Cake aux olives
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Cake aux olives
Cake aux olives Pour 5 personnes Ingrédients : -100g de farine -150g d'olives dénoyautées -100g de gruyère râpé -3 œufs -12cl de lait -1 sachet de levure chimique -huile d'olive -poivre du moulin Préparation : -Couper les olives en rondelles. -Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les œufs battus. -Ajouter le lait et une cuillère à soupe d'huile. Lorsque la pâte est bien lisse, mettre les olives et le gruyère. Poivrer généreusement. -Verser la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et enfourner pendant 40 minutes à 180°.