La participation de la Banque Alimentaire de Bourgogne à la Foire

La participation de la Banque Alimentaire de Bourgogne à la Foire Gastronomique le 5 novembre a
été très remarquée. C'est une chance de pouvoir expliquer aux nombreux visiteurs quel est son rôle
dans la chaîne de l'aide alimentaire aux plus démunis, à savoir : "assurer l'approvisionnement de ses
associations partenaires".
On ne le répètera jamais assez mais la Banque Alimentaire est la SEULE association au service des
autres associations, dans le domaine alimentaire.
Cette année, le thème choisi : "Bon appétit les enfants". Un thème qui n'a pas laissé les visiteurs
indifférents et a permis de découvrir que, même si l'on bénéficie d'une aide alimentaire pour se
nourrir, il est possible de manger de façon saine et équilibrée à partir de produits proposés.
Notre table du Lucullus a été très appréciée car riche en couleurs et garnie en fonction des besoins
alimentaires pour une semaine d'un enfant de 2 ans, de 9 ans et de 15 ans.
Merci à nos partenaires de nous avoir accompagnés durant cette journée en présentant des plats
préparés par des bénévoles avec des produits provenant de l'aide alimentaire :
Merci à Epi'Sourire, Epimut, l'Entraide Cantonale, Sentiers, l'épicerie sociale de la Croix Rouge, le
CCAS de Longvic et la Cuisine Centrale de Dijon qui a proposé une dégustation de plats préparés par
leurs équipes pour les écoles de l'agglomération.
Merci aux enfants du Conseil Municipal Junior de Longvic et à ceux de l'Entraide Cantonale d'avoir
participé aux ateliers culinaires de l'après-midi
sous la direction de Monique Saléra, Chef de cuisine.
Merci aux docteur Vincent Boggio, pédiatre et physiologiste au CHU de Dijon, pour sa conférencedébat, très suivie, sur l'alimentation des enfants et leurs besoins nutritifs.
Merci à Gérard Laborier, président de la BAB, d'avoir "tenu le micro" tout l'après-midi afin de fournir
les explications nécessaires aux visiteurs.
Merci aux bénévoles de la BAB d'avoir répondu présents dès 7h le matin : une équipe formidable et
solidaire !
Notre lettre B@B'com "spéciale foire", avec plus de photos, sera prochainement adressée à tous nos
partenaires.
Les banques alimentaires ont 30 ans d'existence, il fallait le faire savoir.