Mesure du volume - College Plaisance

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M
Meessuurree dduu vvoolluum
mee
A
A –– V
Voolluum
mee dd’’uunn lliiqquuiiddee
Le volume d’un liquide représente la place occupée par celui-ci. Il se mesure à l’aide
d’une éprouvette graduée.
Ménisque
LLeeccttuurree dduu vvoolluum
mee
‐
‐
‐
Placer l’éprouvette sur une surface plane et horizontale
Positionner l’œil au niveau de la surface libre du liquide
Effectuer la lecture de la graduation au niveau du ménisque (creux dans la
surface libre
C.DUCHENOY
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Volume et Masse
EEccrriittuurree dduu rrééssuullttaatt
-
L’unité de mesure indiquée sur l’éprouvette est le mL.
Entre 30 et 40 il y a 10 graduation : 10 graduations mesurant 10mL, une
graduation vaut 10 : 10 = 1mL
Le symbole du volume est la lettre V.
Valeur lue sur l’éprouvette 34.
-
Le volume du liquide est
V = 34 mL
CCoorrrreessppoonnddaannccee eennttrree lleess uunniittééss
m3
dm3
kL
hL
daL
cm3
L
dL
cL
A noter 1 dm
3 =
1 cm3
=
1L
1 mL
CCoonncclluussiioonn
-
Le volume d’un liquide représente l’espace occupé par celui-ci.
On mesure le volume avec des récipients gradués ou jaugés.
La lecture de la mesure s’effectue à la base du ménisque.
C.DUCHENOY
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Volume et Masse
mL
BB –– V
Voolluum
mee dd’’uunn ssoolliiddee
On veut mesurer le volume d’une bille en la plaçant dans l’éprouvette contenant un liquide
Etape 1
V = 34 mL
Etape 2
V = 50 mL
O
Obbsseerrvvaattiioonnss
-
Le niveau du liquide augmente quand on met la bille dans l’éprouvette
Le volume du liquide sans la bille est V = 34 mL
Le volume du liquide avec la bille est V = 50 mL
IInntteerrpprrééttaattiioonn
-
La différence de niveau est correspond à la place occupée par la bille.
Pour connaître le volume du solide on soustrait le volume de l’étape 1 de
celui de l’étape 2 : le volume de la bille est : V = 50 – 34 = 16
V = 16 cm3
Pour un solide on utilise cm3
C.DUCHENOY
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Volume et Masse
2
2
M
Meessuurree dd‘‘uunnee m
maassssee
La masse d’un corps représente la quantité de matière qui le constitue. La masse se
mesure à l’aide d’une balance.
RRééaalliissaattiioonn ddee llaa m
meessuurree
On mesure la masse d’un bécher vide.
-
Allumer la balance et attendre que le « zéro » s’affiche.
Mettre le bécher vide sur le plateau de la balance.
Lire la valeur indiquée par l’afficheur.
Plateau
0,0
96,0
Afficheur
EEccrriittuurree dduu rrééssuullttaatt
-
La grandeur mesurée est la masse, son symbole est m.
L’unité légale de mesure est le kilogramme de symbole kg.
La valeur lue sur la balance est 96,0.
Le résultat s’exprime ainsi :
m = 96 g
Autre unité de mesure : le gramme. 1 kilogramme = 1000 grammes
C.DUCHENOY
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Volume et Masse
3
3
M
Meessuurree ddee llaa m
maassssee dd’’uunn vvoolluum
mee V
V dd’’eeaauu
Pour mesurer la masse d’un volume V d’eau on procède de la manière suivante :
Bouton
Tare
0,0
100,0
Etape 1
Etape 2
RRééaalliissaattiioonn ddee llaa m
meessuurree
Etape 1 :
- Mettre l’éprouvette graduée sur le plateau de la balance.
- Appuyer sur le bouton « tare » pour remettre l’affichage à zéro.
Etape 2 :
- Verser l’eau dans l’éprouvette.
- Lire l’indication sur la balance.
RRééssuullttaatt ddee llaa m
meessuurree
La masse de 100 mL d’eau est : m = 100 g.
On en déduit que la masse de 1 L d’eau est égale à 1000 g ou 1 kg.
La masse d’un litre d’eau dans des conditions normales de température et de
pression vaut un kilogramme
C.DUCHENOY
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Volume et Masse