Fiche de Mission

Chargé de Projet
Gestion des OPERATIONS
Entreprise d’insertion / Commerce équitable / Entrepreneuriat social
-Puerto CacaoFiche de Poste
Type de contrat : Stage / durée : 6 mois
Période : Entrée en poste souhaitée le 2 Janvier 2014
Objet du Poste :
- Gestion des différents sous-traitants pour la production de chocolat
- Relation avec les fournisseurs / packaging, alimentaire…
- Gestion des commandes clients : prise en charge de la commande client dès signature du contrat par
les commerciaux, puis suivi de la filière de production & conditionnement
- Coordination des enjeux opérationnels de l’activité B2B : suivi logistique de la Pause Choc’Ethic,
soutien à l’activité Evènementiel ou en Ventes Privées si besoin
- Relations avec les Ventes pour faire le suivi production (Bon à Tirer, validations d’étapes)
- Création de produits personnalisés : enjeux opérationnels / en lien avec le Marketing
- Optimisation des outils de production de la filière chocolat (process + opérationnel)
- Evolution possible sur la gestion de la filière de cacao et d’importation
Lieu de travail : Montreuil
A savoir sur l’entreprise :
- Start Up / entrepreneuriat social
- Activité : Boutique de chocolaterie / Bar à chocolat / Cadeaux d’affaires / Animation en entreprise
autour du chocolat / Présentoirs à carrés de chocolat en entreprise
- Entreprise en développement / environnement très entrepreneurial
- Entreprise d’insertion – propose des postes à des personnes éloignées du marché du travail
- Chocolat exclusivement issu du Commerce Equitable : création d’une filière d’importation de
cacao du Venezuela en 2006.
- Fort engagement pour un impact environnemental minimal : compensation carbone, utilisation de
produits bio, éco-conception de la boutique, etc…
- Effectifs de l’entreprise en Novembre 2013 : 8 personnes
Profil recherché :
Formation Ecole de Commerce / Gestion
Expérience professionnelle souhaitée, stages compris (idéalement plus de 6 mois en cumulé)
Expérience dans des entreprises agroalimentaires appréciée
Capacités relationnelles confirmées
Recherche d’autonomie dans son travail, dynamique, sens du contact, prise d'initiatives
Sensibilité forte aux problématiques et enjeux du développement durable et de l’économie sociale
Sensibilité forte aux enjeux de l’entrepreneuriat et de la gestion de TPE
Indemnisation Mensuelle : 450€
Durée de travail : Temps plein – base 35h hebdomadaires
Contact : merci d’envoyer un CV et une lettre de motivation à l’adresse
mail suivante : [email protected]
***Bien préciser l’intitulé du STAGE***