Ypres 2016 - Toerisme Ieper

YPRES
www.visit-ypres.com
2016 |
F
Ypres
AUTREFOIS...
Ypres est une ville au passé très riche et
diversifié... Au Moyen Âge, Ypres était une ville
marchande prospère. Avec Bruges et Gand,
elle était alors une des grandes villes drapières
flamandes. L’impressionnante halle aux draps
est le témoin de cette période glorieuse. La
cathédrale Saint-Martin et les magnifiques
fortifications datent également de cette époque.
Durant la Première Guerre mondiale, la
charmante ville a été réduite en ruines. Ypres a
été pratiquement rayée de la carte par quatre
années de violence insensée, mais les habitants
ont reconstruit leur ville dans le respect du passé.
Dans ce guide...
Nouveau en 2016
Événements commémoratifs 2016
Toujours quelque chose à faire
À voir - à faire
Musées
Marche/vélo/découverte
Bellewaerde/ De Palingbeek
Shopping
Le Westhoek
Restaurants
Utile
Office de Tourisme d’Ypres
Grote Markt 34 | BE-8900 Ypres
tél. +32 (0)57 239 220 | [email protected]
www.visit-ypres.com
Heures d’ouvertures
Ouvert tous les jours de 9 à 18h.
Du 16 novembre au 31 mars de 9 à 17h.
(samedis, dimanches et jours fériés
à partir de 10h)
Fermé le 25/12 et 01/01.
Colofon
Coordination:
Michelle Martens
Lay-out:
Frederik Pattyn
Photographie:
Margaux Capoen, Ian Alderman,
Michiel Hendryckx, Matthew Weinreb,
B.AD, Westtoer & Toerisme Vlaanderen
2 | YPRES 2016
AUJOURD’HUI... UNE VILLE
QUI BRUISSE D’ANIMATION
La ville est entourée par une ceinture verte, les
fortifications, qui offre de belles possibilités de
promenade. La Porte de Menin est le plus grand
monument commémoratif de la Première Guerre
mondiale. Le Last Post est sonné chaque jour à
20 heures sous l’arche, un moment poignant. Le
musée In Flanders Fields, installé dans la halle
aux draps, nous parle de la Première Guerre
mondiale à l’aide de témoignages personnels et
de techniques modernes.
Ypres est une ville à taille humaine, qui ne
manquera pas de vous séduire. Les nombreux
coins et les musées à découvrir, les agréables
cafés et restaurants ainsi que les bonnes adresses
de logement sont autant de garanties d’un séjour
inoubliable.
Ne manquez pas non plus de découvrir le reste
du Westhoek ! Le nouveau réseau de randonnée
cycliste, les balades à pied, à vélo ou en voiture
vous montreront le chemin.
Bienvenue!
»
Nous vous attendons au Centre
d’accueil pour Ypres et le Westhoek, dans
la halle aux draps. Vous y découvrirez les
nombreux atouts d’Ypres, du Westhoek et
même du Pays de Flandre, de l’autre côté
de la frontière.
YPRES 2016 | 3
NOUVEAU EN 2016
Ypres
& la Première
Guerre mondiale
ARBRES DU SOUVENIR
140 arbres du souvenir ont été plantés le long du
Saillant d’Ypres, aux endroits où les premières
lignes du front croisent un chemin (public)
ou un sentier. Vous les reconnaîtrez au panier
métallique coloré qui les entoure. Les paniers
rouges indiquent la ligne de front allemande,
tandis que les bleus marquent la ligne de front
alliée (française et/ou britannique). Ces couleurs
renvoient à celles des cartes du front. La plupart
des paniers sont accompagnés d’un panneau
d’information, d’une photo du front et de la
localisation des lignes de front.
4 | YPRES 2016
D’octobre 1914 à octobre 1918, le champ de
bataille de la Première Guerre mondiale se
trouvait à quelques kilomètres à peine du centre
d’Ypres. Le tristement célèbre Saillant d’Ypres, ou
« Ypres Salient », a été le théâtre de cinq batailles
sanglantes. Cette guerre, qui s’est déroulée voici
près de cent ans, a fait 600 000 victimes dans
notre pays. Aujourd’hui, 425 000 tombes et de
nombreux noms de disparus sur les monuments
rappellent ces événements douloureux. Le
paysage actuel du Saillant d’Ypres, avec ses
nombreux sites et vestiges de la Première Guerre
mondiale, est le dernier témoin de cette période
de l’histoire.
La Première Guerre mondiale est racontée de
manière poignante au musée In Flanders Fields,
dans la halle aux draps. Toutefois, hors des murs
du musée aussi, vous pouvez trouver des traces
de cette Première Guerre mondiale, qui remonte
à presque cent ans. Ypres, Ville de Paix, souhaite
nous parler de la Grande Guerre afin que le
message de paix reste actuel.
En 2015, trois nouveaux points d’entrée ont été
inaugurés sur le Saillant d’Ypres Nord, Est et
Sud. En 2016, ils seront complétés par des circuits
de promenade qui permettront de découvrir de
nouveaux endroits. Ces points d’entrée racontent
l’histoire de l’endroit où ils se trouvent, à l’aide
d’une vidéo de présentation et de panneaux
d’information. Ils sont accessibles gratuitement.
Des dépliants explicatifs des circuits de
promenade sont également disponibles.
POINT D’ENTRÉE NORD
Le point d’entrée Nord est situé dans la ferme
reconstruite Klein Zwaanhof, où vous pouvez
visionner une vidéo, mais aussi découvrir du
matériel authentique de la Première Guerre
mondiale. Une promenade de 2,8 kilomètres
vous est proposée, le long des petits cimetières
apparus après l’attaque au gaz de 1915 et de la
tranchée reconstituée Yorkshire Trench & DugOut.
•Kleine Poezelstraat 6, 8904 Boezinge
POINT D’ENTRÉE EST
Le point d’entrée Est du Saillant d’Ypres se situe
devant le musée Hooge Crater. Outre une vidéo
intéressante, vous y trouverez des informations
sur les nombreux domaines de château disparus
à Ypres et dans la région. Une promenade de 3,5
à 6,8 kilomètres vous emmènera à la découverte
de monuments remarquables et des cratères
cachés de Bellewaarde Ridge.
• Musée Hooge Crater, Meenseweg 467,
8902 Zillebeke
YPRES 2016 | 5
POINT D’ENTRÉE SUD
Le point d’entrée Sud se trouve dans le beau
domaine provincial De Palingbeek. Vous
pouvez commencer par explorer le paysage de
cratères de The Bluff, puis poursuivre en vous
baladant jusqu’au site digne d’intérêt de Hill
60 et à l’immense cratère The Caterpillar. Une
magnifique promenade de 4 kilomètres.
• Domaine Provincial De Palingbeek,
Palingbeekstraat, 8902 Zillebeke
Hill 60, Zwarteleenstraat, 8902 Zillebeke
6 | YPRES 2016
APPLICATION
L’application gratuite Ypres Salient 1914-1918 vous
permet de retrouver tous les arbres du souvenir
sur des photos aériennes historiques. Vous
pouvez également suivre le circuit de promenade
à partir du point d’entrée Nord. À ne pas
manquer! Pour tablette, dan l’App Store.
PROMENADE CYCLISTE
YPRES SALIENT
Le vélo est un moyen idéal pour découvrir la
ligne de front du Saillant d’Ypres. La promenade
cycliste balisée du Saillant d’Ypres – Ypres Salient
s’étend sur 36 kilomètres, avec pour points de
départ et d’arrivée la Grand Place d’Ypres. En
chemin, vous pourrez vous arrêter aux trois
points d’entrée, mais vous verrez aussi d’autres
cimetières, sites et monuments remarquables liés
à la Première Guerre mondiale.
YPRES 2016 | 7
Ypres
commémore
ÉVÉNEMENTS
COMMÉMORATIFS 2016
De 2014 à 2018, de nombreux événements seront
organisés dans le cadre du centenaire de la
Première Guerre mondiale. Des manifestations
de toutes sortes auront lieu à Ypres, dans
le Westhoek, en Flandre et dans la région
internationale du front afin de commémorer
comme il se doit la Première Guerre mondiale.
Le « Tourisme + » en sera le moteur.
• www.flandersfields.be
8 | YPRES 2016
LAST POST
Depuis 1928, le « Last Post » est organisé
chaque soir à 20 heures précises sous les voûtes
majestueuses de la Porte de Menin. La Last
Post Association a été fondée par quelques
citoyens reconnaissants après la Première
Guerre mondiale. Le « Last Post » est sonné du
1er janvier au 31 décembre par des joueurs de
clairon de la Last Post Association, composée de
pompiers yprois volontaires, quelles que soient
les conditions météorologiques. Le 11 novembre
à 11 heures, un Last Post spécial commémore
l’Armistice.
COMING WORLD REMEMBER ME
Durant la période de la commémoration du
centenaire de la Première Guerre mondiale, le
public peut participer à un projet unique en son
VIA DE GRATIS
genre, baptisé Coming World Remember Me.
DIGITALE APPLICATIE
Vous pouvez ainsi fabriquer une statuette en
VAN DE LAST POST
argile qui symbolise une des 600 000 victimes
ASSOCIATION BLIJF JE
ayant perdu la vie sur le sol belge durant la
OP DE HOOGTE VAN DE
Première Guerre mondiale. À la fin de la période
LAATSTE NIEUWTJES
de commémoration, en 2018, toutes les statuettes
VAN HET DAGELIJKSE
seront rassemblées dans une installation de land
EERBETOON. JE KRIJGT
art de l’artiste Koen Van Mechelen, au domaine
ER OOK ELKE DAG EEN
provincial De Palingbeek, à Ypres.
PERSOONLIJK VERHAAL
VAN EEN SOLDAAT
À Ypres, l’atelier de Coming World Remember
DIE ALS VERMISTE
Me se trouve au centre d’accueil des Casemates
VERMELD STAAT OP DE
(Bollingstraat, à 100 mètres de la Porte de
MENENPOORT.
Menin). Du mardi au samedi, de 13h30 à 18h00,
vous pouvez y fabriquer une statuette et devenir
parrain ou marraine,
pour le prix de 5 euros.
WWW.LASTPOST.BE
Vous serez ainsi associé à une des 600 000
victimes mentionnées sur la Liste des Noms, une
liste composée par le musée In Flanders Fields.
Des ateliers pour les groupes peuvent également
être organisés.
»
»
L’application numérique gratuite de
la Last Post Association vous permet de
rester au courant de l’actualité de cet
hommage quotidien. Chaque jour, elle
vous permet aussi de découvrir l’histoire
personnelle d’un soldat porté disparu
dont le nom est gravé sur la Porte de
Menin.
• www.lastpost.be
• www.cwrm.be
YPRES 2016 | 9
2016
EXPOSITION
‘À L’ÉCOLE PENDANT LA GUERRE’
Musée de l’enseignement
MARS
26.03 - 03.07
EXPOSITION
‘CANADA IN FLANDERS’
Musée In Flanders Fields
AVRIL
25.04
ANZAC DAY
Commémoration à la Porte de Menin
en l’honneur de l’Australie et de la
Nouvelle-Zélande
JUIN
04.06 - 25.09
26.06 - 02.07
PARCOURS ARTISTIQUE
MENIN ROAD - YPERNSTRASSE
Installation d’art sur la route de Menin
(Ypres, Zonnebeke, Wervik, Menin)
MARCHE DU SOUVENIR
Marche de plusieurs jours d’Ypres à Albert
(France), avec logement
AOÛT
23.08 - 26.08
QUATRE JOURS DE L’YSER
Marche de quatre jours se terminant à Ypres
le 26/08
SEPTEMBRE
01.09 - 06.09
04.09
17.09 - 08.01.17
ÉVÉNEMENT INTERNATIONAL D’ART
DE LA FORGE
Grand Place
EVÉNEMENT ROAD TO MENIN
Événement centré sur la route de Menin,
axe stratégique entre Ypres et Menin.
