Mains Saines - MyHealthUnit.ca

Transcription

Manuel de resources sur l’hygiène des mains
Mains Saines
Pour les enfants de 4 à 14 ans
Programme contrôle des maladies transmissibles
681, rue Commercial
North Bay (Ontario)
P1B 4E7
Tél: 705-474-1400 or 1-800-563-2808 ext: 2229
Fax: 705-474-2809
Site Web: www.myhealthunit.ca
Automne 2013
Page 1
PRÉPARÉ PAR:
Natalie Cooper, BScN, RN
Infirmière en santé publique
Le Bureau de santé du district de North Bay-Parry Sound
Sherri Gurini, RN, BScN, BBA, CIC, CCHN(C)
Infirmière en santé publique
Steven Manchen, MSc, HBSc, BEd, BASc, CPHI(C)
Inspecteur en santé publique
Automne 2013
Page 2
INTRODUCTION ......................................................................................................................................... 5
Le curriculum de l’Ontario ........................................................................................................................ 7
Programme –cadre de sciences et technologie de l’Ontario .................................................................. 10
LES 5 ÉTAPES D’UN BON LAVAGE DES MAINS: ....................................................................................... 11
PLAN DE LEÇON N°1: QUE SONT LES MICROBES? .................................................................................. 14
LES MICROBES – Dessin à colorier ...................................................................................................... 15
MICROSCOPE....................................................................................................................................... 16
PLAN DE LEÇON N°2: À LA RECHERCHE DES MICROBES ........................................................................ 17
À LA RECHERCHE DES MICROBES........................................................................................................ 18
PLAN DE LEÇON N° 3: TRANSMISSION DES MICROBES........................................................................... 19
PLAN DE LEÇON N°4: LES MICROBES SE PROPAGENT FACILEMENT ....................................................... 20
CARTES DE JEU MAIN SAINES .............................................................................................................. 21
PLAN DE LEÇON N°5: SAUVE-QUI-PEUT! ................................................................................................ 22
PLAN DE LEÇON NO 6: TES MAINS SONT-ELLES PROPRES? .................................................................... 23
GROS PLAN SUR LES BACTERIES .......................................................................................................... 25
PLAN DE LEÇON N° 7: SE COUVRIR QUAND ON TOUSSE OU ÉTERNUE .................................................. 26
SE COUVRIR QUAND ON TOUSSE OU ÉTERNUE – Modèle de visage ................................................. 27
SE COUVRIR QUAND ON TOUSSE OU ÉTERNUE – Modèle de main ................................................... 28
PLAN DE LEÇON N° 8: PEUX-TU CHANTER PENDANT 20 SECONDES? .................................................... 29
PEUX-TU CHANTER PENDANT 20 SECONDES? .................................................................................... 31
PLAN DE LEÇON N° 9: QUAND DOIS-JE NETTOYER MES MAINS? ........................................................... 32
QUAND DOIS-JE NETTOYER MES MAINS? La feuille de travail avant et après. .................................. 33
PLAN DE LEÇON N° 10: À QUEL POINT VOS MAINS SONT-ELLES PROPRES? .......................................... 34
(La poudre scintillante) ........................................................................................................................... 34
PLAN DE LEÇON NO 11: TES MAINS SONT-ELLES PROPRES? (Glo-Germ) ............................................... 36
PLAN DE LEÇON NO 12: MURALE DE MAINS SAINES? ............................................................................ 38
MURALE DE MAINS SAINES – Gabarit des bulles et gouttes d’eau .................................................... 39
PLAN DE LEÇON NO 13: CULTURE DE MICROORGANISMES ................................................................... 40
Automne 2013
Page 3
PLAN DE LEÇON NO 14: MAINS SAINES, CORPS SAIN ............................................................................. 42
À colorier ............................................................................................................................................. 44
À colorier ............................................................................................................................................. 45
Labyrinthe de mains saines ................................................................................................................. 46
Nom ............................................................................................................................................................ 46
Relie les points .................................................................................................................................... 47
Jeu téléphonique « Mains saines » ..................................................................................................... 48
Mains en santé - Mots croisés ............................................................................................................ 49
Mains en santé – Mots Mêlés ............................................................................................................. 51
Mains en santé – Code secret ............................................................................................................. 53
Mains en santé – Code secret (Solutions)........................................................................................... 54
Mains en santé - Mots cachés............................................................................................................. 55
Mains en santé - Mots cachés (Solutions) .......................................................................................... 56
Mains en santé - Les étapes d’un bon lavage des mains .................................................................... 57
Mains en santé - Les étapes d’un bon lavage des mains (Solutions) ................................................. 58
Mains en santé - Tableau de pointage de la famille – Lavage des mains ........................................... 59
MATERIALS SAFETY DATA SHEET – GLO-GERM POWDER (Non disponsible en français) ....................... 60
MATERIALS SAFETY DATA SHEET – ULTRAVIOLET BLACK LIGHT (Non disponsible en français) ............. 62
Bibliographie ........................................................................................................................................... 63
Automne 2013
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INTRODUCTION
(Adapté avec la permission de Santé publique Ottawa)
Beaucoup de personnes ne se lavent pas correctement les mains ou négligent complètement de se
les laver dans les lieux publics (Borchgrevnik, Cha, et Kim, 2013). L’Organisation mondiale de la santé
(OMS) a établi que l'hygiène des mains est la méthode la plus simple et efficace de prévenir la
transmission de maladies infectieuses (Snow, White, et Kim, 2008; Nandrup-Bus, 2009). Bien que cela
soit un fait bien connu, « une faible conformité aux initiatives de lavage des mains est encore notée
tant chez les professionnels de la santé que chez les écoliers [traduction libre] » (Lopez-Quintero,
Freeman et Neumark, 2009).
Demander aux enseignants de faire une leçon sur une bonne hygiène des mains offre la possibilité
de réduire les taux d'absentéisme en s'assurant que chaque enfant possède les connaissances et les
compétences nécessaires pour prévenir la propagation de germes grâce à une bonne hygiène des
mains. Les absences liées aux maladies sont connues pour avoir un effet négatif sur l'éducation d'un
enfant, et le fait d'intégrer l'éducation relative à l'hygiène des mains à l’enseignement en salle de
classe offre la possibilité de réduire considérablement le nombre d’enfants qui s’absentent en raison
d’une maladie (Chittleborough, Nicholson, Basker, Bell, et Campbell, 2011; Nandrup-Bus, 2011; Lau,
Springston, Sohn, Mason, Gadola, Damitz, et Gupta, 2012).
Les enfants apprennent les principes de base du lavage des mains très tôt dans leur vie. Cependant, il
est nécessaire de renforcer régulièrement ces principes, afin d’inculquer de bonnes habitudes tout au
long de leur vie. Le manque de ressources à certains endroits, comme le manque de temps, de
savon, de serviettes en papier ou d’eau courante, ajoute aux défis de garder les mains des enfants
propres. Bien que les désinfectants sans eau pour les mains soient très efficaces dans l’élimination
des germes de nos mains, le lavage des mains demeure la première et la plus importante étape dans
ce processus. Une bonne hygiène des mains commence en tant que pratique fondamentale de santé
chez les enfants et, comme toute autre maladie transmissible, a la possibilité d’atteindre les quatre
coins du monde.
Mains saines : Manuel de ressources sur l’hygiène des mains, pour les enfants de 4 à 14 ans
(automne 2013) a été élaboré conformément au curriculum de l'Ontario, afin d’aider les enseignants,
les enfants et les familles du district de North Bay-Parry Sound à connaître l'importance d’une bonne
hygiène des mains, comme le lavage des mains. Cette ressource offre des plans de leçon, des
activités et du matériel que les enseignants peuvent utiliser pour renseigner leurs élèves sur les
germes, sur la façon dont les germes se propagent et sur la façon de prévenir leur propagation par le
lavage des mains. Les plans de leçon et les activités visent à aider les enseignants à intégrer l’hygiène
des mains à la routine quotidienne de chaque enfant. Notre but ultime est d’éduquer nos enfants au
sujet d’une bonne hygiène des mains, afin de réduire l’incidence d’infections gastro-entériques et
respiratoires, ainsi que les conséquences liées à la transmission de telles maladies transmissibles.
