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Tipos de Vino: B= Blanco T= Tinto BD= Blanco Dulce RS= Rosado E= Espumoso TD= Tinto Dulce ® Producto recomendado. Nombre del Vino Variedad de uva Añada Tipo de Vino Nº Bot. Caja ALEMANIA Una referencia indiscutible del Mosela y de Alemania. Dr. Loosen, Mosela Dr. L (seco) Dr. L (abocado) Dr. Loosen Blau Schiefer trocken Wehlener Sonnenuhr Trocken Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese ½ botella Erdener Prälat Riesling Auslese ½ botella Dr. Loosen Beerenauslese 187 ml. Riesling Riesling Riesling Riesling Riesling Riesling Riesling Riesling Riesling 2010 2010 2008 2008 2010 2008 2008 2008 2006 B B B B B BD BD BD BD 6 6 6 6 6 6 6 6 12 Disponemos de añadas antiguas, consúltennos. J.L. Wolf, Pflaz-Palatinado Wachenheimer trocken Wachenheimer Kabinett Wachenheimer Belz Spätlese trocken Pechstein Forst Spätlese trocken La bodega hermana de Dr. Loosen produce opulentos Rieslings. Riesling Riesling Riesling Riesling 2009 2008 2007 2009 B B B B 6 6 6 6 2009 T 12 ARGENTINA Finca El Origen, Valle de Uco, Mendoza Finca el Origen Malbec Malbec AUSTRALIA Wangolina Station, Mount Benson, South Australia Wangolina Station Shiraz 2008 T 6 de Bortoli, New South Wales Noble One, Botrytis Semillon ½ botella Deen Vat 5 Botrytis Semillon ½ botella Deen Vat 8 Shiraz Semillon Semillon Shiraz 2006 2007 2008 BD BD T 12 12 6 Shiraz 2008 T 6 2010 B 6 Luke Lambert, Yarra Valley, Victoria Syrah Yarra Valley - Disponibilidad muy limitada AUSTRIA Weingut Rainer Wess, Wachau Grüner Vetliner Grüner Vetliner CANADÁ Pillitteri (Ontario-Niagara) Vidal 0.20 l. Riesling Vino de Hielo 0.20 l. Un referente en los vinos de hielo. Suntuoso, concentrado, sútil. 2007 BD 12 Vidal 12 Riesling 2006-07 BD La Cava de Pyrene. www.lacavadepyrene.com [email protected] 941 44 00 11 Chardonnay Vino de Hielo 0.20 l. Cabernet Franc 0,375 l. Leduc Piedimonte (Quebec) ®Sidra de Hielo ½ botella Chardonnay Cabernet Franc 2007 2007 BD TD 12 12 Sublime ejemplo de Sidra de Hielo. Delicada, perfumada y compleja. Mezcla de manzanas 2006 BD 6 CHILE Casa Silva (Colchagua) Sauvignon Gris Carmenère Reserva Carmenère Gran Reserva Los Lingues Gama de vinos densos, sabrosos y concentrados. Explosión de frutas rojas y especias. Sauvignon Gris 2010 B 6 Carmenère 2009 T 6 Carmenère 2008 T 6 Viu Manent (Colchagua) Secreto Malbec Secreto Carmenère Malbec Carmenère 2009 2009 T T 12 6 2007-08 2007 T T 12 6 2008 2009 2009 B T T 12 12 ESPAÑA RIOJA Eugenio Cárdenas (Cenicero) El Haz de Martín Envés Tempranillo Tempranillo ESTADOS-UNIDOS CALIFORNIA McManis Vineyards (Central Valley) Viognier Petite Sirah ®Zinfandel Viognier Petite Sirah Zinfandel 12 OREGÓN Sokol Blosser (Dundee Hills) Meditrina V Dundee Hills Pinot Noir Dunde Hills Pinot Noir Estate Cuvée Sus vinos de Pinot Noir son una referencia entre los vinos de Oregón. Syrah, Pinot