18/3
19/3
20/3
21/3
22/3
23/3
24/3
25/3
26/3
27/3
28/3
29/3
30/3
31/3
1/4
2/4
3/4
4/4
5/4
6/4
7/4
8/4
9/4
10/4
11/4
12/4
13/4
14/4
15/4
16/4
17/4
18/4
19/4
20/4
21/4
22/4
23/4
24/4
25/4
26/4
27/4
28/4
29/4
30/4
1/5
2/5
3/5
4/5
5/5
6/5
7/5
8/5
9/5
10/5
11/5
12/5
13/5
14/5
15/5
16/5
17/5
18/5
19/5
20/5
21/5
22/5
23/5
24/5
25/5
26/5
27/5
28/5
29/5
30/5
31/5
1/6
2/6
3/6
4/6
5/6
6/6
7/6
8/6
9/6
10/6
11/6
12/6
13/6
14/6
15/6
16/6
17/6
18/6
19/6
20/6
21/6
22/6
23/6
24/6
25/6
26/6
27/6
28/6
29/6
30/6
5
pluie
0
T°C moy
Floraison
En 2008, la floraison a débuté beaucoup plus tôt qu’en 2007, mais s’est étalée sur une période encore plus longue, du 15
mars pour les variétés les plus précoces (Bellise, Folfer…) au 8 avril pour les plus tardives (Belge). Les conditions
météo au moment de cette floraison n’ont été assez bonnes que pour les plus tardives. Les températures ont été basses
sur toute la période. Sur le site du CEFEL, la nouaison a été globalement meilleure pour les variétés qui ont fleuri après
le 1er avril, mais il y a des exceptions comme Fertard et Skeena.
Récolte
En 2008, la récolte a débuté le 20 mai pour Earlise® Rivedel et s’est terminée le 30 juin pour Sweetheart® Sumtare.
Comme en 2007, cette récolte a été très perturbée par des pluies omniprésentes toute la période, occasionnant des
éclatements de fruits importants sur de nombreuses variétés.
Du fait de la grosse quantité de déchets occasionnés par l’éclatement et les pourritures qui ont suivi, les chiffres de
production de 2008 ne reflètent pas la productivité réelle des variétés.
A signaler également en 2008, une forte pression des oiseaux qui ont détruits la totalité de la récolte de quelques
variétés.
Tableau 1 : date de floraison : FLO, date de récolte : REC, production commercialisable en kg/arbre (fruits non
éclatés) : PROD, % de fruits éclatés sur un échantillon de 1 kg : % ECLAT, coloration dominante (code couleur Ctifl
de 1 à 7) : COLO, fermeté mesurée au Durofel : FER, poids moyen d’un fruit en grammes : PM et indice
réfractométrique en % Brix : IR
V 2804
C 472/ Bellise® Bedel
V2017
Summit
V 2939
Satin® Sumele
V 2868
Regina
V 2465
Sweetheart® Sumtare
FLO
REC
PROD
% ECLAT
COLO
FER
PM
IR
15/3
26/05
9.2
38
5
55
10.9
17.6
4/4
9/6
2.7
22
4
58
11.4
17.3
29/3
9/6
3.8
26
6
64
10.4
18.2
3/4
23/6
2.3
2
6
59
8.5
21.7
26/3
Récolte détruite par les oiseaux
IV - Conclusion
Bellise® Bedel confirme son intérêt dans le créneau de maturité juste après Burlat. Le pourcentage de fruits éclatés a été
assez important en 2008, mais les fruits présentaient un beau calibre avec une fermeté correcte.
Satin® Sumele se distingue toujours par rapport à Summit par sa meilleure fermeté. Sur 9 récoltes, le rendement
cumulé de ces deux variétés est équivalent, mais à coloration et date de récolte égales, la fermeté des fruits de Sumele
est toujours plus forte et l’IR parfois plus bas. Sumele présente donc un intérêt si elle est récoltée 2 à 5 jours après
Summit. Sur 9 saisons, sa date de floraison est en moyenne légèrement plus précoce que celle de Summit ; cette variété
peut donc être utilisée au moins comme pollinisateur de Summit.
