IMMUNITE ET SYSTEME IMMUNITAIRE :
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IMMUNITE ET SYSTEME IMMUNITAIRE :
IMMUNITE ET SYSTEME IMMUNITAIRE : INTRODUCTION : → Quelles sont les différentes sortes de micro-organismes présents dans notre environnement ? (Activité 1) Observation microscopique de différents microbes de notre environnement + test lame microbio. I. DES RISQUES DIVERS : A. UNE AGRESSION CONSTANTE: Notre organisme est en contact permanent avec des micro-organismes (champignons, bactéries, virus) présent dans l’environnement; certains sont inoffensifs, d'autres sont pathogènes et peuvent provoquer des maladies. Remarques : des barrières naturelles (peau, sécrétions, acidité de la peau, ....) nous protègent de ces micro-organismes venant du milieu extérieur. Micro-organismes: Être vivant invisible à l’œil nu. Bactéries: Micro-organisme formé d’une cellule sans noyau et pouvant vivre de manière autonome dans un milieu. Virus: Micro-organisme de très petite taille ne pouvant se développer que dans une cellule vivante. Pathogène : Micro-organisme qui entraîne des troubles dans l’organisme qu’il infecte. → Comment s'effectue la transmission des micro-organismes et leur pénétration dans notre corps ? → Qu’est ce que les microbes viennent faire chez nous ? (Activité 2 et 3) B. QUAND CETTE PROTECTION EST FRANCHIE : Les micro-organismes (bactéries et virus), issus de l’environnement, se transmettent d’un individu à l’autre ou par des objets contaminés ou franchissent les barrières naturelles (peau et muqueuse) : c’est la contamination. - La multiplication des bactéries dans les liquides qui entourent les cellules s'appelle : une infection bactérienne. (Certaines bactéries élaborent des substances pathogènes, des toxines, qui diffusent dans tout l’organisme par le sang.) - Les virus se multiplient dans les cellules de l'organisme : c’est l’infection virale. → Comment limiter les risques de contamination et d’infection ? (Activité 4) + test lame microbio. : réutiliser infos C. COMMENT LIMITER CES RISQUES D’AGRESSION ? : Pour limiter les risques d’infection, on utilise des antiseptiques, des préservatifs et des méthodes d’asepsie. En cas d’infection bactérienne, les antibiotiques sont efficaces pour combattre les bactéries: ils les éliminent. Mais ils sont inefficaces contre les virus. Enfin, l’utilisation du préservatif permet d’empêcher la contamination par voie sexuelle (= IST = Infection Sexuellement Transmissible comme par exemple le SIDA). Asepsie : méthode préventive qui correspond à l’ensemble des mesures propres à empêcher tout apport de micro-organismes. → Même infecté, l’organisme peut guérir. Cela peut être plus ou moins rapide. II. LES RÉACTIONS ENVERS UNE AGRESSION : Malgré tout, il arrive que des agents infectieux franchissent les barrières et se développent en nous. L’organisme détecte en permanence la présence d’éléments étrangers grâce à son système immunitaire et va alors réagir selon des modalités dont les effets sont plus ou moins rapides. → Comment l’organisme détecte-t-il les agents infectieux et réagit-il à leur encontre ? (Activité 6) A. UNE RÉACTION RAPIDE : LA PHAGOCYTOSE : (vidéo phagocytose) Une plaie se crée et peut s’infecter par négligence. Une réaction se déclenche alors rapidement pour éviter cela : elle s’appelle la phagocytose. Elle se traduit par des cellules phagocytaires (phagocytes) qui éliminent le plus souvent l’agent bactérien. C’est un phénomène local et rapide. SCHÉMA PHAGOCYTOSE Mais la phagocytose peut être inefficace (extension rapide des bactéries, toxines bactériennes, les virus...). → Comment l’organisme réagit-il alors ? (Activité 7) + utilisation de modèles B. DES RÉACTIONS PLUS LENTES : Des réactions immunitaires plus lentes à se mettre en œuvre, nécessitent de la part de l’organisme, la reconnaissance de l’élément étranger (antigène) par différence à ses propres molécules et par la mise en jeu de lymphocytes. Antigène : molécule reconnue comme étrangère par l’organisme et qui déclenche donc une réaction de défense. Anticorps : molécules en forme de Y produites par des lymphocytes B sécréteurs. - Les lymphocytes B sécrètent dans le sang des anticorps (Ac) spécifiques de chaque antigène et capables de les neutraliser en se fixant dessus ce qui entraîne leur phagocytose. (donc action à l’extérieur des cellules) Remarque : une personne est dite séropositive pour un Ac donné quand elle le présente dans son sang. - Les lymphocytes T détruisent par contact les cellules