Noir, Zinfandel 12 T Pinot Noir Pinot Noir 2007 2008 T T 12 12 FRANCIA ALSACIA André Scherer Riesling Réserve Gewürztraminer Réserve Gewürztraminer Grand Cru Eichberg Especialista de Gewürztraminer. Amplio, elegante. Exótico, especiado y envolvente. Riesling 2010 B 6 Gewürztraminer 2010 B 6 Gewürztraminer 2008 B 6 BEAUJOLAIS Château Cambon Château Cambon Beaujolais Domaine Lapalu Brouilly Vinos naturales de Marcel y Marie Lapierre. Gamay 2010 T 6 Textura frutal suave y delicada pero a la vez sápida. La contradicción de la fineza y la virilidad. Granito líquido. Gamay 2008 T 6 BORGOÑA Colette Gros (Chablisien) Chablis Chardonnay La Cava de Pyrene. www.lacavadepyrene.com [email protected] 941 44 00 11 2009 B 6 Chablis 1/2 Chablis 1er Cru Les Fourneaux Chardonnay Chardonnay Domaine Bart (Côte de Nuits) Bodega rigurosa y consistente en la calidad de sus vinos. Pinot Noir 2008 T 6 T Pinot Noir 2001 6 ®Marsannay "Les Champs Salomon" Bonnes Mares 2007 2008 B B 6 6 Heresztyn es una referencia indiscutible. Desde el Bourgogne tinto genérico al Grand Cru la calidad es simplemente impecable. Domaine Heresztyn (Côte de Nuits) Bourgogne Tinto Chambolle Musigny Gevrey Chambertin Vieilles Vignes Gevrey Chambertin 1er Cru " La Perrière" Clos St Denis Grand Cru Pinot Noir Pinot Noir Pinot Noir Pinot Noir Pinot Noir 2007 2005 2005 2005 2003 T T T T T 6 6 6 6 6 Domaine Bzikot (Côte de Beaune) Puligny Montrachet Villages Una buena introducción a los Chardonnays minerales, austeros pero ciertamente potentes. 2007- 09 B 6 Chardonnay Domaine Chassorney (Côte de Beaune) Bourgogne Blanc "Bigottes" Saint Romain "Combe Bazin" Meursault "Narvaux" Meursault 1er Cru "Perrières" Mr. Cossard nos deleita con su ecléctica gama de grandes borgoñas producidos a partir de la biodinámica. Chardonnay 2007 B 12 Chardonnay 2007 B 12 Chardonnay 2007 B 12 Chardonnay 2007 B 12 Chardonnay Pinot Noir Pinot Noir Pinot Noir Pinot Noir Chassagne Montrachet 1er Cru "Abbeye Morgeot" Bourgogne Rouge "Bedeau" Saint Romain "Sous Roche" Savigny Les Beaune " Gollardes" Nuits St Georges 1er Cru "Argillières" 2005 2007 2007 2007 2007 B T T T T 12 12 12 12 12 Domaine Miolane (Côte de Beaune) Puligny Montrachet Accesible. Típico Puligny con notas cítricas, avellanas, humo y tiza. Chardonnay 2006 B 6 Château Génot Boulanger (Côte de Beaune) Puligny Montrachet 1er Cru "Les Folatières" Un super vino. Con raza, concentración, fuerza y clase. Indispensable Chardonnay 2007 B 6 Remoissenet (Côte de Beaune) Volnay 1er Cru "Santenots" Santenay 1er Cru "Gravières" Pinot Noir Pinot Noir Domaine Ponsot (Côte Chalonnaise) Rully 1992 1995 T T 6 6 Un Chardonnay de Borgoña básico con una calidad extraordinaria. Chardonnay 2007 B 6 Domaine Combier (Côte Chalonnaise) Pouilly Fuissé Chardonnay 2008 B 6 Domaine des Vignes de Maynes (Côte Chalonnaise) Mâcon Crouzille Aragonite Blanco Mâcon Crouzille Tinto