Automne 2013
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Le Bureau de santé du district de North Bay-Parry Sound est chargé d’améliorer la santé de ses
communautés par l’entremise de la préparation, la prévention, la promotion et la protection. Ainsi, le
Bureau de santé éduque et informe le public au sujet des questions liées à la santé et au bien-être, et
aide les citoyens à se faire eux-mêmes responsables des bonnes pratiques d'hygiène des mains. Les
parents et les enseignants se partagent la tâche de s'assurer que ces bonnes pratiques se
manifestent d'abord chez les enfants. Ensemble, nous pouvons travailler à bâtir un monde sûr et sain
dans lequel vivre, et ce, en commençant par l'hygiène des mains de base.
Automne 2013
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Le curriculum de l’Ontario
Contenus d’apprentissage
Page
Jardin d’enfants
Développement personal et social
1.8 Exprime sa fierté face à ses réalisations
1.9 Persévère à une tâche et la termine dans le délai fixé
3.4 Démontre de la considération pour les autres et respecte les
règles de la vie en groupe
Français
1.1. Écoute des présentations, des histoires et des messages et y
réagit de façon appropriée
1.2 Démontre une attitude positive envers la lecture
2.1 Suit des directives composées d’une ou deux consignes.
2.4 Communique avec des intentions variées telles que: demander;
commenter; décrire; raconter des expériences personnelles.
2.5 Décrit, raconte et explique son quotidian en utilisant : un
vocabulaire précis; le temps du verbe approprié à la structure de
sa phrase (présent, passé et futur); des structures linguistiques
correctes.
Sciences et technologie
2.5 Décrit l’utilité de divers objets manufacturés ou appareils d’usage
courant
Éducation physique et santé
1.9 Exécute des mouvements de motricité globale qui font appel à la
coordination, à l’équilibre et à la souplesse
1.4 Manipule et utilise adéquatement le matériel mis à sa disposition
afin de favoriser la coordination oculomanuelle
2.3 Adopte de bonnes habitudes d’hygiène
63
63
67
Numéro de
plan de leçon
1,2,3,4,5,
7,8,9,10,
12, 14
73
73
74
75
75
109
126
126
127
1 re année
Vie active
A.1.1
A3.1
Manifester son engagement en fournissant un effort soutenu et
en adoptant des comportements qui facilitent et améliorent son
état d’alerte et son habileté à participer à toutes les activités du
programme.
Démontrer un comportement favorisant une participation
sécuritaire pour soi et autrui en suivant les mesures de sécurité
appropriées à l’activité physique.
Vie saine
C3.1 Nommer des sources de danger à domicile et dans son
environnement, les risques qui y sont associés et les précautions à
prendre pour réduire ces risques
Automne 2013
72
1,2,3,4,5,
7,8,9,10,
12, 14
73
82
Page 7
Page
2 e année
Vie active
A1.1 Manifester son engagement en fournissant un effort soutenu et
en adoptant des comportements qui facilitent et améliorent son
état d’alerte et son habileté à participer à toutes les activités du
programme.
A3.1 Démontrer un comportement favorisant une participation
Vie saine
C1.1
C3.2
Identifier les pratiques sécuritaires à suivre à la maison et dans
son environnement.
Chercher des méthodes alternatives à l’usage de médicaments
pour améliorer sa santé et celle des autres.
Croissance (1998)
• Démontrer comment les microbes se propagent et expliquer
l’importance de l’hygiène personnelle à cet égard (p. ex. se
servir d’un mouchoir ou se laver les mains avant les repas).
86
Numéro de
plan de leçon
1,2,3,4,5,
7,8,9,10,
12, 14
88
94
97
1,2,3,4,5,
7,8,9,10,
12, 14
98
3 e année
Vie active
A1.1 Manifester un engagement à toutes les activités du programme
en fournissant un effort soutenu.
Vie saine
C2.2 Élaborer des lignes directrices de pratiques sécuritaires à
l’extérieur de la salle de classe dans diverses situations.
100
102
1,2,3,4,5,
7,8,9,10,
12, 14
108
4 e année
Vie active
A1.1 Manifester son engagement à toutes les activités du programme en
démontrant un comportement social respectueux à l’égard de son
entourage et de l’environnement.
A3.1 Démontrer un comportement favorisant une participations
écuritaire pour soi et autrui en suivant les mesures de sécurité
Vie saine
C1.2 Identifier des stratégies pour faire une utilisation sécuritaire de la
technologie de l’information et les risques potentiels associés.
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116
6, 11, 13, 14
118
125
Page 8
Page
Numéro de
plan de leçon
5 e année
Vie active
A1.1 Manifester son engagement à toutes les activités du programme
en démontrant un comportement social respectueux.
130
6, 11, 13, 14
132
6 e année
Vie active
A1.1 Manifester son engagement à toutes les activités du programme
en démontrant un comportement respectueux.
A3.2 Expliquer les mesures à prendre lors de blessures mineures
typiques d’activités physiques.
Vie saine
C3.2 Décrire les responsabilités et les risques associés au fait de se
prendre en main et de prendre soin des autres et comprendre les
pratiques et les procédures appropriées à utiliser lors de
situations potentiellement dangereuses.
146
6, 11, 13, 14
148
149
157
7 e année
Vie active
A1.1 Manifester son engagement à toutes les activités du programme.
sécuritaire pour soi et autrui lors d’activités physiques se
déroulant dans des milieux variés.
164
166
6, 11, 13, 14
178
6, 11, 13, 14
8 e année
Vie active
A1.1 Manifester son engagement à toutes les activités du programme.
sécuritaire pour soi et autrui lors d’activités physiques se
déroulant dans des milieux variés.
Vie saine
C1.2 Identifier des comportements associés aux blessures et aux décès
chez les adolescents et identifier les précautions possibles.
Automne 2013
181
188
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Programme –cadre de sciences et technologie de l’Ontario
Page
1 re année
Numéro de
plan de leçon
Les êtres vivants
•
Suggérer un plan d’action personnel qui favoriserait le maintien d’un
environnement sain pour tous les êtres vivants (p. ex. adopter de
bonnes habitudes sanitaires).
44
1,2,3,4,5,
7,8,9,10,
12, 14
96
6, 11, 13, 14
136
6, 11, 13, 14
5 e année
Systèmes vivants
•
Évaluer l’impact de facteurs sociaux et environnementaux sur la santé
et proposer des solutions de rechange permettant d’en contrer les
inconvénients et de profiter des bienfaits.
8 e année
Systèmes vivants
•
Évaluer en quoi les percées scientifiques dans le domaine de la cellule
et des processus cellulaires peuvent se révéler à la fois bénéfiques et
néfastes pour la santé et l’environnement, en considérant différentes
perspectives.
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LES 5 ÉTAPES D’UN BON LAVAGE DES MAINS:
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TU NE PEUX PAS TE LAVER LES MAINS? UTILISE UN DÉSINFECTANT À BASE
D’ALCOOL POUR LES MAINS…
• Avant de manger
• Après avoir toussé éternué ou mouché ton nez
• Après avoir touché un animal
• Quand tu es malade
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ÉVALUATION: QU’ONT APPRIS VOS ENFANTS?
L’enseignant peut répondre à ce questionnaire pour comparer les connaissances
de ses élèves avant et après les leçons en classe.
Sur une échelle de 1 à 5, encerclez le chiffre qui correspond aux connaissances
de vos élèves.
Selon vous, la plupart de vos élèves:
Faible
Forte
1. Peuvent expliquer comment les microbes se propagent.
1
2
3
4
5
2. Peuvent dire quelle est la meilleure façon d’empêcher
les microbes de se propager.