EXPOSITION
‘LA GUERRE ECRITE’
Musée In Flanders Fields
10 | YPRES 2016
NOVEMBRE
11.11
11.11
COMMÉMORATION DU 98E
ANNIVERSAIRE DE L’ARMISTICE
CONCERT COMMÉMORATIF
‘THE GREAT WAR REMEMBERED’
L’Office de Tourisme d’Ypres décline toute responsabilité en cas de
modification du calendrier des manifestations.
Pour des informations à jour: www.visit-ypres.be
Ypres
bruit...
TOUJOURS QUELQUE
CHOSE À FAIRE
Ypres bruit d’animation et de convivialité.
Outre les événements organisés dans le cadre
de la commémoration de la Première Guerre
mondiale, Ypres propose une multitude
d’événements à ne pas manquer.
Les temps forts de cette année seront l’évocation
contemporaine de la Passion (19/03), le week-end
de la Ville Ailée (8 et 9/04), le Fietstival (22/05),
le Kenotek Rally (24 et 25/06) et l’événement
d’art de la forge (1-6/09).
Saisissez vite votre agenda et entourez d’ores et
déjà ces dates !
»
EXPOSITION
19.06.2016 – 04.09.2016
‘Couleur & Élégance – Edouard Vermeulen’
Ypres, Hôtel-Museé Merghelynck
Dans les salles exclusives de l’Hôtel-Musée
Merghelynck, Edouard Vermeulen, né à Ypres
et fondateur de la mondialement célèbre
maison de couture Natan, explique comment
il transforme ses idées en une somptueuse
collection.
12 | YPRES 2016
FÉVRIER
19 – 28.02
JUILLET
KATTENFOOR
les mardis
MARDIS MUSICAUX
02.07
FÊTE DU MONDE
Spectacle multimédia sur la Grand Place
08.07
FÊTE DE LA COMMUNAUTÉ
FLAMANDE
Passages des courses cycliste
AOÛT
Fête foraine sur la Grand Place
MARS
19.03
27.03
DE PASSIE
GENT – WEVELGEM
& KATTENKOERS YPRES
AVRIL
08 - 10.04
16 - 17.04
LA VILLE AILÉE
25.04
ANZAC DAY
Cirque et théâtre de rue dans le centre d’Ypres
WEEK-END DES ESTAMINETS
Animation dans des estaminets typiques du
Westhoek
Commémoration du rôle de l’Australie et de la
Nouvelle-Zélande durant la Première Guerre
mondiale
30.04
DOWNTOWN FESTIVAL
Festival musical
Dégustations et musique des quatre coins du
monde
05 – 15.08
19.08
20.08
26.08
THUYNDAGFOOR
Journée de clôture d’une marche de quatre
jours
Fête foraine sur la Grand Place
VLAANDEREN ZINGT
Chantons tous ensemble sur la Grand Place
STADSFESTIVAL
Festival musical gratuit sur la Grand Place
JOURNÉE DE CLÔTURE DES QUATRE
JOURS DE L’YSER
SEPTEMBRE
02.09 - 04.09
01 - 06.09
TOOGHEDAGEN
Événement shopping
Création d’un immense œuvre d’art et
nombreux ateliers sur la Grand Place
Événement culturel sur les fortifications
04.09
05 - 18.09
11.09
MAI
07.05
07.05
08.05
06 - 08.05
22.05
Spectacles gratuits sur la Sint Maartensplein
(jusque mi-août)
STEPS SHOPPING DAY
MOZAÏEK
‘WINGS FOR LIFE WORLDRUN’
Jogging international pour une bonne cause
100 KM D’YPRES
Épreuve de marche de trois jours
FIETSTIVAL WESTHOEK
Événement cycliste à l’occasion du nouveau
réseau de randonnée cycliste
18.09
Braderie d’Ypres
ÉVÉNEMENT INTERNATIONAL D’ART
DE LA FORGE
ROAD TO MENIN
Événement public sur la Meenseweg
BIËNNALE ‘OPEN SITES’
Fortifications
DWARS DOOR YPRES & MARATHON
IN FLANDERS FIELDS
IN FLANDERS FIELDS TRIATHLON
NOVEMBRE
JUIN
05.06
10 - 13.06 MCBRIDE RUN
DOLLE DAGEN
19.06 - 04.09
24.06 – 25.06 COULEUR & ÉLÉGANCE
KENOTEK YPRES RALLY
Braderie dans les rues commerçantes/Grand
Place
11.11
11.11
COMMÉMORATION DU 98E
ANNIVERSAIRE DE L’ARMISTICE
CONCERT COMMÉMORATIF
‘THE GREAT WAR REMEMBERED’
DÉCEMBRE
03.12.2016 - 08.01.2017
03.12.2016 - 08.01.2017
MARCHÉ DE NOËL
PATINOIRE
YPRES 2016 | 13
À VOIR - À VISITER
Ypres
visite...
»
Le premier étage de la halle aux
draps accueille le musée In Flanders
Fields. Vous pouvez combiner la visite
du musée avec celle du beffroi. Au rezde-chaussée, vous trouverez le centre
d’accueil pour Ypres et le Westhoek, le
centre de connaissances du musée, le
café du musée et l’entrée du musée. Vous
trouverez de plus amples informations
sur le musée à la rubrique « Musées ».
14 | YPRES 2016
Ypres éclate de curiosités historiques:
trop pour toutes inclure dans ce guide.
Laissez vous inspirer...
HALLE AUX DRAPS, BEFFROI
& CARILLON
Au XIIIe siècle, pour donner l’exemple, mais
aussi pour prouver son pouvoir et sa richesse, la
ville a édifié ses bâtiments publics en pierre. Et
elle n’a pas manqué d’ambition : au XIIIe siècle,
la halle aux draps d’Ypres et le beffroi étaient
un des bâtiments civils les plus impressionnants
d’Europe! La halle aux draps servait de lieu
couvert de vente et de stockage du drap, au bord
du cours d’eau (aujourd’hui voûté), l’Ieperlee. La
construction de la halle a été achevée en 1304.
Durant la guerre 1914-1918, le bâtiment a été
entièrement détruit, à l’exception d’une tour et
de quelques murs. La reconstruction a été dirigée
par les architectes-ingénieurs J. Coomans et P.A.
Pauwels. Certains beffrois sont isolés, tandis que
d’autres font partie d’un hôtel de ville ou d’une
halle aux draps. Le beffroi d’Ypres forme la tour
de 70 mètres de haut de la halle aux draps et
souligne ainsi l’énorme importance du commerce
du drap, à l’origine de la richesse et de la
puissance d’Ypres au Moyen Âge. Au Moyen Âge,
le beffroi était l’endroit le plus sûr et le mieux
protégé de la ville. C’était aussi là qu’étaient
conservées les « lettres de franchise »
et le trésor. En outre, c’est dans cette tour, qui
servait également de tour de guet, qu’étaient
entreposées les armes.
Le soubassement du beffroi d’Ypres, la
« Donkerpoort », qui a défié les siècles et la
Première Guerre mondiale, permet de passer
sous le beffroi. Les robustes voûtes ont été
construites vers l’an 1200 et comptent parmi
les très rares vestiges médiévaux d’Ypres qui
ont survécu aux destructions de la guerre.
La Donkerpoort est également un témoin
authentique de l’architecture du gothique primitif
à Ypres. Au-dessus de la « Donkerpoort », sous le
blason, on peut admirer la statue de Notre-Dame
de Thuyne, patronne de la ville.
Carillon
Dès les XIIIe et XIVe siècles, le privilège de
posséder des cloches est accordé aux communes
libres, parmi lesquelles Ypres. Les cloches
installées dans le beffroi jouaient une mélodie
avant de sonner l’heure. Le nombre de cloches a
augmenté régulièrement, mais la qualité laissait
à désirer. Après la Première Guerre mondiale, les
cloches sont devenues un carillon à part entière.
Au nombre de 49, elles ont été entièrement
restaurées en 2012. 1
»
Presque chaque samedi aprèsmidi, profitez du concert en direct du
carillonneur de la ville, Ludo Geloen. Si
vous visitez le beffroi, vous aurez peutêtre même l’opportunité de jouer un air.
NIEUWERCK/HÔTEL DE VILLE
Le Nieuwerck a été construit en 1619 contre le
mur oriental de la halle aux draps et de l’hôtel de
ville. Reposant sur une rangée d’arcades ogivales
pourvues de grandes croisées et d’un vitrail
d’église classique, ce bâtiment possède un aspect
plutôt gothique, mais les ornements des arcades
annoncent déjà la renaissance. Les premiers
plans datent de 1570. En 1862, le bâtiment a été
restauré, avant d’être complètement détruit,
à l’exception des piliers, le 22 novembre 1914.
La reconstruction a débuté vers 1950 mais
le bâtiment n’a été de nouveau occupé par
l’administration communale qu’en 1967. La «
dernière pierre » de la reconstruction a alors été
officiellement posée.
»
Les numéros indique les
localisations sur le plan à
l’arrière de ce guide avec une
ligne rouge qui indique une
promenade.
La salle du conseil abrite un magnifique vitrail,
d’après un projet d’Arno Brys, ainsi que des
peintures murales conçues par Charles Degroux
(vers 1870).
En mars 2016, les services communaux
quitteront l’hôtel de ville pour emménager à
l’Auris, un nouveau centre administratif sur Ter
Waarde. 2
YPRES 2016 | 15
CATHÉDRALE SAINT-MARTIN
La cathédrale est une ancienne église épiscopale
de style gothique, reconstruite après la Première
Guerre mondiale. Elle abrite les tombes de
l’évêque Jansénius et du comte Robert de
Béthune, le « Lion des Flandres ».
Cornelius Jansénius est l’évêque d’Ypres le plus
connu. Son principal ouvrage, « l’Augustinus »,
n’a été publié qu’en 1640, deux ans après sa
mort. Jansénius y déclare que seul Dieu peut
avoir pitié de notre âme. Un Chrétien ne peut
gagner lui-même le salut de son âme et ne
peut en aucun cas « l’acheter » sous forme
d’indulgences. L’ouvrage de l’évêque d’Ypres
a été condamné dès 1642, principalement sous
l’influence des Jésuites, pour finalement être
jugé hérétique et interdit par le pape. Robert de
Bethune est décédé le 17 septembre 1322. Il est
le seul comte de Flandre enterré, à sa demande
expresse, à Ypres. Il reste connu comme un comte
bon vivant et populaire, qui s’est battu pour
l’indépendance des villes et de la Flandre, son
comté.
Dans la cathédrale, on peut voir un bel autel
latéral avec retable et une statue miraculeuse de
Notre-Dame de Thuyne. La cathédrale se visite
librement, sauf pendant les offices.
La tour culmine à une hauteur de 100 mètres
et n’est pas accessible. Le lapidaire, à côté de
la cathédrale, abrite des vestiges de l’ancienne
prévôté Saint-Martin. Ce lapidaire est une des
rares ruines subsistantes du centre-ville et est
un témoin permanent des destructions causées
par la Première Guerre mondiale. Le décès de
l’architecte communal, Jules Coomans, en 1937,
est probablement une des raisons pour lesquelles
ce monastère n’a pas été reconstruit. 3
16 | YPRES 2016
SAINT-GEORGE’S MEMORIAL CHURCH
Cette église anglicane a été construite en
1928-1929 d’après les plans de l’architecte
londonien Sir Reginald Blomfield. Cette « église
du souvenir » renferme de nombreux souvenirs
de la Première Guerre mondiale. Tout, jusqu’au
mobilier, a été offert par des associations,
régiments ou citoyens britanniques. Après la
Porte de Menin, elle est le principal monument
en hommage aux hommes tombés au champ
d’honneur dans le centre d’Ypres. Cette église est
accessible librement tous les jours.