Regina présente globalement, sur l’ensemble des années de production, un bon comportement avec une charge, une
fermeté et un IR corrects ; le calibre et le goût sont parfois moyens. La faible sensibilité à l’éclatement de cette variété
se vérifie particulièrement en 2007et 2008.
Année de mise en place : 1998
RENSEIGNEMENTS COMPLEMENTAIRES AUPRES DE : Jean-François SAINT-HILARY
CEFEL 49 chemin des Rives 82000 MONTAUBAN Tél. 05 63 03 71 77 - E-mail : [email protected]
Mots clés du thésaurus Ctifl : Cerise, Variétés
Date de création de cette fiche : Octobre 2008
Validité des informations jusqu'à la date suivante :
Les moyens consacrés à cette action sont à rattacher à la ligne de nomenclature suivante :
Diffusion publique totale (internet) z
réservée à intranet {
confidentielle {
Ctifl
Cerisier
CEFEL
Variétés niveau 2 et hors réseau
Tranche 1999
1re feuille : 1999
Porte-greffe : Tabel® Edabriz sauf V 3026, Sweetheart® Sumtare et Bellise® Bedel, greffées sur Maxma Delbard® 14
Brokforest
Distances de plantation : 5 m x 1.50 m sauf Bellise® Bedel : 5 m x 2 m
Mode de conduite : verger conduit en axe central avec enherbement entre rangs et irrigation par goutte-à-goutte
Nombre de variétés observées en 2008 : 14
III - Résultats
Conditions climatiques
30
40
35
25
30
20
25
15
20
récolte Summit
récolte Burlat
15
10
10
5
0
15/3
16/3
17/3
18/3
19/3
20/3
21/3
22/3
23/3
24/3
25/3
26/3
27/3
28/3
29/3
30/3
31/3
1/4
2/4
3/4
4/4
5/4
6/4
7/4
8/4
9/4
10/4
11/4
12/4
13/4
14/4
15/4
16/4
17/4
18/4
19/4
20/4
21/4
22/4
23/4
24/4
25/4
26/4
27/4
28/4
29/4
30/4
1/5
2/5
3/5
4/5
5/5
6/5
7/5
8/5
9/5
10/5
11/5
12/5
13/5
14/5
15/5
16/5
17/5
18/5
19/5
20/5
21/5
22/5
23/5
24/5
25/5
26/5
27/5
28/5
29/5
30/5
31/5
1/6
2/6
3/6
4/6
5/6
6/6
7/6
8/6
9/6
10/6
11/6
12/6
13/6
14/6
15/6
16/6
17/6
18/6
19/6
20/6
21/6
22/6
23/6
24/6
25/6
26/6
27/6
28/6
29/6
30/6
5
pluie
0
T°C moy
Floraison
Récolte
A signaler également en 2008, une forte pression des oiseaux qui ont détruit la totalité de la récolte de quelques variétés.
V 3387 Folfer
V 3476 Fertille
V 3112 Ferlizac
V 3149
V 2017 Summit
V 3122 Fermina
V 2916 Selah
V 3009 Techlovan
V 1931 Rainier
V 3269
V 3502 Sweetheart® Sumtare
Skeena (hors réseau)
Regina (hors réseau)
Bellise® Bedel (hors réseau)
FLO
REC
PROD
15/03
25/03
20/03
29/03
5/04
1/04
31/03
1/04
29/03
2/04
29/03
2/04
3/04
15/03
2/06
12/6
12/6
12/6
12/6
19/6
9/6
9/6
12/6
16/6
4.7
1.5
3.2
8.0
3.9
6.0
5.4
1.8
2.0
4.5
19/6
23/6
26/05
2.6
1.2
5.4
% ECLAT
COLO
FER
70
6
54
28
6
69
38
7
66
80
6
61
14
4
64
2
5
63
14
4
59
92
6
57
54
66
60
80
Récolte détruite par les oiseaux
28
5
80
4
5
63
/
/
/
PM
IR
10.9
10.6
11.8
8.6
12.0
7.8
11.4
9.8
8.5
10.4
15.6
19.6
18.1
18.6
18.3
13.3
17.1
21.2
16.0
19.4
8.9
7.8
10.1
20.0
19.7
/
IV - Conclusion
Dans les conditions de l’essai, V 3387 Folfer confirme son intérêt. Malheureusement le bon résultat de 2007 vis-à-vis
de l’éclatement ne se confirme pas en 2008.
