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FICHE TECHNIQUE
Hiver 2011-2012 et Eté 2012
Vietnam-Cambodge
VNMCT033
Circuit Découvrir
Baie d’Halong aux temples d’Angkor
Nous avons le plaisir de vous accueillir sur l’un de nos circuits. Vous trouverez dans cette
fiche technique des renseignements complémentaires vous permettant d’organiser au mieux
votre voyage.
LE CIRCUIT DÉCOUVRIR :
Le grand classique. Avec ces circuits, vous avez la certitude de ne manquer aucun des principaux
sites du pays, notamment lors d'un premier voyage. Une formule idéale pour une première approche
de la destination.
ITINERAIRE INDICATIF : Il est donné à titre indicatif. Il peut être modifié en fonction des arrivées
et des départs des vols internationaux, des conditions climatiques, des transports intérieurs et des
lieux d’hébergement. Nous vous indiquons le nombre de kilomètres parcourus ainsi que la durée
estimée du temps de transport. Cette dernière peut varier en fonction des conditions climatiques et du
trafic.
26/01/2012
TUI France - Société par actions simplifiée au capital de 92 280 474 euros
74, rue de Lagny, 93107 Montreuil Cedex - 331 089 474 RCS Bobigny
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UN CIRCUIT EXCEPTIONNEL QUI VOUS FERA DECOUVRIR DEUX PAYS INOUBLIABLES,
LE VIETNAM ET LE CAMBODGE. UN VOYAGE VARIE ET RICHE D’INTERET OU SE
SUCCEDENT VISITES ARCHEOLOGIQUES, PAYSAGES SOMPTUEUX ET SCENES DE LA
VIE QUOTIDIENNE.
ITINERAIRE INDICATIF:
(voir rubrique circuits page 448)
1ER JOUR: départ de PARIS.
2E JOUR: HANOI (40 km/1h). Arrivée à Hanoi, véritable musée d’architecture coloniale aux abords du
Fleuve Rouge. Accueil à l'aéroport par votre guide. Découverte de la ville historique : le Temple de la
Littérature, sanctuaire dédié au culte de Confucius bâti en 1070, le Temple Ngoc Son et le Lac de l’Épée
restituée. Aux abords du lac Truc Bach et la Pagode Tran Quoc. Magnifique tour en cyclo-pousse par les
ruelles du vieux Hanoï animé. Balade au marché local. Dîner musical.
3E JOUR: HANOI-BAC NINH-HALONG (200 km/4h30). Visite de l’extérieur du Mausolée de Hô Chi
Minh, où repose le corps embaumé du père de l’Indépendance, de sa maison sur pilotis et de la Pagode
au pilier unique construite en bois en 1049. Le magnifique musée d’Ethnologie: impressionnante
collection d’œuvres d’art et d’objets usuels de la vie quotidienne des différentes ethnies qui composent
le Vietnam. Déjeuner spectacle de Quanho à Bach Ninh, chansons populaires des régions du Nord.
Découverte de l’artisanat local: la fabrication de céramique dans le village de Dong Trieu. Dîner
découverte culinaire: le Bun Rieu, une soupe de vermicelles, cuisinés à la tomate, au crabe et au porc.
4E JOUR: HALONG-HOA LU (Baie d’Halong terrestre) (210 km/4h). Croisière en jonque traditionnelle à
travers la Baie d’Halong, paysage de 3000 îles émergeant au cœur du golfe du Tonkin et qui s’étendent
2
sur plus de 1500 km . Déjeuner de produits de la mer sur les eaux de la "8e merveille du monde"
entourées d’immenses formations calcaires. Escale pour découvrir les grottes naturelles et apercevoir
les villages de pêcheurs. Route pour Hoa Lu. Initiation à la préparation des boulettes de chèvre,
spécialité locale, et dîner dégustation.
5E JOUR: HOA LU-HANOI (125 km/2h30). Visite de l'ancienne capitale de Hoa Lu, rendue célèbre
grâce au film "Indochine" : tres belle balade en barque sur la Baie d’Halong terrestre au milieu de
rizières, de pitons calcaires et de grottes naturelles. Promenade à vélo jusqu’à la pagode Bich Dong,
encastrée dans les roches. Le village de Van Lam et ses broderies artisanales. Les sanctuaires des rois
Dinh et Le. Retour à Hanoi pour le spectacle au théâtre de marionnettes sur l’eau, tradition millénaire
des fermiers du delta du Fleuve Rouge. Dîner de spécialités : le chaca de poisson, poisson frit servi
avec des vermicelles de riz et des cacahuètes, une vraie tradition au Vietnam.
