050 poivron var DurAlp 2012

Fiche APREL 12-050
Poivron
Nouvelles variétés dans le type ½ long
2012
Ceta Durance
Alpilles
Jean Luc DELMAS, CETA Durance Alpilles (13) Jacky ODET, Ctifl-APREL.
1 - But de l’essai
Comparer différentes variétés de poivron en franc (11 variétés) sous abri, pour des récoltes
estivales en rouge.
2 - Protocole expérimental
*11 variétés :
Relys
Clause
TMV, PVY
Raimu
Clause
Tswv
Balzac
Nunhems
TMV,
Tswv
PP 10430
Sakata
TMV,
Tswv
PP 10431
Sakata
TMV,
Tswv
SP 9709
Vilmorin
Stern
Syngenta
CMV, PVY
Tswv
Almuden = témoin
Syngenta
TMV,
Tswv
PP 1
Enza
Tm3,
Tswv PC
PN 2
Enza
Tm3, PVY
Tswv N
GV 492229
Voltz
Tswv
Essai bloc à deux répétitions de 10 plantes par parcelle élémentaire.
3 - Déroulement de la culture
Site : chez M. Philippe Charrade à Eygalières (13).
Tunnel 8 m..
Plants provenant de l’EARL des Valleyguettes (Maillane).
Semis : 17 février 2012.
Plantation : 5 avril 2012.
Récolte : 1ère récolte le 14 juin en vert puis le 4, 12, 19 et 26 juillet, le 7, 16, 23 août et le 6
septembre en rouge.
Arrachage fin septembre 2012.
Témoin de culture : Almuden.
Fumure de fond : Ovinalp 300g / m² + Végedor (Eurofertil) 300g/m².
Densité : 0,40 m de plant à plant. (1,87 plantes /m²).
Précédent : salades.
Des cas de mortalité due au Phytophthora sont observés vers la mi-août, surtout sur les variétés
Balzac, PP1 et PN2.
Période de fortes chaleurs (36 à 40°C) du 16 au 23 août.
1
Fiche APREL 12-050
4 - Résultats
Rendements au 6 septembre
Rdt. comm.
(kg / m²)
Rdt. 1er
choix.
(kg / m²)
Rdt. comm.
(kg / m²)
Rdt.
1 choix
(kg / m²)
er
au 14 juin
Poids
moyen
er
1 choix
(g)
%
ème
2
choix /
commercial
au 6 septembre
Relys
Clause
2,0
0,9
5,9
3,8
259
35
Raimu
Clause
1,4
0,9
5,7
4,3
294
25
Balzac
Nunhems
1,5
0,9
6,3
4,4
284
30
PP10430
Sakata
1,3
0,7
5,2
3,6
243
30
PP10431
Sakata
1,5
0,5
6,5
4,5
288
30
SP 9709
Vilmorin
1,5
0,8
5,9
4,3
262
27
Stern
Syngenta
1,5
0,7
5,5
3,7
258
32
Almuden
Syngenta
1,7
0,4
6,4
4,2
276
35
PP1
Enza
2,0
0,8
4,6
2,7
211
41
PN 2
Enza
1,7
0,8
4,6
2,8
233
39
GV 49229
Voltz
1,5
0,7
5,6
3,8
252
32
La cause essentielle du déclassement est avant tout des fruits déformés.
Certaines variétés ont présenté en été du ‘liège’, par exemple Raimu.
La variété PP1 a présenté des bouchons en période estivale.
Notation de la vigueur des plantes à 3 dates
Vigueur au 14 juin
Hauteur
Feuillage
Vigueur
au 26 juillet
Vigueur
au 23 août
Relys
80-90 cm
Dense, grosse feuille
Forte
Moyenne, assez aéré
Raimu
80-90 cm
Dense, grosse feuille
Forte
Un peu plus bas que Relys
Balzac
80 cm
Dense, grosse feuille
Moyenne
Moyenne
PP 10430
70-75 cm
Peu dense, petite feuille
Moyenne
Moyenne
PP 10431
70-75 cm
Assez dense, petite feuille
Forte
Très haut, feuillage dense
SP9709
70-75 cm
Assez dense, grosse feuille
Faible
Moyenne
Stern
70-80 cm
Dense, grosse feuille
Forte
Assez haut et dense
Almuden
60-70 cm
Dense, grosse feuille
Forte
Très haut et très dense
PP 1
60-70 cm
Assez aéré, petite feuille
Très faible
Faible, port le plus bas
PN 2
70 cm
Peu dense, petite feuille
Faible
Assez faible, port bas
80-90 cm
Dense, grosse feuille
GV 49229
Moyenne
Moyenne
Remarques :
En juillet, les plantes de la variété PN2 flétrissent en début d’après-midi.