1
2
3
4
5
3. Connaissent les 5 étapes d’un bon lavage des mains.
1
2
3
4
5
4. Peuvent simuler les bonnes étapes du lavage des mains.
1
2
3
4
5
5. Savent quand se laver les mains.
1
2
3
4
5
6. Savent quand il faut se laver les mains et quand on peut
utiliser un disinfectant pour les mains.
1
2
3
4
5
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PLAN DE LEÇON N°1: QUE SONT LES MICROBES?
(Adapté avec la permission de GOJO Industries, INC., créateurs du désinfectant pour les mains PURELL,
www.education.gojo.com)
Objectifs d’apprentissage:
Les élèves reconnaîtront que les microbes sont de minuscules organismes vivants qui
peuvent nous rendre malades.
Matériel:
- Craies de cire ou crayons de couleur
- « Les microbes » – Dessin à colorier
- Papier
- Illustration d’un microscope (page 16)
Méthode:
1. Dites aux élèves que les microbes sont de minuscules organismes
(microorganismes) qui peuvent nous rendre malades. Expliquez que pour voir les
microbes, il nous faut un microscope. En vous servant de la feuille à colorier
« Les microbes », expliquez qu’il existe de nombreux types de microbes.
2. Remettez un exemplaire de le dessin à colorier « Les microbes » à chaque élève.
3. Amenez les élèves à discuter de la forme des microbes.
4. Distribuez du papier supplémentaire, et demandez aux élèves de dessiner des
microbes et de leur donner un nom.
5. Fabriquez un modèle de microbe à l’aide du materiel de bricolage de la classe.
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LES MICROBES – Dessin à colorier
Nom
_____
MICROSCOPE
Automne 2013
Page 16
PLAN DE LEÇON N°2: À LA RECHERCHE DES MICROBES
Les élèves apprennent au sujet de certains endroits où vivent les microbes et
apprennent à identifier quels produits peuvent aider à éliminer les microbes.
Matérial:
- Dessin à colorier - « À la recherche des microbes ».
- Illustration d’un microscope (compris dans le PLAN DE LEÇON 1 : QUE SONT LES
MICROBES? page 16)
Méthode:
microbes, il nous faut un microscope. Expliquez que les microbes se trouvent
partout et qu’on peut les éliminer des mains en se lavant correctement les mains
au savon et à l’eau ou en utilisant un désinfectant pour les mains (voir page 11).
2. Remettez à chaque élève un exemplaire de le dessin à colorier « À la recherche
des microbes ».
3. Demandez aux élèves de déterminer des endroits dans l’école qui peuvent
contenir des germes.
4. Demandez aux élèves de déterminer où se trouvent les postes de lavage des
mains dans l’école.
5. Demandez aux élèves de déterminer des endroits à la maison, au centre d’achats,
etc. qui peuvent contenir des germes.
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À LA RECHERCHE DES MICROBES
Nom
Coloriez toutes les choses sure lesquelles des microbes peuvent vivre et encerclez les choses
qui aident à se débarrasser de microbes.
_____
PLAN DE LEÇON N° 3: TRANSMISSION DES MICROBES
(Adapté avec la permission de Santé publique Algoma)
Objectif d’apprentissage:
Utilisez des pommes pour enseigner aux élèves la façon dont les microbes peuvent être
transmis des mains aux aliments.
Matériel:
- 2 pommes
- Évier, savon et eau
Méthode:
1. L’enseignant présente aux élèves deux belles pommes sur une assiette.
2. Les élèves regardent l’enseignant se laver les mains avec de l’eau et du savon.
3. L’enseignant tient la première pomme dans sa main droite.
4. L’enseignant tousse, éternue et s’essuie le nez sur sa main gauche, puis prend la
deuxième pomme dans sa main gauche.
5. Demandez aux élèves quelle pomme ils préféreraient manger. Demandez-leur
quelle pomme est la plus propre.
Expliquez que la pomme tenue dans la main droite est la pomme préférée, parce que
celle qui se trouve dans la main gauche a été contaminée. Qu’ils soient utiles ou non, les
microbes sont partout. C’est pourquoi il est important de se laver les mains avant de
manipuler des aliments.
Automne 2013
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PLAN DE LEÇON N°4: LES MICROBES SE PROPAGENT FACILEMENT
Objectif d’apprentissage :
Les élèves reconnaîtront que les microbes peuvent se propager facilement et qu’ils
peuvent réduire les microbes grâce à un bon nettoyage des mains.
Matériel:
- « Cartes de jeu Mains saines »
- Illustration d’un microscope (compris dans le PLAN DE LEÇON 1 : QUE SONT LES
MICROBES? page 16).
Méthode:
1. Dites aux élèves que les microbes sont de minuscules organismes (microorganismes)
qui peuvent nous rendre malades. Expliquez que pour voir les microbes, il nous faut
un microscope. Expliquez que les microbes se trouvent partout et qu’on peut les
éliminer des mains en se lavant correctement les mains au savon et à l’eau ou en
utilisant un désinfectant pour les mains (voir page 11).
2. Photocopiez la feuille « Cartes de jeu Mains saines ». On suggère de remettre
3 cartes de microbes, 2 cartes de lavage des mains et 2 cartes de désinfectant pour
les mains. Les autres élèves recevront des cartes en blanc.
3. Distribuez au hazard à chaque élève une carte, face cachée. Les élèves ne doivent
pas regarder leur carte avant que vous leur disiez de le faire.
4. Demandez aux enfants de serer la main de deuz autres élèves de la classe. Ils
doivent se rappeler à qui ils ont serréla main.
5. Les élèves regagnent ensuite leur place et retournent leur carte.
6. Demandez aux élèves qui ont une carte microbe de se lever, et expliquez que pour
ce jeu, ces élèves sont ceux qui ont des microbes et qui peuvent être malades.
7. Demandez ensuite aux élèves qui ont serré la main des élèves ayant une carte
microbe de se lever, et expliquez qu’eux aussi pourraient être malades, puisqu’ils ont
serré la main d’une personne qui a des microbes.
8. Demandez ensuite aux élèves qui ont une carte lavage des mains de s’asseoir, puis
demandez à qui ont une carte désinfectant pour les mains de s’asseoir à leur tour.
9. Expliquez pourquoi le lavage des mains et l’utilisation d’un désinfectant pour les
mains sont deux bonnes façons de prévenir la propagation des microbes d’une
personne à l’autre. Faites le lien entre les bonnes pratiques de nettoyage des mains
et le nombre d’élèves qui n’ont pas été affectés par les microbes.
10. Les élèves qui ont une carte blanche sont les élèves qui n’ont pas utilisé de bonnes
pratiques d’hygiène des mains et que les microbes pourraient rendre malades.
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CARTES DE JEU MAIN SAINES
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Page 21
PLAN DE LEÇON N°5: SAUVE-QUI-PEUT!
(Utilisé avec la permission de GOJO Industries, INC., créateurs du désinfectant pour les mains PURELL,
Les élèves prendront conscience que les microbes peuvent se propager facilement d’une
personne à l’autre et qu’ils peuvent réduire les microbes grâce à un bon lavage des
mains.
Matériel:
- Aire ouverte
Méthod:
1. Passez en revue les étapes et le but d’un bon lavage des mains (p. 11).
2. Expliquez aux élèves qu’ils joueront à Sauve-qui-peut (tague). Choisissez quatre
élèves qui joueront un rôle particulier: deux élèves joueront le rôle de microbes
causant des maladies; un troisième élève jouera le rôle du laveur de mains (eau et
savon); et le quatrième jouera le rôle du désinfectant pour les mains. Dites aux
autres élèves qu’ils doivent se sauver des microbes.
3. Si un des microbes les touche, ils doivent immédiatement s’immobiliser et se
tenir les jambes suffisamment écartées pour former une arche sous laquelle un
autre enfant pourra passer.
4. Le désinfectant pour les mains et le laveur de mains sont les deux seuls joueurs
qui peuvent « nettoyer » les joueurs « contaminés », en rampant sous l’arche
formée par leurs jambes.
5. Les joueurs « décontaminés » peuvent ensuite recommencer à courir dans l’aire
de jeu.
6. Assurez-vous que les élèves changent de rôle à différents moments pendant le
jeu.
