brasserie - Restaurant le Gaglio

P ETITS-DÉJEUNERS
De 8h à 11h30
P ETITS-DÉJEUNERS
De 8h à 11h30
Petit-déjeuner Continental ......................................................................................................................... 7,80
Petit-déjeuner Continental ........................................................................................................................ 7,80
Petit-déjeuner Américain.......................................................................................................................... 13,00
Petit-déjeuner Américain ......................................................................................................................... 13,00
Petit-déjeuner «express» .............................................................................................................................. 4,80
Petit-déjeuner «express» .............................................................................................................................. 4,80
Boisson chaude, fruit pressé (15 cl), une viennoiserie
Hot drink, fresh squeezed juice (15 cl) and one “viennoiserie”
Boisson chaude, fruit pressé (15 cl), une viennoiserie
Hot drink, fresh squeezed juice (15 cl) and one “viennoiserie”
Boisson chaude, fruit pressé (15 cl), une viennoiserie, tartine, beurre et confiture
Hot drink, fresh squeezed juice (15 cl), one “viennoiserie”, toast, butter and jam.
Boisson chaude, fruit pressé (15 cl), deux œufs au plat ou omelette, bacon et saucisse, tartine, beurre et confiture
Hot drink, fresh squeezed juice (15 cl), 2 fried or scrambled eggs, bacon and sausage, toast, butter and jam.
Pain au chocolat ou croissant… 1,40 €
BOISSONS CHAUDES
Tartine, beurre et confiture… 3,00 €
8h-12h00
Dès 12h00
Café .................................................................................... 1,50 ...................................................................2,00
Décaféiné ..........................................................................1,70 ...................................................................2,10
Noisette .............................................................................1,70 ...................................................................2,10
Café crème .......................................................................2,50 ...................................................................3,00
Café américain ...............................................................1,80 ...................................................................2,20
Double café ......................................................................3,00 ...................................................................4,00
Double décaféiné ..........................................................3,40 ...................................................................4,20
Cappuccino ......................................................................3,50 ...................................................................4,00
Café viennois .............................................................................. ...................................................................4,00
Chocolat ....................................................................................... ....................................................................3,70
Chocolat viennois .................................................................... ....................................................................4,50
Café arrosé .................................................................................. ....................................................................5,00
Irish Coffee ................................................................................. ................................................................. 10,00
Infusion Camomille, Tilleul, Verveine ...................................... ...................................................................4,00
Café latte aromatisé Vanille, coco, noix macadamia, spéculos, cookie, caramel, noisette ................4,80
THES
4,00 €
SÉLECTION DU “PALAIS DES THÉS”
Darjeeling Margaret’s Hope-Inde
Big Ben Breakfast Tea-Chine & Inde, thé noir
Japon Sencha Ariake-Thé vert du Japon
Thé vert à la menthe
Chine Grand Jasmin Chung Feng-Chine, thé vert au
jasmin
Thé du Hammam-Mélange de thés verts d’origine.
Thé des Lords-Mélange de thés d’origine. Earl Grey
au puissant parfum de bergamote agrémenté de
pétales de carthame.
Ceylan Saint-James-Sri Lanka. Saint James est un
grand jardin prestigieux du district d’Uva au Sri Lanka
qui donne un thé au gout presque chocolaté.
Boisson chaude, fruit pressé (15 cl), une viennoiserie, tartine, beurre et confiture
Hot drink, fresh squeezed juice (15 cl), one “viennoiserie”, toast, butter and jam.
Boisson chaude, fruit pressé (15 cl), deux œufs au plat ou omelette, bacon et saucisse, tartine, beurre et confiture
Hot drink, fresh squeezed juice (15 cl), 2 fried or scrambled eggs, bacon and sausage, toast, butter and jam.
Pain au chocolat ou croissant… 1,40 €
BOISSONS CHAUDES
Tartine, beurre et confiture… 3,00 €
8h-12h00
Dès 12h00
Café .................................................................................... 1,50 ...................................................................2,00
Décaféiné ..........................................................................1,70 ...................................................................2,10
Noisette .............................................................................1,70 ...................................................................2,10
Café crème .......................................................................2,50 ...................................................................3,00
Café américain ...............................................................1,80 ...................................................................2,20
Double café ......................................................................3,00 ...................................................................4,00
Double décaféiné ..........................................................3,40 ...................................................................4,20
Cappuccino ......................................................................3,50 ...................................................................4,00
Café viennois .............................................................................. ...................................................................4,00
Chocolat ....................................................................................... ....................................................................3,70
Chocolat viennois .................................................................... ....................................................................4,50
Café arrosé .................................................................................. ....................................................................5,00
Irish Coffee ................................................................................. ................................................................. 10,00
Infusion Camomille, Tilleul, Verveine ...................................... ...................................................................4,00
Café latte aromatisé Vanille, coco, noix macadamia, spéculos, cookie, caramel, noisette ................4,80
THES
4,00 €
SÉLECTION DU “PALAIS DES THÉS”
Japon Fleur de Geisha-Thé vert du Japon parfumé à la
fleur de cerisier.