D’autres variétés se distinguent, mais demandent d’autres années de récolte pour confirmer :
V 3112 Ferlizac et V 3476 Fertille obtiennent un calibre, une fermeté et un IR bons à très bons, compte tenu de la
faiblesse extrême des arbres. Mais si leur date de maturité identique à celle de Summit se confirme, l’intérêt de ces
variétés paraît limité.
V 3122 Fermina s’est encore bien comportée en 2008. Elle présente encore un très bon comportement vis-à-vis de
l’éclatement, mais dans cette situation de forte charge, le calibre a chuté. A surveiller : le détachement du pédoncule
peut être trop important.
A l’époque de Skeena ou un peu avant, V3009 Techlovan obtient cette année de mauvais résultats surtout au niveau de
l’éclatement.
V 2916 Selah obtient un bon résultat cette année. La production paraît cependant irrégulière.
Regina, comme Fermina, se distingue par sa bonne tenue à l’éclatement.
Bellise® Bedel confirme son intérêt dans le créneau de maturité juste après Burlat.
confidentielle {
Ctifl
Cerisier
CEFEL
Tranche 2001
1re feuille : 2001
Porte-greffe : Tabel® Edabriz, sauf pour 13 S 20-09 Stacatto greffée sur Maxma Delbard® 14 Brokforest et Early Bigi
(hors réseau) greffée sur Gisela 5.
Distances de plantation : 6 m x 1.50 m
Mode de conduite : axe central avec inclinaison de rameaux en dessous de l’horizontale, enherbement entre rangs et
irrigation par goutte-à-goutte
Nombre de variétés observées : 7
III - Résultats
30
40
35
25
30
20
25
20
15
récolte Summit
récolte Burlat
15
10
10
5
0
15/3
16/3
17/3
18/3
19/3
20/3
21/3
22/3
23/3
24/3
25/3
26/3
27/3
28/3
29/3
30/3
31/3
1/4
2/4
3/4
4/4
5/4
6/4
7/4
8/4
9/4
10/4
11/4
12/4
13/4
14/4
15/4
16/4
17/4
18/4
19/4
20/4
21/4
22/4
23/4
24/4
25/4
26/4
27/4
28/4
29/4
30/4
1/5
2/5
3/5
4/5
5/5
6/5
7/5
8/5
9/5
10/5
11/5
12/5
13/5
14/5
15/5
16/5
17/5
18/5
19/5
20/5
21/5
22/5
23/5
24/5
25/5
26/5
27/5
28/5
29/5
30/5
31/5
1/6
2/6
3/6
4/6
5/6
6/6
7/6
8/6
9/6
10/6
11/6
12/6
13/6
14/6
15/6
16/6
17/6
18/6
19/6
20/6
21/6
22/6
23/6
24/6
25/6
26/6
27/6
28/6
29/6
30/6
5
pluie
0
T°C moy
Floraison
Récolte
variétés.
Burlat
Early Bigi (hors réseau)
V 3228
V 3223 Ferobri
V 3382 Fertar
Sweetheart® Sumtare
13 S 20-09 Stacatto
FLO
26/03
20/03
26/03
29/03
4/04
26/03
29/03
REC
PROD % ECLAT COLO FER PM
20/05
2.7
58
6
47
8.1
20/05
0.4
45
3
60
8.5
5/06
3.7
30
5
53
8.8
2/06
2.2
8
6
63
9.7
Arbres très peu chargés, récolte détruite par les oiseaux
30/06
(1)
18
5
72
7.5
30/06
(1)
10
5
78
8.3
IR
15.8
12.3
16.2
17.3
21.5
22.3
(1) récolte détruite par les oiseaux
IV - Conclusion
La date de maturité d’Early Bigi se situe à la même époque que Burlat, le fruit ressemble à celui d’Earlise, mais la date
de floraison est plus tardive.
V 3228 a un bon comportement, mais sa date de maturité époque Folfer - Ferdouce est certainement rédhibitoire étant
donné son calibre inférieur.
Les fruits de V 3223 Ferobri sont de bonne qualité et de très bonne tenue avec une bonne résistance à l’éclatement.
