ASSOVAR Atelier Foie Gras

ASSOVAR
GARDELLA Christine
[email protected]
TOULON, le 14 octobre 2014
04 83 95 05 46
Atelier Foie Gras
Ou l’art et la manière de préparer son propre foie gras !
Tarif cours compris avec environ 450 g de foie gras avec lequel les élèves
repartiront :
30 € au lieu de 60€
Venez apprendre à préparer aux côtés du Chef Simon Istria vos propres foies gras, en vue
des fêtes de fin d’année. Déveinage, assaisonnement, cuisson, vous participerez à toutes
les étapes de la conception. Le tout à partir de foies gras de canard commandés par le Chef
chez un éleveur du Sud-Ouest, 100 % français, contrairement à la plupart des foies achetés
en grandes et moyennes surfaces. Le foie gras peut être congelé.
Plusieurs dates, groupe de 12 personnes maximum :
Samedi 22 novembre à 10 h 00 et à 14 h 00
Samedi 6 décembre à 10 h 00
Samedi 20 décembre 2014 à 10 h 00
Inscrivez-vous vite ! Les places sont limitées !
A très bientôt à l’Atelier Chef Oui Chef ! (à la Valette du Var)
Simon Istria.
CONDITIONS D’INSCRIPTION :
- Priorité aux agents du Conseil Général
-
ou
l’un de leurs ayants-droit
Etre à jour de l’adhésion à l’ASSOVAR pour l’année en cours, soit 12 €
Renvoyer la fiche de pré-inscription dûment remplie avant le vendredi
7 novembre 2014.
Chèques-vacances acceptés
---------Fiche de PRE-INSCRIPTION
Atelier Foie Gras à La Valette du Var - 12 places
à renvoyer avant le vendredi 7 novembre 2014
une réponse vous sera donnée le jeudi 13 novembre 2014
NOM de l’agent (Conseil Général) :
Prénom :
Service :
Portable :
Adresse mail :
PARTICIPANTS dont l’agent ou l’un de ses ayants-droit
Cocher la date qui vous intéresse
NOM
PRENOM
Samedi
22/11
matin
Samedi
22/11
A.Midi
Samedi
06/12
matin
Samedi
20/12
matin