Menus Saint Sylvestre

Soirée Dansante
avec Animation
Réveillon de la
Saint Sylvestre
20 h : Une Symphonie de Cocktails
et ses petites notes gourmandes, interprétée autour de la cheminée,
animé par " JAZZ DO IT " Ballade Jazz au fil du temps, Rumba,
Rock, consonances espagnoles jusqu' à deux heures du matin.
MENU
119 €
Prix net
Nage de Saint-Jacques au Potimarron
Parfumée à l’huile de Truffe
Muscat sec « Les Prémices » Domaine Deprade-Jorda VDP
***
Tartare de Saumon à la Mangue et aux Ecrevisses
Jeunes Pousses et Jus d’Agrumes
Chardonnay « les premices » domaine deprade-jorda C. Roussillon Blanc
***
Duo de Veau et Foie Gras,
Sauce Grand Veneur au Rivesaltes Tuilé,
Carottes Confites et Panais Rôti
Château Montner des vignerons de l’Agly Côtes du Roussillon Villages
***
Glace au Miel des Alpes et sa Trilogie de Fromages
Château les Pins – Caves de Baixas Côtes du Roussillon Villages
Jazz
Music
***
Tartelette à la Framboise, Blanc en Neige et son Délice Chocolat
Coupe de Champagne Brut propriétaire “Guy de Forez“
BONNE ANNÉE 2017
Réveillon de la
Saint Sylvestre
Soirée Dansante
avec Animation
20 h : Une Symphonie de Cocktails
et ses petites notes gourmandes, interprétée autour de la cheminée,
animé par " JAZZ DO IT " Ballade Jazz au fil du temps, Rumba,
Rock, consonances espagnoles jusqu' à deux heures du matin.
MENU
85 € (sup demi-pension)
de Saint-Jacques au Potimarron
sNageParfumée
à l’huile de Truffe
Prix net
Muscat sec « Les Prémices » Domaine Deprade-Jorda VDP
***
Tartare de Saumon à la Mangue et aux Ecrevisses
Jeunes Pousses et Jus d’Agrumes
Chardonnay « les premices » domaine deprade-jorda C. Roussillon Blanc
***
Duo de Veau et Foie Gras,
Sauce Grand Veneur au Rivesaltes Tuilé,
Carottes Confites et Panais Rôti
Château Montner des vignerons de l’Agly Côtes du Roussillon Villages
***
Glace au Miel des Alpes et sa Trilogie de Fromages
Château les Pins – Caves de Baixas Côtes du Roussillon Villages
Jazz
Music
***
Tartelette à la Framboise, Blanc en Neige et son Délice Chocolat
Coupe de Champagne Brut propriétaire “Guy de Forez“
BONNE ANNÉE 2017
Réveillon
Saint Sylvestre
2016/2017
Menu
Enfant
jusqu'à 12 ans
30€
(prix net TTC)
Assiette de Saumon Fumé
et Crevettes
***
Fondant de Poulet
Farci aux Cèpes
Sauce à la Crème Forestière
et sa Purée de Pomme de Terre
***
La Surprise Illuminée
***
Eau - Coca - Limonade Ice-Tea - Jus d’orange
Bonne
Année
Réveillon
Saint Sylvestre
2016/2017
Menu
Enfant
jusqu'à 12 ans
15€
(sup demi-pension)
(prix net TTC)
Assiette de Saumon Fumé
et Crevettes
***
Fondant de Poulet
Farci aux Cèpes
Sauce à la Crème Forestière
et sa Purée de Pomme de Terre
***
La Surprise Illuminée
***
Bonne
Année