7. Discutez avec les élèves ce qui s’est produit lorsqu’ils ont été « contaminés » par
un microbe. Que se passe-t-il dans la vraie vie? (Les microbes peuvent vous
rendre malades.)
8. Expliquez que s’est-il passé lorsqu’ils ont été « décontaminés » par les
« nettoyeurs »? Que se passerait-il s’il n’y avait pas de « nettoyeurs » dans le jeu?
Que se passerait-il s’il n’y avait pas de « nettoyeurs » dans la vraie vie? Que se
passerait-il dans le jeu s’il y avait un seul «microbe» et quatre « nettoyeurs »?
9. Discutez avec les élèves de ce que ces résultats représentent dans leur vie
personnelle. Comment les choses apprises changeront-elles leur façon de se
nettoyer les mains?
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Page 22
PLAN DE LEÇON NO 6: TES MAINS SONT-ELLES PROPRES?
Les élèves reconnaîtront differents types de bacteries et les reproduiront avec de la pâte
à modeler.
- Les microbes sont des microorganisms qui comprennent les bactéries et les virus.
- Voici quelques exemples de maladies causées par des bactéries : la pharyngite
streptococcique, la maladie de Lyme, l’intoxication alimentaire.
- Voici quelques exemples de maladies causées par des virus : la grippe, le rhume,
la varicelle, l’hépatite.
- Pour causer une infection, les microbes doivent entrer dans le corps en passant
par le nez, la bouche, les yeux, une coupure ou une égratignure (p. ex., lorsqu’on
se frotte les yeuz ou le nez, qu’on mange, qu’on ronge ses ongles)
- Laver ses mains avec de l’eau et du savon permet d’éliminer les microbes de la
peau.
- Se laver les mains à l’aide d’un désinfectant pour les mains élimine les microbes.
Cependant, il n’enlève pas les résidus de vos mains, comme la nourriture ou les
saletés. Si vos mains sont visiblement sales ou s’il est possible qu’on y trouve des
traces d’aliments (comme du beurre d’arachides) qui peuvent engendrer une
réaction allergique, vous devriez vous laver les mains à l’eau et au savon.
- Un bon lavage des mains peut prévenire la transmission de beaucoup de
maladies.
Matériel:
- Tableau intitulé « Gros plan sur les bacteries » (page 26)
- 2 tasses de farine (500 mL)
- 1 tasse de sel (250 mL)
- 1 cuillère à soupe d’huile (15 mL)
- 1 tasse d’eau chaude (250 mL)
- Colorant alimentaire, peinture en poudre ou liquide
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Page 23
Méthode:
1. Montrez aux élèves le tableau intitulé « Gros plan sur les bacteries, » et expliquez
les objectifs d’apprentissage ci-dessus.
2. Les élèves préparont la pâte à modeler à l’aide des ingrédients ci-dessus et
créeront leurs propres bacteries à partir des illustrations fournies sur le tableau.
3. Soulignez que les bactéries et les virus sont si petites qu’on ne peut les voir à
l’oeuil nu, et qu’elles peuvent se retrouver partout sur nos mains et sous nos
ongles, comme la pâte à modeler.
4. Discutez des étapes d’un bon nettoyage des mains (voir page 11).
5. Les élèves feront la demonstration de la bonne technique de lavage des mains
après avoir terminé leur modelage.
6. Les élèves décriront combien il est difficile d’enlever les résidus de pâte à
modeler de leurs poignets, de leurs mains, de leurs doigts et de leurs ongles.
7. Demandez aux élèves de nommer leur bactérie et d’écrire une histoire du point
de vue de la bactérie, en incluant tous les efforts que la bactérie met pour
demeurer sur les mains pendant le lavage des mains.
Automne 2013
Page 24
GROS PLAN SUR LES BACTERIES
Nom de la
bacteria
Escherichia coli
À quoi elle
ressemble
Où on la
retrouve
Dans l’estomac des
être humains et des
animaux, en
particulier le bétail
Staphylococcus
aureus
Sur la peau, dans le
nez et dans la gorge
des être humains
Salmonella
enteritidis
Dans l’estomac des
être humains et des
animaux, en
particulier les
poulets
Streptococcus
pyogenes
Automne 2013
Dans la gorge et le
nez des être
humains
Ce qu’elle fait
Cause
communément la
diarrhée, les
vomissement et les
crampes d’estomac.
Peut entraîner des
complication graves.
Cause
communément
l’infection de la
peau et des plaies.
Cause aussi des
boutons.
Cause la diarrhée et
les vomissement.
Une des causes les
plus courantes de
l’empoisonnement
alimentaire.
Cause très courante
des maux de gorge.
Peut aussi causer
des infections de la
peau.
Page 25
PLAN DE LEÇON N° 7: SE COUVRIR QUAND ON TOUSSE OU ÉTERNUE
(Adapté avec la permission de Santé publique Algoma)
Les élèves apprennent que se couvrir la bouche et le nez avec un mouchoir de papier
quand ils toussent ou éternuent aide à empêcher les microbes de se déposer sur leurs
mains et à prévenir la transmission des microbes.
Matériel:
- Papier de bricolage
- Ciseaux
- Colle
- Mouchoirs de papier
Autre possibilité : Utilisez le modèle de visage et le modèle de main inclus aux pages 28
et 29.
Méthode:
1. Expliquez aux élèves qu’ils vont créer un portrait d’eux-mêmes utilisant un
mouchoir de papier pour couvrir leur bouche et leur nez quand ils toussent ou
éternuent.
2. Dites aux élèves de découper dans du papier de bricolage un ovale de la taille du
visage et de coller l’ovale sur une nouvelle feuille de papier de bricolage.
3. Dites aux élèves de dessiner leur visage sur l’ovale.
4. Demandez aux élèves de tracer la forme d’une de leurs mains sur une feuille de
papier et de coller le bas de la main sur le menton du visage qu’ils ont dessiné.
Assurez-vous que les doigts de la main peuvent être soulevés.
5. Dites aux élèves de glisser un morceau de mouchoir de papier entre le dessin du
visage et la partie non collée de la main, pour couvrir le visage et la bouche.
6. Discutez avec les élèves de la raison pour laquelle il est important de se couvrir la
bouche et le nez lorsqu’on tousse ou éternue et, même s’ils utilisent un
mouchoir de papier, de se laver les mains après avoir éternué.
Automne 2013
Page 26
SE COUVRIR QUAND ON TOUSSE OU ÉTERNUE – Modèle de visage
Automne 2013
Page 27
SE COUVRIR QUAND ON TOUSSE OU ÉTERNUE – Modèle de main
Automne 2013
Page 28
PLAN DE LEÇON N° 8: PEUX-TU CHANTER PENDANT 20 SECONDES?
Objectif d’apprentissage :
Les élèves feront la démonstration de les étapes d’un bon lavage des mains pendant au
moins 20 secondes.
Matériel :
- Une des chansons ci-après.
Méthode :
1. Passez en revue les étapes d’un bon lavage des mains (lavage à l’eau et au savon
et/ou utilisation d’un désinfectant pour les mains) (voir pages 11-12).
2. Montrez aux élèves les chansons ci-après.
3. Pendant que les élèves simulent le bon lavage des mains, ils chantent en choeur
la même chanson pendant environ 20 secondes.
Chansons :
Si tu aimes la santé (sur l’air de « If You’re Happy and You Know It »)
(©Célyne Malette, 2005)
1) Si tu aimes la santé, lave tes mains!
Si tu aimes la santé, lave tes mains!
Si tu aimes la santé, et que tu veux la garder,
Si tu aimes la santé, lave tes mains!
2)
3)
4)
5)
Si tu aimes la santé, frotte tes ongles…
Si tu aimes la santé, lave tes doigts…
Si tu aimes la santé, rince tes mains…
Si tu aimes la santé, sèche tes mains…
Lave, lave (sur l’air de « Rame, rame (rame donc!) »)
Lave, lave, la-a-ve donc,
Lave tes mains avec du savon...
