politique de la direction

REFERENCE
POLITIQUE DE LA DIRECTION
DOC-GEN-01
DATE
29/09/2016
D’APPLICATION
VERSION
4
Dans le cadre de ses orientations stratégiques, la Direction Générale du Magic Hotels Club
Marmara HAMMAMET BEACH s’engage consciemment dans le processus d’amélioration continue de
Management de la Qualité et de l’Environnement.
Cet engagement implique toutes les parties travaillant pour le compte de l’entreprise afin d’atteindre ce
but.
La Direction Générale du Magic Hotels Club Marmara HAMMAMET BEACH veut se positionner parmi
les meilleurs dans le secteur. Elle vise les résultats suivants :
 Maintenir le certificat « Travelife GOLD»
 Maintenir le certificat d’excellence et être classé parmi les premiers hôtels
sur le site TripAdvisor.
 Maintenir le Système de Management : (SMQ, SMSA)
Les objectifs opérationnels
Objectif Commun
 Développer les actions de responsabilité sociétale selon la norme ISO 26000
Objectifs spécifiques au Système d’analyse des dangers et maîtrise des points critiques
(HACCP), appliqué à la sécurité des aliments dans notre établissement.
 Améliorer en permanence la maîtrise des bonnes pratiques d’hygiène.
Objectifs spécifiques au Management de la Qualité
 Améliorer en permanence le niveau de satisfaction des clients et réduire leurs réclamations.
 Travailler dans le cadre du budget et réduire le gaspillage.
 Améliorer en permanence l’efficacité des processus.
Objectifs spécifiques au Management de l’Environnement (Green key, Pavillon bleu, Travelife)
 Procéder à l’organisation des actions environnementales.
 Assurer la conformité, la satisfaction et le respect des exigences réglementaires relatives à la protection
de l’environnement
 Maîtriser, réduire et valoriser les déchets.
 Maîtriser la consommation d’énergie (électricité, gaz) et eau, et ce en adoptant une utilisation
rationnelle de ces ressources.
 Réduire les risques d’accidents et incidents environnementaux.

Ces objectifs sont revus chaque année pour assurer qu’ils demeurent pertinents et adéquats.
La Direction Générale s’engage :
 A mettre à disposition les moyens humains et matériels nécessaires pour assurer le bon fonctionnement
des systèmes de management.
 A respecter et faire respecter la mise en œuvre des systèmes de management
Les responsables de mangement de la qualité, environnement et hygiène désignés par la Direction
Générale doivent veiller au bon fonctionnement et à l’amélioration en permanence de l’efficacité des
systèmes de management. Tous les collaborateurs doivent fournir l’effort nécessaire pour une
continuité de l’amélioration.
Le Directeur Général
WALID GHARBI
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