6E JOUR: HANOI-HUÉ (Vol 1h). Le matin, envol pour Hué, ancienne capitale impériale du Vietnam. Elle
fut un centre politique, culturel et religieux jusqu’en 1945. Visite de la Citadelle de la Cité Impériale et de
la pagode Tu Hieu, financée par les eunuques impériaux. Art: exposition des œuvres de Le Ba Dang et
Diem Phung Thi, artistes renommés de Hué. Promenade au marché très animé de Dong Ba, réputé
pour ses très beaux chapeaux coniques. Spécialité régionale: dîner royal costumé et musique
traditionnelle.
7E JOUR: HUE. Croisière sur la rivière des Parfums vers la colline d’où s’élance la Pagode de la Dame
Céleste abritant plusieurs bouddhas. Les tombeaux des empereurs Tu Duc et Kai Dinh. Découverte de
l’artisanat local : la fabrication des chapeaux coniques et des bâtons d’encens. Dégustation du Bun Bo
Hué, "nouilles de Hué avec de la viande de bœuf ", plat originaire de l’ancienne ville impériale.
8E JOUR: HUE-COL DES NUAGES-DANANG-HOI AN (150 km/4h). Route vers Hoi An par le passage
du col des Nuages en longeant la côte et visite du Musée de Danang abritant la plus belle collection de
sculptures cham au monde. Visite de Hoi Han classée au Patrimoine mondial de l’Unesco : 800 édifices
historiques dans un mélange d’architectures chinoises, vietnamiennes et japonaises. Promenade à pied
dans les rues de Hoi An parmi les maisons antiques et temples chinois. Découverte du pont japonais et
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de quelques maisons coloniales. Initiation culinaire et déjeuner dégustation. Découverte de l’artisanat
local : la fabrication des lanternes et les filatures de soie. Promenade au marché local. Dîner-dégustation
du Banh Vac, pâte de riz blanc farcie de crevettes qu’on ne trouve qu’à Hoi An.
9E JOUR: HOI AN-DANANG-HÔ CHI MINH. Balade en bateau sur la rivière Thubon jusqu’au village
des ébénistes de Kim Bong qui sculptent le bois, fabriquent des meubles traditionnels et les bateaux des
pêcheurs de tout le centre du Vietnam. Tour en vélo dans les villages des alentours de Hoi An
Promenade au marché local. Dans l’après-midi, envol de Danang à Hô Chi Minh (1h), capitale
économique du Vietnam.
10E JOUR: HÔ CHI MINH. Visite de la ville : les anciens quartiers coloniaux, la poste centrale, le
marché, le palais de la Réunification (vue extérieure), l’hôtel de ville, la cathédrale Notre-Dame, édifice
de brique rouge de style néo-roman et le musée de la Guerre. Le vieux quartier chinois de Cholon et le
marché de Binh Tay, chef-d’œuvre d’architecture chinoise, le temple Thien Hau et la pagode Giac Lam
où vivent encore une dizaine de bonzes. Découverte de l’artisanat local : la fabrication de la laque.
Découverte du Banh Xeo, crêpe chaude croustillante farcie de pousses de soja, de tranches de porc et
de crevettes, spécialité du Sud.
11E JOUR: HÔ CHI MINH-MY THO-DELTA DU MÉKONG-HÔ CHI MINH (150 km/4h). Découverte du
Delta du Mékong au fil de la rivière Tiên et de ses innombrables îlots de limon fertile, à la rencontre des
paysans dans leur activité quotidienne. Visite d’une fabrique artisanale de bonbons à la noix de coco et
dégustation de fruits de saison et de thé au miel dans un verger. Navigation en petit sampan à rames
dans les canaux plus étroits du Delta. Déjeuner de spécialité : le poisson Oreille d’Éléphant. Dîner
croisière sur la riviere Saigon.
12E JOUR: HÔ CHI MINH-SIEM REAP-TEMPLES D’ANGKOR (38 km/1h). Le matin, envol pour Siem
Reap (1h). Début des visites du site d’Angkor par le centre de fabrication de la soie à Pouk, situé dans la
campagne à 16km de Siem Reap. Vous aurez la chance d’observer la chaîne de production de la soie
dans ses différentes étapes : de la plantation et de la culture des mûriers aux vers à soie, des cocons à
la filature, au tissage, et aux produits finis qui sont disponibles à la vente. Vous continuerez par la visite
des temples du Xe siècle comme celui de Kravan (l’un des premiers) avec ses cinq tours en brique,
construites pour le culte hindou en 921, dédié à Vishnou et le temple Pre Rup, construit au Xe siècle. Il
est peut-être le meilleur exemple de la structure de style temple-montagne. Au dîner, dégustation du AMok, poisson en sauce, crème à la noix de coco.
