assises de la logistique - édition 2013

ASSISES DE LA LOGISTIQUE - ÉDITION 2013
Deuxième carrefour
LES DIRECTEURS SUPPLY CHAIN
FACE À LA CRISE : DES FONCTIONS TRÈS SOLLICITÉES
Jeudi 24 octobre 2013 – 8h30 à 12h30
Les Assises de la Logistique sont animées par Catherine Fournier, rédactrice
en chef de Logistiques Magazine.
LE PROGRAMME
En période de crise, les directeurs supply chain sont particulièrement sollicités par
les directions générales pour apporter à leur entreprise des gains de productivité et
soutenir un service client concurrentiel.
• Avis d'experts
•
•
Franck RENAUD - Manager exécutif, MICHAEL PAGE
Commentaires de l’enquête annuelle de Michaël Page sur la
fonction logistique dans l’entreprise, la demande du marché, le
salaire des logisticiens.
•
Pierre ROUGIER - Directeur associé, KEPLER
À travers les missions qui sont confiées aux consultants du cabinet
Kepler, analyse des grandes tendances en matière de supply
chain : l’overseas, les achats, le sourcing lointain, le service client,
l’optimisation financière...
• Les directeurs supply chain ont la parole
Laurent MANDELLI - Supply Chain Manager, Mr. BRICOLAGE
Ses principaux enjeux
• Faire face à l'équilibre prix produits/délais d'approvisionnements
(sourcing lointain) : éviter les sur-stocks mais aussi les
ruptures :
• faire la chasse aux coûts cachés : mise en place de tableaux de
pilotage financier,
• sensibiliser l'entreprise à la logistique : mise en place d'une
commission logistique. Faire adhérer les magasins au concept
d'approvisionnement sur entrepôt,
• mobiliser et valoriser les compétences logistiques.
Brigitte MICHAUD - Global Supply Chain Director, CEVA SANTE ANIMALE
Ses principaux enjeux
• Adapter la planification de production à l'incertitude de la
demande. Une collaboration renforcée est donc clé, via le
S&OP, avec :
• la
direction
commerciale
pour
une
meilleure
visibilité/échange/compréhension sur les challenges à venir et
les options/orientations,
• la direction financière sur les impacts financiers de volumes de
production à la baisse, soit équilibre en sous-absorption de
l'outil industriel vs niveaux de stocks,
• la direction Industrielle sur les choix difficiles de revue de plan
d'appros, modulation horaires, ...
• Maintenir/baisser les frais fixes par une remise à plat des
process via une démarche de VSM (Value Stream Mapping) qui
permet de travailler en transverse dans la société.
Sandrine DURAND - Regional Supply Chain Director France-Spain-UK, MAISON
DU CAFÉ
Ses principaux enjeux
• Réduire les coûts tout en optimisant la qualité de service.
• Partie prenante dans le plus grand pooling ou GMA (gestion
mutualisée des approvisionnements) en Europe, ce pooling,
confié à FM Logistic et dénommé SPHINX, rassemble 7
industriels de produits de grande consommation (dont Kellog’s
ou Kimberly-Clark).
• Massification du transport aval, augmentation des fréquences
de livraisons aux enseignes, tout en abaissant les coûts.
Richard CRNJANSKI - Directeur Supply Chain, MAPA-SPONTEX
Ses principaux enjeux
• Réduction du working capital/BFR : baisse des stocks globaux
(déploiement outils/process, best practices), monitoring des
litiges clients/fournisseurs, gestion des stocks obsolètes...
• Amélioration/défense de l’EBITDA/EBE : renégociation des
contrats logistiques, mise en place de partenariats industriels
(pooling) ou avec la supply chain clients (win-win), activity
based costing...
• Adaptation et redéfinition du réseau logistique : différenciation
par
marché,
centralisation/décentralisation
de
flux,
reconfiguration de la distribution en Europe Centrale...
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