Communiqué de presse - Concours suisse des produits du terroir

Communiqué de presse
20 juillet 2015
1er août 2015 au Pavillon suisse de l’Expo Milan, avec le
Train des terroirs et les producteurs régionaux suisses
Le Conseiller fédéral Johann Schneider-Ammann, vice-président du Conseil fédéral, et
le Président du Conseil des Etats Claude Hêche fêteront le 1er août 2015 au Pavillon
suisse à l’Exposition universelle de Milan, avec un brunch paysan. A la fête nationale
participeront les producteurs médaillés du Concours suisse des produits du terroir, qui
présenteront et feront déguster au public leurs spécialités. La délégation officielle
arrivera à Milan avec le « Train des terroirs suisses » dans lequel le chef Georges
Wenger animera des ateliers du goût. Miss Suisse Laetitia Guarino sera la marraine de
cette journée au service de l’excellence et du grand-public. Le Concours Suisse des
produits du terroir assume le rôle de rassembleur national, puisqu'il réunit depuis sa
création 1’791 produits médaillés, portés par 574 producteurs de tous les cantons
suisses. Le Pavillon suisse accueillera une sélection de producteurs médaillés, qui se
joindront au voyage avec leurs produits médaillés. Un prélude au prochain Concours
suisse, qui aura lieu les 26 et 27 septembre à Delémont-Courtemelon (www.concoursterroir.ch ).
L’exposition universelle de Milan a ouvert ses portes le 1er mai 2015, sur le thème « Nourrir la
planète. Energie pour la vie ». Durant les deux premier mois d’activité le Pavillon suisse a déjà
accueilli plus d’un demi-million de visiteurs. Pour la Suisse, le pavillon présenté à l'Expo 2015
constitue une vitrine idéale pour exposer les fleurons de sa gastronomie et les performances
de son agriculture, notamment son aspect multifonctionnel et les interactions positives entre
agriculture, tourisme, restauration et système agroalimentaire.
Les producteurs et leurs produits médaillés du Concours Suisse des produits du terroir seront
les protagonistes de la fête nationale au Pavillon suisse. Le train spécial de terroirs parcourra
le trajet Olten-Rho Fiera Expo Milan. Il prendra au passage les producteurs de toute la Suisse
pour les emmener à l'Exposition universelle. Dans le train spécial, le Chef Georges Wenger
animera des ateliers du goût avec les spécialités primées au Concours suisse des produits du
terroir. La délégation officielle sera notamment composée du Conseiller fédéral Johann
Schneider-Ammann, du président du Conseil des Etats Claude Hêche, de Miss Suisse Laetitia
Guarino et de représentants du monde politique, touristique et agricole.
Pour plus d’informations
Olivier Boillat, responsable communication Fondation Rurale Interjurassienne,
tél. + 41 78 757 08 78, [email protected]
Andrea Arcidiacono, responsable communication Pavillon suisse, tél + 39 366 118 3793 ou + 41 79 291 13 47
[email protected]
Annexes
Liste des producteurs du Train des terroirs suisses
Photos médaillés suisses.
Compétition nationale suisse
Marché des terroirs suisses
:
Médailles d'excellence sensorielle
Meilleurs producteurs suisses
Comunicato stampa
20 luglio 2015
Primo agosto 2015 al Padiglione svizzero di Expo Milano con
il Treno del gusto e dei produttori regionali svizzeri
Il Consigliere federale Johann Schneider-Ammann, vice presidente del Consiglio
federale, e il Presidente del Consiglio degli Stati, Claude Hêche, festeggeranno
il primo d’agosto 2015 al Padiglione svizzero a Expo Milano con un brunch
contadino. Alla festa nazionale parteciperanno i produttori premiati al Concorso
svizzero dei prodotti regionali, i quali faranno degustare al pubblico le loro
specialità. La delegazione ufficiale arriverà a Milano con il «Treno del gusto», sul
quale viaggerà anche lo chef Georges Wenger, che terrà dei laboratori del gusto.
Miss Svizzera Laetitia Guarino sarà la madrina d’eccezione di questa giornata al
servizio dell’eccellenza e del grande pubblico. Il Concorso svizzero dei prodotti
regionali ha il ruolo di vetrina nazionale: dalla sua nascita sono stati premiati più
di 1791 prodotti provenienti da 574 produttori di tutti i Cantoni svizzeri. Il
Padiglione svizzero accoglierà una delegazione di produttori premiati che
viaggeranno con i loro prodotti. Un preludio in vista del prossimo Concorso
svizzero, che avrà luogo il 26 e il 27 settembre a Delémont-Courtemelon
(www.concours-terroir.ch) .
L’esposizione universale di Milano, dedicata al tema «Nutrire il pianeta. Energia per la vita» ha aperto
i battenti il primo maggio 2015. Durante i primi due mesi di attività il Padiglione svizzero ha già accolto
più di mezzo milione di visitatori. Per la Svizzera, il padiglione presentato all’Expo 2015 rappresenta una
vetrina ideale per dare visibilità alle eccellenze gastronomiche e ai risultati raggiunti in agricoltura, in
particolare per l’aspetto multifunzionale, e per le interazioni tra agricoltura, turismo, ristorazione e
sistema agroalimentare.