13E JOUR: TEMPLES D’ANGKOR (56 km/2h15). Visite du temple du Mébon Oriental, petit temple
construit au IXe siècle, sous le règne du roi Rajendravarman. Continuation avec la visite du site du
temple dédié aux femmes en grès rose, Banteay Srei et puis ascension (env. 45 minutes de marche à
travers la forêt) pour aller admirer Kbal Spean, la Rivière sculptée dite "aux mille Lingas". Au déjeuner,
présentation et dégustation du Samla Prahal, soupe à base de poisson et de courge. Promenade parmi
les fromagers géants, le temple Ta Prhom. Dîner-spectacle de danses traditionnelles khmères.
e
14E JOUR: TEMPLES D’ANGKOR (20 km/45 min). Visite de la porte sud du XII siècle, du Bayon (la
montagne magique) et ses 49 tours aux 200 visages, le Ba Puon de Phimean Akas et la terrasse des
Éléphants et celle du Roi Lépreux. Déjeuner, visite du plus impressionnant, majestueux et réputé des
temples : Angkor Wat classé au Patrimoine mondial de l’Unesco. Ses 5 tours sont célèbres dans le
monde entier. Coucher de soleil sur le site depuis la colline Phnom Bakheng.
15E JOUR: TEMPLES D’ANGKOR (60 km/1h25). Direction les temples Preah Khan, véritable ville de
50 ha, Neak Pean destiné aux rituels de purification (les pèlerins venaient s’asperger d’eau sacrée).
Déjeuner et transfert pour l’aéroport de Siem Reap pour prendre le vol du retour.
16E JOUR: arrivée à PARIS.
Vos hôtels ou similaires (n.l) :
Hanoi: Asia***
Halong: Mithrin ****
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Hoa Lu: Ninhbinh legend****
Hué: Century****
Hoi An: Vinh Hung Resort****
Hô Chi Minh: Sen Viet***
Siem Reap (Angkor): Angkor Home****
LES + NOUVELLES FRONTIERES
• Plusieurs croisières
• Tours en cyclo-pousse
• Tours en vélo
• Dîner et spectacle de danses traditionnelles
• Coucher de soleil sur Angkor depuis la colline Phnom Bakheng
REMARQUE :
Le programme ci-dessus est valable pour les départs entre le 4 janvier 2012 et le 21 novembre
2012 inclus.
En raison d’événements spéciaux (conditions météos, jours de fermeture de certains sites ou
monuments, états des routes et des situations imprévisibles), certaines étapes pourront être
modifiées.
Pendant la fête du Têt (du 21 au 26 janvier 2012), certaines visites ne seront pas réalisables et
certains marchés (flottants et marchés locaux) peuvent être fermés. Le programme sera alors modifié.
Merci de bien noter que le Têt est avant tout une fête familiale, il n’y a dons pas d’animation
particulière dans les rues et la grande majorité des Vietnamien en profite pour rentrer dans leur région
pour visiter leur famille. Une part importante du personnel des hôtels est également en congé, et la
qualité du service peut s’en ressentir. En ce qui concerne l'itinéraire, il peut donc être modifié. Certains
sites (musée etc.) pourront être fermes mais nous n'avons pas encore cette information. Nous ferons
le maximum pour que toutes les visites prévues soient effectuées.
alors modifié.
Les horaires et fréquences des vols intérieurs pouvant changer, nous nous réservons le droit de
modifier l’itinéraire de votre circuit et ne pourra en être tenue responsable.
Pour les clients ne voyageant pas sur les mêmes contingents vols Paris/Vietnam-Cambodge/Paris
que le groupe sous le code VNMCT033, le circuit ne comprend pas les transferts aéroport/hôtel A/R et
les vols intérieurs (voir avec votre agence des la réservation), les éventuelles visites du 1er et dernier
jour sur place.
ENCADREMENT/ACCOMPAGNEMENT
La personne qui vous accompagne saura vous faire partager son goût du voyage et sera votre
interlocuteur privilégié. Guide local parlant français, il saura mieux que quiconque vous faire découvrir
son pays et ses us et coutumes, répondre à vos questions et favoriser vos rencontres avec les
populations.
TRANSPORT
Le circuit est effectué à bord d’un autocar climatisé, minibus ou voiture si le groupe est peu important
(35 personnes maximum dans l’autocar). Cyclo-pousse, jonque, barque, vélo, bateau, sampan et
avion.