Lave, lave, la-a-ve donc,
Les microbes, nous éliminerons!
Automne 2013
Page 29
Frotte, frotte, frotte tes mains (sur l’air de « Row, Row, Row Your Boat »)
Frotte, frotte, frotte tes mains,
Savonne-les bien!
Débarrasse-toi des microbes,
C’est la nouvelle mode!
(du préscolaire à la 3e année)
24
L’eau claire et le savon (sur l’air de « Au clair de la lune »)
Refrain :
L’eau claire et le savon,
Comme ça sent bon…
Je veux être en santé,
Pour mieux m’amuser…
Mon frère est malade,
Comme c’est malheureux…
Il mange d’la salade,
Pour se sentir mieux!
Refrain : L’eau claire et le savon…
Mon frère le sait enfin,
Pour être en santé…
Il faut laver ses mains,
Avant de manger!
C’est le savon (sur l’air de « C’est l’aviron »)
C’est le savon qui nous lave, qui nous lave,
C’est le savon qui-i sent si bon!
C’est la santé que l’on aime, que l’on aime,
C’est la santé que l’on aime garder!
Automne 2013
Page 30
PEUX-TU CHANTER PENDANT 20 SECONDES?

Automne 2013
Page 31
PLAN DE LEÇON N° 9: QUAND DOIS-JE NETTOYER MES MAINS?
Les élèves sauront quand ils doivent nettoyer leurs mains:
- Avant et après avoir mangé et touché de la nourriture
- Après avoir été aux toilettes
- Après avoir éternué, toussé ou mouché ton nez
- Après avoir touché des animaux
- Après avoir sali tes mains
Matériel:
- Quand dois-je nettoyer mes mains? La feuille de travail avant et après.
- Les ciseaux
- Colle
Méthode:
1. Expliquez l’importance de se débarrasser des microbes.
2. Ouvrez une discussion sure les different endroits où des microbes peuvent se
cacher. Passez en revue toutes les cachettes des microbes. Demandez aux
enfants: «Quand pourrais-je être en contact avec ces microbes?» (Après avoir sali
tes mains, après avoir été aux toilettes, avant de manipuler des aliments, après
avoir touché des animaux, après avoir éternué, toussé ou mouché ton nez).
3. En discutant avec les enfants, dresses la liste des moments où il est important de
se nettoyer les mains. Affichez cette liste à un endroit bien visible dans la classe.
4. Dites aux enfants de découper les images de lavage des mains au bas de la feuille
de travail et collez-les dans les cases appropriées de avant et après.
Automne 2013
Page 32
QUAND DOIS-JE NETTOYER MES MAINS? La feuille de travail avant et après.
Découpez les images de lavage des mains au bas de la feuille de travail et collez-les
dans les cases appropriées de avant et après.
Nom
PLAN DE LEÇON N° 10: À QUEL POINT VOS MAINS SONT-ELLES PROPRES?
(La poudre scintillante)
Les élèves vont se rappeler qu’il peut y avoir des microbes sur leurs mains même s’ils ne
peuvent pas les voir.
Les élèves vont reconnaître qu’un lavage des mains approprié peut enlever les microbes
qui se trouvent sur les mains.
Matériel :
- Lotion pour les mains
- Poudre scintillante
- Accès à des lavabos pour le lavage des mains
- Savon liquide
- Serviettes de papier
Méthode :
1.
Versez une petite quantité de lotion dans la main de chaque élèves. Une petite
quantité devrait suffire pour de petites mains. Dites aux élèves de se frotter les
mains pour les couvrir entièrement de lotion. Ensuite, dites aux élèves d’ouvrir
leurs mains pour pouvoir y déposer une petite quantité de poudre scintillante.
Dites-leur de se frotter les mains pour y répandre la poudre.
2.
Expliquez aux élèves que, toute comme la poudre scintillante, il y a des microbes
sur leurs mains, mais, contrairement à la poudre, ils ne peuvent pas voir les
microbes.
3.
Dites aux élèves de se laver les mains en utilisant la technique appropriée (voir
page 11), puis de regarder de nouveau leurs mains. Il devrait y avoir beaucoup
moins de poudre scintillante sur leurs mains.
4.
Demandez aux élèves de discuter des parties de leurs mains qui sont parfois
oubliées pendant le lavage des mains (p. ex. les endroits où il y a encore de la
poudre scintillante après le lavage des mains).
5.
Encouragez les élèves à porter une attention particulière à ces endroits quand ils
se lavent les mains.
6.
Expliquez-leur que, tout comme la poudre scintillante, les microbes peuvent être
enlevés par un lavage des mains approprié.
Automne 2013
Page 34
Variantes:
- Divisez les élèves en deux groupes. Dites à un groupe de se laver les mains avec
de l’eau seulement, et à l’autre groupe d’utiliser de l’eau et du savon. Après avoir
examiné leurs mains, discutez des résultats.
- Appliquez de la lotion et de la poudre scintillante sur les mains d’un élève, et
demandez à cet élève de donner une poignée de main à cinq enfants. Examinez
les mains des élèves qui ont participé à la poignée de main. Discutez du fait que
la poudre scintillante est passée de la main du premier élève à celles des autres.
Cela représente la façon dont les microbes peuvent être transmis d’une personne
à une autre par le contact direct.
- Divisez les élèves en groupes et utilisez une différente couleur de poudre
scintillante pour chacun des groupes. Demandez aux élèves de se serrer la main
ou de se saluer en tapant la main de l’autre (high-five). Examinez les mains des
élèves. Discutez de la façon dont la poudre scintillante du premier élève se sont
transmises aux mains des autres élèves. Il s’agit d’une représentation de la façon
dont les microbes peuvent être transmis d’une personne à une autre par un
contact direct.
Automne 2013
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PLAN DE LEÇON NO 11: TES MAINS SONT-ELLES PROPRES? (Glo-Germ)
Les élèves se rappelleront que les microbes peuvent se trouver sure leurs mains même
s’ils ne peuvent les voir à l’oeuil nu et qu’un lavage des mains adequate peut leur
permettre d’éliminer les microbes de leurs main.
Matériel:
- La poudre Glo-Germ
- Lampe de poche ultraviolette (UV)
- Savon liquid
- Illustration d’un microscope (Compris dans le PLAN DE LEÇON 1 : QUE SONT LES
GERMES? Page 16)
REMARQUE: Material Safety Data Sheet – Glo-Germ Powder (page 60), Material Safety
Data Sheet – Ultraviolet Light (page 62).
Méthode:
microbes, il nous faut un microscope. Expliquez que les microbes se trouvent
partout et qu’on peut les éliminer des mains en se lavant correctement les mains
au savon et à l’eau ou en utilisant un désinfectant pour les mains (voir page 11).
2. Placez une petite quantité de la poudre Glo-Germ dans le creux de la main de
chaque élève. Demandez aux élèves de frictionner la poudre sure leurs mains.
Expliquez-leur que, tout comme la poudre, les microbes se trouvent sur leurs
mains, même s’ils ne peuvent les voir.
3. Demandez aux élèves de placer leurs mains sous la lampe de poche ultraviolette
(il faudra peut-être réduire l’éclairage dans la pièce). Les parties de leurs mains
qui seront couvertes de la poudre Glo-Germ paraîtront blanche sous la lumière
ultraviolette.
4. Demandez-leur de laver leurs mains en utilisant la bonne technique, puis de les
examiner de nouveau sous la lumière ultraviolette. Les plaques blanches
devraient être beaucoup moins nombreuses.
Automne 2013
Page 36
5. Amenez les élèves à discuter des regions de leurs main qui échappent parfois au
lavage (p. ex. les endroits où la poudre Glo-Germ était encore visible, sous la
lumière ultraviolette, après le lavage des main). Parmi ces regions, on compte
généralement les pouces, entre les doigts et autour des ongles. Encouragez les
élèves à porter une attention particulière à ces regions lorsqu’ils lavent leurs
mains. Expliquez-leur que, tout comme les microbes, la poudre peut être éliminée
de leurs mains s’ils les lavent correctement.