Chardonnay Pinot Noir 2009 2009 B T 6 6 2009 2007 T T 6 6 BURDEOS Cru Monplaisir NOVEDAD!! Château Penin, Bordeaux Supérieur Merlot/Cab Merlot/Cab Orilla Derecha Château Monregard Lacroix, Pomerol Merlot/Cab 2002 T 6 Château des Annereaux, Lalande de Pomerol Château La Croix Chantecaille St Emilion Grand Cru Château La Croix Chantecaille St Emilion Grand Cru 1/2 Château La Claymore, Lussac St Emilion Merlot/Cab Merlot/Cab Merlot/Cab Merlot/Cab 2004 2004 2004 2007 T T T T 6 6 24 6 2001 2003-04 T T 12 12 Chateau Langoa Barton, St Julien Château Batailley, Pauillac Orilla Izquierda Cabernet/Merlot Cabernet/Merlot La Cava de Pyrene. www.lacavadepyrene.com [email protected] 941 44 00 11 Château Lagrange, St Julien Château Lacoste Borie, Pauillac Ségla, Château Rauzan Ségla, Margaux Cabernet/Merlot Cabernet/Merlot Cabernet/Merlot Château Respide-Médeville (Graves) NOVEDAD!! Château Respide-Médeville blanco Château Respide-Médeville tinto 2004 2004 2004 T T T 12 12 12 Vinos precisos y civilizados. Complejidad y elegancia. Sémillon-Sauvignon 2009 B Cab-Merlot 2008 T Sauternes (Viñedos Gonet Médeville) NOVEDAD!! Château L´École Sémillon/Sauvignon 2009 Château Les Justices 1/2 bot. Sémillon/Sauvignon 2006 Château Gilette Crème de Tête 1/2 bot. Sémillon/Sauvignon 1989 BD BD BD 6 6 6 12 12 CHAMPAGNE Una gran maison con una calidad excepcional. EB Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier EB Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier EB Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier ER Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier ER Pinot Noir, Chardonnay 2002 EB Chardonnay 2000 EB Pinot Noir, Chardonnay 2000 EB Pinot Noir, Chardonnay 2003 ER Pinot Noir, Chardonnay 1999 EB Philipponnat Royal Réserve Royal Réserve 1/2 botella Royal Réserve Magnum Rosé Rosé Magnum Millésime 2002 Grand Blanc 2000 Cuvée 1522 2000 Cuvée 1522 Rosé 2003 Clos de Goisses 1999 Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier De St Marceaux 6 Nuestro Champagne maison no le dejará indiferente. El rosado y el Añada compiten sin complejos con marcas mucho más cotizadas. Pinot Noir EB 6 Pinot Noir EB 12 Pinot Noir 2002 EB 6 Pinot Noir ER 6 Pinot Noir EB 1 Jean Paul Deville (Verzy, Montaña de Reims) Carte Noire Brut Carte d´Or Brut 0.375 cl. Jean Paul Deville Añada Jean Paul Deville Rosado Jean Paul Deville Brut 6 litros. Un referente como uno de los mejores pequeños productores en Champagne. Suavidad, cremosidad, untuosidad, elegancia… Chardonnay-Pinot Noir EB 6 EB 6 Chardonnay Chardonnay EB 6 Pinot Noir ER 6 Chardonnay 2004 EB 6 Larmandier Bernier (Vertus, Côte de Blancs) Brut Tradition Premier Cru Brut Blanc de Blancs Premier Cru Brut Terre de Vertus B. de Blancs1er Cru Non Dosé Brut Rosé de Saignée Premier Cru Brut Vieilles Vignes B. de Blancs Grand Cru Cramant Agrapart et Fils (Avize, Côte de Blancs) Terroirs Brut