spécialité du jour specialty of the day

 MENU LUNCH / LUNCH MENU
SPÉCIALITÉ DU JOUR
Incluant soupe ou salade
SPECIALTY OF THE DAY
Including soup or salad
22
LUNDI
MONDAY
MARDI
TUESDAY
MERCREDI
WEDNESDAY
JEUDI
THURSDAY
VENDREDI
FRIDAY
Salade
Salad
Ravioli
BBQ
Tartine
Hamburger
Hambar
Soupe ou salade du jour
Soup or salad of the day
Tartare de saumon à l’ail confit
Salmon tartare, confit garlic
12
Tartare de boeuf au basilic
Beef tartare, basil
15
Entrée du jour
Starter of the day
PM
Tartare de saumon, mayonnaise à l’ail confit, crème montée à l’aneth, citrons confits, frites, salade
Salmon tartare, confit garlic mayonnaise, dill cream, lemon, fries, salad
22
Cavatelli maison, garniture du jour
Homemade cavatelli, garnish of the day
22
Tartare de bœuf, basilic, parmesan, pignons de pin
Beef tartare, basil, parmesan, pin nuts
23
Pavé de saumon grillé, beurre bbq, salade maïs, haricots noirs, tomates
Grilled salmon, BBQ butter, corn, tomato and black bean salad
24
Salade niçoise, thon albacore
Nicoise salad and albacore tuna
25
Porchetta, salade de lentilles
Grilled porchetta and lentil salad
25
Buns vapeur au homard des Maritimes
Maritime lobster steamed buns
28
Entrecôte de bœuf grillé, beurre composé, frites maison
Beef rib steak and fries
29
Inspiration du jour
Inspiration of the day
PM
Dessert du jour / Dessert of the day -5
Sandwich à la crème glacée double chocolat / Double chocolate ice cream sandwich -10
Churros, chocolat / Hambar churros, chocolat -10
Gâteau charlotte glacé, citron, fraises / Frozen charlotte, lemon, strawberries -10
Biscuits et crème, mousse maltée, fudge / Cookies and cream, fudge, malted mousse-10
Mousse mascarpone, pêche, noisettes / Mascaprone mousse, peaches, hazelnut -10
PLATEAUX / PLATTERS
FRUITS DE MER / SEAFOOD
Huîtres / Oysters
Plateau de charcuteries maison
House charcuteries
Sélection de fromages du Québec
Quebec cheese selection
29 / 58
16 / 32
Crabe des neiges, maïs, haricots noirs,
Snow crab, corn, black beans
Pieuvre, jalapeno, edamame
Octopus, jalapeno, edamame
18/36
19
22