Variantes:
1. Séparez le groupe en deux. Demandez aux élèves d’un groupe de rincer leurs
mains sous l’eau seulement et à ceuz de l’autre groupe de laver leurs mains avec
l’eau et du savon. Demandez-leur ensuite d’examiner leurs mains sous la lumière
ultraviolette, et discutez des resultants.
2. Enduisez les mains d’un élève de poudre Glo-Germ et demandez-lui de serer la
main de cinq camarades de classe. Examiner les mains de ces élèves sous la
lumière ultaviolette. Discutez de la façon don’t la poudre Glo-Germ a été
transferée des mains du premier élève à celles des autres. Cette demonstration
permet de voir comment les microbes peuvent être transmis d’une personne à
l’autre par contact direct.
3. Saupoudrez du Glo Germ sur un objet (p. ex., une feuille de papier, un stylo, un
crayon, un jouet) à l’insu des élèves et ensuite faites circuler l’objet autour de la
classe. Ensuite, examinez les mains des élèves sous la lumière UV. Il s’agit d’une
représentation de la façon dont les microbes se transmettent d’un objet à nos
mains.
4. Saupoudrez du Glo Germ sur une surface et examinez-la à la lumière UV.
Expliquez aux élèves que la poudre représente des microbes qui se trouvent sur
les surfaces. Demandez aux élèves d’essuyer la surface et, par la suite, de
l’examiner de nouveau sous la lumière UV pour découvrir la quantité de poudre
qui a été enlevée. Demandez aux élèves de discuter des surfaces qu’on oublie
parfois de nettoyer pendant le lavage des mains (p. ex., les surfaces qui projettent
encore une lueur lorsqu’elles sont exposées à la lumière).
Automne 2013
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PLAN DE LEÇON NO 12: MURALE DE MAINS SAINES?
Les élèves reconnaîtront qu’un bon lavage des mains peut leur permettre d’éliminer les
microbes de leurs main.
Matériel:
- Gabarit des bulles et gouttes d’eau
- Ciseaux
- Grande feuille de papier
- Peinture
- Savon liquid
Méthode:
1. Demandez aux élèves de créer une murale de mains saines formée d’empreintes
de mains, de bulles de savon et de gouttes d’eau.
2. Passez en revue les étapes d’un bon lavage des mains (voir page 11) et
demandez aux élèves de se laver les mains en respectant la technique appropriée
et examinez de nouveau leurs mains. Il devrait y avoir une réduction importante à
la quantité de peinture qui est restée sur leurs mains.
3. Demandez aux élèves de discuter des surfaces sur leurs mains qu’on oublie
parfois de laver pendant le lavage des mains (p. ex., là où il reste encore de la
peinture sur leurs mains, même après les avoir lavées).
4. Encouragez les élèves à prêter particulièrement attention à ces surfaces lorsqu’ils
se lavent les mains.
5. Expliquez que, comme la peinture, les microbes peuvent être éliminés en se
lavant correctement les mains.
6. Affichez la murale dans la salle de classe pour rappeler aux élèves de se laver les
mains au savon et à l’eau.
Automne 2013
Page 38
MURALE DE MAINS SAINES – Gabarit des bulles et gouttes d’eau
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PLAN DE LEÇON NO 13: CULTURE DE MICROORGANISMES
Les élèves se rappelleront que les microbes sont partout. Les élèves feront la culture de
microorganismes sur des plaques de gélose. Les élèves se rappelleront que le
nettoyage des mains réduit la quantité de bacteries qui se trouvent sur leurs mains.
Matériel:
- Boîtes de Pétri, gélose
- Coton-tiges
- Cure-dents
- Ruban-cache et ruban adhesive transparant
- Une marqueur
- Accès à des lavabos pour le lavage des mains avec du savon liquide
Méthode:
1. Les élèves ensemenceront les boîtes de Pétri de bactéries provenant de
différentes sources, dont une source par contenant. Suggestions:
- Cheveu – placez un cheveu humain sur la gélose.
- Toux – tenez une boîtes de Pétri à environ 6 cm de la bouche d’un élève et
demandez à ce dernier tousser sur la plaque gélose.
- Salive – à l’aide d’un cotton-tige propre, prélevez un échantillon de salive,
et frottez délicatement le cotton-tige sur la suface de gélose.
- Nez – frottez délicatement l’intérieur d’une narine à l’aide d’un cotton-tige,
puis frottez le cotton-tige sur la suface de gélose.
- Comptoir – demandez à un élève de passer les mains sur un comptoir ou
un pupitre, puis de tracer un S sur la suface de gélose.
- Ongle – grattez le dessous d’un ongle à l’aide d’un cure-dents, puis placez
la matière ainsi degagée dans la boîte de Pétri.
- Apposez l’empreinte d’un doigt lavé sur la suface de gélose d’une boîte de
Pétri.
- Apposez l’empreinte d’un doigt non lavé sur la suface de gélose d’une
autre boîte de Pétri.
2. Fermez le couvercle de chaque boîte et de sellez-le avec un bout de ruban
adhesive tout autour. Étiquetez chaque boîte de Pétri à l’aide d’un bout de
ruban-cache et d’un marqueur.
Automne 2013
Page 40
3. Placez les boîtes de Pétri dans un endroit chaud et sombre pendant trois à cinq
jours.
4. Verifier les boîtes chaque jour; lorsque le degré de croissance bactérienne desiré
est obtenu, placez les boîtes au réfrigérateur.
5. Lorsque la croissance bactérienne sera visible, examinez les boîtes et discutez de
la façon don’t les bactéries s’y sont dévelopées.
6. Passez en revue les différentes voies de transmission des bactéries utilisées pour
inoculer les boîtes de Pétri.
7. Examinez et comparez toutes les cultures réalisées. Expliquez de quelle façon le
lavage des mains permet de réduire la quantité de bactéries sur les mains.
8. Demandez aux élèves de discuter des conséquences possibles de cette
expérience relativement à la propreté de la salle de classe et l’hygiène des mains
et de ce qu’ils pourraient faire autrement, relativement à l’hygiène des mains à
l’école et à la maison.
Automne 2013
Page 41
PLAN DE LEÇON NO 14: MAINS SAINES, CORPS SAIN
Learning Objective:
Les élèves vont reconnaître comment les microbes se propagent et comment cela se
rapporte à l'hygiène personnelle, vont reconnaître la distinction entre les microbes, les
bactéries et les virus et vont identifier certaines des maladies que les microbes peuvent
causer. Les élèves vont également reconnaître qu’un bon lavage des mains élimine les
microbes des mains et empêche la propagation des maladies.
- Les microbes sont des microorganisms qui comprennent les bactéries et les virus.
- Certaines bactéries ont des effets bénéfiques et peuvent aider notre corps. On
retrouve certaines de ces bactéries bénéfiques dans les yogourts et les fromages.
Nous avons aussi de bonnes bactéries E. coli dans nos intestins qui aident notre
corps à digérer les aliments que nous consommons.
- Voici quelques exemples de maladies causées par des bactéries : la pharyngite
streptococcique, la maladie de Lyme, l’intoxication alimentaire.
- Voici quelques exemples de maladies causées par des virus : la grippe, le rhume,
la varicelle, l’hépatite.
- Pour causer une infection, les microbes doivent entrer dans le corps en passant
par le nez, la bouche, les yeux, une coupure ou une égratignure (p. ex., lorsqu’on
se frotte les yeuz ou le nez, qu’on mange, qu’on ronge ses ongles)
- Laver ses mains avec de l’eau et du savon permet d’éliminer les microbes de la
peau.
- Se laver les mains à l’aide d’un désinfectant pour les mains élimine les microbes.
Cependant, il n’enlève pas les résidus de vos mains, comme la nourriture ou les
saletés. Si vos mains sont visiblement sales ou s’il est possible qu’on y trouve des
traces d’aliments (comme du beurre d’arachides) qui peuvent engendrer une
réaction allergique, vous devriez vous laver les mains à l’eau et au savon.