infectées, porteuses d’antigènes. (Exercice) C. SCHÉMA BILAN : SCHÉMA BILAN → Pourquoi, parfois, n’attrape--ton pas 2 fois la même maladie ? (Activité 8) D. LA MISE EN MÉMOIRE DE L’ORGANISME : A la suite de l’introduction d’un antigène, l’organisme développe une mémoire immunitaire (= lymphocytes mémoires), constituée par une population de lymphocytes spécifiques de l’antigène. Ainsi, lorsque cet antigène est de nouveau présenté à l’organisme, l’efficacité de la réponse est accrue (sécrétion d’anticorps plus rapide est plus importante). A la suite de plusieurs rappels, la personne est immunisée contre un antigène si elle possède un stock d’anticorps élevé. → Où sont situées dans l’organisme les cellules de l’immunité ? (Activité 5) D. LES ORGANES LYMPHOÏDES : Le système assurant la détection et permettant les réactions envers les agents infectieux est le système immunitaire constitué d’organes dits lymphoïdes (comme les ganglions) et de cellules différenciées présentes notamment dans le sang. Remarque : - L’organisme produit par multiplication cellulaire, dans les organes lymphoïdes, des cellules immunitaires. Lieux de fabrication des cellules de l’immunité XXXX Lieux de stockage des cellules de l’immunité ganglions du cou + amygdales ganglions des aisselles rate ganglions de l’abdomen Moelle rouge des os longs ganglions de l’aine → Comment se fait-il que chez certains, le système immunitaire ne fonctionne pas correctement ? (Activité 9) III. DES MALADIES ET DES APPLICATIONS MÉDICALES : A. DES DÉFICIENCES EXISTENT : Des immunodéficiences peuvent affecter le système immunitaire : → Lorsque la moelle (rouge) ne produit pas de cellules immunitaires, on a un cas de déficience innée (= immunodéficience innée) : c’est le cas des enfants-bulle placés en milieu stérile dés la naissance. Remarque : une greffe de moelle (rouge) peut restaurer les capacités immunitaires. → Des maladies comme le S.I.D.A. peuvent déclencher une immunodéficience (acquise) car le virus pénètre dans certains lymphocytes et s’y multiplie entraînant leur destruction. Remarque : cette diminution du nombre de lymphocytes entraîne l’apparition de maladies opportunistes contre lesquelles l’organisme n’a alors plus ou trop peu de défenses. Un test de séropositivité permet de déterminer si une personne a été contaminée par le V.I.H. car elle peut transmettre le virus sans pourtant présenter de maladies. → Le système immunitaire peut également fonctionner de façon excessive et donner lieu à des allergies. Allergie : réaction anormale et excessive du système immunitaire à un allergène Allergène: antigène responsable d’une allergie. → Comment est-il possible d’aider le système immunitaire ? (Activité 10 et 4) B. DES SOLUTIONS PRATIQUES : Il existe des pratiques médicales utilisées pour nous aider à lutter contre les agents infectieux. 1. La vaccination : La vaccination confère à l’organisme une protection durable et préventive (mise en place d’une mémoire immunitaire spécifique) vis à vis d’un micro-organisme déterminé car elle introduit dans l’organisme le(s) antigène(s) afin que l’organisme le(s) reconnaisse. Il y a donc ainsi maintien de nombreux lymphocytes spécifiques. Remarque : Cette technique est utilisée pour limiter les risques d’infection. Des mesures collectives permettent d’éviter des épidémies voir des endémies. C’est pour cela que la société rend obligatoire certains vaccins (mesures collectives). Vaccination : méthode permettant d’immuniser un individu contre une maladie en stimulant son système immunitaire. Vaccin : préparation de micro-organismes ou de leurs fragments qui peuvent induire une immunité protectrice contre les effets pathogènes d’un virus ou d’une bactérie, mais qui ne provoque pas la maladie. Epidémie : augmentation inhabituelle du nombre de cas d’une maladie infectieuse transmissible dans une région ou au sein d’une population. 2. Les antibiotiques : Des antibiotiques appropriés permettent de combattre la prolifération des bactéries (pathogènes) et de les éliminer. Attention : Les antibiotiques sont sans effet sur les virus. Remarque : Dans certains cas comme pour les venins par exemple, on utilise la sérothérapie (= injection des Ac spécifiques de l’Ag) car elle procure une immunité immédiate mais peu durable vis à vis d’un antigène présent dans l’organisme. En effet, avec cette technique, les anticorps spécifiques introduits sont ainsi immédiatement opérationnels mais vite éliminés. Le corps n’apprend donc pas à reconnaître ces antigènes.