L’Eton School, également construite après la
Première Guerre mondiale, se trouve à côté
de l’église. Elle a été fréquentée pendant de
nombreuses années par les enfants des ouvriers
britanniques qui entretenaient les cimetières. 4
ANCIENNE CHÂTELLENIE
La façade de ce bâtiment, qui date du XVe
siècle, est ornée de médaillons représentant les
sept pêchés capitaux. Ce bâtiment a été utilisé
temporairement comme hôtel de ville après la
Première Guerre mondiale. Aujourd’hui, il abrite
le tribunal de commerce. 6
YPRES 2016 | 17
PORTE DE MENIN
Sur ce monument commémoratif, qui revêt la forme
d’un arc de triomphe romain, sont gravés les noms
de 54 896 soldats portés disparus de l’ancien Empire
britannique. Il s’agit des noms des hommes portés
disparus entre le début de la guerre et le 15 août 1917.
Les noms des hommes portés disparus entre le 16 août
1917 et la fin de la guerre sont gravés sur les panneaux
du Tyne Cot Cemetery, à Passchendaele. Il y en a 34 984.
La Porte de Menin a été inaugurée par Herbert Plumer,
le 24 juillet 1927.
À l’endroit de la Porte de Menin s’est dressée pendant
des siècles une autre porte qui a porté différents noms
au cours de l’histoire. Elle s’appelait à l’origine porte
Hangwaert, puis a été rebaptisée en porte d’Anvers.
Lorsque Sébastien Le Prestre de Vauban a aménagé les
fortifications, au XVIIe siècle, la porte a été transformée
et a pris une apparence classique, aux accents doriques
marqués. Le 8 juillet 1803, Napoléon a visité la ville, si
bien que la porte a promptement pris le nom de porte
Napoléon. Depuis 1815, elle porte son nom actuel, la
porte de Menin. En 1862, elle a été détruite et cette
entrée de la ville n’était plus qu’un trou de 13 mètres de
large dans les remparts.
C’est par cette « porte » que les troupes britanniques
passaient pour se rendre au front, afin d’aller défendre
le « Ypres Salient » (le Saillant d’Ypres) durant la
Première Guerre mondiale. 8
»
chaque soir à 20 heures, le Last Post est
sonné sous la Porte de Menin par les joueurs
de clairon de la Last Post Association.
18 | YPRES 2016
PORTE DE LILLE
La porte de Lille fait partie des remparts qui
ceinturaient Ypres. Cette porte, qui date du
XIVe siècle, est la plus ancienne de la ville et la
seule qui est encore conservée. La porte de Lille
relie deux parties des fortifications d’Ypres et
est parachevée par des tours bourguignonnes.
Elle sépare le Majoorgracht (fossé du major)
du Kasteelgracht (fossé du château) et permet
d’accéder à la ville à la fois par la terre et par
l’eau. L’entrée de la salle voûtée se trouve sur la
gauche de la porte de Lille. À droite de la porte,
on trouve le sas de l’écluse, pour les ruisseaux
et l’eau des fossés. L’Ypreslee, profonde de 2,5
mètres environ, entre dans la ville par cette
porte. Sur le mur intérieur de la porte, d’anciens
panneaux de signalisation indiquant la direction
de cimetières britanniques sont encore visibles.
Pendant la guerre, cette porte était un des
principaux « passages » vers le front et était
plus utilisée que la porte de Menin car cette
route pouvait être mieux protégée contre les tirs
d’artillerie ennemis. 13
MARCHÉ AUX POISSONS
Le marché aux poissons est une petite
place pavée, située entre la Boterstraat et
la Seminariestraat. Si vous empruntez la
Boterstraat, vous passez sous la porte du
marché aux poissons. Aujourd’hui, le marché
aux poissons d’Ypres est mieux connu comme le
quartier des sorties, mais autrefois c’était ici que
se vendait le poisson. Les poissonniers devaient
s’acquitter de la taxe à l’ancienne maison du
tonlieu (1899), également appelée Minckhuisje.
Deux étals couverts sont encore visibles un peu
plus loin. La porte du marché aux poissons,
surmontée de Neptune, le dieu de la mer, a été
construite en 1714 mais a été détruite pendant la
Première Guerre mondiale, puis reconstruite. 18
YPRES 2016 | 19
RAMPARTS CEMETERY
Ce cimetière militaire à l’origine français a été
utilisé par les Britanniques de février 1915 à
avril 1918. Il reste 198 tombes, où reposent 163
Britanniques, 10 Canadiens, 11 Australiens et 14
Néo-Zélandais, dont 10 Maoris. En 1999, quatre
corps supplémentaires ont été ensevelis.
Ypres Reservoir Cemetery (19) est un autre
cimetière du Commonwealth à quelques pas de
là. 2 614 hommes y reposent, parmi lesquels
1.035 n’ont pas été identifiés. 20
»
Stefan’s Pottery
Potier Stefan vous invite dans son atelier
céramique sympa où vous pouvez créer
votre propre pot.
• Rijselstraat 134, 8900 Ypres.
www.stefanspottery.com
COMMONWEALTH
WAR GRAVES
COMMISSION
La commission des tombes de guerre du
Commonwealth, mieux connue sous le nom de
Commonwealth War Graves Commission, est
responsable de l’identification et de l’entretien
des tombes des soldats des forces militaires
du Commonwealth ayant perdu la vie au cours
d’une des deux guerres mondiales. Elle s’occupe
également de l’aménagement et de l’entretien
des monuments à la mémoire des soldats sans
tombe connue. Son siège se trouve au numéro
82 de l’Elverdingestraat. Les visiteurs peuvent
s’y adresser afin d’obtenir de plus amples
informations relatives à ces cimetières. 21
• tél. +32 (0)57 223 636
www.cwgc.org
20 | YPRES 2016
CENTRE D’ACCUEIL LES
CASEMATES
La différence entre les casemates et les
souterrains est que les souterrains ne disposent
pas de meurtrières et sont des entrepôts. Les
casemates étaient destinées à abriter l’artillerie
et étaient donc pourvues de meurtrières. En
principe, casemates et souterrains résistaient
tous deux aux bombes. Cependant, la population
d’Ypres appelait ces souterrains « casemates », si
bien que ce terme a toujours été utilisé.
À partir de l’an 1680 environ, les souterrains ont
servi de boulangerie militaire pour la garnison
des différentes armées. Les constructions étaient
si bien protégées qu’elles ont même résisté
à l’artillerie moderne de la Première Guerre
mondiale. C’est pour cette raison qu’en octobre
1914, lorsque le bombardement d’Ypres a
commencé, les casemates et les souterrains ont
été utilisés comme abri. Les troupes britanniques
ont transformé l’ancienne boulangerie
militaire en « mess » des officiers, poste de
commandement, poste de premiers secours et
salle de repos. Le centre d’accueil Les Casemates,
dans la Bollingstraat, se trouve derrière l’église
Saint-Jacques, à 150 mètres de la Porte de
Menin. Le centre se compose de cinq grandes
salles, restaurées avec un très grand respect de
l’histoire de la construction et adaptées à un
usage contemporain. Une brasserie élégante,
sous la bannière de la brasserie Sint-Bernardus
(Watou), y propose des bières régionales et des
en-cas. Le centre d’interprétation « dix siècles
de fortifications à Ypres » a été aménagé dans
la salle 4. Vous pouvez y découvrir l’histoire
du paysage des fortifications d’Ypres, avec
ses témoignages historiques et culturels
exceptionnels, ainsi que les merveilles de
la nature qui s’étendent autour du centre
historique. Depuis les casemates, vous pouvez
rejoindre facilement les remparts afin de suivre
la promenade des fortifications. Dans la dernière
salle, vous pouvez suivre l’atelier Coming World
Remember Me. 27
YPRES 2016 | 21
CASEMATES HOUTEN PAARD
Les casemates sur la Houten Paard ont été
bâties vers l’an 1680, selon les plans de Vauban,
le grand ingénieur militaire de Louis XIV. Ces
trois casemates ou souterrains uniques en leur
genre font partie des fortifications du XVIIe
siècle qui entouraient la ville. Au fil des siècles,
ces souterrains ont été utilisés comme entrepôt
pour les munitions et le matériel militaire. Ils
ont également servi de dortoir et d’abri pour
les troupes qui ont défendu Ypres lors des
nombreux sièges. Ainsi, durant la Première
Guerre mondiale, les troupes britanniques les ont
aménagées en « mess » pour leurs officiers. Leur
poste de commande, leur salle de repos et leur
hôpital de campagne se trouvaient également à
l’« Hôtel des Remparts », ainsi que les casemates
étaient appelées ironiquement. Le journal
britannique The Wipers Times, destiné aux
soldats, y était également imprimé. Aujourd’hui,
ce site unique accueille une brasserie municipale,
sous la bannière de Sint-Bernardus (Watou). 23
»
Le samedi après-midi, le brasseur
vous guide à travers la brasserie et
termine la visite, cela va de soi, par une
dégustation. Visite toutes les demiheures entre 15h et 17h (en néerlandais
ou en anglais)
• Houtenpaard 1, 8900 Ypres
www.kazematten.be
POUDRIÈRE
La poudrière date de 1817 et a été construite par l’armée néerlandaise, sous
Guillaume Ier, sur les fondations d’une ancienne poudrière française. Le
bâtiment a survécu à la Première Guerre mondiale et a été restauré en 1998.
Lors des visites guidées, vous pourrez assister à une présentation audiovisuelle
sur l’histoire des fortifications et de la ville. La poudrière marque la fin de la
promenade des fortifications. 35
22 | YPRES 2016
»
Ne manquez pas de télécharger
l’application gratuite I Ypres sur votre
smartphone ou votre tablette. Du
matériel historique précieux sur les
innombrables endroits à découvrir vous
plongera dans la riche histoire d’Ypres.
> Disponible dans l’App Store.
AUTOUR D’YPRES
DIGUE DU CANAL
SITE JOHN MCCRAE
C’est sur le site de l’Essex Farm Cemetery, le
long du canal Ypres-Yser, que John McCrae
a écrit son mondialement célèbre poème In
Flanders Fields, les 2 et 3 mai 1915, au poste
de premiers secours auquel il était affecté.
Aujourd’hui, vous pouvez visiter le cimetière
militaire, mais aussi les abris fortifiés dans les
berges du canal et la digue du canal proprement
dite. Des panneaux d’information et un sentier
aménagé vous guident à travers ce site de grande
valeur. Le jeune Joe Strudwick, décédé à l’âge
de 15 ans et comptant parmi les plus jeunes
victimes britanniques, est également inhumé
sur ce site. Toujours ouvert, accessible par la
Diksmuidseweg.
SAILLANT D’YPRES
CIMETIÈRES
Le territoire d’Ypres ne compte aucun cimetière
belge ni allemand. Le plus grand cimetière
belge de la région se trouve à Houthulst. Dans
le Westhoek, vous trouverez aussi des cimetières
belges à Oeren, Hoogstade, Keiem, Ramskapelle,
Steenkerke, West-Vleteren et Adinkerke. Les
cimetières allemands se situent quant à eux à
Langemark (des étudiants, notamment, y sont
inhumés), Vladslo (groupe sculptural de Käthe
Kollwitz), Hooglede et Menin-Wevelgem.
Saint-Charles de Potyze est un cimetière militaire
français aménagé le long de la Zonnebeekseweg,
où reposent plus de 4.000 soldats français.
Le territoire d’Ypres abrite environ 75 cimetières
de guerre du Commonwealth.
> À proximité immédiate du centre, vous
trouverez Bedford House Cemetery (Rijselseweg)
et Menin Road South Military Cemetery
(Meenseweg).
