Le COR partenai re

1 Sud-Est
-Agence
de Nice 1
Le COR partenai re
A
u mois de mai 2005, la rencontre entre le
club des directeurs de la restauration (COR
paca) et l'agence Manpower de Nice Hôtellerie-Restauration a abouti à la signature d'un
nouveau partenariat. Une rencontre facilitée notamment
par Jacky Strauss, responsable de marchés à Paris,
membre du COR France, et de Bruno Vento, directeur
du secteur Côte d'Azur. À cette occasion, Manpower
a pu présenter et expliquer l'intérêt de sa spécialisation
dans ce secteur et a proposé du personnel hautement
qualifié. Pour cette saison, cinq établissements se sont
déjà déclarés satisfaits.
Cécile Fongarnand, responsable des agences Hôtellerie-Restauration et Tertiaire de Nice se veut confiante.
Elle espère, pour l'avenir, contenter beaucoup d'autres
hôtels et restaurants haut de gamme. « Il Ya un fort potentiel.Après l'IIe-de-France, la région Paca vient en deuxième
position dans le domaine de la restauration de luxe»,
précise-t-elle. Pour l'heure, l'agence a fêté son premier
anniversaire le 5 juillet 2005. Un bilan très positif. «Notre
agence marche fort. Ce choix de spécialisation, encore
une fois, nous a donné raison. C'est un beau challenge
qui nous a été confié », conclut Cécile. .
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