Ferobri présente donc un intérêt si l’on cherche un fruit noir époque Summit ou juste après. Pour le moment, le niveau
de production cumulée n’est que légèrement inférieur à celui du témoin Burlat, en partie grâce au calibre supérieur.
La charge de V 3382 Fertar a été très faible en 2007 et 2008. Cette variété paraît légèrement plus précoce que
Sweetheart et Stacatto, mais n’est pas à recommander à la plantation.
Stacatto confirme toujours son intérêt en tant que variété la plus tardive et d’un calibre légèrement supérieur à celui de
Sweetheart.
confidentielle {
Ctifl
Cerisier
CEFEL
Variétés niveau 2
Tranche 2004
1re feuille : 2004
Porte-greffe : Tabel® Edabriz
Distances de plantation : 4.50 m x 1.50 m
Mode de conduite : axe central, enherbement entre rangs, irrigation par goutte-à-goutte
Nombre d’arbres par variété : 5
III - Résultats et discussion
30
40
35
25
30
20
25
15
20
récolte Summit
récolte Burlat
15
10
10
5
0
15/3
16/3
17/3
18/3
19/3
20/3
21/3
22/3
23/3
24/3
25/3
26/3
27/3
28/3
29/3
30/3
31/3
1/4
2/4
3/4
4/4
5/4
6/4
7/4
8/4
9/4
10/4
11/4
12/4
13/4
14/4
15/4
16/4
17/4
18/4
19/4
20/4
21/4
22/4
23/4
24/4
25/4
26/4
27/4
28/4
29/4
30/4
1/5
2/5
3/5
4/5
5/5
6/5
7/5
8/5
9/5
10/5
11/5
12/5
13/5
14/5
15/5
16/5
17/5
18/5
19/5
20/5
21/5
22/5
23/5
24/5
25/5
26/5
27/5
28/5
29/5
30/5
31/5
1/6
2/6
3/6
4/6
5/6
6/6
7/6
8/6
9/6
10/6
11/6
12/6
13/6
14/6
15/6
16/6
17/6
18/6
19/6
20/6
21/6
22/6
23/6
24/6
25/6
26/6
27/6
28/6
29/6
30/6
5
pluie
0
T°C moy
Floraison
Récolte
variétés.
Burlat
V3190 Sweet Early
V 3647 Early Star
V 3574 Grace Star
V 3576 Black Star
V 3379
V 3692
V 3402
V 3270 13 S 19-05
V 3768 Belge
V 3675 Ziraat
V 3115 Ferdiva
FLO
REC
PROD
% ECLAT
COLO
FER
PM
IR
29/03
17/03
23/03
24/03
14/03
1/04
1/04
31/03
22/03
8/04
8/04
3/04
20/05
20/05
26/05
9/06
2/06
16/06
16/06
13/06
12/06
19/06
19/06
30/06
1.9
1.4
4.6
0.7
1.5
11.0
3.8
1.6
1.0
4.1
3.9
5.7
10
12
2
8
40
14
18
46
30
8
6
2
5
5
5
5
5
6
6
/
/
6
5
5
46
51
56
56
61
63
77
66
60
60
64
65
9.1
8.2
6.0
8.2
9.6
9.0
11.2
10.9
8.5
10.0
8.8
8.4
13.3
12.8
14.1
/
16.8
14.8
17.5
19.2
15.5
17.8
16.6
20.1
Sweet Early semble au moins aussi sensible à l’éclatement que Burlat. D’autres années de mesure sont nécessaires pour
savoir si l’IR et surtout la fermeté sont supérieurs.
Early Star semble toujours prometteuse à l’époque Bellise ou avant ; le seul arbre restant de cette tranche de plantation
ne permettant pas cependant de se donner une idée plus précise.
Les arbres de V 3270 sont très faibles (scions déjà très petits et trapus).
La variété bicolore V 3402 était très belle cette année en calibre, coloration, fermeté et IR. Mais elle présente un fort
pourcentage de fruits éclatés.
Les 2 variétés V 3379 et V 3692 semblent également très prometteuses pour leur bon potentiel de fermeté et de calibre à
une période de maturité, à confirmer, entre Summit et Skeena. V 3379 a eu une très forte charge en 2008, le calibre s’est
quand même bien maintenu. V 3692 obtient un très bon résultat, mais la moitié des arbres sont dépérissants.
