gironde -viticulture
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EXPERTISE DE SOL du 25/10/2016 SCEA DU CLOS MEYNARD 45 rue Churchill Roosevelt 33350 SAINTE TERRE réalisée par FREBOURG AGRO RESSOURCES SAU : 37 ha de vigne tout en Merlot excepté 80 ares en Cabernet Sauvignon Le tout vinifié à la cave SAINT PEY et GENISSAC + 70 ha de cultures • Historique de la parcelle : – Parcelle de 4,90 ha exploitée par la famille depuis 2 générations • Culture en place : – Vigne cépage Merlot sur porte-greffe SO4 plantée en 1993. – Enherbement naturel et désherbé sous le rang • Commentaires de Monsieur Alain BLANC : – Aucun travail du sol excepté pour la plantation – Commentaire des deux techniciens de la cave St Pey et Génissac qui ont assisté au profil : L'amélioration est nette : changement de couleur, plus friable et plus de racines en densité et en profondeur Caractéristiques physiques du sol þ tendance LIMONEUSE-SABLEUSE þ sur alluvions de la Dordogne Belle évolution avec changement de couleur Formation d'humus plus sombre Formation d'argile plus jaune Retrouvez les témoignages de vos confrères et des avis scientifique et vétérinaire sur www.bacteriosol-sobac.com SOBAC - ZA - 12740 LIOUJAS - Tél. 05 65 46 63 30 - [email protected] FOSSE N° 1 FOSSE N° 2 FERTILISATION 200 kg Nitrate de potassium 2016 200 kg de Bactériosol® concentré au printemps 200 kg Nitrate de potassium 2015 200 kg de Bactériosol® au printemps Néant (pas de fertilisation depuis 20 ans) 2014 Néant (pas de fertilisation depuis 20 ans) TEMPERATURE DU SOL AIR : 16,4°C à 14 h 40 14,7 14,1 14,3 15,8 16,9 17,3 15,5 10 cm 25 cm 50 cm 100 cm 150 cm 200 cm Moyenne AIR : 16,9°C à 15 h 25 14,7 14,2 14,6 16,0 16,8 17,3 15,6 6,1 6,3 6,0 6,5 6,7 5,7 10 cm 25 cm 50 cm 100 cm 150 cm 200 cm 6,2 6,2 6,3 6,3 6,3 6,3 6,2 1,0 Moyenne PH Variation 6,3 0,1 MESURES DES PH 3,90 INDICE DE COMPACTION - 10,1 % 2,89 AUTRES OBSERVATIONS 340/m² Nbre trous de galeries de vers de terre x 1,71 Racines primaires : 30 cm Racines secondaires : 124 cm Enracinement Fourmis jaunes, peu d'anéciques, quelques épigés Racines primaires : 30 cm Racines secondaires : > 200 cm, plus denses Faune Fourmis jaunes, anéciques et épigés Peu évolués Débris Bien évolués Autres Odeur de champignons 580/m² FOSSE N° 1 FOSSE N° 2 Indice de compaction : 3,90 2,89 Limon + sable d'alluvions Quelques mottes ! 10 " Idem ci-dessus compacté ! 30 " ! 20 " ! 40 " Limon + sable Peu d'argile Horizon humique Léger tassement Beau brassage ! 50 " ! 60 " Rupture hydrique sables fins Très bel horizon Très aéré et poreux ! 70 " ! 80 " ! 90 " ! 100 " ! 140 " Sédiments de l'ancien lit Vieille matière organique non évoluée Peu d'aération Un peu d'argile type Kaolinite ! 150 " ! 160 " ! 170 " ! 180 " ! 190 " ! 200 " SemiLégère compaction compaction Friable ! 130 " Moins de silice Très homogène Fort brassage Bonne fraîcheur Galeries d'anéciques à plus de 2 m Très compacté ! 120 " Très friable ! 110 " AGRO RESSOURCES Christophe Retrouvez les témoignages de vos confrères etFREBOURG des avis scientifique et vétérinaire sur www.bacteriosol-sobac.com Conseil et formation en agronomie SOBAC - ZA - 12740 LIOUJAS - Tél. 05 65 46 63 30 - [email protected] ©Crédit photos et résultats Frebourg Agro Ressources Conclusions de C. Frebourg, expert indépendant : « Les deux fosses sont creusées sur la même parcelle, espacées de 30 mètres l’une de l’autre. Les origines pédologiques et le potentiel agronomique sont identiques. Il s’agit de terres d’alluvions de l’ancien lit de la Dordogne. Le creusement des 2 fosses fait apparaître des différences de structure et de couleur. La fosse 2 est plus sombre dans l’horizon supérieur (de 0 à 40 cm) et plus jaune ocre dans l’horizon sous jacent. Il met en évidence deux phénomènes de bonne évolution du sol : formation d’humus et d’argile. Tout cela est confirmé par les observations et les mesures réalisées. Le pH est quasiment régulé avec une variation qui est passée de 1,0 à 0,1, phénomène dû à une amélioration significative de la fertilité biologique. L’aération, la porosité et la gestion de l’eau liée par création d’humus sont améliorées (x 1,7) avec une réduction de compaction sur l’ensemble du profil de 10,1 %. Le profil est plus homogène de 0 à 2 m et beaucoup plus oxygéné, ce qui en améliore son fonctionnement. On constate une plus grande biodisponibilité de tous les minéraux stockés. Exemple : K + O2 + Bactéries = K2O oxyde de potassium assimilable par les ceps. Il en est de même pour tous les minéraux, excepté le phosphore qui lui a besoin de mycorhizes et de champignons : P + O2 + champignons = P2O4 anhydride phosphorique assimilable par les ceps, même avec un pH différent de 7. Nous observons une belle évolution de l’horizon 111 à 200 cm, qui est fermé dans la fosse 1, avec des anciennes matières organiques du fond de l’ancien lit de la Dordogne. Dans la fosse 2, les racines ont investi cet horizon contrairement à la fosse 1. C’est une très belle démonstration que toute matière organique stockée dans un milieu anaérobie sans vie est un obstacle pour le développement du système racinaire. En résumé, il est clair que la fosse 2 possède une plus grande fertilité biologique, ce qui impacte les fertilités physique et chimique. Toutes ces améliorations ont un impact sur la production en quantité et surtout en qualité : plus de matière sèche, plus d’alcool et un système immunitaire des ceps plus performant. Quelques conseils agronomiques : • Continuer à travailler sur la fertilité biologique qui est fondamentale pour la production et la pérennité du vignoble. • Faire attention aux utilisations de glyphosate et de fongicides trop performants qui ont un impact très néfaste sur la micro faune et la macro faune, notamment sur le développement des champignons. Pour mémoire également, l’abus d’herbicides racinaires fait disparaître la faune épigée qui est indispensable à l’évolution de toutes les formes de matières organiques en humus. » FREBOURG