Thé des songes-Mélange de thés d’origine, délicieux
Wu Long parfumé aux fleurs exotiques. Faible en théine.
Thé du Hammam Rooibos-Mélange de thés d’origine
sans théine. Thé aux accents fruités et gourmands. Sans
théine.
Thé du Hammam Black Leaf-Mélange de thés noirs,
accents gourmands de fruits rouges et de fleurs.
Gout russe 7 agrumes-Mélange de thés noirs aux
agrumes
Thés des amants- Mélange de thés noirs, de pommes,
d’amandes, de cannelle, de vanille et gingembre.
Darjeeling Margaret’s Hope-Inde
Big Ben Breakfast Tea-Chine & Inde, thé noir
Japon Sencha Ariake-Thé vert du Japon
Thé vert à la menthe
Chine Grand Jasmin Chung Feng-Chine, thé vert au
jasmin
Thé du Hammam-Mélange de thés verts d’origine.
Thé des Lords-Mélange de thés d’origine. Earl Grey
au puissant parfum de bergamote agrémenté de
pétales de carthame.
Ceylan Saint-James-Sri Lanka. Saint James est un
grand jardin prestigieux du district d’Uva au Sri Lanka
qui donne un thé au gout presque chocolaté.
Japon Fleur de Geisha-Thé vert du Japon parfumé à la
fleur de cerisier.
Thé des songes-Mélange de thés d’origine, délicieux
Wu Long parfumé aux fleurs exotiques. Faible en théine.
Thé du Hammam Rooibos-Mélange de thés d’origine
sans théine. Thé aux accents fruités et gourmands. Sans
théine.
Thé du Hammam Black Leaf-Mélange de thés noirs,
accents gourmands de fruits rouges et de fleurs.
Gout russe 7 agrumes-Mélange de thés noirs aux
agrumes
Thés des amants- Mélange de thés noirs, de pommes,
d’amandes, de cannelle, de vanille et gingembre.
BOISSONS FROIDES
BOISSONS FROIDES
EAUX MINERALES
ALCOOLS
Vittel, Perrier Fines bulles ....................................................................................50 cl 4,00 € 100 cl 6,00 €
Perrier ...........................................................................................................................33 cl 3,50 €
Orezza ....................................................................................................................................................... 50 cl 5,00 €
San Pellegrino ....................................................................................................................................... 100 cl 6,00 €
Pastis 51, Ricard ................................................................................................................................... 2 cl 3,50 €
Kir, Campari, Suze, Cap Corse, Porto, Martini (rouge, rosé, blanc) ................................ 4 cl 5,00 €
Rhum, Malibu, Tequila, Vodka, Gin, Whisky .......................................................................... 4 cl
7,00 €
Americano ............................................................................................................................................. 15 cl 9,00 €
Téquila Patron XO café ...................................................................................................................... 4 cl 10,00 €
Jack Daniel’s, Chivas............................................................................................................................ 4 cl 9,00 €
Glenfiddich – 12 ans ........................................................................................................................... 4 cl 10,00 €
Whisky Trois singes – Monkey Shoulder .................................................................................. 4 cl 11,00 €
FRUITS PRESSES
Orange, Citron, Pamplemousse ..........................................................................25 cl 5,00 €
SODAS
Sirop à l’eau Grenadine, menthe, fraise, pêche, orange, citron, orgeat ................................... 25 cl 2,00 €
Sprite, Coca cola, Coca Cola light, Coca Zero ............................................................................ 33 cl 4,00 €
Schweppes, Schweppes Agrumes, Ice Tea, Orangina .......................................................... 25 cl 4,00 €
San Bitter ................................................................................................................................................. 10 cl 3,00 €
Thé glacé “maison” ......................................................................................................................................... 5,00 €
Café frappé ou Chocolat frappé Arôme au choix .................................................................................. 4,80 €
JUS DE FRUITS
A.C.E., Orange, Pomme, Ananas, fraise, Abricot, Tomate ................................................... 20 cl 3,90 €
MILK SHAKE
Deux boules de crème glacée au choix, mixés avec du lait ........................................................... 5,00 €
Vanille, café, pistache, chocolat, coco, citron, fraise, cassis, passion, caramel
Smoothie du jour ............................................................................................................................................ 6,00 €
BIERES
Saint Omer Pression/Draft ......................................................................................25 cl
Saint Landelin Pression supérieure/Draft ..........................................................25 cl
Picon Bière...................................................................................................................25 cl
Heineken Bouteille .....................................................................................................33 cl
Pietra – Bière Corse Bouteille ...............................................................................33 cl
Socca Bièra – Bière niçoise Bouteille .................................................................33 cl
