Menu de la st Sylvestre à la TAVERNE ALSACIENNE

Menu de la st Sylvestre
Thon frais mi-cuit, saumon gravlax et homard
aux saveurs asiatiques, sur salade de fenouil,
sésame et huile d' olives extra vierge citronnée.
-----Escalope de foie gras aux mirabelles et
jambon Serrano en millefeuille
-----Granité au Gewurztraminer Vendanges Tardives
-----Médaillon de veau fondant aux cèpes de nos forêts
Garniture de légumes de saison
----Tartelette de comté gratinée
sur petite salade au vinaigre de cidre
-----Ananas aux senteurs d'Alsace
sablé aux épices, ananas confit, mousse yaourt, glace marron.
Préparé par notre Chef Pâtissier.
Nous vous proposons pour cette soirée un dîner aux chandelles, pour le plaisir de bien manger,
Ni danse ni cotillons,
Juste un peu de musique pour vivre le passage de la nouvelle année dans la convivialité et la bonne
humeur
Toute l'équipe de La Taverne Alsacienne vous souhaite un bon appétit,
et une très bonne année 2017
http://www.latavernealsacienne.fr
04 Boulevard Kelsch 88400 GERARDMER
Tél 03-29-60-07-81
TARIF : 64.00 € . 24.00€ d'arrhes à la réservation / pers.