Wine List - Fish at 30 Lake

Bottle
Glass
s pa r k l i n g w i n e
101
102
103
104
105
106
107
108
Te n u t a B a r o n A s o l o , Pr o s e c c o S u p e r i o r e , 2 0 1 4 ( Tr e v i z o , I t a l y ) 35
Pr o s e c c o , B o r g o M o l i n o , E x t r a D r y ( Ve n e t o , I t a l y )
L a u r e n t Pe r r i e r, N V ( C h a m p a g n e , Fr a n c e ) 1 8 7 m l M o e t & C h a n d o n , I m p e r i a l R o s e , N V ( C h a m p a g n e , Fr a n c e ) 1 8 7 m l Ve u v e C l i c q u o t , B r u t , N V ( C h a m p a g n e , Fr a n c e ) 1 1 0
B i l l e c a r t S a l m o n , B r u t , N V ( C h a m p a g n e , Fr a n c e ) 8 8
M o s c a t o d ’A s t i , C a s c i n a Fo n d a , “ B e l Pi a n o ”, 2 0 1 5 ( Pi e d m o n t , I t a l y ) 3 8 7 m l 18
S c h r a m s b e r g , B l a n c d e B l a n c , 2 0 1 3 ( C a r n e r o s , C a l i f o r n i a ) 62
10
18
25
9
White Wine
201
202
206
208
209
220
221
238
222
230
231
232
233
234
237
239
236
251
Pi n o t G r i g i o , T i e f e n b r u n n e r, 2 0 1 4 ( A l t o A d i g e , I t a l y ) 3 4
Pi n o t G r i g i o , S y d n e y A n n , 2 0 1 5 ( Ve n e t o , I t a l y ) 3 2 8
G e w u r z t r a m i n e r, D o m a i n e M i t t n a c h t , “ Fr e r e s ”, 2 0 1 4 ( A l s a c e , Fr a n c e ) 38
D r y R i e s l i n g , B o u n d a r y B r e a k s , “ N o . 2 3 9 ”, 2 0 1 4 ( F i n g e r L a k e s , N e w Yo r k ) 28
R i e s l i n g , J & H S e l b a c h , “ S p a t l e s e ” 2 0 1 5 ( S a a r, G e r m a n y ) 36
9
S a u v i g n o n B l a n c , Te M a t a , 2 0 1 5 ( H a w k e s B a y , N e w Z e a l a n d ) 36 9
S a u v i g n o n B l a n c , M e r r y E d w a r d s , 2 0 1 5 ( R u s s i a n R i v e r Va l l e y , C a l i f o r n i a ) 69
S a u v i g n o n B l a n c , K i m C r a w f o r d , “ S p i t f i r e ”, 2 0 1 5 ( M a r l b o r o u g h , N e w Z e a l a n d ) 50
S a u v i g n o n B l a n c , S a n c e r r e , D o m a i n e R e v e r d y , “ B e a u r o y ” 2 0 1 4 ( L o i r e Va l l e y , Fr a n c e ) 40
C h a r d o n n a y , C a k e b r e a d C e l l a r s , 2 0 1 4 ( N a p a Va l l e y , C a l i f o r n i a ) 84
C h a r d o n n a y , D u m o l V i n e y a r d s , 2 0 1 3 ( R u s s i a n R i v e r Va l l e y , C a l i f o r n i a ) 90
C h a r d o n n a y , Pa u l H o b b s , “ C r o s s b a r n ”, 2 0 1 4 ( R u s s i a n R i v e r Va l l e y , C a l i f o r n i a ) 60
C h a r d o n n a y , W i n d R a c e r, 2 0 1 2 ( R u s s i a n R i v e r Va l l e y , C a l i f o r n i a ) 53
C h a r d o n n a y , Tr e a n a V i n e y a r d s , 2 0 1 4 ( C e n t r a l C o a s t , C a l i f o r n i a ) 36 9
C h a r d o n n a y , C h a b l i s 1 e r C r u , D o m a i n e S e r v i n , “ L e s Fo r e t s ”, 2 0 1 4 ( B u r g u n d y , Fr a n c e ) 52
C h a r d o n n a y , C h a b l i s , J e a n M a r c - B r o c a r d , “ S a i n t C l a i r e ”, 2 0 1 5 ( B u r g u n d y , Fr a n c e ) 48
12
C h a r d o n n a y , M e u r s a u l t , J e a n - M i c h e l G a u n o u x , 2 0 1 3 ( B u r g u n d y , Fr a n c e ) 96
R o s e , S a n c e r r e , D o m a i n e R o g e r C h a m p a u l t , “ L e s Pi e r r i s ”, 2 0 1 4 ( L o i r e Va l l e y , Fr a n c e ) 40 10
Red Wine
301
302
303
304
305
321
322
323
332
340
341
342
350
354
355
363
356
351
357
359
361
360
362
376
371
372
373
374
375
Pi n o t N o i r, B e l l e G l o s , “ C l a r k a n d Te l e p h o n e ”, 2 0 1 4 ( S a n t a B a r b a r a , C a l i f o r n i a ) 95
