Le bassin de Lacq mise sur les vins de jurançon
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Le bassin de Lacq mise sur les vins de jurançon
13 DEC 13 Quotidien OJD : 7739 6-8 RUE DESPOURRINS BP 129 64040 PAU CEDEX - 05 59 82 20 20 Surface approx. (cm²) : 506 N° de page : 6 Page 1/1 Le bassin de Lacq mise sur les vins de jurançon VITICULTURE Plus de cent participants, élus, viticulteurs et acteurs touristiques étaient réunis hier à la Communauté des communes de Lacq pour un colloque dédié au vin de jurançon C 'est une première : un colloque intitulé « Le vin de jurançon, enjeu de territoire » a réuni plus de cent participants, élus locaux, acteurs du tourisme et viticulteurs hier à la Communauté des communes de Lacq (CCL). « Nous affirmons notre volonté de tirer profit de tous les atouts d'un territoire qui ne se résume pas à la chimie » a déclaré David Habib, président de la CCL, maire sortant de Mourenx, candidat à Pau, et député de la 3e circonscription, dont fait partie le canton de Jurançon. Un observatoire du jurançon La CCL produit 64,16 % de ['AOC depuis 2011, date où elle a fusionne avec Monein. Elle a donc légitimité à vouloir fédérer les acteurs de la filière pour une politique publique de soutien à l'appellation. «Lejuranconatoutàgagner avec Lacq, qui sait gérer l'urgence et a une histoire forte en terme d'appui économique. Il ne faut plus attendre pour construire un développement local », appuie Yves Salanave-Péhé, maire de Monein et vice-président de la CCL Un observatoire du jurançon est mis en place pour agresser l'état des lieux et les enjeux de la filière. Elle compte I 008 emplois dont 563 saisonniers. Elle produit 7,450 millions de bouteilles et réalise un chiffre d'affaires de 30 millions d'euros. Sa surface actuelle -1337 hectares (0,20 % du vignoble français) — pourrait s'étendre à 6754 hectares. « Trois hectares créent un emploi stable » indique Jean-Marc Grussaute de la Route des vins. De 2006 à 2012, la surface de l'AOC a augmente de 7,82 %. "Répartie sur quinze communes situées dans quatre communautés de communes, elle forme un « patchwork territorial » sans institution réfèrent e. Les élus, en accord avec les viticulteurs présents, créent une instance de VIGNOBLES 8856068300505/GAW/OTO/2 Surface du vignoble du jurançon Répartition en ha entre les communes en 2012 Communauté de Communes de Lacq CC. Piémont Oloronais Communauté Miey-du-Béarn agglomération de Pau Quinze communes, situées dans quatre communautés des communes différentes, produisent du jurançon. gouvernance pour le développe- ler. Aujourd'hui en tourisme, onne ment des dix prochaines années. peut plus vendre son bout de terrain ou sa commune : il faut La Cave dè Can absente vendre tout le jurançon ! » ChrisSeule ombre au tableau et non tian Laine, vice-président de la des moindres : la Cave de Gan - Communauté d'agglomération de 51,68 % de la surface et 54,9 % de Pau Pyrénées (CAPP) résume le la production de l'AOC—n'a pas sentiment général. répondu à l'invitation de la CCL Les élus sont décidés à travailler « II faut arrêter la « guéguerre » unis, les vignerons aimeraient en entre la Route des vins et la Cave faire autant Ainsi, la réintégration de Gan. Si tout le territoire n'est pas du jurançon dans l'Interprofession capable de se fédérer autour du des vins du Sud-ouest serait un jurançon, on continuera à brico- plus pour la promotion, mais ne , l'expert, l'avenir passe par le sec En 2012, l'AOC représente 42 377 hectolitres de moelleux, et 12 584 hectolitres de sec. Selon les professionnels—Patrick Laillet de la cave Le chai à Pau, Henri Ramonteu, propriétaire du domaine Cahaupé à Monein, Lionel Osmin, fondateur de Lionel Osmin et Cie à Pau — l'avenir passe par le sec notamment à l'export. « On peut faire du très bon sec », appuie Henri Ramonteu qui témoigne de marchés qu'il a obtenu au Japon. « Lin produit que le client ne connaît pas estdiffidleàvendre»,souligne Alexandre Morel, responsable vinsàAuchanPau : l'organisation de dégustations en rayon serait un plus. Président du comité départemental du tourisme, André Berdou annonce l'embauche d'une personne dédiée au tourisme Œnologique. Une carte touristique de l'AOC verra le jour à l'été 2014. Une signalétique du vignoble complet doit être organisée par les diverses collectivités. Un plan touristique est élaboré pour les trois ans à venir. peut se faire sans lacave de Gan. « Les vignerons indépendants ne peuvent pas rester les éternels punis parce qu'un membre de l'AOC bloque ! » s'enflamme Irène Guilhendou, coprésidente de la Route des vins. « fl y a 30 ans, on gagnait plus avec un hectare de maïs qu'avec un hectare de vigne » souligne JeanLouis Valiani, vice-président de la Communauté des communes du piémont oloronais. « Le dynamisme des indépendants a fait ses preuves, mais l'idée commune doit tous nous porter » Les viticulteurs soulèvent des questions : la difficulté d'ouvrir le marché à l'export en « zone blanche » - privé d'Internet — l'absence de signalétique sur les autoroutes desservant Pau. Mais pour Jean-Marc Grussaute, « c'est un grand jour. Une analyse énorme a été faite. » Et David Habib de conclure pai im ultime appel à l'unité : « Je n'ai pas à choisir entre la Cave de Gan et les indépendants. Notre économie a besoin des deux. » MARE-PIERRE COURTOIS Eléments de recherche : HENRI RAMONTEU : propriétaire du Domaine Cauhape, uniquement les vins, toutes citations