Desperados Bouteille ................................................................................................33 cl
Hoegaarden Bouteille ...............................................................................................33 cl
Pelforth brune Bouteille ..........................................................................................33 cl
COCKTAILS NON ALCOOLISES
3,50 €
4,00 €
4,50 €
5,00 €
6,00 €
6,00 €
5,50 €
5,50 €
6,00 €
50 cl
50 cl
7,00 €
8,00 €
Détente Menthe fraîche, sucre roux, citron vert, jus de cranberry ...................................................... 6,00 €
Fruits frais pressés Orange, pamplemousse et citron........................................................................... 7,00 €
Coconut lips Crème de coco, crème fraiche, jus d’ananas, sirop de fraise ......................................... 6,00 €
Saratoga Jus de citron vert, jus de pomme, Ginger ale, menthe fraiche ............................................. 6,00 €
Délice Jus d’ananas, jus de cranberry, fruit de la passion, sirop de grenadine .................................. 6,00 €
Abeille Miel, jus d’ananas, jus d’abricot, jus d’orange.............................................................................. 6,00 €
Frozen virgin mojito Glace citron, menthe fraiche, perrier................................................................. 6,00 €
Frozen virgin pina colada Glace coco, crème fraiche, jus d’ananas .................................................. 6,00 €
(Accompagnement alcool 1,50 €)
DIGESTIFS
Cognac VS, Armagnac, Calvados .................................................................................................... 4 cl
Cognac VSOP .......................................................................................................................................... 4 cl
Cognac XO................................................................................................................................................ 4 cl
Rhum arrangé maison ....................................................................................................................... 4 cl
Rhum Sailor Jerry................................................................................................................................. 4 cl
Rhum Don Papa .................................................................................................................................... 4 cl
Rhum Diplomatico ............................................................................................................................... 4 cl
Rhum Arcane Extraroma .................................................................................................................. 4 cl
Mandarine Napoléon, Grand Marnier, Marie Brizzard, Cointreau, Chartreuse........ 4 cl
Grappa, Sambucca, Marc de Provence, Poire ........................................................................... 4 cl
Baileys, Amaretto ................................................................................................................................. 4 cl
Get 27, Get 31......................................................................................................................................... 4 cl
Liqueur de Myrthe, Manzana verde, Limoncello,Averna, Jägermeister ...................... 4 cl
8,00 €
10,00 €
20,00 €
7,00 €
8,00 €
10,00 €
12,00 €
13,00 €
8,00 €
7,00 €
8,00 €
7,00 €
6,00 €
CHAMPAGNES
Coupe de Champagne, Kir Royal ............................................................................................. 12 cl 11,00 €
Charles HEIDSIECK La bouteille ................................................................................................... 75 cl 65,00 €
Baron de Rothschild La bouteille ................................................................................................ 75 cl 70,00 €
Billecart Salmon Rosé La bouteille .............................................................................................. 75 cl 95,00 €
Dom Pérignon La bouteille.............................................................................................................. 75 cl 250,00 €
COCKTAILS ALCOOLISES
Caipirinha Sucre roux, citron vert, cachaça ..........................................................................................
Jägermeister et Red Bull ..........................................................................................................................
Sangria minute (vin rouge ou vin blanc) ..............................................................................................
Ice tropez maison Vin rosé, liqueur de pêche, limonade, tranche d’orange ...............................
Spritz Gaglio Manzana, martini blanc, prosecco, menthe fraiche,citron vert, pomme ..............
Spritz Apérol Prosecco, aperol, perrier, sucre de canne, tranche d’orange ..................................
Alessia Chatreuse jaune, liqueur fruit de la passion, jus d’ananas, prosecco.................................
L’Eclipse Scotch whisky, bitter angostura, sucre de canne, ginger Ale, jus de citron vert .........
Mojito Rhum, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, Perrier .................................................
El Diablo Tequila, citron vert, ginger Ale, crème de cassis ................................................................
Delight Gin, grand marnier, jus de citron vert, jus ananas, liqueur de framboise .......................
Gaglio Fraises, Vodka, liqueur de framboises, jus de cranberry, Champagne ...............................