Fin août, la variété PP 10430 est attaquée par l’oïdium sur le bloc A.
La variété PP 10431 a des fruits assez long, type ¾ long ’16 à 19 cm ‘ dès le 16 août.
Fiche APREL 12-050
Observation des fruits en vert au 14 juin :
Beaux fruits : Relys, Raimu, PP 10430, Stern, Almuden, GV 49229
Présentation moyenne : Balzac, PP 10431
Fruits moins jolis : SP 97090, PP1, PN2
Notation et observation des fruits à la récolte du 4 juillet, en rouge sur 1er choix
Taille
Nombre de loges
longueur x largeur
Couleur
Présentation
Relys
17-16 x 8 cm
3 loges
Assez long
Rouge sang
brillant
Raimu
14 x 11 cm
Gros carré
Tourne lentement
aspect chocolat
Balzac
15 x 9 cm
4 loges
Tourne moins
vite que Relys
rouge vif brillant
Assez joli
PP 10430
18-15 x 8-9 cm
3/4 loges
Rouge vif brillant
Moyen
PP 10431
15-16 x 9 cm
4 loges
Moins long que
PP430
Rouge vif brillant
Moyen
SP 9709
15 x 9 cm
4 loges
Type carré
Tourne très
difficilement
rouge terne
Stern
13-14 x 8 cm
4 loges
Assez court
Tourne lentement
Rouge vif
Almuden
16-18 x 8 cm
4 loges
Assez long
Tourne moins
vite que Relys
rouge brillant
PP 1
12-14 x 7 cm
3 loges
Long et petit fruit
PN 2
20-22 x 7 cm
3 loges
Très long
GV 49229
15-19 x 9 cm
4 loges
Long
Tourne lentement
rouge
Tourne très
lentement terne,
ridé, mou, rouge
très terne
Tourne
difficilement
plage chocolat
Rouge assez vif
Joli,
mais ‘creusé’
Moyen
Pas beau
Moyen
Joli
Très moyen
Très laid
Moyen
Fiche APREL 12-050
Notation de la vigueur et de la qualité des fruits le 6 septembre :
Hauteur plante
Vigueur
Qualité des fruits en rouge
Relys
150 à 160 cm
assez aéré
Orangé rouge brillant mais un peu creusé
Raimu
150 à 160 cm
dense en feuille
Gros carré dense, rouge moyen
Balzac
150 à 160 cm
assez dense
Rouge vif avec quelques microfissures
PP 10430
150 à 160 cm
dense
Rouge brillant, assez moyen
PP 10431
170 à 180 cm
la + haute dense
Très joli fruit long, 17 à 20 cm à 3 loges
rouge billant
SP 9709
150 cm
assez dense
Type carré, assez orangé et terne
Stern
160cm
assez dense
Rouge vif mais assez court
Almuden
170 à 180 cm
dense
Très jolie, assez gros rouge bien brillant
PP 1
130 à 140 cm
faible vigueur
Assez long et petit, très médiocre avec des
bouchons
PN 2
130 cm
très faible vigueur
Très laid, terne, assez ridé
GV 49229
150 à 160 cm
assez dense
Assez joli, assez long, rouge brillant
Les plus jolis fruits à cette date du 6 septembre sont : Relys, PP 10430, PP 10431, Almuden.
La variété PP 10430 est très attaquée par l’oïdium.
Notation de la mortalité due au Phytophthora capsici, au 6 septembre
Cette maladie est apparue sur certaines variétés dès le début août.
Nombre de plantes mortes au 6 septembre sur les 10 plantes de départ.
Relys
Raimu
Balzac
PP 10430
PP 10431
SP 9709
Stern
Almuden
PP 1
PN 2
GV 49229
Bloc A
1
0
4
1
0
1
0
0
2
1
0
Bloc B
0
1
4
1
1
0
2
1
5
2
0
Il semble que les variétés Balzac et PP 1 soient les plus sensibles à cette maladie.
5 - Conclusion
À retenir : Almuden, puis Relys.
À revoir : PP 10431.
Renseignements complémentaires auprès de :
Action B574
Jean-Luc DELMAS, CETA Durance Alpilles, tel 06 19 48 45 78, [email protected]
Jacky ODET, Ctifl / APREL, 13210 Saint-Rémy de Provence, tel 04 90 92 39 47, [email protected]
Mots-clés : poivron, variétés, greffage, phytophthora, serre
N° action : *04.2002.10