- Un bon lavage des mains peut prévenire la transmission de beaucoup de
maladies.
- Voici certaines autres mesures que vous pouvez prendre pour prévenir la
propagation de maladies :
- Toussez ou éternuez dans un mouchoir ou sur le haut de votre manche.
- Restez à la maison quand vous êtes malade.
- Maintenez vos vaccins à jour.
Automne 2013
Page 42
Matériel:
- Craies de cire ou crayons de couleur
- Dessins à colorier (image d’un garçon ou d’une fille)
- Labyrinthe de mains saines
- Feuille d’activité « Relie les points »
- Jeu téléphonique « Mains saines »
- Mains en santé mots croisés
- Mains en santé mots mêlés
- Mains en santé code secret
- Mains en santé mots cachés
- « Mains saines » Les étapes d’un bon lavage des mains
- « Mains saines » Tableau de pointage de la famille – Lavage des mains
(Activité à faire à la maison)
Méthode:
1. Expliquez les objectifs d’apprentissage ci-dessus et procédez à une période de
questions.
2. Demandez aux élèves de faire les activités connexes.
Automne 2013
Page 43
À colorier
Nom
À colorier
Nom
Labyrinthe de mains saines
Nom
Aidez les mains à trouver l’évier pour qu’on puisse les laver.
Relie les points
Nom
Jeu téléphonique « Mains saines »
Lisez l’une des phrases ci-dessous à un élève. Ensuite, demandez-lui de la
chuchoter à la personne assise à côté d’elle, et ainsi de suite.
Le dernier élève à qui on chuchote la phrase doit la prononcer à voix haute.
1. Lavez-vous les main
2. Au savon et à l’eau chaude
3. Désinfectant pour les mains
4. La grippe est causée par un virus
5. Une vingtaine de secondes suffisent
6. Les bactéries et les virus sont des microbes
7. Les microbes nous rendent malades
8. Couvrez votre toux
9. Couvre votre éternuement
10.Des mains propres sont des mains saines
Mains en santé - Mots croisés
Nom
Horizontalement
3. Lave-toi les mains _____ avoir joué avec des animaux.
4. N’ oublie pas de laver en-dessous des _______; les
germes s’y cachent souvent.
5. Il faut toujours les laver pour rester en santé!
9. Utilisé avec de l’eau pour se laver les mains.
10. Utilisée avec du savon pour se laver les mains (2 mots).
11. Atchoum! Couvre ton _______!
13. Nombre de secondes que tu devrais passer à te laver
les mains.
14. Tu ne peux pas les voir, mais ils peuvent te rendre
malade.
15. La toux, les éternuements et l’écoulement nasal sont
certains des ________ d’un rhume (une infection
respiratoire courante).
Verticlement
1. Pour éviter de transmettre tes germes, reste à cet endroit si
tu es malade.
2. Le meilleur moyen de prévenir la transmission des germes (3
mots).
5. Tu devrais te laver les mains avant de faire cette activité et
après.
6. On peut en prévenir la transmission en se lavant les mains
comme il le faut.
7. Tu peux l’utiliser au lieu du savon et de l’eau pour te laver les
mains.
8. En plus des virus, ce sont les germes les plus courants qui
peuvent te rendre malade.
12. Lave-toi toujours les mains après être allé aux __________.
16. Le lavage des mains t’aidera à rester en _______.
Créée avec Puzzlemaker: http://www.discoveryeducation.com/free-puzzlemaker
Solutions - Mains en santé - Mots croisés
Horizontalement
Verticalement
3. Après Lave-toi les mains _____ avoir joué avec des
animaux.
1. Maison Pour éviter de transmettre tes germes, reste à cet
endroit si tu es malade.
4. Ongles N’ oublie pas de laver en-dessous des _______;
les germes s’y cachent souvent.
2. Lavage des mains Le meilleur moyen de prévenir la
transmission des germes (3 mots).
5. Mains Il faut toujours les laver pour rester en santé!
5. Manger Tu devrais te laver les mains avant de faire cette
activité et après.
9. Savon Utilisé avec de l’eau pour se laver les mains.
10. Eau chaude Utilisée avec du savon pour se laver les
mains (2 mots).
11. Éternuement Atchoum! Couvre ton _______!
13. Vingt Nombre de secondes que tu devrais passer à te
laver les mains.
14. Germes Tu ne peux pas les voir, mais ils peuvent te
rendre malade.
15. Symptômes La toux, les éternuements et
l’écoulement nasal sont certains des ________ d’un
rhume (une infection respiratoire courante).
6. Infection On peut en prévenir la transmission en se lavant
les mains comme il le faut.
7. Désinfectant Tu peux l’utiliser au lieu du savon et de l’eau
pour te laver les mains.
8. Bactéries En plus des virus, ce sont les germes les plus
courants qui peuvent te rendre malade.
12. Toilettes Lave-toi toujours les mains après être allé aux
__________.
16. Santé Le lavage des mains t’aidera à rester en
_______.
Mains en santé – Mots Mêlés
Nom
Démêle chacun des mots-indices.
Copie les lettres des cases numérotées dans les cases portant le
même numéro pour décoder le message mystère.
Mains en santé – Mots mêlés (Solutions)
INFECTION
BACTÉRIES
VIRUS
DÉSINFECTANT POUR LES MAINS
SAVON ET EAU
TRANSMISSION
MALADIE
SANTÉ
VINGT SECONDES
RHUME OU GRIPPE
ONGLES
ÉTERNUER
TOUSSER
LAVE-TOI LES MAINS
Mains en santé – Code secret
Code
Symbol
Code
Letter


























A
B
Nom
Tu trouveras des symboles du code secret après chaque indice.
Associe le symbole et la lettre pour découvrir le mot secret au sujet
des mains en santé.
C
D
E
F
1. Le type de germe qui cause la grippe, c’est un ____________.
    
G
H
2. Quand tu te laves les mains, utilise du _________ et de l’eau
I
chaude.
J
    
K
L
M
3. Une autre façon de se laver les mains, c’est d’utiliser un
_____________________________.
           
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
4. Assure-toi de te laver les mains pendant au moins
__________________ secondes.
    
5. Les germes aiment vivre sous les _________________.
     
6. Lave-toi toujours les mains __________ de manger et après.
    
7. Lave-toi toujours les mains après être allé aux ________________.
        
Mains en santé – Code secret (Solutions)
Code
Symbol
Code
Letter


























A
B
C
D
E
F
G
Nom
Tu trouveras des symboles du code secret après chaque indice.
Associe le symbole et la lettre du code pour découvrir le mot
secret au sujet des mains en santé.
1. Le type de germe qui cause la grippe, c’est un
____________.
VIRUS
H
I
2. Quand tu te laves les mains, utilise du _________ et de
J
l’eau chaude.
K
SAVON
L
M
N
O
P
Q
3. Une autre façon de se laver les mains, c’est d’utiliser un
_________________.
DÉSINFECTANT
4. Assure-toi de te laver les mains pendant au moins
___________ secondes. VINGT
R
S
T
U
V
W
X
Y
5. Les germes aiment vivre sous les _________________.
ONGLES
6. Lave-toi toujours les mains __________ de manger et après.
AVANT
7. Lave-toi toujours les mains après être allé aux
Z
Mains en santé - Mots cachés
Nom
D
N
E
B
N
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I
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X
W
Y
F
Z
B
C
C
BACTÉRIES
GERMES
MAINS
SANTÉ
INFECTION
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MOUSSE
DÉSINFECT
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SAVON
VIRUS
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H
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Mains en santé - Mots cachés (Solutions)
D
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N
+
+
+
+
+
+
+
(horizontal, vertical, direction)
BACTÉRIES(10,1,S)
DÉSINFECTANT(1,1,SE)
EAU(7,7,S)
GERMES(12,6,W)
INFECTION(9,2,SW)
MAINS(1,15,N)
MOUSSE(6,8,NW)
SANTÉ(1,6,NE)
SAVON(11,8,E)
VIRUS(3,1,SE)
Mains en santé - Les étapes d’un bon lavage des mains
Découpe les cinq (5) illustrations suivantes et colle-les ci-dessous en plaçant en ordre les étapes
du bon lavage des mains.
