Le bonbon miel s`invite dans Les Arrangés d`Alain
Transcription
Le bonbon miel s`invite dans Les Arrangés d`Alain
Communiqué produit Le 21 novembre 2014 Le bonbon miel s'invite dans Les Arrangés d'Alain Chatel La Distillerie J. Chatel nous livre depuis plus d'un an une version très personnelle des rhums arrangés avec sa gamme Les Arrangés. En cette fin d'année, celle-ci s'étoffe de deux nouvelles références : " Bonbon miel " et " Gingembre & Tangor". En parallèle, l'entreprise familiale remet au goût du jour un fruit lontan, le jambrosade, et met à l’honneur la vanille Bourbon via sa gamme de rhums aromatisés. En véritable passionné, Alain Chatel ne cesse de mettre en exergue la richesse de l'île au détour de mariages insolites de fruits, fleurs, légumes et épices. Son leitmotiv : créer de nouvelles recettes pour transporter dans le temps la tradition réunionnaise. En plaçant au cœur de sa stratégie l'innovation, l'entreprise qu'il préside a su ainsi traverser les décennies en conservant sa place de leader sur le segment des punchs. Depuis un an, la Distillerie a étendu son activité aux rhums arrangés. Assemblage de saveurs locales fruitées et épicées, associées au rhum blanc de la Distillerie Savanna, Les Arrangés se démarquent par leur audace et leur qualité d'une part. D'autre part, ils remettent au goût du jour les produits locaux sur un marché de plus en plus concurrencé par des références importées. Dès leur sortie, Les Arrangés ont conquis les Réunionnais. Ils ont également été remarqués au Concours général agricole 2014 grâce à la recette Secret d’Epices qui a reçu une médaille d’or. Avec des volumes de vente deux fois supérieurs aux objectifs fixés, la gamme souffle dignement sa première bougie. A cette occasion, le maître-assembleur l'enrichit de deux nouvelles créations : "Bonbon miel" et "Gingembre & Tangor". Celles-ci reprennent fidèlement son ADN, entre respect de la tradition et modernité. L'une apporte douceur et rondeur au rhum quand l'autre marie subtilement les arômes de deux piliers de l'art culinaire réunionnais. En cette fin d'année, Les Arrangés sont de nouveau sur le devant de la scène Plus qu’un simple hommage au dessert historique des Réunionnais, la référence "Bonbon miel" joue avec les contrastes, entre la force du rhum traditionnel et la rondeur du miel. Communiqué produit La recette "Gingembre & Tangor" perpétue, quant à elle, une tradition. Avec l'agrume pays, Alain Chatel adoucit subtilement le gingembre, ingrédient incontournable des recettes de rhum arrangé typiques de La Réunion. Le duo s'harmonise pour un spiritueux de caractère et complexe en arômes. En parallèle à la sortie de ces deux références phares, la distillerie étend sa gamme de rhums aromatisés. Ceux-ci s’affirment comme une base idéale pour les punchs et cocktails, et prennent de plus en plus de place sur le marché. Inspiré par le succès du rhum La Buse, Alain Chatel avait à cœur de retravailler l'association rhum et vanille bourbon. C'est avec fierté qu'il livre un nouveau rhum vanille tout en saveur, qui parfumera subtilement planteurs et desserts. Autre référence, le maître-assembleur sort le rhum aromatisé "Fruit lontan". Ceux qui connaissent le jambrosade, petit fruit que l’on retrouve principalement dans les pentes des ravines, reconnaîtront son délicat parfum de rose. Les autres seront agréablement surpris par ses saveurs insoupçonnées. Retrouvez des visuels sur notre salle de presse virtuelle, www.runconcept.com