gestionnaire d`unite commerciale specialise en vins et

S
GESTIONNAIRE
D’UNITE COMMERCIALE
SPECIALISE EN VINS ET SPIRITUEUX
PRE-REQUIS
Etre titulaire d’un BAC ou d’un Titre homologué de niveau IV ou d’une expérience professionnelle significative
dans le secteur
PROGRAMME
CONTRIBUER A LA GESTION ET AU DEVELOPPEMENT D’UN CENTRE DE PROFIT - 376 HEURES
- Conduite de Projet - Marketing stratégique - Droit des sociétés
- Sensibilisation à la qualité - Marketing opérationnel
- Bases de comptabilité générale – Outils et contrôle de gestion - Application à la gestion (Excel)
GERER ET COMMERCIALISER DES PRODUITS ET/OU DES SERVICES DANS LE RESPECT DE LA
REGLEMENTATION LIE AU SECTEUR – 284 HEURES
- Techniques de vente et négociation - @-Commerce – Droit commercial - Communication interpersonnelle
- Calculs commerciaux et stock - Anglais
- Application aux activités commerciales (Windows, Outlook, Internet)
SPECIALISATION : VINS ET SPIRITUEUX – 216 HEURES
- Marché lié au secteur – Réglementation juridique appliquée à la filière – Connaissance du produit
- Techniques de dégustation – Merchandising et implantation – Gestion de secteur/de tournées
- Anglais viticole
PARTICIPER A L’ENCADREMENT ET A LA GESTION DU PERSONNEL - 172 HEURES
- Les outils du management et du recrutement - Gestion administrative
- Applications aux outils du management (Power Point)
- Droit du travail – Les coûts salariaux - Application à la rédaction de rapports (Word)
MODALITES PRATIQUES
Durée 1 098 heures sur 24 mois
En alternance, cette formation se déroule en partie en milieu professionnel, ce qui vous permet d’être
rapidement opérationnel sur le terrain
Public : Jeunes ou adultes en alternance et salariés d’entreprise.
Les enseignements sont assurés par des professionnels du secteur d’activité
MODALITES DE VALIDATION
BAC+2 (Niveau III) – Diplôme inscrit au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP)
CONTACT
CAPFORMA TOULON
Tél. : 04 94 22 81 40
3, Rue Hippolyte Duprat – 83000 TOULON
CAPFORMA SAINT RAPHAEL
Tél. : 04 94 82 16 30
190 Place Coullet – 83700 ST RAPHAEL
Email : [email protected]
OBJECTIFS DE LA FORMATION
Former des commerciaux directement opérationnels pour les entreprises du secteur vins et
spiritueux (production, négoce, distribution, fournisseurs).
MISSIONS
Acquérir les compétences pour exercer des fonctions commerciales spécialisées dans les vins
et spiritueux.
Au quotidien le gestionnaire d’unité commerciale spécialisé en vins et spiritueux :
anime et gère l’activité commerciale d’un domaine viticole, d’une cave, d’une coopérative,
d’un rayon, ….
assure la commercialisation des vins et spiritueux,
veille à la gestion des flux et à la qualité du service client.
Il peut être amené à manager une équipe et à créer ou développer un centre de profit.
Il évolue soit vers une surface de vente (commerce de détail à grand distribution), soit au sein
d’un service commercial.
DEBOUCHES DE LA FORMATION
-
Conseiller commercial vente/attaché commercial,
Chef de rayon/adjoint à la vente,
Responsable des ventes,
Chef de département commercial/responsable de magasin,
Chef d’entreprise commerçant-artisan…