Blanc de Blancs Grand Cru Terroirs Brut Blanc de Blancs Grand Cru Magnum Les Demoiselles Brut Premier Cru Rosé Minéral Brut B. de Blancs Grand Cru L´Avizoise Blanc de Blancs Brut Nature Avize Grand Cru Vénus Blanc de Blancs Extra Brut Avize Grand Cru Gonet Médeville (Bisseuil, Vallée de la Marne) Cuvée Tradition 1er Cru Cuvée Blanc de Noirs 1er Cru Cuvée Théophile Grand Cru EB Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 Los Agrapart forman parte de esa élite que plasma a la perfección la pureza aromática y elegancia de los Champagne a base de Chardonnay. Chardonnay Chardonnay Chardonnay- Pinot Noir Chardonnay Chardonnay Chardonnay 2003-04 2004 2004 EB EB ER EB EB EB 6 6 6 6 6 6 Una estrella montante en el panorama de Champagne. NOVEDAD!! Pinot Noir, Chardonnay Pinot Noir, Chardonnay Pinot Noir, Chardonnay 2003 EB EB EB 6 6 6 JURA Caveau de Bacchus - Lucien Aviet Arbois Pupullin Savignin Arbois Cuvée des Géologues Trousseau Savagnin Trousseau 2006 2008 B T 6 6 Daniel Dugois NOVEDAD!! Arbois Savignin Savagnin 2006 B 6 Domaine Ganevat Un vino excepcional de una procedencia excepcional. La Cava de Pyrene. www.lacavadepyrene.com [email protected] 941 44 00 11 Savignin Prestige Tradition Les Grands Teppes Viñas Viejas Savagnin Chardonnay 2005 2008 B B 6 6 LANGUEDOC Domaine L´Aupilhac Lou Maset Coteaux du Languedoc Les Servières VdP Hérault Les Cocalières Coteaux du Languedoc "Montpeyroux" Mas de Daumas Gassac Réserve de Gassac Mas de Daumas Gassac Blanco Mas de Daumas Gassac Tinto Una de las mejores expresiones de los vinos Languedocianos. El Grenache, Cinsault 2007 T 6 Cinsault 2008 T 6 Mourvèdre/Garnacha/Syrah 2006 T 6 Daumas Gassac puso el Languedoc en el mapa de los vinos de calidad. El microclima del viñedo junto al suelo y la singularidad de las variedades utilizadas lo convierten en una bodega única. Viognier-Roussane Viognier-Chardonnay-Chenin- Manseng 80% Cabernet & otras 2010 2007 2006-07 B B T 6 6 6 LOIRA Domaine Luneau-Papin (Nantes) Le Clos de Noelles, Muscadet de Sèvre et Maine Luneau Papin es un oasis dentro de la mediocridad de la zona. Este Muscadet 2004-05 B 6 Domaine La Roche aux Moines (Anjou-Saumur) Savennières-Roche aux Moines La expresión más extrema de la Chenin Blanc. Un blanco bregado. Chenin Blanc 2000 B 6 Domaine des Roches Neuves (Anjou-Saumur) Thierry Germain es una referencia absoluta en los vinos tanto de Chenin Blanc como Cabernet Franc. Saumur Blanco "L´Insolite" Saumur Champigny Saumur Champigny Terres Chaudes NOVEDAD!! Saumur Champigny La Marginale NOVEDAD!! Chenin Blanc Cabernet Franc Cabernet Franc Cabernet Franc Domaine du Collier (Anjou-Saumur) Saumur Blanc Chenin Blanc Domaine Cousin Leduc (Anjou-Saumur) Le Cousin Vieilles Vignes Domaine Ogereau (Anjou-Saumur) Coteaux du Layon St Lambert Domaine Le Briseau (Jasnières-Touraine) Jasnières Kharakter Coteaux du Loir "Les Mortiers" 2009 2007-08 2009 2008 Chenin Blanc excepcional. 