La Corse Une île presque italienne - Edu.lascuola

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Nom
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Date
À TOI DE JOUER!
SÉRIE B
niveau 3
CONNAISSONS LA FRANCE
La Corse
LA CORSE: l’Île de la Beauté
Une île parfumée
Pour les Grecs c’était Kallisté, l’Île “la plus belle”.
Des paysages magnifiques, des plages au sable fin
et des côtes rocheuses à falaise, une mer turquoise,
un massif qui surgit de la mer, dominé par le
Mont Cinto, des mystérieuses statues en pierre,
un dialecte presque italien font de la Corse le
paradis des touristes.
Région natale de Napoléon Bonaparte, la
Corse est aussi appelée l’Île de Beauté, parce
qu’elle regroupe un ensemble impressionnant de
richesses naturelles: montagnes sauvages et rudes,
gorges, cascades, torrents, un immense parc
régional et encore kilomètres de calanques, de
golfes, de plages bordées de pins, typiques de la
côte méditerranéenne.
La majeure partie de l’île est couverte par le
maquis odoriférant formé de chênes, de myrtes, de
lauriers, de romarins et de lavandes. Ces plantes
aromatiques embaument l’air et c’est pourquoi que
les Anglais l’appellent l’Île parfumée.
Une île presque italienne
La France a acheté la Corse à l’Italie en 1769.
Ses vestiges préhistoriques (comme les menhirs de
Filitosa) et romains nous disent que l’île a été un lieu de
passage de différentes civilisations. Aujourd’hui elle est
considérée “la plus proche des îles lointaines”.
L’influence italienne se manifeste dans le dialecte et dans
la gastronomie aussi: la pâte sèche (“past’asciutta”), les
raviolis, les lasagnes et la “pulenta”. Celle-ci diffère de
la polenta italienne car elle a comme élément essentiel la
farine de châtaigne. Comme pâtisserie il faut rappeler
des beignets dits frittelle, la torta castagnina (avec des
noix, des amandes, des pignons, des raisins secs et du
rhum), l’anis parfume les canistrelli (gâteaux mêlés
d’amandes et de noisettes) et du miel qui accompagne
bien le brocciu, un fromage frais de brebis ou de chèvre.
Un menhir de Filitosa.
© Copyright by Editrice La Scuola, 2006
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LA CORSE: l’Île de la Beauté
1. Dites si les affirmations suivantes sont
vraies ou fausses.
Vrai Faux
1. La Corse est une région de plaines et de plages.
2. Napoléon Bonaparte y est mort.
3. Les Grecs l’ont appelée l’île “la plus belle”.
4. Le maquis est formé par des fleurs très parfumées.
5. En 1766 la Corse appartenait à l’Italie.
6. C’est une région industrielle.
7. L’île possède un grand parc naturel.
8. Le tourisme est la force de son économie.
9. La gastronomie a subi l’influence espagnole.
L’intérieur de l’île: montagnes
sauvages, gorges, torrents et
cascades.
Le port de Bonifacio.
2. Associez ces mots à leurs explications, comme dans l’exemple.
1. Brocciu.
a. Parfumer.
2. Maquis.
b. Passage étroit entre deux montagnes.
3. Rude.
c. Petit golfe entouré de rochers.
4. Sauvage.
d. Formage frais fait avec du lait de brebis ou de chèvres.
5. Gorges.
e. Difficile.
6. Calanques.
f. Végétation méditerranéenne à base de plantes.
7. Embaumer.
g. Un lieu peu accessible, à l’état de nature.
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3. Complétez la fiche d’identité.
‘
FICHE D IDENTITÉ
4. Réfléchissez!
1. Nommez trois plats corses:
a.
POSITION GÉOGRAPHIQUE: à 170 km au sud-est de côte
française et tout près de la côte italienne.
b.
CAPITALE RÉGIONALE: Ajaccio.
c.
CLIMAT: méditerranéen, avec des vents très forts.
ACTIVITÉS: agriculture, artisanat et tourisme.
2. La Corse, “Île de Beauté” et “île parfumée”.
Expliquez le pourquoi (en 4 lignes au maximum).
GASTRONOMIE: vins, fromages (comme le brocciu),
poissons et fruits de mer, viandes et gibiers
et
TOURISME: Bonifacio, Calvi, Bastia, Filitosa.
CARACTÉRISTIQUES:
3. Faites la liste de ce que les touristes peuvent
faire en Corse.
5 . Ecrivez à votre correspondant
français pour lui proposer d’aller en
vacances en Corse et visiter...
6 . Vous participez à un concours
organisé par l’Agence du tourisme de
la Corse pour gagner un voyage dans
cette région magnifique. Vous devez
écrire une présentation de la Corse et
de ses beautés sur la base de ces
images. (10 lignes au maximum)
7 . Pour avoir plus d’informations
Un sanglier dans le Parc Régional Naturel.
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visiter le site de l’Agence du tourisme
de la Corse:
www.visit-corsica.com
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