Plus loin, vous trouverez Tyne Cot Cemetery,
le cimetière commonwealth le plus grand à
Passendale (Zonnebeke).
YPRES 2016 | 23
Ypres
expose...
MUSÉES
Ypres est aussi une ville où vous pouvez passer
des heures dans des musées sans vous ennuyer.
Vous pouvez visiter les musées municipaux, dont
le musée In Flanders Fields est le fleuron. Saviezvous que votre ticket du musée In Flanders Fields
vous donne droit à une entrée gratuite au musée
municipal, au musée de l’Enseignement et au
musée Hospice Belle.
Mais à Ypres et dans le Westhoek, vous trouverez
aussi de nombreux musées privés dignes
d’intérêt. Des musées régionaux vous permettront
de découvrir, ici et là dans le Westhoek, la
couleur locale de cette région unique.
La liste complète des musées d’Ypres peut être
consultée sur le site www.visit-ypres.com. Vous
trouverez la liste des musées du Westhoek sur le
site www.toerisme-westhoek.be
24 | YPRES 2016
MUSÉE IN FLANDERS FIELDS
Halle aux draps | Grote Markt 34, 8900 Ypres
tél. +32 (0)57 239 220 | [email protected]
www.inflandersfields.be
Voici près de 100 ans, la région d’Ypres a été le
théâtre d’un des conflits les plus dévastateurs de
l’histoire. Maintenant que les derniers témoins
sont décédés, le musée In Flanders Fields est
plus que jamais la porte vers la Première Guerre
mondiale en Flandre.
Le musée In Flanders Fields confronte le visiteur
aux conséquences de la Grande Guerre. Grands et
petits découvrent la vie et la mort dans la région
du front à Ypres.
L’exposition, avec ses projections vidéo
poignantes, ses extraits sonores exclusifs et ses
applications multimédias ultramodernes, vous
plonge dans la vie sur le front. Chaque visiteur
reçoit un bracelet « coquelicot » qui lui permet
de prendre connaissance de quatre histoires
personnelles de « monsieur ou madame tout
le monde » pendant la Grande Guerre. Une
fois connecté, vous entrez en contact avec une
personne comme vous, qui a connu la guerre
voici un siècle. 1
Ouvert: 1 avril - 15 novembre | de 10 à 18h
16 novembre - 31 mars | de 10 à 17h,
fermé le lundi
La vente de tickets cesse 1 heure avant la
fermeture.
Fermé:
25/12, 01/01 & 2 semaines après les vacances de
Noël 2016: (09/01/17 - 23/01/17)
Tarif:
Adultes: 9,00 euro
Enfants et jeunes de 7 à 18 ans: 4,00 euro
Jeunes de 19 tot à 25 ans: 5,00 euro
Enfants –7 ans: gratuit.
Visite du beffroi: + 2,00 euro
»
Calendrier des expositions 2016
26/03 – 03/07/16 | ‘Canada in Flanders’
17/09 – 08/01/17 | ‘La Guerre Écrite’
YPRES 2014 | 25
MUSÉE MUNICIPAL
Ypresleestraat 31, 8900 Ypres
tél. +32 (0)57 239 220 | www.visit-ypres.com
Le musée municipal est installé dans l’ancien
hospice Saint-Jean, un des rares édifices d’Ypres
(XIIIe siècle) qui a plus ou moins survécu à la
Première Guerre mondiale. La façade de l’hospice
se situe le long de l’Ieperlee, aujourd’hui
voûtée, et le jardin avant était autrefois un quai
de déchargement. L’hospice était à la fois un
hôpital et un asile de nuit. Vers 1800, il a été
temporairement utilisé comme hôpital militaire,
puis, à partir de 1801, comme hospice pour
vieillards, sous la gestion des Hospices civils.
En 1844, le bâtiment a été agrandi. Depuis
1940, l’hospice est protégé comme monument.
L’ancienne laverie a été aménagée en chapelle
Sainte-Godelieve. Depuis 1985, la plus ancienne
partie abrite les collections du musée municipal.
Le musée municipal retrace les grandes lignes
de l’histoire séculaire de la ville, à l’aide
d’anciennes peintures, gravures, cartes et
photos originales. Une des salles est dédiée à la
construction des fortifications militaires autour de
la ville. Le musée municipal présente également
une riche collection d’objets en étain et une belle
collection de peintures de la Ville d’Ypres. Le
fleuron est la vaste collection d’œuvres d’art de
la peintre yproise Louise De Hem (1866-1922). Ses
magnifiques pastels sont de véritables joyaux. 32
Ouvert: 1 avril - 31 oktobre | de 10 à 12h30 et de 14 à 18h
1 novembre - 31 mars | de 14 à 17h
Fermé: lundi et 25/12 + 1/01
Tarif: 2,50 euro/pers.
gratuit avec un ticket du musée In Flanders
Fields
26 | YPRES 2016
CENTRE DE CONNAISSANCES
Halle aux draps | Sint-Maartensplein 3, 8900 Ypres
tél. +32 (0)57 239 450 | [email protected]
Le musée In Flanders Fields abrite un centre de connaissances
consacré à la Première Guerre mondiale. Chaque visiteur peut s’y
plonger dans cette période dramatique de l’histoire mondiale. Vous
pouvez y effectuer des recherches sur la grande histoire mondiale,
mais aussi sur l’histoire très personnelle ou locale.
Ouvert: 1 avril – 15 novembre | lundi, mardi, jeudi et vendredi de 13 à 17h
+ mercredi de 9 à 12h et de 13 à 17h
16 novembre - 31 mars | mardi, jeudi et vendredi de 13 à 17h
+ mercredi de 9 à 12h et de 13 à 17h (fermé le lundi)
Fermé: 26/12/2016 – 08/01/2017
MUSÉE MERGHELYNCK
Merghelynckstraat 2, 8900 Ypres
tél. +32 (0)57 239 220 | www.visit-ypres.com
L’hôtel-musée Merghelynck est installé dans un « hôtel » datant de
1774, dessiné par l’architecte lillois Thomas Gombert, dans un style
marquant la transition du rococo vers le néoclassicisme. Après la
Première Guerre mondiale, cette maison de maître a été reconstruite
de manière fidèle. L’hôtel-musée Merghelynck est probablement le
moins connu des musées d’Ypres, mais il est peut-être aussi le plus
spécial. C’est dans cette maison qu’en 1894, Arthur Merghelynck a
ouvert son musée privé consacré au mode de vie de la noblesse au
XVIIIe siècle.
Le musée subit actuellement une restauration en profondeur, dont la
première phase sera achevée d’ici l’été 2016. Le musée entièrement
restauré, avec toutes ses pièces de mobilier originales, ne rouvrira ses
portes que dans le courant de l’année 2017. Néanmoins, vous pourrez
d’ores et déjà admirer les belles salles redécorées lors d’une visite
de l’exposition Couleur et Élégance, un regard sur la vie du créateur
Edouard Vermeulen, originaire d’Ypres, à la tête de la célèbre maison
de mode Natan. 15
»
Calendrier des expositions 2016
19/06 - 04/09/2016 | ‘Couleur & Élégance’ - Edouard
Vermeulen’
MUSÉE HOSPICE BELLE
Rijselstraat 38, 8900 Ypres
tél. +32 (0)57 239 220 | www.visit-ypres.com
Le musée Hospice Belle présente les plus belles pièces de la riche
collection du CPAS d’Ypres. Ne manquez pas la peinture représentant
la Sainte Vierge. Cette œuvre, réalisée en 1420, est un des plus
anciens tableaux de Belgique. Le musée renferme également
quelques pièces de mobilier remarquables telles qu’une presse à lin
datant du XVIIe siècle et la seule tapisserie murale du patrimoine
public d’Ypres. 16
Ouvert: de 10 à 12h30 et de 14 à 18h
Fermé: lundi & du 1er novembre au 31 mars
Tarif: 2,50 euro/pers.
gratuit avec un ticket du musée In Flanders Fields
YPRES 2016 | 27
MUSÉE DE
L’EINSEIGNEMENT
Sint-Niklaaskerk | de Stuersstraat 6a, 8900 Ypres
tél. +32 (0)57 239 220 | www.visit-ypres.com
Ce musée est installé dans l’ancienne église
Saint-Nicolas, un fait rare en Flandre. Le musée
de l’Enseignement retrace les grandes lignes
de l’histoire de l’enseignement en Flandre, du
Moyen Âge à nos jours, à l’aide d’objets divers
et parfois très rares, tels que cahiers et livres
scolaires, ouvrages manuels, panneaux muraux,
objets d’art, matériel didactique, photographies
originales... Les deux reconstitutions de salles de
classes de 1700 et 1930 méritent le détour.
En 2016, le musée de l’Enseignement
présentera l’exposition « À l’école pendant la
guerre ». 22
Ouvert: 1 avril - 31 octobre | de 10 à 12h30 et de 14 à 18h
1 novembre - 31 mars | de 10 à 12h30 et de
14 à 17h
Fermé: lundi & 25/12 + 01/01
Tarif: 2,50 euro/pers.
gratuit avec un ticket du musée In Flanders
Fields
28 | YPRES 2016
MUSÉE DU
HOOGE CRATER
Meenseweg 467, 8902 Zillebeke
tél. +32 (0)57 468 446 | www.hoogecrater.com
À l’endroit d’un des champs de bataille les
plus violents d’Ypres, juste en face du « Hooge
Crater Cemetery », un musée unique consacré
à la Première Guerre mondiale est installé dans
une église restaurée. Les reconstitutions de
scènes de guerre, la vaste collection d’armes,
les équipements et les photos uniques font de
ce musée un endroit à ne manquer sous aucun
prétexte! La nouvelle partie, réalisée en 2012,
permet au visiteur de découvrir chaque année
une exposition temporaire, tandis que la salle de
projection offre un regard unique sur les champs
de bataille autour du Hooge. Dans l’agréable
cafétéria, vous pourrez admirer de « l’art des
tranchées », une collection impressionnante de
douilles travaillées. Le titre de « Simply the best
private museum in Flanders Fields » de ce musée
est la garantie d’une visite enrichissante et réussie
sur le thème de la Grande Guerre!
Le point d’entrée du Saillant d’Ypres Est, accessible
gratuitement, se situe devant le musée du
Hooge Crater. Vous y trouverez une vidéo sur les
événements historiques du site ‘t Hooghe et de
Bellewaarde Ridge. C’est également le point de
départ d’un circuit de promenade conduisant à
ces sites.
Ouvert: de 10 à 18h
Fermé:
lundi + janvier
Tarif:
4,50 euro/pers.
FRONT LINE HOOGHE
MUSÉE DE PLEIN AIR
À côté de l’Hotel Kasteelhof ‘t Hooghe | Meenseweg 481, 8902 Zillebeke
tél. +32 (0)57 468 787 | www.hotelkasteelhofthooghe.be
Un nombre impressionnant de souvenirs de guerre ont été découverts
et sont aujourd’hui exposés, à côté de photos de ‘t Hooghe pendant
la Grande Guerre. En outre, quelques authentiques bunkers, dont un
peut être visité, se trouvent sur le site « Front Line Hooghe ».
Ouvert: de 10 à 19h
Tarif: 1,00 euro/pers.
YPRES 2016 | 29
Ypres
découvre...
MARCHE/VÉLO/DÉCOUVERTE
Ypres et sa région vous invitent à partir à la
découverte. Que vous vous déplaciez à pied, à
vélo, en bateau ou « un peu par tous
les moyens », ou si vous préférez la voiture... les
possibilités à Ypres et aux alentours sont infinies.
Vous pouvez suivre une des promenades
pédestres, cyclistes ou automobiles balisées.
Peut-être avez-vous l’esprit plus aventurier et
souhaitez-vous vous lancer sur le nouveau réseau
de randonnée cycliste ou pédestre du Saillant
d’Ypres?