2006-07 B T T T 6 6 6 6 B 6 Sorprendente. Corpulento pero refrescante a la vez. Grolleau 2007 T 6 Dulzor, sedosidad y complejidad de la Chenin Blanc. Chenin Blanc 2009 BD 6 Los vinos más de moda en el Loira. Chenin Blanc 2006 Pineau d´Aunis 2008 B T 6 6 Domaine de la Chevalerie (Touraine) Bourgueil "Les Galichets" Bourgueil "La Chevalerie" Cremosidad, fruta y el agradable toque de verdor de la Cabernet Franc Cabernet Franc 2006 T 6 Cabernet Franc 2001 T 6 Domaine Henri Bourgeois (Centro) Petit Bourgeois Sancerre "La Vigne Blanche" Sancerre "Jadis" Sancerre "Antan" Pouilly Fumé "Demoiselle" Bourgeois produce blancos puros, aromáticos y equlibrados que Sauvignon Blanc 2010 B 12 Sauvignon Blanc 2009 B 6 Sauvignon Blanc 2007 B 6 Sauvignon Blanc 2007 B 6 Sauvignon Blanc 2007-09 B 6 NORMANDÍA Château de Hauteville-Eric Bordelet Sydre Brut Sydre Doux Sydre Argelette Poiré Authentique Poiré Granit ® Sin duda alguna el mejor sidrólogo del mundo. Mezcla de Manzanas 2007 B Mezcla de Manzanas BD 2008-09 Mezcla de Manzanas 2007 BD Mezcla de Peras 2009 BD Mezcla de Peras 2009 BD RÓDANO La Cava de Pyrene. www.lacavadepyrene.com [email protected] 941 44 00 11 12 12 6 12 6 Domaine Monteillet (Norte) Condrieu Côte Rôtie "Fortis" Jeannine Boutin (Norte) St Joseph Parcelle de Jean Albert Belle (Norte) Crozes Hermitage "Les Pierrelles" Les Champs Libres (Norte) Crozes Hermitage "Foufoune" Domaine La Barroche (Sur) Châteauneuf du Pape "Fiancée" Châteauneuf du Pape "Pure" Stephane Montez nos deleita con sus dos mejores vinos. Viognier 2007 B Syrah 2006 T 6 6 Productor poco conocido que elabora vinos de gran clase. Syrah 2008 T 6 Syrah en su ambiente. Carnosa, especiada y sápida. La punta de 2009 T 6 Syrah Syrah La foufoune!! 2008-09 T 6 - 12 Sólo 3 añadas producidas y ya se ha mencionado la R de Rayas. Garnacha-Syrah 2006 T 6 Garnacha 2006 T 6 Domaine Charavin (Sur) Rasteau Prestige Garnacha 2006-07 T 6 Domaine Gramenon (Sur) Côtes du Rhône Vie on y est Viognier 2008 B 12 La Ferme du Mont (Sur) Côtes du Rhône Première Côte ® Côtes du Rhône Le Ponnant Excelente relación calidad-precio. Garnacha-Syrah 2007 T 6 Garnacha-Syrah T 12 2009 ROSELLÓN Domaine Le Roc des Anges "A" Vendimía 50 cl. Clos de Paulilles Banyuls Rimage 50 cl. Una de las vedettes más aclamadas del Rosellón. 2006 BD Garnacha Gris/Macabeo 6 Tinto dulce encabezado de Garnacha Tinta. Suave, con mucha fruta y Garnacha Tinta 2006 TD 6 SUDOESTE Domaine de l´Ancienne Cure (Bergerac) ® Monbazillac "Jour de Fruit" 1/2 bot. Clos Lapeyre (Jurançon) Jurançon "Magendia" 1/2 bot. Domaine Berthoumieu (Madiran) Madiran Charles Baatz Domaine du Cros (Marcillac) Lo Sang del Païs Un blanco dulce de botritis honesto y recomendable. Sémillon 2006 BD 12 Bernard Larrieux expresa la esencia del Petit Manseng en un vino sensual y puro. Petit Manseng Tannat 2005 Un gran Tannat. 