Bon résultat également pour Ferdiva qui, cette année, a mûri très tardivement, époque Stacatto, mais avec un fruit
différent ; à confirmer.
Les variétés Belge et Ziraat se ressemblent beaucoup tant au niveau des fruits que des arbres, mais les arbres de Ziraat
sont plus faibles et plus hétérogènes en volume.
confidentielle {
Ctifl
Cerisier
CEFEL
Tranche 2006
1re feuille : 2006
Porte-greffe : Tabel® Edabriz
Distances de plantation : 4.50 m x 1.50 m
Mode de conduite : axe central, enherbement entre rangs, irrigation par goutte-à-goutte
Nombre d’arbres par variété : 5
III - Résultats et discussion
40
30
35
25
30
20
25
15
20
récolte Summit
récolte Burlat
15
10
10
5
0
15/3
16/3
17/3
18/3
19/3
20/3
21/3
22/3
23/3
24/3
25/3
26/3
27/3
28/3
29/3
30/3
31/3
1/4
2/4
3/4
4/4
5/4
6/4
7/4
8/4
9/4
10/4
11/4
12/4
13/4
14/4
15/4
16/4
17/4
18/4
19/4
20/4
21/4
22/4
23/4
24/4
25/4
26/4
27/4
28/4
29/4
30/4
1/5
2/5
3/5
4/5
5/5
6/5
7/5
8/5
9/5
10/5
11/5
12/5
13/5
14/5
15/5
16/5
17/5
18/5
19/5
20/5
21/5
22/5
23/5
24/5
25/5
26/5
27/5
28/5
29/5
30/5
31/5
1/6
2/6
3/6
4/6
5/6
6/6
7/6
8/6
9/6
10/6
11/6
12/6
13/6
14/6
15/6
16/6
17/6
18/6
19/6
20/6
21/6
22/6
23/6
24/6
25/6
26/6
27/6
28/6
29/6
30/6
5
pluie
0
T°C moy
Floraison
Récolte
variétés.
FLO
Sweet Valentine
V 3629
V 3687 Rainier sport
V 3476 Fertille
V 2890 Poidel
V 3239 Ferdouce
Folfer
Giant Red
Burlat
EP 93 17
Adelise Masdel
Sweet Early
3/04
5/04
1/04
30/03
19/03
22/03
22/03
29/03
1/04
21/03
21/03
19/03
REC
19/06
12/06
5/06
5/06
5/06
5/06
20/05
20/05
9/06
20/05
PROD
1
0.3
0.5
0.7
0.7
0.7
0.5
0.8
0.2
0.5
% ECLAT
COLO
FER
Très peu de fruits, détruits par les oiseaux
Très peu de fruits, détruits par les oiseaux
6
5
58
38
5
71
36
5
63
28
4
52
58
5
62
40
4
57
2
3
53
48
3
59
74
6
66
42
5
49
PM
IR
8.1
9.6
10.5
9.6
10.9
11.4
7.5
10.4
10.3
8.1
15.2
20
20.1
16.3
16.8
18.6
13.9
10.4
20.6
15.1
IV - Conclusion
Aucune conclusion ne peut évidemment être tirée en 3ème feuille, mais l’observation des premiers fruits indique déjà que
quelques variétés seront à surveiller : EP 93 17 pour son calibre et sa fermeté, Rainier Sport pour sa date de maturité
peut-être entre Summit et Skeena et Poidel pour ses qualités qui semblent proches de celles de Ferdouce et Folfer à la
même époque. Sweet Valentine semble effectivement tardive.
Date de création de cette fiche : Janvier 2009
confidentielle {
Ctifl
Cerisier
CEFEL
Régina
Porte-greffe Maxma Delbard® 60 Broksec
Observer le comportement du porte-greffe Maxma Delbard® 60 Broksec en conditions de coteau sans irrigation, en
comparaison avec Pontaleb® Ferci.