Faire de la barque sur les fossés des remparts
d’Ypres est aussi à recommander. Ci-dessous,
vous trouverez le menu pour faire votre choix.
30 | YPRES 2016
en voiture...
YPRES SALIENT ROUTE
Le Saillant d’Ypres (Ypres Salient) est la ligne de
front en arc de cercle qui s’est formée autour
de la ville d’Ypres pendant la Première Guerre
mondiale. Une route touristique de 70 kilomètres,
à parcourir en voiture, a été tracée le long de
cette ligne. Cette balade vous emmène à la
rencontre des sites les plus célèbres de la guerre
14-18. Vous découvrirez ainsi le site John McCrae,
le cimetière allemand à Langemark, le Tyne Cot
Cemetery à Passchendaele, le Memorial Museum
Passchendaele 1917 à Zonnebeke et Hill 60 à
Zillebeke. Ce circuit fait parti d’une série de six
nouveaux parcours à effectuer en voiture, sur
le thème de la Guerre 14-18 dans le Westhoek.
Cette série comporte également les promenades
suivantes : Front de l’Yser (Nieuport et Dixmude),
Vie sur le front (Poperinge et Heuvelland),
Pionnier (Zonnebeke, Wervik, Comines et Wervicq
Sud/France), Patrie libre (Furnes) et No man’s
land (Dixmude et Langemark-Poelkapelle).
> Cette carte est disponible à l’Office de tourisme
»
Il y a aussi des companies privées qui
organisent des circuits des champs de
bataille en minibus avec un guide.
• www.visit-ypres.com
YPRES 2016 | 31
à vélo...
NOUVEAU
RÉSEAU DE RANDONNÉE
CYCLISTE DU WESTHOEK
Un réseau de randonnée cycliste est un ensemble
de promenades cyclistes balisées dans les deux
sens. À chaque point de jonction, un panneau
indique le numéro du point et la direction vers
les points de jonction suivants.
À partir d’avril 2016, vous pourrez explorer
le Westhoek, mais aussi toute la province de
Flandre-Occidentale, grâce au nouveau réseau de
randonnée cycliste. Le réseau complet s’étendra
sur 275 kilomètres de plus et comportera 392
nouveaux points de jonction.
La nouvelle carte du réseau de randonnée cycliste
du Westhoek sera en vente à l’office de tourisme
dès le mois d’avril.
LA ROUTE DE LA PAIX
Il s’agit d’un parcours cycliste entièrement
balisé de 45 km dont le départ et l’arrivée se
font à Ypres. Le parcours suit le Saillant d’Ypres,
la ligne de front en arc de cercle qui entoure
Ypres, et vous mène tout d’abord au Domaine
provincial De Palingbeek et aux sites de Hill 60
et Hill 62. Vous découvrez ensuite Zonnebeke
et le Tyne Cot Cemetery anglais. La balade se
poursuit en direction de Langemark et de son
Soldatenfriedhof allemand. Le retour passe par
l’Essex Farm Cemetery, où John McCrae a écrit
son poème sur la guerre intitulé « In Flanders
Fields ».
> Cette carte (néerlandais et anglais) est
disponible à l’office du tourisme.
32 | YPRES 2016
»
Dimanche 22 mai - Fietstival Westhoek
Découvrez les nouveautés du réseau de
randonnée cycliste sur quelques beaux
circuits cyclistes balisés.
à pieds...
RAMPARTS
Les ramparts d’Ypres comptent parmi les mieux
conservées de notre pays. Leur histoire remonte
à dix siècles, lorsque la ville se trouvait sur les
rives de l’Ieperlee. Au début, ces fortifications se
résumaient à un mur de terre entouré de fossés.
Ensuite sont venus les murs de pierre et les tours.
Plus tard encore s’est constitué un ensemble
complexe de bastions, de ramparts avancés, de
fossés et de murs. Le parcours balisé s’étend
sur 2,6 km et représente une demi-heure de
promenade sans se presser. Vingt-trois panneaux
d’information jalonnent l’ensemble du parcours.
Ils vous en apprendront davantage sur les
différentes facettes des ramparts Vauban.
> Dépliant disponible à l’office du tourisme.
I IEPER
Vous pouvez découvrir les richesses d’Ypres
sur un support numérique. L’application I
Ypres vous montre Ypres telle qu’elle était
autrefois, à l’aide d’images originales, sur
votre téléphone ou votre tablette. Cette
application vous emmène à travers le centreville et vous permet d’apprendre toutes
sortes de choses intéressantes.
> Disponible gratuitement dans l’App Store.
YPRES 2016 | 33
NOUVEAU
CIRCUITS PÉDESTRES
DES POINTS D’ENTRÉE
DU SAILLANT D’YPRES
À la fin de l’année 2015, trois points d’entrée, en
libre-service, ont été inaugurés sur la ligne de
front, le Saillant d’Ypres. Au début de l’année
2016, des circuits de promenade pédestre ont été
développés à partir de ces points d’entrée, afin
de vous faire découvrir le paysage comme dernier
témoin de la Première Guerre mondiale.
> Brochure disponible à l’office de tourisme.
RÉSEAU DES RANDONNÉES
PÉDESTRES SAILLANT
D’YPRES
Ayant exploré une fois la richesse du paysage
se rapportant à l’histoire de la civilisation du
territoire boisé au sud d’Ypres, vous n’aurez
jamais marre. Largement 100 km de sentiers
non revêtus et libres de toute circulation sont
liés dans un réseau des randonnées pédestres.
Les jonctions vous permettent de jalonner
vous-même une route pédestre. Entamez votre
randonnée pédestre au niveau de l’un des points
de départ et promenez-vous autant que vous
voulez. Le balisage de jonctions et la carte du
réseau des randonnées pédestres vous guident.
Une façon plaisante et saine pour explorer les
paysages déclives, les prairies, les haies, les
rangées d’arbres écimés, les mares, les fourrés,
les jolies fermes, les villages typiques et la
‘couleur locale’ de cette région spéciale, partout
élevée jusqu’au ciel.
> Cette carte est disponible à l’office du tourisme.
34 | YPRES 2016
ou en bateau...
Ypres offre aussi des possibilités en bateau.
D’avril à octobre, vous pouvez louer une barque
au restaurant Pacific Eiland (Eiland 2,
www.pacificeiland.be) et vous balader sur les
fossés des remparts.
Ypres possède également un petit port de
plaisance aux pontons rénovés, qui propose 30
anneaux et diverses infrastructures.
• www.jachthaven-ieper.be
L’Yzerstar organise des balades en bateau entre
Ypres et Dixmude.
• www.seastar.be
Si vous aimez les sports nautiques, vous pouvez
vous adresser à l’organisation Sporttrack, à
proximité de l’étang de Dikkebus.
• www.sporttrack.be
YPRES 2016 | 35
Ypres
détend...
BELLEWAERDE
Meenseweg 497, 8902 Zillebeke
tél. +32 (0)57 468 686 | www.bellewaerde.be
Vous rêvez d’une journée pleine de découvertes
et d’aventures en famille? Rendez-vous à
Bellewaerde! Petits et grands trouveront leur
bonheur parmi les nombreuses attractions du
parc. Vous pourrez approcher des centaines
d’animaux, assister à une incroyable
démonstration de fauconnerie, profiter d’un
spectacle de cascade et de plongée unique en
Europe… Et tout cela dans un fabuleux coin
de nature sauvage. C’est sûr, votre journée
à Bellewaerde sera inoubliable! Entrez dans
Bellewaerde et amusez-vous dès les premières
minutes. Dans le KidsPark, les plus beaux rêves
des tout-petits deviennent réalité. Les intrépides
de la famille ne résisteront pas à plonger sous
les chutes du Niagara et les plus téméraires
braveront les montagnes à couper le souffle du
Huracan. Passez d’une aventure à l’autre grâce à
nos dizaines d’attractions en pleine nature. Super
chouette et instructif: à Bellewaerde, la nature est
partout autour de vous. Car Bellewaerde est aussi
le havre des lions, tigres, singes, éléphants…
Laissez-vous émerveiller par la magie de la
savane africaine. Vous verrez rarement des zèbres
et des girafes d’aussi près! Une expérience
unique qui vous fera découvrir ce que la nature
a de plus beau, de plus étonnant et de plus
enrichissant.
Stunt & Dive Show 2016
Un show passionnant, avec des cascades
époustouflantes et des plongeons spectaculaires.
Vous en aurez le souffle coupé!
»
Nickelodeon fandays
23 et 24 avril
After School Festival
Fin juin
Nocturnes estivales
Samedis 23, 30 juillet, 6, 13 et 20 août Gil et Jo
23 et 24 juillet
Halloween Fiësta Mortal
15, 16, 22 et 23 octobre, et tous les jours
du 29 octobre au 6 novembre
Halloween Nocturnes
22, 29 et 31 oct., les 1er et 5 novembre:
Bellewaerde ENA - Halloween Night
28 octobre
36 | YPRES 2016
Démonstration de rapaces
Jamais vous n’avez vu des rapaces d’aussi près !
Durant les démonstrations de rapaces, installez­
vous sur le tout nouveau pont enjambant l’étang.
Vous pourrez ainsi faire connaissance avec de
magnifiques oiseaux tels le Milan noir, le Vautour
charognard, la Buse de Harris ou la Buse bleue
du Chili.
DOMAINE PROVINCIAL
DE PALINGBEEK
Centre d’accueil des visiteurs De Palingbeek
Vaartstraat 7, 8902 Zillebeke | tél. +32 (0)57 230 840
[email protected]
www.west-vlaanderen.be/palingbeek
www.astrolab.be
Le domaine provincial De Palingbeek se trouve
à 5 kilomètres d’Ypres, au cœur du paysage
vallonné du Saillant d’Ypres. Il doit son nom à
un ruisseau qui se jette dans l’Oude Vaart (Vieux
Canal).
Chaque visite de cette oasis de verdure est
étonnamment différente. Vous y découvrirez des
merveilles naturelles et des paysages empreints
d’histoire, mais vous pourrez aussi vous plonger
dans les hautes sphères de l’observation des
étoiles à l’AstroLAB IRIS ou dans l’agréable
animation de la ferme environnementale.
En 1990, la zone verte de 67 hectares autour
de l’Oude Vaart est devenue un domaine de
plus de 240 hectares qui, outre une multitude
de biotopes, abrite une faune et une flore très
diversifiée. Étangs et marais, bois jeunes et
anciens, vergers et prés fleuris, pelouses et une
aire de jeux se succèdent. Un vaste réseau de
sentiers de promenade balisés vous conduit
jusqu’aux plus beaux endroits du domaine. À la
cafétéria, vous pourrez faire une pause.
Quatre tentatives de creusement d’un canal entre
Ypres et Comines et la violence de la Première
Guerre mondiale ont laissé des traces dans le
paysage. Dans le cadre de la commémoration
de la Première Guerre mondiale, The Bluff,
Caterpillar et Hill 60 ont subi un réaménagement
radical. Au « point d’entrée Sud », vous pourrez
visionner une vidéo qui explique la formation
du Saillant d’Ypres Sud, depuis Hill 60 jusqu’à
Sint-Elooi. La guerre souterraine, avec les
cratères de mine, de 1915 à 1917, est encore
visible aujourd’hui, tout comme les petits
cimetières caractéristiques. Le no man’s land a
été clairement indiqué dans l’aménagement du
paysage.
Au centre d’accueil des visiteurs De Palingbeek,
vous ferez connaissance avec le riche passé du
domaine. Une exposition permanente illustre
l’aménagement de l’Oude Vaart, à l’aide de
photos uniques. Des expositions interactives
ludiques permettent aux enfants de découvrir la
nature et l’environnement. Le potager de la ferme
environnementale est devenu un véritable jardin
écologique et une source d’inspiration pour un
jardinage sain.