2006-07 BD 12 T 6 Un vino fresco, sápido y tremendamente jugoso. Mansois 2007 T 6 GRECIA Hatzidakis (Santorini) Aidani Uno de los mejores productores griegos y de la isla de Santorini. Aidani 2010 B 12 INDIA Sula (Nashik) Sauvignon Blanc Zinfandel Sauvignon Blanc Zinfandel ITALIA ABRUZZO La Cava de Pyrene. www.lacavadepyrene.com [email protected] 941 44 00 11 2010 2008 B T 12 12 El reconocimiento mundial de la uva Montepulciano capaz de elaborar vinos de calidad se debe en gran parte a Gianni Mascarelli. Trebbiano 2009 B 6 Montepulciano 2007 B 6 Montepulciano 2008 T 6 Gianni Masciarelli Trebbiano d´Abruzzo Trebbiano d´Abruzzo "Marina Cvetic" Montepulciano d´Abruzzo Classica ® Montepulciano Montepulciano d´Abruzzo "Marina Cvetic" 2004 T 6 ALTO ADIGE Uno de los mejores productores de la zona que traduce a la perfección el estilo de esta cepa austriaca. Decantar!! 2009 B 6 Grüner Vetliner Peter Pliger Grüner Vetliner CERDEÑA Alberto Loi Cannonau di Sardegna Sa Mola Cannonau Masone Manu Vermentino di Gallura Petrizza Vermentino La Garnacha italiana. 2006 2007-09 T 6 B 6 EMILIA ROMAGNA ® Grandes vinos con distinción y personalidad. Concentrado, amplio, sabroso. La Stoppa Bianco Ageno Macchiona B T 6 6 Bodega referente en la zona de Romagna. Sangiovese 2008 T 6 Malvasía, Ortruga, Trebbiano Barbera- Bonarda Zerbina Ceregio Sangiovese di Romagna Ceci Lambrusco Seco Terre Verdiane Tinto Lambrusco 2005 2004 Lambrusco auténtico. 2008 -10 T 6 Vinos impresionantes de la uva Verdicchio. Verdicchio 2010 B Verdicchio 2009 B 6 6 MARCA Fattoria San Lorenzo Verdicchio dei Castelli di Jesi “Vigneto di Gino" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Vigna delle Oche” Ciu´Ciu´ Rosso Piceno "Bacchus" Un vino de Montepulciano sencillo pero muy agradable. Montepulciano 2008-10 T 6 PIAMONTE Borgogno Barolo Classico Barolo Liste Barolo Liste Barolo Liste Alice Bel Colle Moscato d'Asti Brachetto d´Acqui Un productor tradicional que produce vinos con una enorme capacidad de envejecimiento. Nebbiolo 2004 T 6 6 Nebbiolo 1989 T 6 Nebbiolo 1978 T 6 Nebbiolo 1961 T Muscat Brachetto 2010 2010 BD TD 6 6 SICILIA Marco De Bartoli Grillo Integre Una joya enológica. Los Marsalas son grandes vinos encabezados en el estilo de los mejores Olorosos de Jerez. Grillo 2007 B 6 10 años Marsala Superiore Riserva 0.50 cl. Grillo/Inzolia BD 6 Vecchio Samperi Ventennale 0.50 cl. Grillo BD 6 Palari Rosso del Soprano Faro Grandísimos vinos elaborados con las variedades autóctonas de Nerello. 