Par la route: le réseau routier est en bon état dans le sud et autour de Hanoï, mais toutefois en
mauvais état sur l'ensemble du pays (dévastation de la guerre, manque d'entretien). Le gouvernement
a entrepris une politique de rénovation des axes de communication et des progrès sont réalisés
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constamment, en dehors des grands axes de communication, ce sont parfois de simples pistes, les
routes sont souvent encombrées (riz qui y sèche, poules ou autres animaux domestiques, bicyclettes,
piétons...). Le spectacle est sur la route. La vitesse est souvent limitée à 50 km par heure.
PORTAGE
Vos bagages (un par personne) seront acheminés à chaque étape dans les hôtels. Vous ne portez
que votre sac à dos de la journée avec vos effets personnels (appareil photo, protection solaire…)
HÉBERGEMENT
Vous serez logés en hôtels de catégorie 3 et 4* (normes locales).
Les chambres sont souvent composées de deux lits séparés, parfois d’un grand lit.
Chambre triple = Chambre double + un lit d’appoint.
REPAS
La pension complète du déjeuner du 2e jour au déjeuner du 15e jour, pendant lesquels vous aurez
l’occasion de découvrir la cuisine locale.
La gastronomie vietnamienne se compose d’influences multiples, les plats les plus importants : pho=
soupe de nouilles, com= le riz, nem= plat vietnamien le plus populaire. Tout comme le riz et le nuoc
mam, les épices ont une grande place dans la cuisine vietnamienne. La situation du Vietnam, offre un
grand choix dans les poissons et crustacés. La viande est également très présente dans les menus :
volaille, bœuf, porc…
Il est vivement déconseillé de consommer de l´eau du robinet et les glaçons
La plupart des repas sont pris dans des restaurants.
Pour les circuits au Vietnam, le dîner royal costumé et ses danses traditionnelles aura lieu si minimum
7 personnes
ÉQUIPEMENT A PRÉVOIR
Bagages
Prévoyez de préférence un sac souple de 20 kg maximum, et sac à dos pour vos effets personnel de
la journée.
Vêtements
Prévoyez des vêtements légers (coton) et clairs ainsi qu’une petite veste et une petite laine, un
vêtement de pluie (en période de mousson) et des vêtements chauds de décembre à février pour
Hanoi et le nord.
Une tenue correcte est souhaitable dans tous les lieux publics.
Chaussures
Une paire de baskets confortable et une paire de chaussures de marche
N'utilisez pas de chaussures à semelles de corde (en période de mousson).
Matériel
Lunettes de soleil
Crème de protection contre le soleil et les insectes (moustiques en particulier)
Une casquette, ou un chapeau, et un foulard
Une serviette de bain et vos affaires de toilettes personnelles
Petite pharmacie personnelle
- Un collyre de type « Euronac » ;
- Un anti diarrhéique ;
- Un désinfectant externe (alcool à 90°) ;
- Une crème anti-inflammatoire ;
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- Des pansements de type « Compeed » ;
- Une bande de type « Elastoplast » ;
- Du paracétamol ;
- Une crème anti moustique ;
- Une épingle à nourrice ;
INFORMATIONS PRATIQUES
Budget
Les pourboires ne sont pas obligatoires mais sont toujours bien appréciés. Ils doivent être employés
en signe de remerciement. Si vous êtres satisfait du service, il est d’usage de laisser un pourboire au
guide, accompagnateur et chauffeur. Prévoir environ 3 € par jour et par personne.
Voltage
220 volts dans les villes et 110 volts dans les zones rurales. Les prises sont conformes aux normes
européennes ou américaines. Les coupures et baisses de tension sont fréquentes, mais ont tendance
à diminuer ces dernières années.
Taxe d’aéroport
25 usd à régler sur place (a titre indicatif)
VOYAGE ET PARTAGE
La vie en groupe :
Vous allez vivre plusieurs jours en communauté et certaines concessions sont indispensables à la
cohésion du groupe. Il est nécessaire d’être ponctuel au rendez-vous donné par votre
accompagnateur ou guide. Les retards peuvent remettre en cause l’organisation des visites prévues.
Votre environnement :
Les itinéraires que vous allez parcourir ont été choisis pour leur beauté, leur authenticité ou leur
originalité. Quelques principes permettront à d’autres voyageurs d’apprécier ces mêmes paysages.
