soupesetsalades à partagermenupourenfan ts

à partager
sushis en cornet | crevettes tempura, avocat frais, croustilles
de nori, pousses de pois verts, sauce-trempette ponzu au sésame
et au chili 13,75
v
bruschetta | tomates fraîches assaisonnées, câpres miniatures,
huile d’olive extra-vierge et fromage de chèvre émietté 9,75
v
pain méditerranéen | avec un trio de trempettes 8,75
v
frites de patate douce | avec aïoli à l’ail rôti et au chipotle 7
mini-côtes levées | côtes levées de porc frottées de sel de
mer et poivre concassé 11,75
poutine | avec sauce brune maison et fromage en grains 9,75
roulés de laitue | légumes frais, chow mein avec nouilles
v
croustillantes et noix de cajou, le tout nappé de sauce soya au
gingembre et au chili + yogourt au chipotle 12,75
ajoutez du poulet 5 option avec protéines de soya disponible
raviolis chinois | porc et poulet avec sauce soya au chili 12,5
poulet au chili doux | avec croustilles de pommes de terre
au chipotle 12,75
calmars | avec crevettes panées, jalapeños croustillants,
gingembre confit, aïoli au sriracha et sauce au chili doux 13,75
ailes de poulet | piquantes, miel et ail, sel et poivre, ou teriyaki 13
v
trempette mosaïque | servie chaude, composée de fromage de
chèvre du québec, champignons et tomates fraîches + pain plat
fraîchement cuit 13,75
v
plateau à partager de nachos double fromage 18,75
nachos double fromage 13,75
ajoutez du bœuf 5
ajoutez du poulet effiloché 5
soupes et salades
soupe du jour | 7
v
petite salade printanière fraîche | 7,25
petite salade césar | 7,25
salade césar | avec baguette à l’ail 10,75
ajoutez du poulet 5
salade de chou frisé et de quinoa avec vinaigrette citronnée |
graines de citrouille rôties, raisins de corinthe et fromage
grana padano 13,75 ajoutez du poulet 5
salade asiatique hachée | légumes croquants, vinaigrette
au sésame, coriandre fraîche + graines de sésame rôties 12,75
ajoutez du poulet 5
salade de bifteck | avec fromage de chèvre du québec,
verdures fraîches et vinaigrette épicée relevée d’un soupçon de
clamato + crostinis au fromage de chèvre 19,75
salade cobb au saumon et à l’avocat | saumon frais, laitue
iceberg croquante, bacon, œuf à la coque, fromage feta et
avocat avec une vinaigrette ranch aux tomates séchées et au
poivre 18,5
salade de thon au gingembre saisi | thon blanc (Ocean WiseMD),
fèves edamame, daïkon, noix de cajou et émulsion de ponzu au
concombre 19,75
menu pour enfants
six choix de repas pour les convives de moins de 12 ans,
seulement 9,75 dollars
boissons gazeuses et desserts pour enfants à volonté
demandez le menu pour enfants à votre serveur ou à
votre serveuse
le chef exécutif de moxies, brandon thordarson, puise dans son expérience
internationale et son amour de la cuisine du monde afin de nourrir sa passion
pour la gastronomie contemporaine
WS.16_MTL_FR
biftecks
biftecks « aaa » de bœuf d’alberta nourri au grain, vieillis 32 jours pour une
saveur et une tendreté maximales - servis avec votre choix de quinoa au
citron, pommes de terre grelots rôties ou pomme de terre au four farcie
d’un mélange de fromage à la crème, d’oignons verts et de bacon +
légumes frais de saison
savourez une petite salade césar ou printanière avec tout bifteck | 4
surlonge | bœuf angus certifié, 7 oz 25,5
surlonge avec beurre aux crevettes et homard | surlonge de
bœuf angus certifié de 7 oz, avec chorizo, pommes de terre grelots
et hachis de maïs avec chimichurri 28,5
surlonge au poivre de madagascar | surlonge de bœuf
angus certifié de 7 oz servie avec une sauce au brandy, beurre
et poivre 28,5
surlonge à l’ail et au miel | notre surlonge de 9 oz, marinée
et inoubliable 29
surlonge aux champignons | surlonge de bœuf angus certifié
de 7 oz , accompagnée d’une sauce crémeuse au madère +
champignons cremini poêlés 28,5
filet mignon | filet classique de 6 oz, grillé, avec demi-glace
au vin rouge 35
contre-filet | 10 oz 33
contre-filet au poivre de madagascar | contre-filet de 10 oz,
sauce au brandy, beurre et poivre 36
contre-filet noirci | contre-filet de 10 oz bien grillé avec épices
cajuns 35
ajoutez une poêlée de champignons sautés 5
ajoutez une brochette de crevettes 7
plats principaux
savourez une petite salade césar ou printanière avec tout plat principal | 4
saumon à la moutarde et à l’aneth | saumon frais assaisonné de
graines de moutarde et d’aneth, haricots verts frais, avec salsa aux
champignons sauvages sur pommes de terre grelots 26
aiglefin avec quinoa au citron | feuilles de chou frisé sautées,
fèves edamame et chimichurri d’herbes fraîches 23,75
poulet au chipotle et à la mangue | poulet fermier frotté d’une
marinade sucrée et fumée, quinoa au citron, légumes de saison +
salsa fresca et avocat frais 22
poulet fermier rôti | double poitrine légèrement enrobée de farine
assaisonnée, citron rôti, fromage de chèvre aux fines herbes + haricots
verts frais et pommes de terre grelots 23
côtes levées de dos rôties lentement | si tendres que la viande
se détache de l’os, avec choix de pomme de terre et légumes
frais de saison
demi-carré 22
carré 29
poulet et côtes levées | demi-carré de côtes levées de dos + poulet
frotté d’épices avec choix de pomme de terre + légumes frais de saison 29
pâtes et bols
rigatoni madère | sauce crémeuse aux champignons et au madère,
romarin frais + beurre au citron 14,75
ajoutez du poulet 5
penne toscana | saucisses italiennes, bacon, champignons,
réduction crémeuse aux tomates, pesto et vin blanc + fromage
grana padano 19,5
v
alfredo aux fines herbes | penne, fines herbes et oignons sautés en
sauce crémeuse au fromage asiago et grana padano 13,75
ajoutez du poulet 5 option avec protéines de soya disponible
linguine aux crevettes et au homard | moitié de petite queue de
homard et crevettes géantes en sauce tomate rustique 23,75
enchiladas au poulet | tortillas roulées et cuites au four avec mozzarella
et cheddar, servies avec guacamole, crème sûre et salsa 17,75
bol de cari rouge à la thaïlandaise | légumes sautés et servis avec riz
au jasmin + pain nan tartiné de beurre au cari 13,75 ajoutez du poulet 5
vindaloo de bœuf | riche et épicé, noix de coco sucrée, riz au
jasmin, nappé de yogourt + pain nan tartiné de beurre au cari 18,5
Resto-Info
information nutritionelle disponible.
