Ergonomie - Element

Planification
Ergonomie
Chaque pas que vous faites en trop dans votre cuisine est un
Les principes:
pas en trop. Chaque fois que vous vous baissez, votre dos en
– Disposition des meubles en fonction des cinq zones
souffre, chaque fois que vous cherchez quelque chose, c’est du
temps perdu – chaque jour. Le remède contre tout cela, c’est l’er-
fonctionnelles.
– Bonne répartition du rangement dans les zones –
gonomie: une planification des tâches, des hauteurs de travail
également en fonction de critères ergonomiques.
et des équipements de sorte à assurer un travail efficace dans
– Séparations intérieures optimales dans les tiroirs et
des positions adaptées à la morphologie. Fixez-vous comme
coulissants.
objectif d’aménager votre cuisine de manière ergonomique et
d’optimiser votre rayon d’action: vous y gagnerez en confort et
Hauteurs de travail
en temps. L’idéal est de pouvoir effectuer la majorité du travail
Quelle est la bonne hauteur de travail individuelle? La norme est
en se tournant à moitié vers la droite ou vers la gauche.
91 cm, mais le mieux est de mesurer vous-même la hauteur qui
vous convient, car Element-Küchen fabrique votre cuisine sur
Accès
mesure et tient également compte de cet aspect. Mettez-vous
Placez tout ce dont vous avez souvent besoin dans les tiroirs et
debout, avec vos chaussures normales, pliez les bras à 90° et
coulissants supérieurs et dans le bas des meubles hauts: ainsi,
mesurez la distance entre vos coudes et le sol. Cette hauteur
vous avez tout à portée de la main et vous êtes maître à bord,
diminuée de 15 cm indique normalement la hauteur de travail
également en termes de visibilité. Ce que vous utilisez rarement
idéale. Si vous voulez faire les choses parfaitement, la plaque
va être rangé tout en haut ou tout en bas.
de cuisson doit être 6 cm plus basse et l’évier 6 cm plus haut.
Mais de nos jours, une cuisine sert souvent à plusieurs
Distances
personnes, d’où la nécessité de trouver une hauteur optimale
Dans les années 20 du siècle dernier, on a déjà tenté d’opti-
pour tout le monde – Element-Küchen peut vous aider.
miser la cuisine par une analyse dénommée «étude du fil». A
l’aide d’un fil attaché au pied de l’utilisateur de la cuisine, on
a comparé la distance parcourue en cas de bonne et de mauvaise disposition des zones de travail. A la fin de la journée,
la longueur de fil déroulé indiquait la distance parcourue. Ces
réflexions sont toujours d’actualité: la disposition logique des
meubles et des plans de travail en fonction des tâches fait économiser des pas et gagner du temps.
Rayon d’action
Hauteur de saisie
Confort
Visibilité
Fonctionnalité
Flexibilité
Accès
Accessoires
Toucher
Bon à savoir
Etude de l’ergonomie
Sous www.dynamicspace.com, Blum a résumé des études
et des recherches intéressantes ainsi que l’histoire des
zones de la cuisine. Parmi ces documents se trouve un film
sur l’ergonomie, des check listes et des informations sur les
conditions posées à la cuisine lorsqu’on vieillit (AgeExplorer).
Source: www.dynamicspace.com
Ergonomie pour les aînés
Dans la brochure «Une cuisine pour tous les moments de
la vie», Element-Küchen a résumé toutes les informations
importantes sur l’ergonomie et a intégré une check liste
détaillée avec des indications précieuses.
10-15 cm
Penser à mesurer la
hauteur de travail.
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