6 Nerello 2005-2008 T 6 Nerello 2004 T La Cava de Pyrene. www.lacavadepyrene.com [email protected] 941 44 00 11 Fantásticos vinos varietales de Sicilia Carusso & Minini Terre di Giumara Inziola Terre di Giumara Grecanico Tasari Rosato Tasari Tinto Terre di Giumara Nero d´Avola Cos Rami Bianco Pithos Bianco Frappato di Vittoria Pithos Rosso Nero di Lupo Inziola 2010 B Grecanico 2010 B 6 6 Nero d´Avola 2010 2010 2009 RS T T 12 6 6 B B T T T 6 6 6 6 6 Vinos con acento en el terruño Inziola-Grecanico 2009 Grecanico 2009 Frappato 2009 Nero d´Avola-Frappato 2009 Nero d´Avola 2009 TOSCANA Fattoria di Rodano (Chianti) Chianti Classico Innocenti (Montepulciano) Un gran nombre de Italia pero que no rasca ni en precio ni en boca. Muy jugoso y sabroso. Sangiovese 2005 T 6 Vinos intensos, voluptuosos y finos pero sin los adornos de la madera nueva. Chianti Colli Senesi Sangiovese 2008 T 6 Vino Nobile de Montepulciano Riserva Sangiovese 2001 T 6 Poggio Argentiera (Maremma) Morellino de Scansano Capatosta Finisterre Lalicante Passito 1/2 botella Todo un referente en esta zona menos conocida de Toscana que 6 Sangiovese-Alicante 2005 T 6 Alicante-Syrah 2005 T 6 Alicante TD VENETO Tamelini ® Soave D.O.C. Cantina Bernardi Prosseco Frizzante Sorprende por su fruta y fineza. Muy recomendable. 2009 B Garganega/Chard./Trebbiano Garganega/Chard./Trebbiano 6 2009 B 6 MARRUECOS Les Celliers de Meknès Gerrouane "Les Trois Domaines" Cinsault, Grenache, Cariñena 2009 T 6 Domaine de la Zouina (Meknès) Volubilia Gris Volubilia Caladoc Cinsault, Grenache, Cariñena 2009 2009 RS T 6 6 Uno de los vinos de culto de Nueva Zelanda. Mezcla Bordelesa 2008 T 6 NUEVA ZELANDA Stoney Ridge (Waiheke Island) Stoney Ridge Larose Clos Henri (Malborough) Petit Clos Pinot Noir Framingham Estate (Marlborough) Sauvignon Blanc # Riesling # Felton Road (Otago) Pinot Noir Bannockburn # Pinot Noir Block 3 # Pinot Noir Block 5 # Danny Schuster (Canterbury) Pinot Noir 2009 T 12 Excelentes blancos, que reflejan el buscado carácter puro y aromático 6 Sauvignon Blanc 2010 B Riesling 2009 B 6 Seguramente la mejor bodega de Nueva Zelanda. Pinot Noir 2010 T Pinot Noir 2006 T Pinot Noir 2006 T Aclamado productor por la calidad de sus Pinot Noirs. La Cava de Pyrene. www.lacavadepyrene.com [email protected] 941 44 00 11 12 6 6 Waipara Pinot Noir Pinot Noir 2004 T 6 PORTUGAL DOURO Una de las mejores Quintas independientes. Touriga y otras 2009 RS Touriga y otras 2008 T 6 6 DouRosa Tinto Touriga y otras 2008 T 6 Quinta de la Rosa Touriga y otras 2008 T 6 Mezcla Oporto Mezcla Oporto Mezcla Oporto Mezcla Oporto 2005 1997 2007 TD TD TD TD 6 6 6 12 Mezcla Oporto Mezcla Oporto Mezcla Oporto 1997 2000 TD TD TD 12 6 2009 T 6 T 6 Quinta de la Rosa DouRosa Rosado Vale da Clara Tinto OPORTO Quinta de la Rosa Lote 601 Rich Ruby Style Late Bottled Vintage Colheita Vintage 0.375 cl. Sandeman Tawny 10 años (Con estuche individual) ® Vau Vintage 0.375 cl. Vintage (Con estuche individual) 6 VINHO VERDE Afros Afros Tinto Vinhao SUDÁFRICA Black Rock, Swartland Black Rock Radford Dale (Stellenbosch) Shiraz ® Gravity Un Jumilla sudafricano. 