5,00 €
6,00 €
7,00 €
7,00 €
8,00 €
7,00 €
10,00 €
10,00 €
10,00 €
10,00 €
10,00 €
12,00 €
A VINS
PROVENCE
Le verre
12,5 cl
Grande Toque AOC Luberon
Château Gabrielle -BIO AOC Côtes de provence
Domaine de Toasc AOC Bellet – Vin de Nice
Domaine Tasquier AOC Côtes de Provence
Château Bisson - Vin Bio – 2éme vin La font du broc
4,00 €
CORSE
Sélection du Gaglio
Domaine de la Punta AOC Corse - Aléria
Domaine Vecchio AOC Corse - Linguizzetta
Domaine E Petre Vdp- Aléria
50 cl
15,00 €
75 cl
19,00 €
25,00 €
37,00 €
24,00 €
23,00 €
5,00 €
22,00 €
32,00 €
29,00 €
27,00 €
PROVENCE
Le verre
12,5 cl
50 cl
75 cl
Grande Toque AOC Luberon
Domaine de Toasc AOC Bellet – Vin de Nice
Château La Font du Broc AOC Côtes de Provence
Domaine Tasquier AOC Côtes de Provence
Château Bisson - 2éme vin La font du broc
Château Vannières AOC Bandol
4,00 €
15,00 €
19,00 €
45,00 €
47,00 €
24,00 €
26,00 €
49,00 €
CORSE
Sélection du Gaglio
Domaine de la Punta AOC Corse - Aléria
Domaine Vecchio AOC Corse - Linguizzetta
Domaine E Petre Vdp- Aléria
8,50 €
5,00 €
VAL DE LOIRE AOC
Valencay – Domaine Fouassier – Vieilles vignes
COTES DU RHONE AOC
Parallèle 45 Paul Jaboulet Ainé
Le Plan de Dieu –Côtes du Rhône Villages
Crozes Hermitage “Les Jalets” Paul Jaboulet Ainé
Vacqueyras -Cuvée des Templiers -Le Clos des
22,00 €
32,00 €
31,00 €
29,00 €
24,00 €
5,00 €
6,50 €
8,00 €
Cazaux
BEAUJOLAIS AOC
Côte de Brouilly
Côte de Py AOC Morgon
25,00 €
36.00 €
40,00 €
38,00 €
29,00 €
38,00 €
BOURGOGNE AOC
Pinot noir – Domaine Jessiaume
Côtes de Beaune Village – Domaine Chanson
BORDEAUX AOC
Château Panchille
St Emilion – Château Gd Pey Lescours Grand cru
Pomerol – Château Bellegrave
150 cl
35,00 €
41,00 €
6,00 €
30,00 €
50,00 €
75,00 €
50,00 €
150 cl
55,00 €
VINS BLANCS VINS BLANCS VINS BLANCS
VINS ROUGES VINS ROUGES VINS ROUGES VINS ROUGES
VINS ROSES VINS ROSES
CAVE
PROVENCE
Le verre
12,5 cl
Grande Toque AOC Luberon
Château Les Vingtinières AOC Côtes de Provence
Domaine de Toasc AOC Bellet – Vin de Nice
Domaine Tasquier AOC Côtes de Provence
Château La Font du Broc AOC Côte de Provence
Château Fontcreuse AOC Cassis
4,00 €
CORSE
Sélection du Gaglio
Muscat Domaine Leccia AOC Corse - Patrimonio
Domaine de la Punta AOC Corse - Aléria
Domaine Vecchio AOC Corse - Linguizzetta
Domaine E Petre Vdp - Aléria
50 cl
75 cl
19,00 €
18,00 €
45,00 €
24,00 €
39.00 €
40,00 €
5,00 €
7,00 €
22,00 €
40,00 €
32,00 €
31.00 €
29,00 €
COTES DU RHONE AOC
Crozes Hermitage “Les Jalets” Paul Jaboulet Ainé
Parallèle 45 Paul Jaboulet Ainé
5,00 €
39,00 €
25,00 €
BOURGOGNE AOC
Chablis – Domaine Chanson
Macon Villages - Chardonnay
8,00 €
6,00 €
40,00 €
34,00 €
ALSACE AOC
Gewurztraminer de Wolfberger
ITALIE
Moscato d’Asti – Casa in Collina (blanc pétillant)
Prosecco Trevisiol
VAL DE LOIRE AOC
Sancerre “Kimmeridgiennes”
Valencay – Domaine Fouassier – Vieilles vignes
Pouilly Fumé “Les Moulins à vent” – Domaine
NOS PLANCHES
55,00 €
29,00 €
6,00 €
5,00 €
29,00 €
28,00 €
7,50 €
39,00 €
24,00 €
38,00 €
4,50 €
24,00 €
Michel Dutarte
ARDECHE VDP
Viognier -Secret de famille- Le petit Jaboulet
150 cl
ET ASSIETTES
Pour l’Apéro
Assiette de fromages corses
8,00 €
Sardines - Conserverie « La Belle-Iloise » - piment ou huile d’olives
9,00 €
Assiette de lonzo
10,00 €
Planche de charcuteries corses
15,00 €
Planche mixte charcuteries et fromages corses
15,00 €