I produttori e le specialità premiate al Concorso svizzero dei prodotti regionali saranno i protagonisti
della festa nazionale al Padiglione svizzero. Il «Treno del gusto» percorrerà il tragitto da Olten a Rho
Fiera Expo Milano. Durante il suo percorso accoglierà a bordo i produttori di tutta la Svizzera per portarli
all’esposizione universale. All’interno del treno speciale, lo chef Georges Wenger terrà dei laboratori del
gusto con le specialità premiate al Concorso svizzero dei prodotti regionali. La delegazione ufficiale sarà
composta dal Consigliere federale Johann Schneider-Ammann, dal Presidente del Consiglio degli Stati
Claude Hêche, da Miss Svizzera Laetitia Guarino e dai rappresentanti del mondo politico, turistico e
agricolo.
Per ulteriori informazioni:
Olivier Boillat, responsabile della comunicazione Fondation Rurale Interjurassienne
tel. + 41 78 757 08 78, [email protected]
Andrea Arcidiacono, responsabile della comunicazione del Padiglione svizzero
tel + 39 366 118 3793 ou + 41 79 291 13 47 [email protected]
Allegati :
Lista dei produttori del Treno del gusto
Foto
Compétition nationale suisse
Marché des terroirs suisses
Médailles d'excellence sensorielle
Meilleurs producteurs suisses
Medienmitteilung
20. Juli 2015
1. Augustfeier 2015 im Schweizer Pavillon an der Expo
Milano mit dem «Zug der Terroirs» und regionalen
Produzenten aus der Schweiz
Bundesrat Johann Schneider-Ammann, Vizepräsident des Bundesrats, und
Ständeratspräsident Claude Hêche werden den 1. August 2015 im Schweizer Pavillon
an der Expo Milano mit einem «Buure-Brunch» feiern. Mit von der Partie bei den
Feierlichkeiten zum Nationalfeiertag sind Gewinner des Schweizer Wettbewerbs der
Regionalprodukte. Sie werden ihre Produkte präsentieren und dem Publikum zum
Degustieren anbieten. Die offizielle Delegation reist mit dem «Zug der Schweizer
Terroirs» nach Mailand. An Bord des Zugs lädt Sternekoch Georges Wenger zu
Geschmacksworkshops ein. Schirmherrin dieses Publikumstags im Zeichen der
Gaumenfreuden ist Miss Schweiz Laetitia Guarino. Der Schweizer Wettbewerb der
Regionalprodukte spielt eine landesweite Vermittlerrolle: Seit seinem Bestehen wurden
1791 Produkte von 574 Produzenten aus allen Kantonen der Schweiz ausgezeichnet.
Ausgewählte Produzenten nehmen mit ihren prämierten Produkten an der Zugfahrt und
der Bundesfeier im Schweizer Pavillon teil. Ein Auftakt zum nächsten Schweizer
Wettbewerb, der am 26.–27. September 2015 in Delémont-Courtemelon stattfindet
(www.concours-terroir.ch ).
Die Weltausstellung in Mailand zum Thema «Den Planeten ernähren, Energie für das Leben»
hat am 1. Mai 2015 ihre Tore geöffnet. In den ersten zwei Monaten haben bereits über eine
halbe Million Personen den Schweizer Pavillon besucht. Der Pavillon bietet eine ideale
Plattform, um die kulinarischen Spezialitäten der Schweiz und die Leistungen ihrer
Landwirtschaft zu präsentieren. Im Fokus stehen insbesondere deren Multifunktionalität und
das positive Zusammenspiel zwischen Landwirtschaft, Tourismus, Gastgewerbe und
Ernährungssystem.
Die Produzenten und ihre am Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte preisgekrönten
Erzeugnisse spielen an der Bundesfeier im Schweizer Pavillon die Hauptrolle. Der Sonderzug
der Terroirs verkehrt auf der Strecke Olten-Rho Fiera Expo Milano. Unterwegs steigen
Produzenten aus allen Teilen der Schweiz zu, um gemeinsam an die Expo zu reisen. An Bord
des Sonderzugs führt Küchenchef Georges Wenger Geschmacksworkshops mit prämierten
Regionalprodukten der Schweiz durch. Der offiziellen Delegation gehören u. a. Bundesrat
Johann Schneider-Ammann, Ständeratspräsident Claude Hêche, Miss Schweiz Laetitia
Guarino sowie Vertreterinnen und Vertreter aus Politik, Tourismus und Landwirtschaft an.
Für weitere Informationen
Olivier Boillat, Kommunikationsverantwortlicher Fondation Rurale Interjurassienne,
Tel. + 41 78 757 08 78, [email protected]
Andrea Arcidiacono, Chef Kommunikation Schweizer Pavillon, Tel. + 39 366 118 3793 oder + 41 79 291 13 47
[email protected]
Beilagen:
Liste der Produzenten an Bord des Zugs der Schweizer Terroirs
Compétition nationale suisse
Marché des terroirs suisses
Médailles d'excellence sensorielle
Meilleurs producteurs suisses
Compétition nationale suisse
Marché des terroirs suisses
Médailles d'excellence sensorielle
Meilleurs producteurs suisses
Compétition nationale suisse
Marché des terroirs suisses
Médailles d'excellence sensorielle
Meilleurs producteurs suisses