Echezeaux Grand Cru "La Grande Complication"

Echezeaux Grand Cru
"La Grande Complication"
Appellation d'Origine Contrôlée
Caractère du vin
A l’image de la précision et du savoir-faire des plus grands maîtres de l’art horloger, chaque
parfum de notre Grande Complication s’exprime avec pureté et authenticité.
D’abord, les fruits rouges et noirs de cassis intense et framboise vive révèlent toute la
Fiche technique
Superficie de l’appellation
36 ha 25 a 83 ca
Sol
Calcaire dur avec forte teneur en argile
Encépagement
100 % Pinot Noir
Vendange manuelle exclusivement
Tri minutieux
Egrappage
En fonction de la qualité du millésime
Elevage
60 à 80 % fûts de chêne neufs
splendeur de cette sélection de grains. Puis le mécanisme subtil des arômes se dévoile sur
des notes douces d’épices.
Le silence se fait alors.
Harmonie, puissance, finesse et pureté se mêlent en un mouvement précieux et complexe.
La mesure du lieu y est parfaitement calibrée, la grandeur du Pinot Noir sublimée.
Notre Grande Complication demandera du temps pour s’exprimer, les émotions les plus
intenses rythmeront au fil du temps cette quête de l’Exception.
DOMAINE MONGEARD-MUGNERET | 14, Rue de la Fontaine - 21700 Vosne-Romanée - FRANCE | Tél : +33 3 80 61 11 95 - Fax : +33 3 80 62 35 75 | International : [email protected] - France : [email protected] | www.mongeard.com