four à pizza électronique rotatif PRINCE touch screen

four à pizza électronique rotatif
PRINCE touch screen
the only
rotating oven
in the world with
touch screen
and innovative
four à pizza électronique rotatif
Pizza
Recall
System
MODÈLE
PRINCE
8
alimentation température
de travail
dimensions
intérieures
de la chambre
Volt
°C
mm
400V
AC3/N/PE
50 - 450
Ø 1300
capacité
dimensions
extérieures
mm
9 pizze
Ø 34 cm
A 1500
B 1630
C 1630
dimensions
extérieures
avec hotte
mm
A 1500
B 1630
C 2130
puissance
max. hotte
débit d’air
absorption
absorption
chambre de
lévitation
poids net
kW
mc/h
kW
kW
kg
0,15
450
16
1,1
600
100% MADE IN ITALY
four à pizza électronique rotatif
PRINCE touch screen
PRINCE: VOUS FACILITER LA TÂCHE
Prince (capacité 9 pizzas Ø 34) est un four rotatif à pizza de qualité supérieure destinée à rendre la vie du pizzaiolo plus simple. La pierre à l’intérieur du four tourne et donc il n’est pas nécessaire de tourner les pizzas
pour atteindre une cuisson homogène, entre autre ce four est le seul à avoir
la SRP (Système de Rappel Pizza) qui vous emmène la pizza directement
à l’entrée de la chambre de cuisson. Comment cela fonctionne? Sur l’écran
du four il y a une image ronde à 6 sections qui représente les pizzas à
l’intérieur de la chambre de cuisson, en touchant une de ces section le
moteur se met en marche et la pizza correspondante sera amenée directement en face de vous.
Prince est l’art du four à pizza à l’état pur. Il est totalement en acier inoxydable de longue durée, contient des composants de très haute qualité, est
parfaitement isolé, sûr et facile à utiliser.
CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES
• Capacité 9 pizzas Ø 34
• Simple (les pizzas se déplacent à l’intérieur de la chambre de cuisson
et vous n’avez pas besoin de les tourner avec la pelle)
• Très facile (la pizza sera portée en face de vous par le Système innovant de Rappel Pizza)
• Écran tactile
• Totalement en acier inoxydable
• Facile à installer grâce au système de basculement (il peut être incliné
de 90° afin de passer par une porte large 80 cm)
• Élégant (pas de soudure visible)
• Possibilité de mémoriser jusqu’à 9 programmes de cuisson
• Joint d’étanchéité pour haute température pour isoler la fenêtre
de la chambre
• Mélange laine de roche et isolation en fibre céramique afin de mieux conserver la chaleur à l’intérieur du four
• Porte double vitrage afin d’ éviter de se brûler
four à pizza électronique rotatif
• Double système de contrôle qui indique tout mauvais fonctionnement
• Contrôle de la chaleur du haut et du bas
• Minuterie et alarme
• Indicateur de température
• Pierre réfractaire parfaitement à plat
• Volet numérique pour l’évacuation des fumées
• Option Automatique pour modifier la commutation à temps
• Double ampoule dans la chambre de cuisson
• Livré avec une affiche qui certifie l’innovation
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