Contrôle Du Poids Des Reproducteurs Dindes

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BR06 Version 2
Contrôle Du Poids Des Reproducteurs Dindes –
Nicholas N300 & N700
Aviagen Turkeys Ltd
En 1992 Nicholas a publié un objectif de poids de 10 kg pour sa souche lourde N700 au transfert. Depuis cette période, le
potentiel de croissance de la souche a augmenté en passant à 12.3 kg. Cette tendance continuera en raison de la
sélection génétique destinée à améliorer les performances des dindes de chair.
Alors que la vitesse de croissance, l’indice de consommation et le rendement en filet de la dinde se sont améliorés, le
potentiel en œufs à couver a aussi augmenté. Comme la lignée femelle devient plus lourde, la gestion de sa croissance
est déterminante sur le pic et la persistance de ponte. Le contrôle de la croissance du lot est essentiel pour l’obtention des
performances maximum.
Suivre Le Profil De Croissance
Pour réaliser de bonnes performances, il est important de suivre le nouveau profil de croissance des souches (tableau 1).
Un système dynamique des pesées et une bonne réactivité aux prises de poids vif sont cruciaux pour obtenir de bons
résultats.
Fournir Des Regimes Appropries Des Le Premier Jour
Durant les 6 premières semaines de vie se met en place le développement fondamental du squelette, du système
immunitaire et du système cardiovasculaire. Il est important d'obtenir un bon démarrage et de suivre le profil de
croissance en fournissant le bon régime équilibré au bon moment. Ceci implique de ne pas utiliser des formules
démarrage dinde de chair car ces gammes à haute densité entrainent du surpoids.
Peser Les Sujets Toutes Les Semaines A Partir De 3 Semaines
Commencer les pesées dès l’âge de 3 semaines. Il est important de suivre un programme de pesée hebdomadaire
pour s’assurer que les dindes sont en bonne voie et atteignent le poids voulu à 6 semaines.
Respecter Les Poids A 6, 16 Et 22 Semaines
De 6 à 22 semaines d'âge, les animaux continuent à développer leur squelette ainsi que leur plumage et leur
musculature. L’obtention des poids cibles à 6, 16 et 22 semaines d'âge sont les points clé. Nos recherches ont montré
que si ces trois points sont reliés par une courbe relativement lisse et constante, les femelles atteindront le standard
avec une composition corporelle appropriée.
Rejoindre L’objectif Avant 16 Semaines
Si les poids ne sont pas corrects dans la première période de vie, basculer les gammes alimentaires pour les ramener
patiemment à la courbe. Les lots trop lourds, passeront à la ration suivante plus tôt que prévu. Les lots trop légers
seront maintenus plus longtemps à un plus fort taux de protéine pour rattraper la croissance. Si la prise de poids freine
en raison des hautes températures, privilégier une ration en protéine plus haute pour maintenir le profil de croissance
désiré.
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Les rattrapages de poids trop rapides doivent être évités, que le lot soit en surpoids ou en sous poids
(voir graphique 1).
14
De 22 à 30 semaines
Les femelles doivent gagner
0.4 kg par semaine
12
10
16 semaines
Objectif
6.35 kg
8
6
22 semaines
Objectif
9.05 kg
6 Semaines
Objectif
1.54 kg
4
2
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
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16
17
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30
Semaines
Graph 1: Profil de poids femelles N700 lourdes
Redefinir Un Nouvel Objectif A 16 Semaines
A 16 semaines d'âge, si les sujets sont plus lourds que l’objectif, tracer une nouvelle courbe de poids parallèle à la
courbe originale. (Voir graphique 2). Il est important de maintenir une prise de poids permanente durant cette période
du développement. Si la femelle montre une croissance positive à la stimulation et se trouve même légèrement au
dessus du poids, la réponse au stimulus lumineux ne sera que meilleure. Il ne faut pas chercher à faire revenir les
poids à la courbe par un sévère contrôle alimentaire de peur d’affecter la production.