Ouvert:
Janvier au 25 mars: de 13h30 à 16h30
Á partir de 27 mars jusqu’à 17h30.
Fermé le samedi.
Juillet et août: tous les jours de 13h30 à 17h30.
Septembre au 6 novembre: de 13h30 à 17h30.
Fermé le samedi.
Á partir de 7 novembre jusqu’à 16h30.
YPRES 2016 | 37
Ypres
achète...
SHOPPING
Ypres dispose d’une offre intéressante et variée
de magasins, desservant toute la région et
mariant de manière harmonieuse enseignes de
la grande distribution, indépendants locaux et
boutiques spécialisées. Le magnifique décor, avec
ses façades et monuments historiques, joue bien
entendu aussi un rôle essentiel.
Ypres est émaillée de bonnes adresses où chacun
trouvera de quoi le satisfaire. Durant toute
l’année, sauf en hiver, les nombreuses terrasses
agréables sont l’endroit idéal pour se reposer et
admirer l’impressionnante vue.
Les multiples restaurants sont très diversifiés
et vont de la haute gastronomie aux bistros,
en passant par les salons de thé et les
incontournables friteries. Si vous préférez prendre
le temps de découvrir Ypres à votre aise, vous
pouvez loger dans une chambre d’hôtes, un gîte
ou un hôtel dont la ville s’enorgueillit. Le site
www.visit-ypres.com vous sera utile pour trouver
ce que vous souhaitez.
38 | YPRES 2016
L’ASBL Centrummanagement Ypres est la
garantie d’une collaboration active et de
qualité entre la ville et les commerçants,
débouchant sur diverses initiatives
commerciales couronnées de succès.
JOURNÉES PORTES
OUVERTES
05 & 06.03.2016
Durant le premier week-end de mars, des
journées portes ouvertes seront organisées
chez tous les commerçants d’Ypres. Les
visiteurs auront l’opportunité de découvrir en
une seule visite les magasins nombreux et
variés que la ville d’Ypres propose.
STEPS SHOPPING DAY
07.05.2016
Le Steps Shopping Day est une journée
exceptionnelle de shopping, entre autres,
pour toute la famille. Comme le veut
la coutume, belles réductions, petites
attentions, beaux cadeaux et un soupçon
d’animations seront les ingrédients de cette
journée de shopping. Pour la quatrième
année consécutive, Steps et de nombreux
commerçants d’Ypres vous invitent le samedi
2 mai à cette sympathique fête du shopping.
DOLLE DAGEN
10 - 13.06.2016
Durant le deuxième week-end de juin, les
Dolle Dagen (Jours Fous) s’empareront
d’Ypres et de ses communes. Quelques jours
avant le début de la période officielle des
soldes, cette braderie est le moment par
excellence pour effectuer vos achats d’été.
Deux semaines avant la date légale, vous
pourrez déjà réaliser de bonnes affaires et
bénéficier de belles réductions. De plus,
après le shopping, vous pourrez vous reposer
sur une agréable terrasse et profiter de
sympathiques animations.
TOOGHEDAGEN
02 - 05.09.2016
ANIMATION & ACTIONS
DE FIN D’ANNÉE
03.12.2016 - 08.01.2017
Durant les fêtes de fin d’année, les amateurs
d’illuminations de Noël scintillantes et
d’étalages féeriques pourront s’en donner
à cœur joie à Ypres. Chaque année, plus de
10.000 personnes viennent glisser sur la
patinoire au pied du beffroi, tandis que le
marché de Noël, avec ses chalets proposant
des produits de Noël typiques, attire de
nombreux visiteurs. Grâce aux actions de fin
d’année, faire ses achats de Noël dans le
centre d’Ypres et les communes de l’entité
permet aussi de remporter de magnifiques
cadeaux.
Depuis de nombreuses années, les
Tooghedagen se tiennent à Ypres et dans les
communes de l’entité le premier week-end
de septembre. Cet événement est synonyme
de shopping dans un décor historique interdit
à la circulation automobile.
Au début de la nouvelle année scolaire,
ce moment est idéal pour découvrir les
nouvelles collections des commerçants
d’Ypres.
YPRES 2016 | 39
Ypres
élargit...
PROFITER AU WESTHOEK
Le Westhoek est une généreuse mosaïque de
polders et de collines. Tout en vous baladant à
travers des rues pittoresques chargées d’histoires
hors du temps, vous pourrez écouter les airs
joyeux d’un carillon.
Les places des villages se prélassent avec
insolence à l’ombre de leurs clochers. La Grande
Guerre n’est jamais loin. Le long des routes et
dans les champs, vous trouverez des centaines
de récits et de traces du conflit, pour ne jamais
oublier.
• www.toerismewesthoek.be,
www.flandersfields.be
PASSÉ HISTORIQUE
Le Westhoek est indissociablement lié à son rôle
historique majeur durant la Première Guerre
mondiale. De nombreux monuments, tranchées
et cimetières entretiennent le souvenir, par
exemple la tour de la Paix irlandaise à Messines,
les cimetières militaires et la tour de l’Yser à
Dixmude. Pourtant, le patrimoine historique est
bien plus ancien : passé romain de Wervik, hôtel
de ville et maison de la Châtellenie à Furnes,
beffroi et béguinage à Dixmude et petite ville
médiévale de Lo.
40 | YPRES 2016
À VÉLO SUR LA FRONTIÈRE
Le Westhoek se plaît à accueillir les amateurs
de vélo. Des parcours balisés et un nouveau
réseau de randonnée cycliste, jalonné de points
de jonction, sont la garantie de plus de 1.500
kilomètres de bons moments à vélo. Tout en
pédalant, vous pourrez apprécier le paysage
varié et les panoramas à couper le souffle.
Vous traverserez de petites villes et des villages
sympathiques. Bien entendu, vous pourrez aussi
vous arrêter pour vous imprégner de la couleur
locale. Toutes les excuses sont bonnes pour vous
délier les jambes sur une terrasse ensoleillée et
déguster une bière ou tout autre délice régional.
LA RANDONNÉE PAR
EXCELLENCE
Si vous aimez marcher, laissez-vous guider par
les dizaines de parcours balisés. Le Westhoek
compte désormais quatre réseaux de randonnée
pédestre. À Heuvelland, vous trouverez le réseau
de randonnée pédestre de Heuvelland, tandis
qu’à Ypres, le réseau de randonnée pédestre
du Saillant d’Ypres vous attend. Les réseaux de
randonnée pédestre de la Vallée de l’Yser et
du Pays du Houblon sont aussi des possibilités.
Les réseaux s’étendent au total sur plus de 600
kilomètres, par de petits chemins sinueux et des
champs verdoyants.
JEUX POPULAIRES DANS DES
ESTAMINETS NOSTALGIQUES
De nombreux petits cafés typiques sont le lieu
d’une ambiance villageoise particulière et de
jeux locaux. Chaque estaminet de la région, qu’il
soit grand ou petit, propose sa bière artisanale.
Vous pourrez y déguster un vaste choix de bières
régionales, toutes exclusives. Restaurants et
tavernes sont la preuve qu’une région importante
sur le plan historique peut aussi avoir une
histoire gastronomique. Pour passer un bon
moment et vous détendre, le Westhoek est un
endroit incontournable !
YPRES 2016 | 41
Ypres
régale...
RESTAURANTS
Ypres est non seulement charme et histoire
mais également hospitalité. Les exploitants
de logements et cafés/restaurants sont les
ambassadeurs parfaits de leur ville et peuvent
vous donner les meilleures idées. Ypres a une
large offre de cafés, restaurants, hôtels, chambres
d’hôtes, facilité de camping et maisons de
vacances. Il y a quelque chose pour chaque
budget.
Ypres a aussi des adresses pour des produits
régionaux : Ferme Zuid Bellegoed pour des
produits laitiers (Rijselseweg 85, Ypres), Jus de
fruits bio Lombaerts Calville (Slijpstraat 1,
Voormezele) et Vignery Zilvercruys
(Diksmuidseweg 530, Boezinge).
Une visite vous fait goûter de leur spécialités
délicieuses.
En-dessous un aperçu des restaurants.
Salon de thé
Snackbar/foodbar
Restaurant
Brasserie
Bar
Salle de fêtes
42 | YPRES 2016
fermé le...
horaires cuisine
congés annuels
nombre de couverts à l’intérieur
nombre de couverts en terrasse
prix menus (hors boissons)
prix menus enfants
accessible aux fauteuils roulants
WC accessible aux fauteuils
roulants
spécialités
ALLEGRIA BISTRO & TEA-ROOM
Vandenpeereboomplein 3 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 422 228
[email protected] | www.allegriafoodbar.be
Trendy et jeune bistro avec vue sur la Halles aux Draps et la cathédrale. Jouissez
nos plats fait maison avec une bière régionale.
9h30-21h30
-
26
65
€ 7 - € 20
€ 5,50 - € 8
non
non
omelettes, soupes, salades et
snacks
ARIANE
Slachthuisstraat 58/60 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 218 218
[email protected] | www.ariane.be
Bar – salon de thé – snacks – menus du jour – menus de la semaine – menus
saisonniers - à la carte – banquets – séminaires
La meilleure garantie pour vous faire plaisir avec classe, be our guest !
samedi midi & dimanche
12-14h et 18-21h
25/07-07/08/16
24/12/16-08/01/17
80
70
€ 16 - € 60
€ 10
oui
oui
ambiance familiale avec un
service sympathique et carte
originale
AU MIROIR
Grote Markt 12 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 204 788
[email protected] | www.aumiroir.be
Brasserie, salon de thé, restaurant. Cadre agréable sur la Grand Place d’Ypres,
service rapide, terrasse ensoleillée.
jusqu’ à 22h
100
80
€ 14 - € 30
€7
non
non
-
CAPELLA
Kiekenmarkt 7 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 366 132
[email protected] | www.restaurantcapella.be
Le restaurant est situé sur une petite place pavée au cœur de la ville d’Ypres,
tout près de la Grande Place d’Ypres. Grand parking privé et restaurant
accessible aux fauteuils roulants. Nous proposons aussi un beau choix de
cocktails sur notre terrasse ensoleillée pendant l’été. Plat du jours à 14 € le
mercredi, jeudi et vendredi midi. Qualité, produits frais et gentillesse sont nos
principaux atouts.
lundi - mardi - samedi midi
12-14h et 18-21h
-
80
40
€ 40 - € 53
€6
oui
oui
couronne de veau grillée, petits
légumes chauds, coquilles
et scampi grillées, carpaccio
Capella (saumon, coquilles,
thon)
YPRES 2016 | 43
CAPTAIN COOK
Menenstraat 3 | 8900 Ypres
tél. +32 (0)57 368 650 | tél. +32 (0)495 866 739 | www.captaincook.be
Restaurant Captain Cook est situé entre la Grande Place et la Porte de Menin.
Spécialités: poisson, viande et pâtes. Aussi des pizzas – préparés à la minute,
carbonades, entrées fraiches froides et chaudes. Intérieur sympathique où
vous vous sentez dans les aventures d’explorateur Captain Cook. 110 place et
accessible aux fauteuils roulants.
lundi
jusqu’à 23h
-
110
€ 8 - € 32
€7
oui
oui
poissons, grillades, pizzas,
cuisine méditerranéenne
CENTRAL
Grote Markt 14 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)497 066 743
[email protected] | www.central-ieper.be
Central vous sert des bières régionales et des plats ‘typiquement flamandes’.
La sélection des repas flamandes et anglais sont accompagnés avec des
gourmandises l’après-midi comme une assiette de surprise où des crêpes de
la maison.