L’eau est un bien précieux dans de nombreux pays (désertiques ou non), ne la souillez pas (prévoyez
toujours des savons et shampoings biodégradables). Les animaux que vous pouvez rencontrer sont
chez eux, ne les dérangez pas et essayez de passer inaperçus… Enfin certains sites ou parcs
naturels sont protégés et imposent un règlement qu’il est important de respecter. Bref, ne laissez
aucune trace derrière vous, ramassez vos déchets et suivez les conseils de votre guide !
Si malgré toutes les attentions que nous portons à l’environnement, vous constatez une négligence
quelconque, nous vous demandons de la communiquer à votre agence.
Vos rencontres :
Sur votre route, vous aurez souvent l’occasion de rencontrer les populations locales. Où que vous
soyez, sachez faire preuve de discrétion et d’humilité. La multiplicité des cultures et des traditions fait
que certaines attitudes sont perçues différemment selon les pays. Pour ne pas commettre d’impair,
prenez le temps de comprendre les personnes que vous rencontrez, prenez le temps de créer des
liens. Là aussi, écoutez les conseils de votre guide ! Il connaît mieux que quiconque les
comportements à éviter ou à adopter. Par exemple, si vous souhaitez prendre une personne en photo,
demandez-lui toujours sa permission. Le meilleur moyen qu’elle accepte est d’avoir établi un contact
préalable. De même, ne distribuez pas des cadeaux à tout va… Cela incite souvent les enfants à
mendier, pour éviter ce genre de dérive, mieux vaut se référer aux structures locales compétentes
(faire un don à l’école, à l’hôpital, au chef du village etc.). Enfin, veillez à ne pas porter de tenue trop
légère (short court, décolleté…) et éviter les comportements exubérants.
La coutume veut que l'on ôte ses chaussures avant d'entrer dans une demeure privée. La poignée de
main n'est pas utilisée. On ne salue pas les enfants. La tête, résidence de l’âme, est sacrée. Pour
cette raison, il ne faut jamais toucher la tête des gens, même celle d’un enfant Le pied est la partie la
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moins noble de l'individu, ne désignez jamais quelqu'un de l'orteil et n'en exhibez pas grossièrement la
plante. Une femme ne doit, en aucun cas, toucher ou effleurer un bonze.
Quant aux baguettes plantées verticalement dans un bol de riz, elles sont un symbole de mort à éviter
partout en Asie
RECOMMANDATIONS
- Comme dans tout voyage, évitez d’emporter des objets de valeur. Assurez votre matériel vidéo et
photo. Si vous prenez une partie de votre budget en chèques de voyage, prenez soin de noter
séparément les numéros.
- Il est nécessaire de photocopier votre passeport et votre billet d’avion avant de Partir et de garder
cette copie dans vos bagages
- Suivez les conseils de vos guides locaux et accompagnateurs.
- Il existe des réglementations sur : l’alcool (1 bouteille de vin et 1 bouteille d'alcool ou 2 bouteilles de
vin par adulte) et le tabac (200 cigarettes ou 50 cigares ou 250g de tabac par adulte).
- Accepter le thé, geste d’hospitalité.
- Ne laissez jamais vos objets de « valeurs » (argent, passeport, billets d’avions) « traîner » dans votre
chambre, votre bus, restaurants… chaque fois que cela est possible, laissez les dans le coffre de
l’hôtel. Observez les règles élémentaires de prudence, n’oubliez pas dans les hôtels de mettre le
verrou de sécurité ou la chaîne de porte.
- Le personnel dans les hôtels et les restaurants parle rarement le français et souvent très mal
l’anglais. N’hésitez pas à demander l’assistance nécessaire à votre guide.
BIBLIOGRAPHIE
Ouvrage :
- Guide Bleu Évasion : “ Vietnam ” - Ed Hachette
- Le Guide du Routard : “ Vietnam ” - Ed Hachette
- Guide “Vietnam” - Ed Lonely Planet
MINI-LEXIQUE
Vietnam
Bonjour, bon après-midi,
Bonsoir .................................................Xin chào
Bonjour monsieur
.....................Chào ông
Bonjour madame
.........................Chào bà
Bonne nuit
.......................................Chúc nqù nqon
Merci ....................................................Cámon
Excusez-moi, pardon ..............Xin lôi
Oui .......................................................Vânq
Non.......................................................Khônq
Cambodge
Bonjour = johm riab sua / sua s’dei
Au revoir = lia suhn hao-y
Oui = baat (pour les hommes) et jaa (pour les femmes)
Non = te
Merci = aw kohn
aat (pour les hommes) et jaa (pour les femmes)
Non = te
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Merci = aw kohn
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