DynaSys S

Communiqué de Presse
Le 28 Septembre 2010
Lamy Lutti met en place la solution de planification de DynaSys pour
la gestion et l’optimisation de ses stocks
n.SKEP Production Planning sera l’outil collaboratif de référence pour les deux usines du groupe, en
France et en Belgique
DynaSys, expert européen des solutions de Demand & Supply Chain Planning, annonce la signature d’un
nouveau contrat avec la société Lamy Lutti, un grand nom du monde de la gourmandise. A terme,
l’entreprise mettra en place n.SKEP Production Planning ainsi que ses options d’optimisation des
contraintes matières et de gestion des péremptions. L’objectif de Lamy Lutti est d’industrialiser sa
planification, de disposer d’une vision à moyen et à long terme sur ses stocks, de globaliser et d’anticiper
la gestion de ses ressources et enfin, d’optimiser les stocks pour ses deux centres de production.
Le challenge
Lamy Lutti n’est pas uniquement une marque symbole de gourmandise, de plaisir et de
qualité, mais aussi et surtout de dynamisme et de croissance. L’histoire de la société a
commencé en Belgique avec la création de la Confiserie Léopold en 1889 et aujourd’hui,
après une belle croissance interne et externe, elle compte deux sites de production à
Bondues (France) et à Bois d’Haine (Belgique), elle réalise un chiffre d’affaires global de
120 millions d’euros, dont 35% à l’export, pour un effectif d’environ 600 personnes. Lutti
est la deuxième marque de confiserie en sachets en France et la première en Belgique,
Lamy Lutti produit chaque année de 35 à 40 000 tonnes de confiserie.
En septembre 2009 l’entreprise veut revoir son système de planification afin d’anticiper au mieux ses
ressources, ses approvisionnements et ses stocks. Le périmètre du projet couvre les deux usines, celle
située en France qui fabrique principalement des bonbons gélifiés, des produits chocolatés et des
bonbons sucrés, et, celle située en Belgique dont l’essentiel de la production concerne les bonbons
gélifiés.
L’objectif de la société est d’industrialiser cette partie de sa Supply Chain en s’appuyant sur une solution
de planification collaborative. Pascal Rousselle, IT Manager de Lamy Lutti, nous en dit plus : « Nous
souhaitions refondre notre organisation actuelle afin de mieux gérer l’ensemble de nos contraintes métier.
Ce fut une décision aussi bien structurelle que technologique. Avec l’aide de DynaSys, nous avons pu
réaliser une étude de retour sur investissement qui a facilité l’acceptation de ce projet par notre Comité
Stratégique. »
Le choix de DynaSys
La problématique principale que Lamy Lutti se devait de résoudre, pour son usine en France notamment,
est d’accompagner une forte croissance en volume et en complexité de la fabrication des produits semifinis. De plus, les temps de séchage minimum et maximum sont à respecter entre les différents stades de
la fabrication, ce qui nécessite de planifier les ressources de conditionnement en fonction des produits
semi-finis. La société a donc demandé aux quatre éditeurs qu’elle avait sélectionnés, spécialistes dans le
domaine de la Supply Chain Planning, de réaliser une maquette démontrant les capacités de leur solution
à respecter les contraintes de flux poussé entre produits semi-finis et finis. Le choix final s’est porté sur
n.SKEP Production Planning de DynaSys.
En quelques points, les « plus » qui ont su faire la différence :
 La puissance des algorithmes d’optimisation de la solution n.SKEP.
 Les capacités de simulation de la solution ainsi que son ergonomie et sa convivialité.
 Le savoir-faire métier et l’expertise dans le secteur de l’agroalimentaire de l’éditeur français.
1 DynaSys S.A. - S.A. au capital de 451 180 € - N° SIRET : RCS Strasbourg 33491578200042 Code NAF 722A
intracommunautaire : FR18334915782
- N° d’identification
 La rapidité avec laquelle les équipes de DynaSys ont su réaliser la maquette adéquate.
 L’engagement et l’implication de l’équipe tout au long du processus de validation (analyse des
besoins, calcul de ROI, audit organisationnel, etc.).
L’avis des deux sociétés
Pascal Rousselle pour Lamy Lutti : « Nous voulions moderniser notre cellule planning/ordonnancement
avec une solution qui nous permettrait d’avoir une véritable vision de nos stocks et de nos ressources à
moyen et long terme. Nos objectifs étaient, à la fois d’optimiser nos stocks (20 jours actuellement), tout en
améliorant le taux de service clients. Avec la solution n.SKEP Production Planning de DynaSys, nous
misons sur une technologie innovante et performante, un savoir-faire métier et une équipe d’experts dans
notre domaine. Une combinaison gagnante qui s’inscrit tout à fait dans les valeurs propres à Lamy Lutti,
qui ont fait notre réputation. »
Ariel Weil, Directeur Général de DynaSys : « Ce nouveau contrat avec un des leaders de son secteur
confirme le positionnement de DynaSys et de ses solutions dans le monde de l’agroalimentaire. Notre
parfaite connaissance de ce marché et l’excellente adéquation entre nos solutions d’optimisation et les
besoins des industriels ont, une fois de plus, fait la différence Je suis ravi de compter Lamy Lutti parmi
nos clients prestigieux. »
Rappel sur les solutions DynaSys choisies par Lamy Lutti
 n.SKEP Production Planning : Solution de planification à capacité finie et d’optimisation multiniveaux de la production (PIC et PDP).
A propos de DynaSys
Créée en 1985, la société DynaSys figure parmi les leaders européens dans le domaine de l'expertise et des
solutions collaboratives en Demand & Supply Chain Planning. Son offre collaborative intégrée n.SKEP couvre
l’ensemble des processus de la Chaîne Logistique aussi bien au niveau stratégique, tactique qu’opérationnel, et
permet l’élaboration des prévisions de vente ainsi que la planification et l’optimisation multi-niveaux de la distribution,
de la production et des approvisionnements.
Présent dans de nombreux secteurs d’activité tels que les biens de grande consommation (CPG), , l’agro-alimentaire,
la santé (pharmacie, chimie et cosmétique), la mode, le luxe, la distribution et le négoce … DynaSys possède plus de
250 clients répartis à travers le monde, dont Alinea, Baccarat, Baxter, But, Cadbury, Chantelle, Coca-Cola, Essilor,
J&J, Ipsen, Lesieur, LVMH, Martell, Mars, Nestlé, Piaget, Picard, Rodhia, Scotts, Valeo. ……
Pour plus d’informations concernant DynaSys : www.dys.com
Contacts Presse :
DynaSys
Arnaud Hédoux
Tél 03 88 19 42 33
[email protected]
Symphony Communication
Françoise Fouquet
tél 01 30 64 14 20/06 08 25 27 74
[email protected]
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