14
12
Redessiner la courbe de poids
10
16 semaines
Objectif
6.35 kg
8
6
22 semaines
Objectif
9.05 kg
6 Semaines
Objectif
1.54 kg
4
2
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
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Semaines
Graph 2: Exemple de courbe de poids redessiné N700
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Croissance constante jusqu’à L’eclairage
A partir de 22 semaines jusqu’à l'éclairage, les dindes doivent prendre du poids toutes les semaines. C'est une
période clef dans le développement de la reproductrice. L'objectif est de garder une croissance régulière pour
permettre au métabolisme de répondre immédiatement à la stimulation de 29 ou 30 semaines et de soutenir une
croissance rapide de l’appareil reproducteur.
Les lots doivent prendre de 0.6 à 0.8 kg (souche Médium N300) et de 0.8 à 1.2 kg (souche Lourde N700) entre
l’éclairage et le premier œuf. Les lots plafonnant en poids à ce stade ne réalisent pas de bonnes pontes.
L'uniformite Des Lots
L’uniformité devrait continuellement s'améliorer au cours de la vie du lot. Si l’homogénéité se dégrade il faut analyser
tous les facteurs comme l’état de santé des animaux, l'accès à l’aliment, la qualité de la ration et la disponibilité en eau.
Au pic de ponte, le lot devrait atteindre une homogénéité supérieure à 90 % ou un CV de moins de 10.
L'alimentation Des Males
Le démarrage des mâles dans les bâtiments de femelles devient plus difficile quand les dindes sont élevées sous
stricte contrôle de poids. L'exigence du mâle en protéines est plus haute au début et le basculement des rations
femelles affectera le taux de croissance des males:
-
Les mâles doivent suivre un programme alimentaire correspondant à leurs besoins et ne doivent pas être
pénalisés par le régime des femelles. Ils doivent recevoir la gamme démarrage pendant au moins leurs 4
premières semaines de vie.
-
Gérer le poids des dindons de la même manière que celle des dindes en contrôlant la croissance par
rapport à l'objectif et en ajustant les gammes alimentaires quand les sujets commencent à s'écarter de la
courbe.
-
Après la sélection finale, utiliser les régimes qui permettent aux mâles une prise de poids hebdomadaire
positive sans engraissement excessif, qu'ils soient alimentés ad libitum ou rationnés quantitativement.
-
En période de production l’aliment des mâles doit contenir les mêmes niveaux en vitamines et en
éléments traces que celui des femelles en ponte.
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Tableau 1. STANDARDS POIDS
Age
Poids vifs (kg)
(semaine)
N300 (femelles)
N700 (femelles)
N85 & N88 (mâles)
1
0.12
0.13
0.13
2
0.24
0.28
0.41
3
0.49
0.50
0.73
4
0.79
0.82
1.16
5
1.14
1.22
1.68
6
1.52
1.54
2.31
7
1.92
1.99
3.05
8
2.34
2.48
3.89
9
2.78
2.94
4.94
10
3.22
3.41
5.99
11
3.68
3.91
7.04
12
4.14
4.38
8.19
13
4.60
4.85
9.46
14
5.06
5.40
10.82
15
5.51
5.87
12.29
16
5.94
6.35
13.49
17
6.36
6.84
14.70
18
6.77
7.37
15.65
19
7.17
7.80
16.59
20
7.55
8.24
17.18
21
7.91
8.65
17.78
22
8.23
9.05
18.37
23
8.51
9.46
18.96
24
8.79
9.87
19.55
25
9.07
10.28
20.14
26
9.35
10.69
20.73
27
9.63
11.09
21.33
28
9.91
11.50
22.51
29
10.19
11.91
23.10
NOTE: Les mâles doivent peser au moins 22.5 kg pour entrer en production.
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BR06 – Feeding Nicholas Breeder Hens – N300&N700
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