Pi n o t N o i r, C h e r r y Pi e , “ S t a n l e y R a n c h ”, 2 0 1 3 ( C a r n e r o s , C a l i f o r n i a ) 85
Pi n o t N o i r, S o n o m a C u t r e r, 2 0 1 3 ( R u s s i a n R i v e r Va l l e y , C a l i f o r n i a ) 48
Pi n o t N o i r, R u n R i o t W i n e r y , 2 0 1 4 ( C e n t r a l C o a s t , C a l i f o r n i a ) 36
9
Pi n o t N o i r, L e m e l s o n “ T h e a’s V i n e y a r d ”, 2 0 1 3 ( W i l l a m e t t e Va l l e y , O r e g o n ) 60
M e r l o t , F l o r a S p r i n g s , 2 0 1 3 ( N a p a Va l l e y , C a l i f o r n i a ) 48
M e r l o t , C l o s Pe g a s e , “ M i t s i k o ’s V i n e y a r d ”, 2 0 1 3 ( N a p a Va l l e y , C a l i f o r n i a ) 52
M e r l o t , S a n t a E m a , R e s e r v e , 2 0 1 3 ( M a i p o , C h i l e ) 32
8
Pe t i t e S i r a h , O r i n S w i f t , “ M a c h e t t e ”, 2 0 1 4 ( N a p a Va l l e y , C a l i f o r n i a ) 85
Z i n f a n d e l , M i c h a e l D a v i d W i n e r y , “ G l u t t o n y ”, 2 0 1 3 ( L o d i , C a l i f o r n i a ) 85
Z i n f a n d e l , Tu r l e y V i n e y a r d s , “ R a t t l e s n a k e R i d g e ”, 2 0 1 4 ( H o w e l l M t n . , C a l i f o r n i a ) 76
Z i n f a n d e l , Tu r l e y V i n e y a r d s , “J u v e n i l e ”, 2 0 1 4 ( C a l i f o r n i a ) 4 8 12
C a b e r n e t S a u v i g n o n , O b s i d i a n R i d g e , 2 0 1 3 ( R e d L a k e , C a l i f o r n i a ) 55
C a b e r n e t B l e n d , Tr i n c h e r o , “ Ta k e n ”, 2 0 1 4 ( N a p a Va l l e y , C a l i f o r n i a ) 56
C a b e r n e t B l e n d , J o s e p h C a r r, “ E s t a t e ” 2 0 1 2 ( R u t h e r f o r d , C a l i f o r n i a ) 72
C a b e r n e t B l e n d , B e r i n g e r, “ Q u a n t u m ”, 2 0 1 2 ( N a p a Va l l e y , C a l i f o r n i a ) 55
C a b e r n e t S a u v i g n o n , L a J o t a V i n e y a r d s , 2 0 1 2 ( H o w e l l M o u n t a i n , C a l i f o r n i a ) 130
C a b e r n e t S a u v i g n o n , M e r r y v a l e , 2 0 1 2 ( N a p a Va l l e y , C a l i f o r n i a ) 120
C a b e r n e t S a u v i g n o n , S i l v e r O a k , 2 0 1 1 ( N a p a Va l l e y , C a l i f o r n i a ) 195
C a b e r n e t S a u v i g n o n , W h i t e h a l l L a n e , 2 0 1 3 ( N a p a Va l l e y , C a l i f o r n i a ) 65
C a b e r n e t S a u v i g n o n , V i n e y a r d 2 9 , “ C r u ”, 2 0 1 3 ( N a p a Va l l e y , C a l i f o r n i a ) 80
C a b e r n e t S a u v i g n o n , Fo r t n i g h t , 2 0 1 5 ( N a p a Va l l e y , C a l i f o r n i a ) 48
12
C a b e r n e t S a u v i g n o n , B a r n a r d G r i f f i n , 2 0 1 4 ( C o l u m b i a Va l l e y , W a s h i n g t o n ) 36
9
M a l b e c , Fa m i l i a M a y o l , L u j a n d e C u y o , 2 0 1 3 ( M e n d o z a , A r g e n t i n a ) 36
9
M a l b e c , M e n d e l , 2 0 1 3 ( M e n d o z a , A r g e n t i n a ) 4 8
C h a t e a u n e u f - d u - Pa p e , C h a n t e C i g a l e , 2 0 1 3 ( S o u t h e r n R h o n e , Fr a n c e ) 72
B e a u j o l a i s , M i c h e l Te t e , J u l i e n a s , 2 0 1 4 ( B u r g u n d y , Fr a n c e ) 36
C h i a n t i C l a s s i c o R i s e r v a , R o c c a d e l l e M a c i e , “ D i F i z z a n o ”, 2 0 1 2 ( Tu s c a n y , I t a l y ) 63
B r u n e l l o d i M o n t a l c i n o , S i r o Pa c e n t i , “ Pe l l a g r i l l i ” 2 0 1 1 ( Tu s c a n y , I t a l y ) 75