Resto-Info
WS.16_MTL_FR
pizzas
les pizzas du chef brandon sont préparées sur commande avec de la
pâte à pizza étirée à la main
italienne rustique | grana padano, effiloché de côtes levées,
oignons caramélisés, prosciutto et pancetta 16,75
poulet et champignons sauvages | fromage à la crème aux
fines herbes, sauge croustillante et grana padano 16,75
v
champignons sauvages | fromage à la crème aux fines herbes,
sauge croustillante et grana padano 14,75
v
margherita | basilic frais, bocconcini, sauce tomate rustique,
huile d’olive 13,75
hamburgers
faits maison et assaisonnés avec le mélange spécial de notre chef, les
hamburgers au bœuf de moxies sont servis avec frites fraîches coupées
à la main – pour remplacer cet accompagnement par un autre choix
fantastique, renseignez-vous auprès de votre serveur ou de votre serveuse
hamburger classique au bœuf | 14,5
ajoutez du bacon, du cheddar blanc vieilli ou des champignons
sautés | 1 dollar chacun
roulé de laitue au bœuf | notre galette de bœuf hachée
foçonnée à la main et enroulée de laitue 15
hamburger maison bien garni | cheddar blanc vieilli, mozzarella,
champignons sautés, bacon et sauce barbecue 17
v
hamburger végétarien | fromage de chèvre et chimichurri 14,5
hamburger au poulet noirci | avec sauce bbq sriracha, fromage
cheddar et bacon 15,5
hamburger farci de viande de côtes levées | oignons
caramélisés, aïoli à la truffe et jeune roquette 17,5
nos hamburgers classiques et bien garnis sont servis sur pain kaiser grillé avec
laitue, tomates, oignons rouges, cornichons et sauce pour hamburgers
remplacez par un pain sans gluten | 1
remplacez votre accompagnement par une poutine | 4
remplacez votre accompagnement par des frites de patate douce | 2,5
sandwichs et plus encore
servis avec frites maison à moins d’indication contraire; si vous préférez d’autres
accompagnements, faites-en la demande à votre serveur ou à votre serveuse
tacos de rue | deux tacos au poulet, servis à la mode d’un
camion-restaurant + petite salade fraîche du marché 13,75
tacos au poisson | aiglefin mariné à la lime et au chipotle, grillé et
servi sur des tacos de maïs souples avec de la sauce piquante
valentina + petite salade printanière fraîche 15,5
souvlaki au poulet | pain plat maison avec poulet aux fines herbes,
tomates, basilic, olives kalamata, câpres et fromage feta émietté 15,75
sandwich au poulet parmigiana et au prosciutto croustillant |
pain ciabatta, fromage aux fines herbes maison, sauce aux poivrons
rouges rôtis et jeune roquette 15,75
sandwich à la viande fumée montréalaise | pain de seigle,
moutarde de dijon et cornichon cachère croquant – notre
interprétation de ce classique montréalais 15
sandwich au bœuf | rôti de bœuf maison, champignons sautés,
aïoli au raifort et fromage suisse sur pain pretzel + sauce-trempette au
jus de cuisson 15,5
club sandwich double à la dinde | dinde rôtie, bacon croustillant,
laitue, tomate, mayonnaise et cheddar sur pain multigrain grillé 14,5
combo du midi | choix de deux plats parmi les suivants : soupe du
jour, salade césar ou printanière, demi-club sandwich à la dinde ou
demi-sandwich au bœuf 12,5
filets de poulet et frites | style classique, buffalo ou thaïlandais
piquant 13,75
sandwich au bifteck | servi ouvert avec champignons sautés et
oignons caramélisés sur pain ciabatta à l’ail, puis garni de roquette
fraîche et d’oignons croustillants 17,75
remplacez votre accompagnement par une poutine | 4
remplacez votre accompagnement par des frites de patate douce | 2,5
v plats végétariens
option avec protéines de soya disponible
les ingrédients ne sont pas tous énumérés; en conséquence, veuillez aviser votre
serveur ou votre serveuse de toute intolérance alimentaire – pour les allergies
graves, adressez-vous au directeur ou à la directrice de salle à manger
WS.16_MTL_FR