2006 Shiraz-Carignan-Garnacha- Mourvèdre Vinos de clase y profundidad. Gravity es un vino considerado como 6 Shiraz 2008 T Merlot - Shiraz - Cabernet 2005 T 6 Uno de los mejores Pinotage. Diemersfonteine (Wellington) NOVEDAD!! ® Pinotage Winery of Good Hope (Stellenbosch) Chenin Blanc Pinotage Vinum (Stellenbosch) Cabernet Sauvignon Pinotage 2010 T 6 Un Chenin Blanc sin pesadez y una madera bien integrada. Muy bueno. 6 Chenin Blanc 2010 B 6 Pinotage 2010 T Cabernet Sauvignon 2009 T 6 DISPONEMOS DE UNA LISTA DE AÑADAS ANTIGUAS DE DIFERENTES DESTILADOS Bepi Tosolini, Povoletto, Friuli, Italia Grappa dei Colli Grappa Cividina Barrique Grappa Moscato Most Uve Rosse Nobili Una referencia en el mundo de la grappa y destilados de uva. 1 l. 38% 6 1 l. 40% 6 Varietal Moscato 0,5 l. 40% 6 Destilado de uvas tintas 0,35 l. 40% 6 Licores italianos Limoncello d´Amalfi Amaretto Mascarade Sacred Spirits Company, Londres, Inglaterra Sacred Gin Sacred Vodka 0,7 l. 30% 0,7 l. 28% Ian Hart ha creado unos destilados únicos. Ginebra 0,7 l. 40% Vodka 0,7 l. 40% La Cava de Pyrene. www.lacavadepyrene.com [email protected] 941 44 00 11 6 6 6 6 Botánico de Enebro NOVEDAD!! Botánico de Pomelo Rosa NOVEDAD!! Botánico de Raíz de Angélica NOVEDAD!! Botánico de Regaliz NOVEDAD!! Botánico de Cardamomo NOVEDAD!! Botánico de Cassia NOVEDAD!! Caja botánicos tradicionales Caja botánicos contemporaneos Ginebra Ginebra Park Place Drinks, Londres, Inglaterra SW4 Ginebra Spirit of the Lakes, Keswick, Inglaterra Bedrock Ginebra 0,7 l. 40% 6 Facile & Co, Estocolmo, Suecia Imagin Gin Seriously Vodka Ginebra Vodka 0,7 l. 40% 0,7 l. 40% 12 12 Bramley and Gage,Thornbury, Inglaterra 6 o´clock Ginebra 0,7 l. 43% 6 Elderflower Liqueur Rapsberry Liqueur Blackcurrant Liqueur-Crème de Cassis Licor de Saúco Licor de Frambuesa Licor de Grosella Negra 0,35 cl. 18% 0,35 cl. 22% 0,35 cl. 22% 12 12 12 Tónica 6 o´clock Tónica 0,2 l. 24 Square One, Idaho, EE UU Square One Vodka Square One Cucumber Vodka Vodka Vodka destilada con pepino 0,7 l. 40% 0,7 l. 40% 6 6 0,7 l. 40% 0,7 l. 40% 0,7 l. 40% 0,7 l. 37,5% 0,7 l. 11% 6 6 6 6 6 R.L.Seales, St Philip, Barbados Doorly´s Blanco Doorly´s 5 años Doorly´s X.O. Foursquare Spiced Rum Taylor’s Velvet Falernum Cordial Clos Martin, Bas Armagnac, Francia VSOP 8 años Folle Blanche XO 15 años Folle Blanche 1986 Folle Blanche 0,7 l. 40% 0,7 l. 40% 0,7 l. 40% 0,7 l. 40% 0,7 l. 40% 0,7 l. 40% 6 x 0,20 cl. 6 x 0,20 cl. Una London Dry Gin auténtica. 0,7 l. 40% Ron Ron Ron Ron Especiado Sirope de azúcar de caña con lima 6 6 6 6 6 6 6 6 6 Disponemos de añadas desde 1888 hasta nuestros días. Consúltenos. Armagnac 0,7 l. 40% 6 Armagnac 0,7 l. 40% 6 Armagnac 0,7 l. 40% 6 Hacienda Chihuahua, Méjico Sotol Plata 100% Agave Sotol Reposado 100% Agave Sotol Añejo 100% Agave Sotol Crema Sotol Sotol Sotol Sotol 0,7 l. 38% 0,7 l. 38% 0,7 l. 38% 0,7 l. 17% 6 6 6 6 Glinne Parras, Escocia Glinne Parras 5 años Blend Whisky 0,7 l. 40% 12 La Cava de Pyrene. www.lacavadepyrene.com [email protected] 941 44 00 11