Quiche Bleu «Bleuchâtel» et lardons

Quiche Bleu «Bleuchâtel» et lardons
Ingrédients
1 pâte brisée
150 g de Bleu «Bleuchâtel»
3 œufs
½ verre de lait tiède
20 cl de crème liquide
150 g de lardons
gruyère râpé
Préparation
1 Dans une poêle, faire revenir les lardons. Jeter l’excédent de gras.Réserver.
2 Écraser le «Bleuchâtel»à la fourchette. Rajouter le lait tiède. Bien fouette
3 Ajouter les œufs 1 par 1 en mélangeant bien, puis la crème liquide
4 Piquer le fond de pâte, répartir les lardons, puis le mélange au «Bleuchâtel». Répartir sur
toute la surface, un peu de gruyère râpé.
5 Enfourner 35 min à 180°C.
Dégustez-la tiède ou froide...
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 35 min