le petit gourmand - Centre Socio culturel Victor Schoelcher

LE PETIT GOURMAND
Du 02 au 10 novembre 2016
Du14 au 18 novembre 2016
MERCREDI
Le jeudi club des aînés
Centres de loisirs
LUNDI ..
Soupe au potiron
Omelettes au fromage
Knepfles / Carottes
Raisin
* Identique en Halal
JEUDI..
Salade sombréro
(Maïs, carotte, petit pois, haricot rouge,
céleri, poivrons)
Hachis* Parmentier
(Purée au lait et à l’emmenthal 20gr.
Min./portion)
Salade verte
Poire
VENDREDI.
Crème de poireaux
Médaillon de merlu sauce au beurre
citronné
Riz / carottes persillées
Crème dessert chocolat
LUNDI ..
Déjeuner dansant
Crudités variées
Cordon Bleu* (base : filet de dinde)
Poêlée de légumes méridionale
Yaourt aromatisé BIO
MARDI ..
Salades d’endive au bleu d’auvergne
Goulasch à la hongroise
Halal : Steak haché
Potée de poireaux et P de terre
Banane
MERCREDI
Germes de soja sur verdurette
Paupiette de poisson
Blé / julienne de légumes
Yaourt
2 novembre 2016
Pour le club
Crème de potiron
Pâtes à la bolognaise*
et au fromage râpé (20gr mini/port)
Salade verte
Raisin
MARDI ..
des aînés
Soupe de potiron
Galettes de pommes de terre /
compote de pomme
Jambon à l’os sur salade
Fromage
Dessert
Blanc de poulet* à la provençale
Haricots verts / P de terre
Fromage
Pâtisserie
MERCREDI .
Centres de loisirs
Lundi le 07 novembre
Crudités variées
Filet de poisson pané
Epinards en branche / Riz
Mousse au chocolat
JEUDI..
Déjeuner dansant
Crudités variées
Sauté de cerf sauce au vin
Knepfles / carottes
Fromage / dessert
Salade verte au Gouda
Aiguillette de canard sauce à
l’orange
Halal : Cubes de colin à l’orange
Ebly / Salsifis
Pomme
VENDREDI.
* Identique en halal
Céleri / Tomate
Croustillant du fromager
Purée d’épinards
Compote de fruit
JEUDI..
Taboulés sur salade
Escalope de dinde* aux champignons
Petits pois / carottes
Flan
VENDREDI.
FÉRIÉ
ACI Le Petit Gourmand est soutenu par le Fonds Social Européen
LE PETIT GOURMAND
Du 21 au 25 novembre 2016
MENU
Du 28 novembre au 2 décembre
2016
.. LUNDI ..
.. LUNDI ..
Macédoine de légumes
Pâtes à la carbonara* et au
fromage (15 gr par port.)
Pamplemousse en quartier
Gratiné de volaille* aux champignons
Boulghour / Cotes de blette
Tome
Halal : au jambon de dinde
Salade verte
Fruit de saison
.. MARDI ..
.. MARDI ..
Sombréro
Pâtes au thon et au fromage
Céleri rémoulade sur salade
Paupiette de veau
(20gr fromage par portion)
Salade verte
Fruit de saison
Halal : œufs dur béchamel
Gratin de chou-fleur et pdt.
Flan
.. MERCREDI .
MERCREDI .
Centres de loisirs
Centres de loisirs
Crudités variées
Ailerons de poulet à la mexicaine
Haricots rouges / P. de terre à la tomate
Yaourt au fruit
Crudités variées
Cordon bleu* de dinde (dans le filet)
Petits pois / carottes
Tarte aux fruits
.. JEUDI ..
.. JEUDI ..
Salade d’automne
(Endive, carotte châtaigne)
Rôti de porc à l’ancienne
Halal : Rôti de volaille
Lentilles / p de terre
Fromage blanc aromatisé
Endives à l’emmenthal
Aiguillettes de poulet* au curry
Blé / carottes
Clémentine
.. VENDREDI..
.. VENDREDI..
Salade de Germes de soja, carottes,
chou blanc
Saumon à l’ananas
Riz basaltique au raisin sec
Crudités variées
Filet de poisson pané
Riz / Navets blancs
Crème dessert
* Identique en Halal
(Légumes 150gr./port : p. Pois, maïs)
Yaourt vanille
ACI Le Petit Gourmand est soutenu par le Fonds Social Européen