Matériel végétal
Variété Régina, 1re feuille en 1999
10 arbres greffés sur Maxma Delbard® 60 Broksec
10 arbres greffés sur Pontaleb® Ferci
Verger conduit en gobelet multibranches - distances de plantation : 5.50 m x 4.50 m - Verger non irrigué
III - Résultats
Tableau 1 : diamètre de tronc mesuré le 12 janvier 2009
Porte-greffe
Diamètre tronc en mm
®
Maxma Delbard 60
155.4
®
Pontaleb Ferci
149.3
Figure 1 : Evolution du diamètre de tronc de la 1re à la 10ème feuille
180
160
140
120
100
80
60
40
20
1er f
2ème f
3ème f
4ème f
5ème f
Pontaleb
6ème f
7ème f
Max ma 60
8ème f
9ème f
10ème f
Tableau 2 : récolte 2008 en poids et calibre
Porte-greffe
Kg/arbre
Poids moyen
(g)
Maxma Delbard® 60
10.3
9.6
Pontaleb® Ferci
18.8
9.1
Figure 2 : kg/arbre cumulés de la 4ème à la 10ème feuille
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
Maxma 60
4ème feuille
5ème feuille
pontaleb
6ème feuille
7ème feuille
8ème feuille
9ème feuille
10ème feuille
IV - Conclusion
Après 10 années de mesures, la vigueur des deux porte-greffe est sensiblement équivalente.
Le rendement cumulé après 6 récoltes était proche pour les 2 porte-greffe, mais en 2008 le rendement des arbres greffés
sur Pontaleb a été supérieur à celui des arbres sur Maxma 60.
Mots clés du thésaurus Ctifl : Cerise, Régina, Porte-greffe Maxma Delbard® 60
confidentielle {
Ctifl
Cerisier
CEFEL
Burlat
Porte-greffe Furtos
Observer le comportement du porte-greffe Furtos en comparaison avec Maxma Delbard® 14 Brokforest, dans les
conditions pédo-climatiques du Sud-Ouest.
Matériel végétal
Variété Burlat, 1re feuille en 2003
10 arbres greffés sur Maxma Delbard® 14 Brokforest
10 arbres greffés sur Furtos
Verger implanté sur le site du CEFEL Montauban, conduit en axe central à 4.50 m x 2 m (1111 arbres/ha), irrigué par
goutte-à-goutte.
III - Résultats
Tableau 1 : diamètre de tronc mesuré le 6 janvier 2009
Porte-greffe
Maxma Delbard® 14 Brokforest
Furtos
Diamètre en mm
135.6
118.1
Figure 1 : Evolution du diamètre de tronc depuis la mise en place de l’essai
155
135
diamètre en mm
115
95
75
55
35
15
2003
2004
2005
Maxma 14
2006
Furtos
2007
2008
Tableau 2 : récolte 2008 en poids et calibre
Porte-greffe
Kg/arbre
Furtos
10.9
9.5
Poids moyen
d’un fruit en g
7.6
8
Une particularité en 2008 : les arbres greffés sur Maxma Delbard® 14 Brokforest ont été récoltés le 20 mai et ceux
greffés sur Furtos le 26 mai, car comme le montre la figure 2, les fruits des arbres greffés sur Furtos étaient visuellement
moins avancés en coloration que ceux des arbres greffés sur Maxma 14.
Figure 2 : répartition de la coloration des fruits le 20 mai 2008 (code couleur Ctifl 1 à 7) :
40%
35%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
%col1
%col2
%col3
%col4
Maxma 14
%col5
%col6
%col7
Furtos
IV - Conclusion
Avec la variété Burlat et après 4 productions, la vigueur du porte-greffe Furtos n’est que de 13 % inférieure à celle du
Maxma Delbard® 14 Brokforest.
Le calibre des fruits et la charge des arbres en kg ont été sensiblement équivalents sur les 2 porte-greffe. La différence
de coloration observée est peut-être due à une densité de fruits supérieure sur Furtos que sur Maxma Delbard® 14
Brokforest et est à confirmer en fonction du niveau de charge annuel.
Mots clés du thésaurus Ctifl : Cerise, Burlat, Porte-greffe Furtos
confidentielle {
Ctifl
Cerisier
CEFEL
Fermina
Porte-greffe Furtos
Observer le comportement du porte-greffe Furtos en comparaison avec Maxma Delbard® 14 Brokforest, dans les
conditions pédo-climatiques du Sud-Ouest.