1.
4.
2.
3.
5.
Mains en santé - Les étapes d’un bon lavage des mains (Solutions)
1.
4.
2.
3.
5.
Mains en santé - Tableau de pointage de la famille – Lavage des mains
(Activité à faire à la maison)
Les élèves remplissent le « Tableau de pointage de la famille – Lavage des mains. » Ce
tableau permet d’inscrire la date, le nom de chaque membre de la famille et à quel
moment chacun a lavé ses mains. Les élèves affichent ce tableau dans la cuisine et
incident les membres de leur famille à l’utiliser pour noter chaque fois qu’ils se lavent les
mains durant une semaine. (L’enseignant détermina s’il convient de discuter en classe
des resultats de cet exercise, car le sujet peut être gênant pour certains élèves.)
Name
Date
Nom du membre de la famille
Lavage des mains
(cochez chaque fois que les mains sont
lavées)
MATERIALS SAFETY DATA SHEET – GLO-GERM POWDER
(Pas disponible en français)
Glo-Germ Powder
Glo-Germ Company
PO Box 537
Moab, Utah 84532
Emergency & Information Telephone Numbers
1-800-842-6622
April 7, 2009
Introduction The Glo Germ Powder is 100% synthetic Organic Colorant A-594-5 (Blaze Orange or
Invisible Blue are the two available colors. The following information applies to both colors). The Glo
Germ Powder is not diluted with any inert material. Therefore it is highly concentrated. The plastic
particles are 5 microns and smaller. When the powder is ‘puffed’ or thrown into the air like dust, it is a
lung irritant. The Glo Germ Company strongly recommends minimizing dust or powder in the air.
Section I – Product Information
Product code: A-594-5 NFPA Ratings H F R
Product class: Synthetic Organic Colorant 1 1 0
Product CAS: Mixture
Section II – Hazardous Ingredients
No hazardous ingredients known at this time
Section III – Physical Data
Boiling range: none Vapor density: non-volatile
Evap. rate:
non-volatile (Volatiles vol.% = 0, Wgt % = 0) Liquid density: heavier than water
Appearance:
colorless powder Weight per gallon: 11.41 pounds
V.O.C.:
see section IX
Section IV – Fire and Explosion Hazard Data
Flammability Class:
Extinguishing media:
Special firefighting procedures:
Unusual fire and explosion hazards:
NA Flash Point: None F LEL: None UEL: None
Based on the NFPA guide for class A fires, use dry
chemical, water or another suitable extinguishing agent.
For large fires, use water spray or fog, thoroughly
drenching the burning area.
Clear area of personnel. Approach upwind. Wear selfcontained breathing apparatus.
improper handling may lead to dust cloud formation,
which, as with any organic compound, is an explosion
hazard.
Section V – Health Effect Information
Eye contact:
Minimal irritation upon contact.
Skin contact:
Minimal irritation upon contact.
Inhalation:
Similar to nuisance dust. Avoid inhaling.
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Page 60
Section VI – Emergency and First Aid
Eye contact:
Flush with water for at least 15 minutes while holding eyelids open.
Skin contact:
Wash with soap and water. Implement good industrial hygiene.
Inhalation:
Remove victim to fresh air. Call a physician. Treat symptoms.
Ingestion:
Do not induce vomiting. Give victim plenty of water. Call a physician.
Section VII – Personal Health Protection
Eye protection:
Glasses or goggles recommended.
Skin protection:
Required only for sensitive individuals.
Respiratory protection: In the case that levels above OSHA’s PEL are present, use a NIOSH
approved respirator.
Ventilation:
General ventilation for comfort conditioning is usually enough to
maintain the dust within the nuisance limit of 5 mg/cu.m.
Section VIII – Reactivity Data
Stability:
Hazardous polymerization:
Incompatibility:
Conditions to avoid:
Hazardous decomposition products:
Stable
Will not occur
Avoid contact with strong oxidizers (i.e., chlorine,
peroxides, chromate, nitric acid, perchlorates,
concentrated oxygen, permanganates) which can
generate heat, fires, explosions, and the release of toxic
fumes.
Excessive dust in the vicinity of electrical or other spark
generating equipment should be avoided, as should
extremely warm temperatures.
The fumes and smoke released contain oxides of carbon,
sulfur, and nitrogen, which are highly toxic. Do not
breath smoke or fumes. Wear suitable protective
equipment.
Section IX – Spill or Leak Procedures
This product is not defined as a hazardous waste under EPA 40 CFR 261. Sweep up and dispose
of substance as any dust or dirt should any be spilled or leak.
Section X – Regulatory Information
Federal:
OSHA Hazard Communication Rule, 29 CFR 1910.1200: See Section II for
hazardous ingredients as defined.
This product contains no ingredients covered by the Clean Water Act.
Product is not a regulated material under CERCLA/Superfund Amendments and
Reauthorization Act (Title III) 40 CFR 117, 302.
Notification of spills is not required.
This product does not contain an ozone depleting substance (ODS) nor was it
manufactured with them.
State:
This product does not contain ingredients listed on the Michigan Critical
Materials List.
Section XI – Transportation Information
Synthetic Organic Colorant 1 1 0, powder
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Page 61
MATERIALS SAFETY DATA SHEET – ULTRAVIOLET BLACK LIGHT
(Pas disponible en français)
Ultraviolet Light (4-18 watts)
Glo-Germ Company
PO Box 189
Moab, Utah 84532
Emergency & Information Telephone Numbers
1-800-842-6622
February 28, 2009
Long-wave, UV-A, ultraviolet light, with wavelengths at 3500 to 3800 angstrom units, is totally harmless to
skin and eyes. It causes no changes in the body and requires no protective precautions in normal use as
recommended by the Glo-Germ Company.
Short-wave, UV-B, ultraviolet light, with wavelengths at 2537 angstrom units, does cause chemical
changes in the body, such as the formation of Vitamin D. With prolonged exposure, reddening of the skin
and inflammation of the eyes may occur. While these are uncomfortable effects, they are temporary and
no permanent damage will result. Ordinary glass or plastic will completely filter out short-wave ultraviolet
light.
UV-A long-wave light within the range outlined above is relatively safe. However, prolonged exposure of
the black light to the eyes may cause eye irritation. Symptoms, which can include tearing of the eyes, a
burning or painful sensation in the eyes, sensitivity to light, or a sensation like that experience when a
foreign object is lodged in the eye, may not be present until several hours after exposure. To reduce
likelihood of experiencing adverse symptoms, individuals should properly shield themselves and use the
black lights only as directed. The above assumes a healthy eye and no corrective lenses. Therefore, the
Glo-Germ Company recommends that the lamp never be held within 6 inches of the eyes and do not look
into the bulb at close range longer than three minutes. This lamp should be used under adult supervision.
Exposure to UV lights should be limited. Black lights should not be tampered with, nor should their shields
or lenses be removed. The Glo-Germ Company uses black lights to detect “simulated” germs on hands
and surfaces. Therefore, hands and surfaces only should be exposed to the light. Individuals should not
look directly at the black light.
Please Note: Individuals sensitive to UV light, taking photosensitizing medications, or those who lack optic
lenses or who may have other abnormal eye conditions may not be adequately protected against
exposure to artificial UV light and should avoid it altogether.
Ultra Shortwave, UV-C, radiation has been known to cause blindness, ‘blind spots’ in the eyes, sun
burning of the skin, and skin cancer. For these reasons, Glo-Germ Company does not use short-wave, UVC, lights. These lamps are used to disinfect objects, to sterilize water or other liquids, in tanning booths, in
special laboratory applications, and is the main ultraviolet wave length from the sun and welder torches.
The wavelength is between 2000 and 2500 angstrom units.
Fall 2013
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Bibliographie
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Page 64

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