LE 31 DECEMBRE 2016 - SOIRÉE ST SYLVESTRE ANIMATION
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LE 31 DECEMBRE 2016 - SOIRÉE ST SYLVESTRE ANIMATION
LE 31 DECEMBRE 2016 - SOIRÉE ST SYLVESTRE ANIMATION GUITARISTE BERTRAND MIGNARD MENU DE LA ST SYLVESTRE AU TARIF DE 119 € Vins, café compris « Le Grignotage » tarte fine au caviar Foie gras caramel au poivre timut Homard bouillon de griottes Turbot rôti, jus de légumes, curry, citron vert Sorbet passion, fruits exotiques Suprême de poularde au beurre de noix, sauge cristalline, jus au vin jaune, gaufre de pommes de terre Brie de Meaux aux truffes sur un pain aux noix Réinterprétation d’un Mont Blanc Côte du Rhône blanc des caves de Tavel Coulanges La Vineuse domaine Le Moule Café, mignardises