Matériel végétal
Variété Fermina, 1re feuille en 2003
10 arbres greffés sur Maxma Delbard® 14 Brokforest
10 arbres greffés sur Furtos
Verger implanté sur le site du CEFEL Montauban, conduit en axe central à 4.5 0m x 2 m (1111 arbres/ha), irrigué par
goutte-à-goutte.
III - Résultats
Tableau 1 : diamètre de tronc en mm mesuré le 6 janvier 2009
Porte-greffe
Furtos
Diamètre en mm
136.6
93.5
Figure 1 : Evolution du diamètre de tronc depuis la mise en place de l’essai
135
diamètre en mm
115
95
75
55
35
15
2003
2004
2005
Maxma 14
2006
Furtos
2007
2008
Tableau 2 : récolte 2008 (fruits non éclatés uniquement) en poids et calibre
Porte-greffe
Furtos
Kg/arbre
2.5
4.9
Poids moyen
d’un fruit en g
9.9
9.1
IV - Conclusion
En 7ème feuille, avec la variété Fermina et pour la 4ème production, toujours faible, la vigueur du porte-greffe Furtos est
de 32 % inférieure à celle du Maxma Delbard® 14 Brokforest. L’écart de vigueur entre les 2 porte-greffe est beaucoup
plus marqué avec la variété Fermina qu’avec Burlat (voir CR précédent).
Mots clés du thésaurus Ctifl : Cerise, Fermina, Porte-greffe Furtos
confidentielle {
CEFEL
Ctifl
Cerisier
Comparaison de nouveaux porte-greffe de
vigueur intermédiaire entre Tabel et
Maxma Delbard® 14 Brokforest en
situation de plaine
Observer le comportement de 5 porte-greffe en comparaison avec Maxma Delbard® 14 Brokforest et Tabel® Edabriz, en
situation de sol de boulbène.
Matériel végétal
Variétés Folfer et Burlat, 1re feuille en 2007
Porte-greffe mis en comparaison :
- Maxma Delbard® 14 Brokforest
- Tabel® Edabriz
- Furtos
- Gisela 6
- Weiroot 158
- PHL-A
- Gisela 3
4 arbres par variété et par porte-greffe
Parcelles élémentaires de 2 arbres
En bordure de l’essai, ont été implantés 11 arbres greffés sur Maxma Delbard® 60 Broksec (5 Burlat et 6 Folfer)
Verger conduit en axe central à 5 m x 2 m sauf Maxma Delbard® 60 Broksec à 5 m x 2.50 m, irrigation par goutte-àgoutte.
III - Résultats
Tableau 1 : variété Folfer, diamètre de tronc mesuré le 6 janvier 2009
Porte-greffe
Tabel® Edabriz
Furtos
Gisela 6
Weiroot 158
PHL-A
Gisela 3
Maxma® Delbard 60 Broksec
Diamètre en mm
34,1
25,3
34,6
38,6
29,0
34,7
25,9
30,0
Tableau 2 : variété Burlat, diamètre de tronc mesuré le 6 janvier 2009
Porte-greffe
Tabel® Edabriz
Furtos
Gisela 6
Weiroot 158
PHL-A
Gisela 3
Diamètre en mm
35,5
30,2
30,9
39,0
30,9
34,2
32,6
46,2
IV - Conclusion
Le verger est trop jeune pour tirer des conclusions précises. Le porte-greffe Gisela 6 a pour le moment une vigueur
supérieure à celle du Maxma Delbard® 14 Brokforest. Le Weiroot 158 et le Gisela 3 semblent proches du Tabel®
Edabriz.
Mots clés du thésaurus Ctifl : Cerise, Porte-greffe
confidentielle {
CEFEL
Ctifl
Cerisier
Comparaison de nouveaux porte-greffe de
vigueur intermédiaire entre Tabel et
Maxma Delbard® 14 Brokforest en
situation de coteau
Observer le comportement de 5 porte-greffe en comparaison avec Maxma Delbard® 14 Brokforest et Tabel® Edabriz, en
situation de sol de coteau argilo calcaire.