11-22h
-
65
44
€ 7 - € 28
€6
oui
oui
wok, pâtes et pizzas, salades,
plats poisson et viande
D’ALICE
Dikkebusseweg 148 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 448 446
[email protected] | www.dalice.be
Restaurant, Tea-Room, banquet, salle de réunion, terrasse.
Cuisine saisonnière – Menu Vitesse – Menu du mois – à la carte
mardi soir - mercredi et jeudi
soir
jusqu’ à 14h et jusqu’ à 21h
15/02-04/03
200
40
€ 21 - € 49
€ 12 - € 14
oui
oui
cuisine saisonnière
DÉCOUVERTE
Rijselstraat 43 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 489 248
(À partir de l’automne 2016: Lange Torhoutstraat 22)
[email protected] | www.decouverte-ieper.be
Gastronomie au cœur de la ville d’Ypres. A partir d’automne situé dans un
immeuble restauré avec un jardin rempart et hiver. La gastronomie dans toute
sa simplicité.
mardi soir - mercredi
samedi midi et dimanche soir
jusqu’ à 13h30 et jusqu’ à 22h
-
44 | YPRES 2016
35
€ 25 - € 53
oui
non
cuisine exclusive régionale avec
du respect pour les saisons
DE FONDERIE
Polenlaan 3 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 364 580
[email protected] | www.defonderie.be
Restaurant branché, sur le site Picanol rénové.
Lunch – menu du mois – à la carte
Terrasse intérieure – salle de réunion
dimanche et lundi
11-14h et 18-22h
17/07-08/08
80
60
€ 15 - € 50
€ 12
oui
oui
produits du jour, plats
méditerranéennes
DE MANDE
Zonnebeekseweg 1 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 203 364
[email protected]
Café-restaurant agréable avec une cuisine Belge. Disponible pour groupes
larges. À 200m de la Porte de Menin.
mardi soir et mercredi
12-14h30 et à partir de 18h
15/08-31/08
130
40
€ 25 - € 50
€8
oui
oui
-
DE PALINGBEEK
Palingbeekstraat 18 (gps nr. 10) | 8902 Ypres | tél. +32 (0)57 205 672
[email protected] | www.depalingbeek.be
Salon de thé et restaurant avec une location unique. Cuisine varié avec des
produits frais et fait maison, pour chaque budget.
Convenable aux groupes. Grand parking. Coin jouets et château gonflable.
mardi (ouvert exceptionnellement pour groupes sur
réservation)
11h30-18h
-
200
160
à partir de € 10 (à la carte)
à partir de € 40 (menu)
à partir de € 8 (à la carte)
à partir de € 18 (menu)
oui
oui
menus groupes, crêpes maison,
anguilles maison
DE PEREBOOM FEESTZAAL
Korte Meersstraat | 8900 Ypres | tél. +32 (0)473 185 528
[email protected] | www.depereboom.be
Votre location idéale pour diverses occasions, dans le centre historique d’Ypres.
Dans le jardin il y a une salle équipée avec une cuisine professionnelle.
Le banquet peut être loué avec ou sans traiteur. Capacité de 100 personnes.
ouvert sur réservation
-
100
possible
-
oui
oui
-
YPRES 2016 | 45
DE TROMPET
Grote Markt 28 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 200 242
[email protected] | www.detrompet.be
Brasserie-Restaurant à côté de la Halle aux Draps, tout frais préparé.
Nous recevons des groupes.
mercredi
jusqu’ à 21h30
-
50 + 60 en salle
50
-
non
non
carbonades, grillades, plats de
saison, sole
DE VOERMAN
Rijselseweg 10 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)479 505 849
www.devoerman.com
Restaurant atmosphérique situé près des Remparts d’Ypres à un jet de pierre
de la Porte de Lille. Plats grillé de viandes et poissons. Terrasse pour 100
personnes.
lundi, mardi, mercredi et jeudi
jusqu’ à 21h30
-
50
50
€ 14 - € 50
€ 10 - € 20
oui
oui
côte à l’os grillé sur la
cheminée
DEN ANKER
Grote Markt 30 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 201 272
[email protected]
Restaurant Den Anker, caché dans un coin des Halles aux Draps offre une
cuisine honnête et traditionnelle. Formules all-in pour groupes à partir de 10
personnes sur demande.
jusqu’ à 22h
-
106
66
€ 20,90 - € 72,90
€ 6,90 - € 12,90
oui
non
moules, grill, anguilles,
carbonades
FLANDERS LODGE
Dehemlaan 19 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 217 000
[email protected] | www.flanderslodge.be
Vous êtes le bienvenue dans notre bar et restaurant chaleureux, ou vous
pouvez régaler des plats délicieux. Des menus fraîches le midi et le soir ou
goûter un plat à la carte. Nous nous chargeons aussi des walking-dinners, des
receptions en toutes sortes de fêtes!
samedi midi & dimanche
12-14h et 18-21h
01/01-04/01
23/12-02/01/17
46 | YPRES 2016
45
50
€ 20 - € 55
€ 10
oui
oui
-
GASTHOF ‘T ZWEERD
Grote Markt 2 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 200 475
[email protected] | www.gasthof-tzweerd.be
Savourez une bière ou un plat de la région sur un fond de jazz ou de musique
classique. Si vous souhaitez déguster le menu In Flanders Fields vin compris,
composé de produits régionaux, il est inutile de réserver. Si vous préférez un
en-cas rapide et croustillant, optez pour notre « poulet à la broche ». Ces plats
peuvent être emportés moyennant une commande par téléphone.
lundi matin - mardi
12-21h
15/11-22/11
180
40
€ 15 - € 70
€ 12
oui
oui
poulet à la broche, côte à l’os,
cafés…
HET MOMENT
Boterstraat 42 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)498 564 674
+32 (0)57 364 304 | [email protected]
www.hetmomentYpres.be
Un moment idéal de calme à quelques pas de la Grand Place. Pour les
amateurs de douceurs, les épicuriens, les affamés et les assoiffés. Des plats de
qualité à des prix honnêtes.
mercredi
jusqu’ à 21h30
22/07-10/08
40
12
€ 15 - € 40
€8
oui
oui
grillades, black angus côte à ‘os
grillé sur bois de cèdre
YPERLEY FEESTZAAL
Sint-Jacobsstraat 1 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 388 494
Nouvelle location pour tous vos banquets gastronomiques.
Toutes possibilités négociables.
ouvert sur réservation
-
-
-
-
IN ‘T KLEIN STADHUIS
Grote Markt 32 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 215 542
[email protected] | www.inhetkleinstadhuis.be
Dans ce bâtiment historique de caractère, vous découvrirez une brasserie
où convivialité est le maître mot. Venez vous restaurer et déguster une bière
régionale!
jusqu’ à 22h
-
70
50
€ 15 - € 30
€8
oui
non
plats à la base de bières
régionales
YPRES 2016 | 47
KASTEEL DE PLAISANCE
Meenseweg 497 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)56 701 853
[email protected] | www.kasteeldeplaisance.be
Une salle de réception féerique et un restaurant intime. Des buffets généreux
tout compris. Idéal pour les mariages et les grands groupes. À côté de l’entrée
de Bellewaerde. Grand parking. Réservation nécessaire.
toujours ouvert à partir de 20
personnes
samedi: 19-3h
dimanche: 12-19h
-
450
70
€ 50 - € 53 - € 55
€ 17
oui
oui
buffets tous complet
LES HALLES
Grote Markt 35 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 365 563
[email protected] | www.marktcafe-leshalles.be
Dans un intérieur moderne, vous pouvez profiter de nos hamburgers,
spécialité de la maison, nos plats régionaux où un snack originale. Salle pour
groupes de 2 fois 50 personnes, WIFI gratuit.
mardi
11h30-22h30
(samedi & dimanche: jusqu’ à
23h
voir site web
120
40
€ 12 - € 30
€8
oui
oui
hamburgers maison, soupes,
snacks originaux, tapas, menus
pour groupes
MILK’N SUGAR
Vandenpeereboomplein 29 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 375 165
[email protected] | www.milknsugar.be
Chez Milk’n Sugar vous pouvez pas seulement savourer un café délicieux mais
vous avez aussi une vue magnifique de la cathédrale. Pour une péché sucrée
ou un petit creux vous y êtes à la bonne adresse!
jeudi
9-18h
voir site web
30
20
€ 3,50 - € 10
oui
non
petit-déjeuner, café et thé
MIMI’S
Boterstraat 45 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 366 568
[email protected] | www.koffiehuis-mimis.be
Se relaxer dans un atmosphère vintage, goûter les différents plats desserts,
crêpes faites maison, café, thé…
jeudi
8-19h
-
48 | YPRES 2016
34
38
-
non
non
plats desserts (produits faites
maison)
NEW SHANGHAI CITY
Vandenpeereboomplein 31 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 200 652
[email protected] | www.newshanghaicity.be
Restaurant chic pour les amateurs de gastronomie chinoise – situation
centrale. Vaste parking.
lundi et mardi
12-14h et 18-22h
-
130
40
€ 10 - € 33
€ 8,50
oui
oui
fondue chinoise, canard laqué
NOVOTEL BELGITUDE CAFÉ
Sint-Jacobsstraat 15 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 429 600
[email protected] | www.novotel.com
À proximité du centre, idéal pour les grands groupes. Salle de banquet jusqu’à
200 personnes. Plats de saison et régionaux.
12-14h et 18-22h
-
150-200
30
€ 15 - € 28
€ 13
oui
oui
buffet lunch, diner Last Post
OLD TOM
Grote Markt 8 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 201 541
[email protected] | www.oldtom.be
Restaurant gastronomique fameux pour ses spécialités d’anguilles, homard
et moules. Un cave de vin excellent, un éventail de bières régionales. Taverne
avec des petits plats.
mercredi
12-14h30 et 18-21h
Vacances de carnaval
+ 1ière semaine de juillet
70
48
€ 37
à demi prix
non
non
anguille, Homard, huîtres,
spécialités régionales, toutes les
spécialités d’Ypres
PACIFIC EILAND
Eiland 2 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 200 528
[email protected] | www.pacificeiland.be
Intérieur rénové!
Dans un environnement verdoyant, sur les remparts historiques d’Ypres.
Pacific Eiland propose calme, fraîcheur, 4 terrasses, bistro, salon de thé et un
excellent restaurant. Situé à 500 mètres de la gare et à quelques pas de la
Grand Place!
lundi soir et mardi
10-22h
08/02-16/02 et 24/10-08/11
150
200
€ 14,50 - € 50
€ 25 (tout compris)
oui
oui
produits du marché du jour,
lunch d’affaires, altamira stone
grill, menu du jour, crêpes,
lièvre des polders, tapjesvlees
et tarte senateur sur commande
YPRES 2016 | 49
PETRUS
Grote Markt 20 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 216 015
[email protected]
Brasserie – restaurant sur la Grande Place. Déjeuner – menus – à la
carte - tea-room - terrasse large.
12 jusqu’ à 22h
-
40
50
€ 18 - € 40
€ 9 - € 15
oui
non
cassoulet de poisson,
carbonades flamandes
‘T APPÈL
Grote Markt 25 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 369 736
[email protected] | facebook: ‘t Appèl
Vous êtes le bienvenue dans ’t Appèl pour un petit snack soigné.
L’accent se trouve sur la fraîcheur des produits artisanaux. Aussi à emporter.