Matériel végétal
Variétés Folfer et Burlat, 1re feuille en 2007
Porte-greffe mis en comparaison :
- Maxma Delbard® 14 Brokforest
- Tabel® Edabriz
- Furtos
- Gisela 6
- Weiroot 158
- PHL-A
- Gisela 3
4 arbres par variété et par porte-greffe
Parcelles élémentaires de 2 arbres
En bordure de l’essai, ont été implantés 11 arbres greffés sur Maxma Delbard® 60 Broksec (5 Burlat et 6 Folfer)
Verger conduit en gobelet multibranches à 5.50 m x 3.50 m, irrigation par goutte-à-goutte.
III - Résultats
Tableau 1 : variété Folfer, diamètre de tronc mesuré le 12 janvier 2009
Porte-greffe
Tabel® Edabriz
Furtos
Gisela 6
Weiroot 158
PHL-A
Gisela 3
Diamètre en mm
38,3
23,2
25,8
28,0
21,1
25,2
23,1
24,7
Tableau 2 : variété Burlat, diamètre de tronc mesuré le 12 janvier 2009
Porte-greffe
Tabel® Edabriz
Furtos
Gisela 6
Weiroot 158
PHL-A
Gisela 3
Diamètre en mm
36,9
25,9
26,3
36,6
26,7
26,6
22,5
30,2
IV - Conclusion
Le verger est trop jeune pour dégager des tendances. On observe cependant que le porte-greffe Gisela 6 obtient déjà en
fin de 2ème feuille une vigueur plus proche de celle du Maxma Delbard® 14 Brokforest que les autres porte-greffe mis en
comparaison, en particulier avec la variété Burlat.
Mots clés du thésaurus Ctifl : Cerise, Porte-greffe
confidentielle {
CEFEL
Ctifl
Cerisier
Test éclaircissage mécanique
Réaliser un test de vibrage mécanique (arbres entiers) sur cerisier au mois de mai dans le but d’éclaircir les fruits. Le
matériel utilisé, constitué d’un vibreur derrière tracteur, sert à l’origine à la récolte des pommes à cidre.
Matériel végétal
Arbres de Bellise et V 3228 greffés sur Maxma 14 et Tabel, conduits en axe central à 4.50 x 2 m et 4.50 x 1.50 m et
irrigués par goutte-à-goutte.
Traitements comparés
T1 : témoin non secoué
T2 : arbres secoués début mai.
Ce premier test n’a été réalisé que sur quelques arbres du fait d’une charge assez faible liée aux conditions climatiques
de l’année. Le secouage des arbres a eu lieu le 5 mai pour les deux variétés. La récolte de Bellise a eu lieu le 26 mai, et
celle de V 3228 le 5 juin soit respectivement 21 et 32 jours après secouage.
III - Résultats
Tableau 1 : variété Bellise - récolte en poids et calibre
Traitement
Non secoué
Secoué le 5 mai
Kg/arbre
5.4
2.8
Poids moyen (g)
9.8
9.2
Kg/arbre
4.2
4.9
Poids moyen (g)
7.9
8.8
Tableau 2 : variété V 3228 - récolte en poids et calibre
Traitement
Non secoué
Secoué le 5 mai
IV - Discussion
Ce premier test a permis de constater que le secouage de cerisiers après nouaison entraîne bien une chute de fruits.
Les résultats obtenus sur les 2 variétés sont contradictoires et semblent positifs sur l’une en ce qui concerne le calibre
(V 3228) et négatifs sur l’autre (Bellise). On peut émettre une hypothèse pour expliquer ceci : l’éclaircissage sur Bellise
serait intervenu trop tard par rapport à la date de récolte, et/ou aurait fait chuter davantage de fruits de gros calibre que
sur V 3228, avec un délai trop court pour que les fruits restants rattrapent le calibre (?)
Mots clés du thésaurus Ctifl : Pomme, Eclaircissage mécanique
confidentielle {

Cerisier - Chambre d`Agriculture de Haute

Transcription

Documents pareils

Prunus armeniaca - Abricotier

Le châtaignier en AB

FICHE TECHNIQUE - TAILLE DU FRAMBOISIER

Nomenclature fr

Eclaircissage mécanique du pommier assisté par analyse d`image

TP ENSILEUSE John Deere Mise en Route

Découvrez les blés

En tant que productrice des variétés et de la programmation

Plante à l`honneur-Le fraisier - tournesol

porte greffe nanifiant sur agrumes