Un établissement moderne avec qualité garantie!
jeudi
jusqu’ à 20h
-
70
30
€ 10 - € 15
oui
oui
pastrami, pâtes, bruschetta,
sandwiches, soupes, gaufres
‘T GANZEKE
Vandepeereboomplein 5 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 200 009
[email protected] | www.ganzeke.be
Bistro, restaurant et salon de thé agréable avec vue sur les Halles aux draps et
la cathédrale Saint Martin. Grand choix de snacks et de repas classiques.
jusqu’ à 22h30
(vendredi et samedi jusqu’ à 23h30)
-
140
64
€ 7 - € 26,70
€ 5,50 - € 8,50
oui
non
grillades
‘T KATTEKWAAD
Grote Markt 23 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 200 178
[email protected] | www.frituur-kattekwaad.be
Friture occupant une situation centrale, sur la Grand Place. Pour un petit
en-cas ou un menu copieux. Vaut le détour! Bienvenue aux groupes.
dimanche au jeudi: 11-23h
vendredi: 11-00h
samedi: 11-1h
-
50 | YPRES 2016
100
28
€ 5 - € 25
€5
oui
oui
carbonades, vol au vent/ burger
‘Ypres’, bicky maison, burger
‘Kattekwaad’, Moules frites
(pendant les mois de vacances)
LEETVERMAAK
THEATER- EN EETKAFFEE
Korte Meersstraat 2 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 216 385
[email protected] | www.leetvermaak.be
Cette brasserie chaleureuse, au pied de la cathédrale, satisfera tous vos sens.
Décor ravissant, musique agréable et plats exquis.
lundi
17-23h
(vendredi et samedi: jusqu’ à 00h
+ vendredi et dimanche: 11-13h30
18/07-07/08
56
€ 7 - € 25
oui
oui
tapas, salades, pâtes, plats
mijotés, croquettes maison,
plats de viande et de poisson
originaux, cuisine du monde
TEMPELPOORT
Tempelstraat 2 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)495 564 093
[email protected] | www.tempelpoort.be
Du petit déjeuner au petit déjeuner extensif, soupe du jour, snacks, café avec
friandises mais aussi du pain, petits-pains et de la pâtisserie à emporter.
Bienvenue au Tempelpoort!
lundi
7h30-18h
-
18
6
€ 3,50 - € 12
oui
oui
café pâtisserie, plats desserts,
plusieurs sortes de petitdéjeuner
UTOPIA FOOD & GRILL
Elverdingestraat 8 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)475 318 888
[email protected] | www.snookerhouseutopia.be
Endroit idéal pour une conversation amicale, une boisson ou un plat délicieux.
Utopia offre la combinaison entre amusement et une cuisine de bonne qualité.
mardi - mercredi - jeudi (ouvert pour groupes)
21h
15/07-15/08
240
€ 12,50 - € 35
oui
non
grillades, moules
VIJVERHUIS
Zillebekevijverdreef 2a | 8902 Zillebeke | tél. +32 (0)479 403 379
[email protected] | www.vijverhuis.be
Venez profiter d’un snack délicieux, d’un café ou thé, glace, crêpe ou bière
régionale avec une vue superbe sur l’étang de Zillebeke. Nous avons une
grande terrasse pendant toute l’année.
dimanche et lundi
12-14h (lunch)
ouvert: 12-18h
18/07-07/08
40
50
€ 4 - € 20
€ 6,50
oui
oui
pâtes, lasagne, vol-au-vent,
croques et tomate/crevette
VIVALDI
Grote Markt 19/21 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 217 521
[email protected] | www.restaurant-vivaldi.be
Restaurant tendance offrant un service rapide, une agréable terrasse et une
vue sans pareil sur les Halles aux Draps. La cuisine est ouverte en permanence
et les groupes sont toujours les bienvenus.
jusqu’ à 22h
1e , 2e et 3e semaine de janvier
160
64
€ 8,50 - € 40
€9
oui
oui
plats de saison et régionaux,
grillades
YPRES BURGER
Grote Markt 31 | 8900 Ypres
[email protected] | www.ypresburger.be
Etablissement moderne et hip sur la Grande Place. ‘The Place to Be’ pour
un burger de qualité. Des burgers de 100 % bœuf, poulet, poisson grillé et
végétarien. Grillé d’une manière unique. Toujours des nouvelles suggestions.
En bref, beaucoup plus d’un fast food. Prix pour le meilleur restaurant
d’hamburger de Belgique.
dimanche au jeudi: 11-21h
vendredi: 11-22h
samedi: 11-23h
-
100
30
€ 3,50 (burgers)
€ 5,00
non
non
Poppy burgers & Ypres burgers
TOUS LOGIS SUR: WWW.VISIT-YPRES.COM
52 | YPRES 2016
Ypres utile...
LOCATION DE VOITURE
Europcar pop-up
Grachtstraat 13, 8900 Ypres,
tél. +32 (0)56 432 837, [email protected]
Luxauto
Dehemlaan 14a, 8900 Ypres,
tél. +32 (0)57 467 055
[email protected]
Peugeot Duran
Dehemlaan 3, 8900 Ypres,
tél. +32 (057 207 883
[email protected]
BIBLIOTHÈQUE
Weverijstraat 9, 8900 Ypres,
tél. +32 (0)57 239 420, [email protected]
CENTRE CULTUREL
HET PERRON
Fochlaan 1, 8900 Ypres, tél. +32 (0)57 239 480,
[email protected], www.acci.be
VÉTÉRINAIRES
CENTRE-VILLES
De Gouden Poort
Goudenpoortstraat 1, 8900 Ypres,
tél. +32 (0)57 209 582,
[email protected]
Dierenartsenpraktijk Werquin
Elverdingsestraat 50, 8900 Ypres,
tél. +32 (0)57 204 858, [email protected]
SERVICES DE CULTE
Églises catholique
Decanaat Ypres, Janseniusstraat 7, 8900 Ypres
tél. +32 (0)57 200 596,
[email protected]
www.kerkinieper.be
Samedi
15h45 Saint-Jaques Ypres
16h30 Saint-Vedastus Vlamertinge
17h00 Saint-Martin et Saint-Nicolas Ypres
18h00 Saint-Catharina Zillebeke
(1er & 3ième + 5ième samedi du
mois)
18h00 Onze-Lieve-Vrouw Middelares Ypres
(2ième & 4ième samedi du mois)
Dimanche
8h30 Onze-Lieve-Vrouw Middelares
Ypres
8h45 Carmel Frezenberg
9h15 Saint-Jean-Baptist Dikkebus
(1er, 3ième & 5ième dimanche du mois)
9h15
Onze-Lieve-Vrouw Voormezele
(2de & 4de dimanche du mois)
10h00
Saint-Jean Ypres
(1er, 3ième & 5ième dimanche du mois)
10h00
Onze-Lieve-Vrouw Geboorte
Hollebeke
(2ième & 4ième dimanche du mois)
10h30 Saint-Martin et Sint-Nicolas Ypres
11h30 Saint-Pierre Ypres
18h00 Saint-Martin et Saint-Nicolas Ypres
Église protestante
Beluikstraat 19, 8900 Ypres,
tél. +32 (0)57 204 221, [email protected],
www.protestantsekerkieper.com
dimance - 10h00
Église angelicane
Saint-George’s Memorial Church,
Elverdingestraat 1, 8900 Ypres,
tél. +32 (0)57 215 685,
www.stgeorgesmemorialchurchypres.com
LOCATION DE VÉLOS
Ambrosia Hotel
D’Hondtstraat 54, 8900 Ypres,
tél. +32 (0)57 366 366, info@ambrosiahotel.
be, www.ambrosiahotel.be
Bikingbox Cycletours
Meensestraat 12, 8900 Ypres,
tél. +32 (0)477 592 382, [email protected],
www.bikingbox.be
Chez Marie
Neermarkt 6, 8900 Ypres,
tél. +32 (0)57 200 206,
[email protected],
www.chez-marieieper.be
Ypresbikes
Dikkebusseweg 106, 8900 Ypres,
tél. +32 (0)472 235 458, [email protected],
www.ieperbikes.be
Noyelle Sport
Goesdamstraat 23, 8900 Ypres,
tél. +32 (0)57 201 397, [email protected],
www.noyellesport.be
LAST POST ASSOCIATION
tél. +32 (0)476 089 499, [email protected],
www.lastpost.be
TRANSPORT PUBLIC
Gare Ypres
Colaertplein 35, 8900 Ypres,
tél. +32 (0)2 528 28 28
Train - NMBS
www.belgianrail.be
Bus - De Lijn
www.delijn.be
Belbus - De Lijn
tél. +32 (0)59 565 256
POLICE
Ter Waarde 54, 8900 Ypres,
tél. +32 (0)57 230 500, [email protected],
Aide policier urgent – tél. 112
LA POSTE
Studentenstraat 10, 8900 Ypres
tél. +32 (0)2 201 23 45
SPORT & NATATION
Sportcentrum Ieper, tél. +32 (0)57 239 400,
[email protected], www.ieper.be
GOLF
Ypres open Golf
Dehemlaan 24, 8900 Ypres,
tél. +32 (0)57 216 688,
[email protected],
www.ieperopengolf.be
Golf De Palingbeek
Eekhofstraat 14, 8902 Ypres,
tél. +32 (0)57 200 436,
[email protected],
www.golfpalingbeek.be
BOWLING
Atlantis, Posthoornstraat 8, 8900 Ypres
tél. +32 (0)57 209 010,
www.atlantisbowling.be
SPORT NAUTIQUES
& OUTDOOR
Dikkebusvijverdreef 21, 8900 Ypres,
tél. +32 (0)475 455 666, [email protected],
www.sporttrack.be
LES ARCHIVES D’YPRES
Weverijstraat 7, 8900 Ypres,
tél. +32 (0)57 239 440, [email protected]
TAXIS
Taxi Leo
tél. +32 (0)57 200 413, [email protected]
Taxi Moons
tél. +32 (0)485 911 727, tél. +32 (0)472 819 143,
tél. +32 (0)57 359 731, [email protected]
Vlaamse Taxicentrale
tél. +32 (0)56 370 102, [email protected]
PERMIS DE PÊCHE
RAMPARTS
Office du tourisme d’Ypres, Grote Markt 34,
8900 Ypres, tél. +32 (0)57 239 220,
[email protected]
SERVICES DE GARDE
Pharmacie de garde
tél. +32 (0)903 99 000, www.apotheek.be
Médecin de garde
tél. +32 1733, www.mediwacht.be
L’HÔPITAL
Jan Yperman ziekenhuis
Briekestraat 12, 8900 Ypres,
tél. +32 (0)57 353 535
YPRES 2016 | 53
19
25
24
10
5
4
36
3
21
6
1
7
2
37
26
38
27
17
22
9
18
8
33
28
16
15
14
35
23
11
29
32
34
34
1
Halle aux Draps | Beffroi
Tourisme
Musée In Flanders Fields
2
Hôtel de ville
3
Cathédrale Saint-Martin
4
Saint-George’s Memorial
Church
5
Porte de Cloître | Théatre
6
Ancienne Châtellenie
7
Palais de Justice
8
Porte de Menin
9
Église Saint-Jacques
10 Croix irlandaise
11 Église Saint-Pierre
12 Maison en bois
13 Porte de Lille
14 Le Steen
15 Hôtel-Musée Merghelynck
16 Musée Hospice Belle
17 Maison des Bouchers
18 Marché au Poisson
19 Ypres Reservoir Cemetery
20 Ramparts Cemetery
21 Commonwealth War Graves
Commission
12
20
31
13
30
22
Église Saint-Nicolas
Musée de l’enseignement
23 Les Casemates ‘Houten
Paard’
24 Maisons des corporations
25 Maison Biebuyck
26 Halle aux Draps miniature
27 Centre d’accueil
‘Les Casemates’
28 Glacière
29 L’Ilot
30 Maison du Portier
31 Sas de l’écluse
32 33 34 35 36
37
38
Musée communal
Porte de Menin miniature
Tour des Lions et Tour des
Frères Prêcheurs
Poudrière
Mémorial australien
Mémorial indien
Mémorial yprois
www.visit-ypres.com
Lakenhalle | Grote Markt 34 | 8900 Ypres
tél. +32 (0)57 239 220 | [email protected] | www.visit-ypres.com
8900-16-01-2